いつもカフェタナカをご愛顧いただきましてありがとうございます。
各店、年末年始の営業時間と休業日のご案内です。
ご来店いただく際はお気をつけ下さいませ。
≪本店≫
【12/31（水）】
カフェサロン 9：30〜16：00
ショップ 10：00〜16：00
【1/1（木）】
臨時休業
【1/2（金）、1/3（土）】
カフェサロン 9：30〜17：30
ショップ 10：00〜17：30
※カフェサロンのオーダーストップは閉店時間の30分前です。
※高島屋店・うめだ阪急本店・日本橋三越本店は各百貨店HPよりご確認をお願いいたします。
どうぞ宜しくお願い致します。
新年に食べるフランス伝統のケーキ
「ガレット・デ・ロワ」がインターネットでご注文いただけます！！
オンラインブティックからは、
①本店へご来店（お近くにお住まいの方におススメ！）、②配送（ご来店が難しい遠方の方におススメ！）とのご注文をいただけます。
是非是非お試しください。
※販売開始日が異なりますので、ご注意ください。
※焼きたて＆焼きあがった日にご用意を致します。
①本店へご来店（お近くにお住まいの方におススメ！）
ご注文開始日：12月5日（金）10：00ごろ～12月25日（木）なくなり次第終了
お受取日：12月27日（土）～1月4日（日） ※１月1日は除く
お受取時間：12：00～15：00もしくは15：00～閉店まで
お受取店舗：カフェタナカ本店（北区上飯田西町）
ご予約方法：①店頭（電話予約可）
②オンラインショップ店頭お渡しのページ
各日限定数が異なりますので、ご了承下さいませ。
また年末年始の営業時間が異なりますので、ご確認をお願いします。
システム上、ご注文の際に上記時間以外の時間がお選びいただけますが、上記のお時間に限りお渡しとなります。
オンライン上の予約分が完売の場合でも店頭予約分の在庫がある場合がございます。
カフェタナカ本店までお問合せください。
https://cafe-tanaka.cake-cake.net/cate1_select.phtml?cmd=tag_search&t_id=15
①配送（ご来店が難しい遠方の方におススメ！）
ご注文開始日：12月5日（金）9：00ごろ～12月20日（金）なくなり次第終了
出荷日：12月30日、12月31日、 1月2日、1月3日
各日限定数が異なりますので、ご了承下さいませ。
出荷日当日に焼き上げますので、着日の指定をお願いします。
ご注文、発送後の変更は致しかねます。
クール便にてご用意いたします。
https://cafe-tanaka.cake-cake.net/select_item.phtml?CATE3_ID=50&tag_id=1&search_type=tag_search
ガレット・デ・ロワ 【約20cm】
カフェタナカのガレット・デ・ロワのパイ生地は「アンヴェルセ 」という製法、
口溶けがとてもよく、生地の浮き上がりも良いパイ生地に仕上がります。
アンヴェルセとは「逆さまにした」という意味で、バターで生地を包みます！
・・・・そう、通常の生地でバターを包んでいく製法に比べ、パイをおり重ねる時の小麦生地同士の接地面積がすくなく、外側にバター生地がくることで生地の乾燥を防ぐなどの利点が、焼きあがりの食感や、状態を変えるのです。
しっかり層と層の空間の存在感がうまれ、口当たりはより、サクっと軽やかになるんです
焼き上がりのアーモンドとバターの香りは格別！！シンプルなお菓子だからこそ、素材の味わいが楽しめます。
ガレット・デ・ロワ（galette des Rois）とは、フランスで新年に食べる伝統菓子
。
「ガレット(galette)」とは円形のお菓子、「ロワ（roi）」とは王様のこと。
つまり「ガレット・デ・ロワ（galette des Rois）」は「王様のケーキ」という意味になります。
一般的には、折りパイにフランジパーヌ（アーモンドクリーム）が入ったパイ菓子で、
中にフェーヴ（fève、ソラマメの意）と呼ばれる陶製の小さな人形が一つ入っているものを、
公現節（1月6日）に家族で切り分けて食べます。
フェーヴが当たった人は王冠をかぶり、祝福を受け、幸運が1年間続くといわれています。
キリスト教文化とフランスの風習が結びついた行事です。
日本では、ゲーム感覚で、王様ゲームのように楽しんで頂けたらと思います。
焼きあがりのバターとアーモンドの香ばしいにおいにそそられます。
シンプルながら素材の味を十分にお召し上がりいただける一品です。
配送は冷蔵便ですので、オーブントースターで少し温めていただくと
美味しさがもどり、GOOD
【ご注意】
フェーブ（陶器製）はアーモンド生地の中に入れて焼き上げます。
・店頭での予約につきまして、本店（名古屋市北区上飯田）のみとなります。
JR名古屋タカシマヤ店、阪急うめだ本店、日本橋三越本店では取り扱いがございません。
・弊社からの発送につきましては、発送中の破損がないよう梱包させていただき、クール便にて手配いたします。
店頭発送(店頭で購入したものの発送)は致しかねますので、ご了承ください。
・発送とお渡しではご注文のページがことなりますので、ご注意ください。
・写真はイメージです。
商品ページは順次更新します。
一年の締めくくりと、新しい年の始まりに。
カフェタナカでは、皆様の日々に小さな幸せが灯るよう、季節限定の特別なスイーツをご用意いたしました。
※各店により販売方法・取り扱い商品等が異なりますので、下記をご参考くださいませ。
贈り物にもぴったりな華やかな限定缶
「ビジュー・ド・ビスキュイ プティ ボヌール」
いち早く春の訪れを告げ、古来より「出世・開運」の象徴とされる美しい梅。
梅をあしらったマカロンラスクが、缶を開けた瞬間に、ひときわ華やかな印象を与えます
抹茶とプレーンサブレで柚子の香るショコラを優しくサンドした、奥深い和の味わい。
おせち料理の伊達巻をモチーフに、苺の風味でぐるぐると焼き上げた、見た目にも楽しいクッキー。
新年の慶びを祝う紅白の缶に、和の素材と遊び心あふれるクッキーをお祝いの心を込めて詰め合わせました。
白のベースに赤＆ゴールドのメタリックレリーフが輝く紅白缶
毎年人気のショコラ缶の店頭販売開始
「ビジュー・ド・ショコラテ ドール」
10月の新宿伊勢丹の催事では、「ビーンズ缶の販売はいつから？」とお問合せが多かったファンも多い
ビーンズ缶が店頭にて本格販売が始まります
一部の催事やオンラインショップではすでに販売を行っておりましたが、
本店・高島屋店など各店舗でも取り扱いを開始します。
宝石箱のような輝くショコラは食べだすととまらない大人のおいしさ
人気の焼菓子を詰め合わせた「アソート・カメリア」
商品名の「カメリア」は「椿』の意
椿は冬から春にかけて咲き、その凛とした美しさ、そして縁起の良い花としてお正月かざりや門松などでよく使われます。
そんな椿をモチーフにした限定BOXのギフトをご用意しました
お土産に人気の名古屋フィナンシェと定番マドレーヌ、季節のパウンドケーキ・・・
たっぷり入ったスペシャルギフトです。
年末年始のご挨拶ギフトにおすすめです
いずれも販売期間・数量が限られておりますので、ぜひこの機会にお楽しみくださいませ。
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販売情報は下記にてご案内をいたします。（11月28日現在）
①ビジュー・ド・ビスキュイ プティ ボヌール
【店頭販売】
販売期間：12月26日（金）～ 予定
カフェタナカ本店
カフェタナカ ジェイアール名古屋タカシマヤ店
カフェタナカ 阪急うめだ本店
販売期間：12月25日（木）～1月5日（月）予定
カフェタナカ 日本橋三越本店
【オンラインブティック】
受注開始日：12月1日（月）9：00頃～なくなり次第終了
発送期間：12月27日（土）～2026年1月8日（木）（12/31-1/2除く）
https://cafe-tanaka.cake-cake.net/select_item.phtml?CATE3_ID=72&tag_id=3&search_type=tag_search
【婦人画報のお取りよせ】
婦人画報お取り寄せサイトをご確認くださいませ。
②ビジュー・ド・ショコラテ・ドール
【店頭販売】
受注開始日：12月26日（金）予定～
※販売店舗ごとの状況により販売開始日は変更になる場合がございますので、ご了承下さいませ。
カフェタナカ本店
カフェタナカ ジェイアール名古屋タカシマヤ店
カフェタナカ 阪急うめだ本店
カフェタナカ 日本橋三越本店
※お急ぎでご利用の場合はカフェタナカオンラインブティックをご利用くださいませ。
https://cafe-tanaka.cake-cake.net/select_item.phtml?CATE3_ID=70&tag_id=18&search_type=tag_search
※大丸松坂屋オンラインストア、お歳暮カタログでも販売を行っておりますが、外装箱入りの規格となっております。
※その他百貨店のオンラインサイト等で販売がございますので、合わせてご確認お願いいたします。
③アソート・カメリア
【店頭販売】
販売期間：12月26日（金）～なくなり次第終了
カフェタナカ 阪急うめだ本店
カフェタナカ 日本橋三越本店
【カフェタナカオンラインブティック】
受注開始日：12月1日（月）9：00頃～なくなり次第終了
発送期間：12月20日（土）～1月5日（月）（12/31-1/2除く）
https://cafe-tanaka.cake-cake.net/select_item.phtml?CATE3_ID=293&tag_id=18&search_type=tag_search
数量限定です。入荷待ち＆なくなり次第終了の場合もございますので、何卒宜しくお願い致します。
パティスリー都合や天候、配送の状況により、上記日程に変更が出る場合がございます。
写真はイメージです。
11月15日、中京テレビ【真夜中のドキュメンタリー】にて
カフェタナカの特集が放送されました！！
近年の気候変動によってフルーツの生育に異変が生じています。
番組では1年間カフェタナカと千尋シェフに密着。
農家さんと共に歩む決意や、持続可能なお菓子づくりへの想いなどを取材して頂きました。
▼公式サイト▼
現在TVer・ロキポ・YouTubeで配信中です。
■TVer 11/16(日) ～ 2025/12/15(月)23:59 で見逃し
https://tver.jp/series/srgntjas4q
エピソードURL
https://tver.jp/episodes/epvdqxls7w
■Locipo 11/16(日) ～ 2025/12/15(月)23:59 で見逃し
シリーズURL
https://locipo.jp/playlist/3f5fd903-6341-4c1c-8c1e-4499fdeefaf5
エピソードURL
https://locipo.jp/creative/6c8d2898-fac9-49cc-9b7d-c6f9363e86fd
■YouTube 11/16(日) 11:00 ～
https://www.youtube.com/watch?v=3zNoeVtD48Q
ぜひご覧ください！！
中京テレビにて【真夜中のドキュメンタリー】にて
カフェタナカの特集が放送されます！！
◆中京テレビ
◆【真夜中のドキュメンタリー
スイーツの甘くない現実～気候変動と未来へのレシピ～】
◆2025年11月15日（土）24：55～25：55
※Youtube/Locipoその他配信予定
▼公式サイト▼
近年の気候変動によってフルーツの生育に異変が生じています。
番組では1年間カフェタナカと千尋シェフに密着。
農家さんと共に歩む決意や、持続可能なお菓子づくりへの想いなどを取材して頂きました。
放送をぜひご覧ください！！
歴史ある婦人誌「婦人画報 2025年12月号」にて紹介いただきました。
「クリスマスからさまざまなお祝い事まで 祝祭スイーツカタログ」という特集内に
カフェタナカのアドヴェントカレンダーを掲載していただきました。
「レガル・ド・チヒロ アドヴェント2025 ～Secret de São Tomé～」
“スイーツ賢者”の方々に祝祭の時間に寄り添うスイーツを教えていただく、という特集で
カフェタナカは平岩理緒様にご推薦いただきました。
ありがとうございます！！
2019年に”カフェタナカ希望の有機カカオ農園”を開園した島「西アフリカ・サントメ島」。
サントメカカオの原種を守りながら荒れた農園の再生と
現地女性の自立を支援するサントメプロジェクトを遂行し、
2025アドヴェントでは、その物語の第一章を表現しています。
仏人イラストレーター ジャン・ヴァンサン・セナック氏が描く
西アフリカ・サントメ島の幻想的なクリスマスの世界をお楽しみください。
婦人画報様でのお取り寄せはこちら
この度はお取り扱いいただき、ありがとうございました。
日頃はカフェタナカに格別のご愛顧を賜わり、誠にありがとうございます。
カフェタナカの公式Instagramを装った偽アカウントの存在が確認されました。
偽アカウントは弊社とは一切関係がございません。
弊社のブランド名やロゴなどを無断で使用しており、フォローリクエストやDM（ダイレクトメッセージ）を発信して、氏名やクレジットカードなど個人情報の入力ページへ誘導するものです。
DMに記載されたURLのクリックを行うと、受信者側の情報や個人情報が発信者に取得され、悪用される可能性がございます。
不審なダイレクトメッセージを受信された場合は、記載されたURLにはアクセスせず、ダイレクトメッセージ自体を削除し、被害防止のため偽アカウントのブロックをお願いいたします。
またほかにも同様の偽アカウントが存在する可能性がございますので、必ずユーザーネームなどをご確認いただきますようお願い申しあげます。
【公式アカウント】
Instagram：cafetanaka
Ｘ：TANAKA_CAFE
【現在確認されている偽物アカウント】
Instagram：cafetanakfa
※アカウント名がkの後にに「f」が入っており、ロゴも使用している。
毎年ご好評をいただいております
金城学院様とのコラボレーション企画。
今年も、金城学院オンラインストアにて
「クリスマス限定クッキー缶セット」が販売されます！
サンタのクッキーや校章入りスペキュロスなど、一枚一枚丹念に焼き上げたクッキーが入った＜ノエル缶＞
ショコラビーンズが華やかに宝石のように輝く＜キャロル缶＞
金城学院の校章をあしらった特別デザイン 2缶セットです
大切な方と分かち合いたくなる、心温まるクリスマス限定セットをぜひ
カフェタナカクッキー缶（金城学院オリジナルクリスマス缶）
¥9,180(税込)
受付期間：10月20日(月)〜11月7日(金)9:00まで
販売場所：金城学院オンラインストア
※金城学院の学生・卒業生・教職員など関係者様向けの販売となります。
※限定数に達し次第、受付を終了いたします。
※本件に関するお問合せは、金城学院オンラインストアまでお願いいたします。
本店アフタヌーンティーのお知らせです。
ハロウィンメニューも大変好評につき、たくさんのご予約をいただきき誠に感謝しております。
次回開催についてのご案内です。
※下記写真はイメージです。
【ご予約受付開始】
2025年10月29日(水)10：00～
お電話またはオンライン
（お電話は非常に込み合いますので、是非オンラインをご活用下さい）
【開催日】
2025年11月10日(月)～12月5日(金)予定（土日祝除く、平日のみの開催）
フルーツや食材の入荷状況により終了時期が変更になる場合がございます。
【注意事項】
お時間は、11：00、13：00、15：00、15：30開始にて、数量限定でのご用意となります。
（混雑をさけるため、各回ご人数様を限定ております）
※2025年度アフタヌーンティーはクリスマス限定メニューにて終了です。
2026年1月以降の開催につきましては決まり次第ご案内させていただきますので、ご了承下さいませ。
変更になる場合は決まり次第ご連絡いたします。
今回は12月5日までの開催を予定しておりますが、
ご予約はお申込み日より1ヶ月先までの受け付けとさせていただきます
システム管理となりますので、ご希望の予約解禁日前後でお客様自身もご確認をお願いします
本記事中の写真、またオンラインサイト上の写真はイメージです。
クリスマス限定メニューゆえ、写真とは異なる内容となりますので、ご了承ください。
現在、天候不順等によりフルーツや野菜の入荷が限定的となっております。
誠にご迷惑をおかけしますが、使用素材の産地やメニューの変更がある場合がございますので、何卒ご了承くださいませ。
また、ご予約の段階にてメニューについての明確なご回答がいたしかねます。ご理解ご了承をおねがいいたします。
オンラインサイトからのご予約の場合
各回のお時間のところをクリックしていただきますと、現在のご予約可能状況がご確認いただけます。
各回の時間をクリックすると・・・表が現れます
少しわかりにくいかと思いますが、是非 ご活用いただけばと思います
【注意アレルギーの対応について】
お電話の際にアレルギーについてお伺いしますが、
提供する料理は完全なアレルギー対応メニューではございませんので、予めご留意くださいますよう、お願いします。
提供時にメニューのご案内はさせていただきますが、同一ラインで製造しておりますこと、
また、お客様自身にて確認と注意をいただきますようお願いいたします。
上記ご案内に変更がでる場合もございます。
変更がある場合は、確認次第発信いたしますので、ご了承下さいませ。
都竹
クリスマスケーキのご予約は10月20日(月)よりスタート
皆様の素敵なクリスマスをお手伝いできますよう、一つ一つ丁寧におつくりします。
製造数には限りがありますので、ご予約期間満了を待たずして、ご予約を締め切る可能性もございます。
恐れいりますが、ご利用のお客様はお早目にご予約をお願いします。
24日の本店ケーキショップはかなりの混雑が予想され、待ち時間が長くなる場合もございます。
またお時間によっては、ケーキの種類や数量は限られたご案内しかできず、完売の場合もございます。
カットケーキのセットもご用意しておりますので、ご予約をおすすめいたします。
また一部のケーキについては現在開発中につき、後日の販売開始となります。
本店お受取ケーキの予約についてはオンラインブティックからもごご注文可能です。
<<注意事項>>
店頭予約の場合はお受取店舗にてご予約をお願いします。先入金にてご予約確定となります。（お電話での予約不可）
オンラインブティックでは本店お渡し分のご予約を承ります。
ジェイアール名古屋タカシマヤ店、阪急うめだ本店、日本橋三越本店では本ケーキのご予約は承っておりません。
①予約期間
10月20日(10：00※オンラインブティック9：00)～12月15日（12：00）を予定しております。
限定数に達し次第終了。
②お渡し日 12月24日(水)～12月25日(木)
お渡し時間 10：00～12：00・12：00～15：00・15：00～17：00をお選び頂けます。
混雑をさけ、スムーズにお買い求め頂けるよう時間をくぎってお渡しとなります。
指定のお時間内（例：12時に予約＝12時～15時の間にご来店）にご来店頂きますようお願い申し上げます。
③お渡し店舗： 本店（名古屋市北区上飯田）
④ご予約確定後のご予約の変更・キャンセルは致しかねます。
（お時間や、お日にちの変更も致しかねますので、ご了承ください）
⑤混雑回避のため、日時ごとに限定数を定め、上限になり次第、締め切りとなります。
※時間帯によって一定数を超えますと該当日時の予約を締め切らせて頂きます。
⑥全て手作りのため、デコレーションデザインや、飾りが一部変更される場合もございますので、ご了承ください。
⑦ケーキお渡し日当日はご予約番号とお名前の二重確認させていただきます。
◆店頭ご予約のお客様
引き替え伝票を発行いたしますので、当日お持ちください。
◆オンライン予約のお客様
受注メールをプリントアウトもしくは、ご予約番号・ご予約者名がわかる携帯・スマートフォン画面をご提示ください。
⑧生ケーキの本店店頭お渡しのご予約ゆえ、配達、配送は行っておりません。
お約束ばかりで、大変お手数おかけいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。
各店ともに、店内や駐車場の混雑、また道路状況の混雑が予想されますので、
お時間に余裕をもってのご来店をお願い申し上げます。
駐車場の混雑回避や悪天候の場合は公共交通機関をご利用の上、お気をつけてご来店下さいませ。
ご予約確定後のクリスマスケーキのお渡し日・種類・時間の変更、キャンセルは致しかねますので、ご了承ください。
写真はイメージです。
