毎度ご愛顧いただきありがとうございます。
1963年に自家焙煎印琲専門店として創業した「カフェタナカ」。
カフェタナカは今年で60周年を迎えます。
60周年の節目に、新作缶「レーヴ・ド・フルール」ご紹介いたします。
からだにやさしいことを原点に、吟味した素材と旬の食材のチカラを最大限に引き出した、こだわりのスイーツです。
「レーヴ・ド・フルール」
目指したのは、「予想の上をいく美味しさ」
新作のクッキーは、カフェタナカを象徴するお花の形。
フルールはフランス語で花を意味します。
食感、風味、口どけが異なる2層のクッキーで、フルーティーな自家製コンフィチュールをサンド。上の生地は国産小麦のきぬあかりなどを使用し、スッと溶ける軽い口どけにするため、粉の配合や水分量の調整にこだわりました。
土台となる下の生地は主にフランス産小麦を使ったソフトなビスキュイベース。こちらはザクっと噛み締める食感で、お口の中に素材の風味が広がります。技法が異なる2種類のクッキーと、自家製コンフィチュールの程よい酸味。それぞれの存在を感じながらも口の中でまとまる一体感は、プティガトー（小さなケーキ）を思わせます。
良質でシンプルな素材だけを選び、予想の上を
いくストレートな美味しさを追い求めた新作ビスキュイを、ぜひお楽しみください。
【商品内容】
内容：30個入り
価格：3996円(税込)
特定原材料等：卵・乳成分・小麦・大豆・りんご・アーモンド
缶サイズ：直径約15.5cm×高さ約4.5ｃｍ
保存方法：直射日光・高温多湿を避けた冷暗所で保存ください
（チョコレートを使用しておりますので、22～25℃以下を目安に保管ください）
各店の販売開始日と販売方法について
本商品は１つ１つが繊細な作業でありパティシエの手仕事となるため、生産量はごく少量に限られます。
そのため、しばらくは限定店舗・入荷日限定にて販売いたします
【カフェタナカ本店】
販売開始日： 5月21日（日）10：00
販売日： 毎週木曜日と日曜日（5/22-26本店臨時休業につき販売はございません）
数量限定： 各日50缶 ※お一人様1缶まで
注意事項：ご予約不可。お客様のお並び状況によりカウント券を発券する場合がございます。
天候や交通事情などにより販売個数が変更になる場合がございます。
【カフェナカ阪急うめだ本店(地下1階)】
販売開始日： 5月25日（木）10：00
販売日： 毎週木曜日と日曜日
数量限定： 各日40缶 ※お一人様1缶まで
注意事項：ご予約不可。開店前・または列が発生した場合のお並び場所は⑤番出入口となります。
天候や交通事情などにより販売個数が変更になる場合がございます。
【カフェタナカジェイアール名古屋タカシマヤ店(地下1階)】
販売開始日： 6月1日（木）10：00
販売日： 毎週木曜日
数量限定： 各日30缶 ※お一人様1缶まで
注意事項：ご予約不可。開店前・または列が発生した場合のが並びは所は地下1階南入口となります。
天候や交通事情などにより販売個数が変更になる場合がございます。
【カフェタナカオンラインブティック】
販売開始日：5月26（金） 9：00予定
販売日：月に1回、ないし2回
数量限定：発送日により数量は異なります。
注意事項：詳細は決まり次第、弊社ホームページ、ＳＮＳ等にてご案内いたします。
気温が上がる季節は冷蔵便にて発送致します。
【各店共通】
混在が予想されます。売場混雑の際はお待ちいただく場合がございます。
またお客様の安全を考慮して、列の移動や整理券配布等販売方法の変更のご協力をお願いする場合がございますので、何卒ご容赦下さいますようお願いいたします。
また、売り切れの際はご容赦ください。
※稲沢文化の杜店での販売は当面見合わせております。準備でき次第の販売となります。悪しからずご了承ください。
カフェタナカ
そう
