NEWS:ジェイアール名古屋タカシマヤ店

ジェイアール名古屋 タカシマヤ店からのお知らせ

2024年新卒者向け会社説明会について

 

2024年新卒者向けの会社説明会を実施いたします。

就職活動をされている方で、カフェタナカにご興味ある方・就職を希望される方はぜひご検討くださいませ。

 

 

 

 

 

■日時

2023年7月21日(金) 14:00~

締切日 2023年7月10日(月)

 

■場所

カフェタナカ本店

 

■応募職種

パティシエ、バリスタ、ブーランジェ、キッチン、ヴァンドゥーズ

 

■対象者

2024年春卒業生(製菓専門学校生、短大生、大学生)

 

※弊社都合によりやむを得ず実施日を変更させて頂く可能性がございますのでご承知おき下さい。(お申込み頂いている方には変更の際、事前にご連絡させて頂きます。)
※参加希望者数が上限に達した場合、別日程でのご参加をお願いする場合がございます。

 

■応募方法

お電話またはメールにてご連絡ください。

問合せ先

TEL:052-914-3444

MAIL:[email protected]

メールでご連絡頂く場合、件名に「会社説明会について」本文に①氏名、②学校名・学年、③年齢、④希望職種を明記してください。

 

 

 

 

 

皆様のエントリーを、心よりお待ちしております。

 

2023年度 会社方針発表会を行いました

2023年度 会社方針発表会を行いました。

 

会場は、名古屋市にあります【ガーデンレストラン徳川園】

窓から尾張徳川家ゆかりの素敵な日本庭園を堪能できる素敵なレストランです。

会場入りしたタナカ社員から、感嘆の声が次々と起こっておりました!

 

 

まずは今年度の方針や方向性、目標などの発表。

社員みな、真剣な表情で耳を傾けております。

 

 

そして、この春入社してくれましたフレッシュな新入社員の辞令式。

新入社員の皆様には、マイクを持って一言ずつ意気込みを発表してもらいました。

みんな少し緊張した面持ちでしたが、堂々と話していて、

私はカメラを向けながら少しホロリときてしまいましたよ…おねがい

 

 

お待ちかねのお食事タイムナイフとフォーク

乾杯した後は、美味しい和フレンチを堪能♪

 

 

その後、MVPやベストチーム賞、ベストアシスト賞、六十周年記念功労賞など、

表彰式を行いました。

受賞されたスタッフの皆さん、おめでとうございます!!!

 

表彰者には賞状、そして副賞やピンバッチなど授与されましたまじかるクラウン

 

現在、受賞した店頭スタッフの制服胸元に、ピンバッチが付いておりますよ照れ

表彰式では、受賞者はもちろん、同じ部署のスタッフが自分のことのように喜んでいる姿が印象的でした。

 

今回、方針発表会だけではなく、カフェタナカの創業者でもあります会長の

86歳のお誕生日をサプライズお祝いしました爆  笑

カフェタナカのパティシエお手製 特大サイズのバースデーケーキお祝いケーキ

会長、これからもお元気でいてください!!

 

最後に、田中シェフからのお話し、そしてカフェタナカ60周年記念バッチが

参加者全員に配られました飛び出すハート

かわいいバッチキラキラありがとうございますピンクハート

店頭スタッフ・事務スタッフは制服に着けておりますので、

見かけたらお声がけくださいコインたち

 

 

現場ではなかなか話す機会がないスタッフもいるのですが、

この会をきっかけにお互いの事を知るきっかけになり

より団結力が高まったと思います。

 

 

更なる飛躍とより多くのお客様に

喜んで頂けるよう邁進してまいります!!

 

今後ともカフェタナカをどうぞよろしくお願いいたします。

【お中元】各百貨店オンライン・御中元センターでご注文可能

季節のご挨拶「御中元」がスタートしております。

お世話になった方へのご挨拶や、御礼に・・・各百貨店のオンラインサイトや、御中元センターなど販売&受注可能となりますので、是非ご参考くださいませ。

※承りには限定数や限定商品がございます。何卒ご了承下さいませ。

 

①ジェイアール名古屋タカシマヤ

 

 

地元名古屋の強みを活かし「愛三岐グルメ」でお取り扱いしております。

 

髙島屋の御中元と言えば「ジェラート缶」

毎年、弊社のオンラインでも販売を企画するのですが、なかなか製造が追いつかない状況で販売の予定が立てられないお品、「ジェイアール名古屋タカシマヤ限定」とも言えるお品です。

「ビジュー・ド・グラッセ パラディールージュ」と「ビジュー・ド・グラッセ フリュイ・デテ」の2種のセットです。

白桃・メロン・ラズベリーの3種の果実の軽やかなジェラートがタイム入りのミルクジェラートにマッチするパラディルージュ、

燦燦輝く太陽のもとじっくり甘みをはぐくんだパイナップルに黒糖バナナの自然な甘みが広がるフリュイ・デテ、

是非お試しください。(※完売しても入荷の状況によりご注文が再開する可能性もあるようです)

 

 

 

 

②大丸松坂屋

 

 

大丸松坂屋のお中元アイテムは6月1日よりオンラインで販売開始、

なんと、6月1日夕方にて現在レガル・ド・チヒロシュクレ缶が完売している状況ですびっくり

「ビスキュイ・グランキャトル」もおすすめ

4種のシンプルなクッキーはついつい手が伸びるシンプルな味わいながら、素材の持ち味を十分にお楽しみいただけます。

 

 

 

 

 

③阪急

 

阪急はの御中元はティータイムを楽しめるセットがおすすめ

定番人気の「ビジュー・ド・ビスキュイ プルミエ缶」に、カフェタナカのクッキーに合うようブレンドをした紅茶「テ・スーペリュール」。

ティータイムを提案するカフェタナカだからこそおすすめラブラブ

 

 

 

 

各百貨店により送料がお得になったり、百貨店のクレジットカードのポイントがたまるなどの特典や、配送についてのご案内が異なりますので、

ご注文や発送については、各百貨店オンラインサイト、御中元センターにてお問合せください。

 

 

磯部

【新作】クッキー缶に新作「レーヴ・ド・フルール」

毎度ご愛顧いただきありがとうございます。

 

1963年に自家焙煎印琲専門店として創業した「カフェタナカ」。
カフェタナカは今年で60周年を迎えます。

60周年の節目に、新作缶「レーヴ・ド・フルール」ご紹介いたします。

からだにやさしいことを原点に、吟味した素材と旬の食材のチカラを最大限に引き出した、こだわりのスイーツです。

 

 

「レーヴ・ド・フルール」

目指したのは、「予想の上をいく美味しさ」
新作のクッキーは、カフェタナカを象徴するお花の形。
フルールはフランス語で花を意味します。
食感、風味、口どけが異なる2層のクッキーで、フルーティーな自家製コンフィチュールをサンド。上の生地は国産小麦のきぬあかりなどを使用し、スッと溶ける軽い口どけにするため、粉の配合や水分量の調整にこだわりました。
土台となる下の生地は主にフランス産小麦を使ったソフトなビスキュイベース。こちらはザクっと噛み締める食感で、お口の中に素材の風味が広がります。技法が異なる2種類のクッキーと、自家製コンフィチュールの程よい酸味。それぞれの存在を感じながらも口の中でまとまる一体感は、プティガトー(小さなケーキ)を思わせます。

良質でシンプルな素材だけを選び、予想の上を
いくストレートな美味しさを追い求めた新作ビスキュイを、ぜひお楽しみください。

 

【商品内容】

内容:30個入り

価格:3996円(税込)

特定原材料等:卵・乳成分・小麦・大豆・りんご・アーモンド

缶サイズ:直径約15.5cm×高さ約4.5cm

保存方法:直射日光・高温多湿を避けた冷暗所で保存ください

(チョコレートを使用しておりますので、22~25℃以下を目安に保管ください)

 

 

各店の販売開始日と販売方法について

本商品は1つ1つが繊細な作業でありパティシエの手仕事となるため、生産量はごく少量に限られます。

そのため、しばらくは限定店舗・入荷日限定にて販売いたします

 

 

【カフェタナカ本店】

販売開始日: 5月21日(日)10:00

販売日: 毎週木曜日と日曜日(5/22-26本店臨時休業につき販売はございません)

数量限定: 各日50缶 ※お一人様1缶まで

注意事項:ご予約不可。お客様のお並び状況によりカウント券を発券する場合がございます。

天候や交通事情などにより販売個数が変更になる場合がございます。

 

 

 

【カフェナカ阪急うめだ本店(地下1階)】

販売開始日: 5月25日(木)10:00

販売日: 毎週木曜日と日曜日

数量限定: 各日40缶 ※お一人様1缶まで

注意事項:ご予約不可。開店前・または列が発生した場合のお並び場所は⑤番出入口となります。

天候や交通事情などにより販売個数が変更になる場合がございます。

 

 

 

【カフェタナカジェイアール名古屋タカシマヤ店(地下1階)】

販売開始日: 6月1日(木)10:00

販売日: 毎週木曜日

数量限定: 各日30缶 ※お一人様1缶まで

注意事項:ご予約不可。開店前・または列が発生した場合のが並びは所は地下1階南入口となります。

天候や交通事情などにより販売個数が変更になる場合がございます。

 

 

 

【カフェタナカオンラインブティック】

販売開始日:5月26(金) 9:00予定

販売日:月に1回、ないし2回

数量限定:発送日により数量は異なります。

注意事項:詳細は決まり次第、弊社ホームページ、SNS等にてご案内いたします。

気温が上がる季節は冷蔵便にて発送致します。

 

 

 

【各店共通】

混在が予想されます。売場混雑の際はお待ちいただく場合がございます。

またお客様の安全を考慮して、列の移動や整理券配布等販売方法の変更のご協力をお願いする場合がございますので、何卒ご容赦下さいますようお願いいたします。

また、売り切れの際はご容赦ください。

 

 

※稲沢文化の杜店での販売は当面見合わせております。準備でき次第の販売となります。悪しからずご了承ください。

カフェタナカ

商品価格改定のお知らせ(2023年4月吉日)

商品価格改定のお知らせ(2023年4月吉日)

いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。
平素は、格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。

昨今の原材料等の高騰により、弊社ではコストの吸収に努めてまいりましたが
現行価格での品質およびサービスの維持が困難となりました。

つきましては、大変恐縮ではございますが2023年5月17日(水)より
一部商品の価格改定を実施させていただきます。

 

【改訂日】

2023年5月17日より

 

【改訂商品例】

・レガル・ド・チヒロ シュクレ缶  ほか

 

お客様には大変ご迷惑をお掛けすることを心よりお詫び申し上げます。
これからもお客様により一層ご満足いただけるよう努めて参りますので
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

 

カフェタナカ

 

【本店・高島屋店・稲沢店】2023年4月 販売のクッキー缶につきまして 変更版

◆2023年4月 店頭クッキー缶販売のご案内です ◆

本店の入荷日程に変更がございましたので修正の上更新いたします。

ご迷惑をおかけしまして誠に申し訳ございません。

何卒よろしくお願い申し上げます。

 

<本店>

本店のみクッキー缶のご予約が可能になりました。(お一人様最大2缶まで)

※イベント時のご予約は承ることができません。ご配送のみ承ります。

こちらは本店にご来店のお客様で会員様限定となっております。(当日入会可能)

数量限定になっておりますので、お受けできない事もございます。

どうぞご了承ください。

くわしくはスタッフまでお問い合わせくださいませ。

 

 

※本店につきまして現在、土日祝のみ個数制限を設けさせて頂いております。

下記リンクをご参照くださいませ。

 

 

 

<高島屋店>

現在ご予約、お取り置きは承っておりません。
クッキー缶のご購入はより多くの皆様へお買い求め頂けるよう

お一人様最大3缶まで(各種1缶まで)とさせていただきます。ご了承くださいませ。

 

 

 

<稲沢店>
ご予約は【店頭でのご入金後】に確定となります。

お電話での取り置きや代金引換の配送はお受けできかねます。
予約上限数に達しましたら受付を終了、

もしくは次回販売分をご案内させていただきますのでご容赦下さいませ。

※店舗、クッキー缶の種類により購入制限を設けさせていただく場合がございます。
※パティスリーの都合により変更になる場合がございます。何卒ご容赦ください。

商品価格改定のお知らせ(2023年2月吉日)

商品価格改定のお知らせ(2023年2月吉日)

いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。
平素は、格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。

昨今の原材料等の高騰により、弊社ではコストの吸収に努めてまいりましたが
現行価格での品質およびサービスの維持が困難となりました。

つきましては、大変恐縮ではございますが2023年4月5日(水)より
定番商品をはじめとする一部商品の価格改定を実施させていただきます。

 

【改訂日】

2023年4月5日より

 

【改訂商品例】

・ビジュー・ド・ビスキュイ プティ プルミエ缶

・ビスキュイ・シンプリシテ  ほか

 

お客様には大変ご迷惑をお掛けすることを心よりお詫び申し上げます。
これからもお客様により一層ご満足いただけるよう努めて参りますので
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

 

カフェタナカ

 

<日本最大級ショコラの祭典>アムールデュショコラがいよいよスタート!

日本最大級のショコラの祭典

名古屋タカシマヤのアムール・デュ・ショコラがいよいよ明日1/19からスタートです。

⁡昨日は搬入日でした!

なんと今年も広いスペースに😳(後ろの柱にもシェフが~!)
皆様の期待に応えられるよう販売リーダー・営業リーダー・デザインチームも出動し張り切って準備を進めてます💪

 

もちろんシェフ自らも念入りに現場を確認されました花

 

カフェタナカは中央エスカレーター正面のエリア【H】です。
詳しい会場マップや、シェフの来場スケジュールなども公式サイトよりご確認いただけます下矢印

 

 


皆様にお会いできるのを楽しみにしておりますラブラブ

【メディア】メ~テレ「アップ!」放送予定です!

アムール・デュ・ショコラ限定商品
「メランジュショコラ アミティエ」が、
メーテレ【アップ!】で紹介されます


地元東海の”食材”&”職人”とのアミティエ(友情)BOXは、
ハーブやスパイス、そして驚きのスーパーフードなど、身体に優しい新作ボンボンショコラの詰め合わせスター

その中の1つ、飛騨高山・野村農園さんのハーブとの出会いから新作完成までを

「アップ!」さんが密着してくださいましたテレビ

土からこだわって育てられた野生味溢れたあのハーブが、なんと乳製品不使用の優しいショコラに…。

千尋シェフの奮闘を、ぜひご覧ください!

メーテレ【アップ!】
放送日時:  1月19日(木)  18:15〜
※放送時間・内容は変更になる場合があります。予めご了承ください。

 

 

 

【イベント】JR名古屋タカシマヤ「アムール・デュ・ショコラ」のご案内

バレンタイン催事のご案内

 

\  日本最大級のショコラの祭典  /

ジェイアール名古屋タカシマヤ「アムール・デュ・ショコラ」

今年も出店いたします!!

◆ 会場:ジェイアール名古屋タカシマヤ10階 メイン会場

◆ 期間:1月19日(木)~2月14日(火)

 

 

 

▲ビジュー・ド・ショコラテ ヴェルジェ (アムールデュショコラ限定)

 

「ベルジェ」はフランス語で果樹園という意味ですいちご

マイヤーレモンや巨峰、あまおう苺のショコラがけ、

ビーンズショコラや焼菓子などをアソート。

この時期、そして「アムール・デュ・ショコラ」でしか手に入らないクッキー缶ですキラキラ

 

 

 

▲ビジュー・ド・ショコラテ

宝石のように輝くショコラのアソートダイヤモンド

サントメ島産カカオを使用したショコラなどで包んだカフェビーンズショコラ。

北海道産の大豆やサワーチェリーなどを口どけ滑らかなチョコレートでコーティング。

食べ始めたら止まらない!魅惑のチョコレートですラブ

 

 

こちら2点、アムール・デュ・ショコラ オンラインでも販売しておりますPCスマホ

 

 

※カフェタナカのオンライン販売は<配送お届け専用商品>となります。

販売期間によってお届け期間が異なりますので、詳細は特設サイトよりご確認くださいませ。

 

 

 

 

 

皆様のご来場、心よりお待ちしておりますスター