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【本店】季節限定!いちじくのタルト

 

タルト・オ・フィグエ・ピスターシュ(税込972円)

旬のいちじくを使ったタルトが始まりました!
写真からでも伝わってくる瑞々しさ照れ

タルト生地にはたっぷりのピスタチオを練りこみ、
カスタード&フロマージュブラン(クリームタイプのチーズ)でさっぱりと仕上げたクリーム、
フランボワーズのジャムがアクセントに。

土台だけ、クリームだけ、フルーツだけでも美味しいですが全てが合わさることで、いちじくの良さがより引き立ちます。

旬の素材を使ったケーキは、仕入状況やフルーツの状態で、クリームなどの配合を変えたりしています。
いちじくのタルトも去年とはまた違った仕上がりに乙女のトキメキ


「一番おいしいものを食べてもらいたい!」そんなパティシエの思いが詰まったケーキです
見かけた際は是非召し上がってみてくださいね


写真はイメージです