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松坂屋ショコラプロムナードがいよいよスタート!

【松坂屋ショコラプロムナード2022】

今年も壁面の大きなパルフェが目印
シェフの厳しいチェックも無事に終わり、いよいよ明日からスタートです!

▼松坂屋限定商品は
〇ビジュー・ド・ショコラテ プティアムール
〇メランジュ・ショコラ8個入り(下写真)
〇絞りたてモンブランパルフェ2種


※箱のデザインやリボンの色が変更になる場合がございます

その他チョコレートは3個・6個・12個入り、クッキーも可愛い小箱に入ったサイズもご用意しておりますので、プレゼントにもお選びいただきやすいのでは・・ニコニコ

【クッキー缶購入制限のご案内】
より多くのお客様にお買い求めいただくため、お一人様各種2缶・合計最大5缶までとさせていただきます。何卒ご理解・ご協力のほどお願い致します。
※内容は変更になる場合がございます

【松坂屋名古屋店における安全・安心への取り組みとお客様へのお願い】
https://www.matsuzakaya.co.jp/nagoya/news/214021.html

ご来館の際は、お客様ならびに従業員の安全のため感染症対策にご協力下さいませ。

【イベント】松坂屋ショコラプロムナードのご案内

■会場:松坂屋名古屋店本館7階
■期間:1月16日~2月14日

ショコラプロムナード2022⁡


▲ビジュー・ド・ビスキュイ プティアムール(松坂屋名古屋限定)

濃厚チョコクッキー、ドレンチェリーが華やかなヴィエノワショコラ、三重県産のマイヤーレモンを使ったクランチなど🍋パティシエが1枚1枚愛情を込めてデコレーションしたハートクッキーが可愛らしいですねラブラブ
この時期、この会場でしか手に入らないクッキー缶です

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そして昨年ご好評いただいていた絞りたてパルフェが今年も登場ニコニコ

サントメ島カカオを使った濃厚生チョコレートをたっぷり絞り自家製ソースで仕上げました。

会場内にはテーブル・パーテーションの設置もございますので、お買い物の合間に冷たいパルフェでちょっと一息いれませんかトロピカルカクテル

【イベント】松坂屋名古屋店 大人気につき

毎度ご愛顧頂きありがとうございます。

カフェタナカは松坂屋名古屋店 バレンタイン催事「ショコラプロムナード」に出店しております。

ありがとうございます。

なんと、松坂屋限定缶が開店より1時間で完売する状況となっております

松坂屋名古屋店「ショコラプロムナード」限定

「ビジュー・ド・ショコラテ プティ アムール」

只今、急遽、製造数を増やし対応中でございます。

1月24日からは今週の入荷数よりも多く入荷できると思いますので、何卒宜しくお願いします。。

手づくりゆえ、製造数に限りがあり誠に申し訳ございません。

 

 

同じく松坂屋限定

「絞りたて!パルフェショコラ・モンブラン ミルク&フランボワーズ」

「絞りたて!パルフェショコラ・モンブラン カフェ&ラムレザン」

も人気いただいております。

画像:https://www.matsuzakaya.co.jp/nagoya/promo/fair_event/valentine/sweets.htmlより

冷たア~いソフトクリームに、生チョコのクリーム

そう!生チョコなんです。

モンブランクリームのように細く絞りだすことによて少し、エアリーに繊細に口の中に広がります。

そうはいっても、生チョコレートの濃厚さと、コク、味わいはかなりパンチもの。

少しオペレーションに時間がかかっているようですが、今年の力を入れた新作につき、是非味わって頂きたいです!!

平日でも12時~夕方まで絶えずお客様が来店される模様。午前中がおすすめです!!

 

カフェタナカのお隣には飲食スペース(テ―プル&間仕切り)がございますので、そちらでゆっくり召し上がっていただければと思います。(会場内でのマスクを外した食べ歩き等はご遠慮ください)

例年、松坂屋名古屋店のバレンタイン催事はお客様の賑わいは落ち着いていて、タカシマヤの催事に比べるとゆっくりお買い物ができる印象です。

もちろん松坂屋名古屋店の弊社カフェタナカ売り場のコロナウィルス感染予防対策につきましても、百貨店のお取組みに順次行って皆様をお迎えできればと思っております。

よろしくお願いします。

磯部

【バレンタイン】熱い愛のショコラの祭典の準備スタート

クリスマスもおわり、ホッと一息のパティスリー業界ではございますが、

1年で一番チョコレートが熱いお祭りの準備がスタートしております。

 

今年のカフェタナカは各店の限定商品、また、東京や大阪の一部百貨店でのお取り扱いもございますので、順次ご案内させていただければと思います。

 

 

本日は最初のご案内を簡単に・・・

カフェタナカの今年のバレンタインの注目ポイントを3つ。

①「バレンタイン限定クッキー缶」

②「自社農園を開園したアフリカサントメ産ショコラ」

③「絞りたて!パルフェショコラモンブラン」

 

どれも力の入った出来上がりです。

是非、友チョコ、ご褒美チョコ、愛のチョコとしてご利用いただければと思います。

 

 

 

まずはカフェタナカの代名詞にもなりつつある

「バレンタイン限定クッキー缶」

各店限定商品もございますので、要チェックです。

「ビジュー・ド・ビスキュイ プティショコラテ缶」

オンラインブティックでも注目度の高い限定商品。

本店・ジェイアール名古屋高島屋店(B1)・稲沢文化の杜店・オンラインブティックでの販売を予定しております。

 

 

「ビジュー・ド・ショコラテ ヴェルテ」

こちらは、ジェイアール名古屋タカシマヤ店10階「アムール・デュ・ショコラ」会場にて限定商品。

なんと、ジェイアール名古屋タカシマヤ店はチョコレートの催事を行う百貨店の中でNO.1の売上をたたき出す日本一のショコラ会場と言われます。

そんな中で、今年は限定商品を予定しております。

 

クッキー缶とポイントを上げましたが、名前がビジュー・ド・ショコラテ

もちろんチョコレートもたっぷり♡クッキーもさまざまなバリエーション♡で楽しめます。

ふきよせのような宝石箱のような・・・どこにもないカフェタナカらしい逸品です。

 

 

「ビジュー・ド・ビスキュイ プティ アムール」

お写真がなく残念ですが、

カフェタナカはジェイアール名古屋高島屋店10階「アムール・デュ・ショコラ」会場と、松坂屋名古屋店7階「ショコラプロムナード」会場の2か所に催事出店をします。

「ビジュー・ド・ビスキュイ プティ アムール」は松坂屋名古屋店7階「ショコラプロムナード」会場の限定クッキー缶。

こちらも大注目です。

 

 

 

 

そしてそして2019年からの取り組み

「自社農園を開園したアフリカサントメ産ショコラ」

アフリカのサントメ島で採れるショコラを使用したスイーツが今年も登場します。

「ガトーショコラ サントメ~ジャポン」その代表作。

サントメ産のウッディ香りのショコラに、黒糖、バナナ、アクセントの柚子が織りなす、しっとり味わい深いケーク。

 

「ガナッシュ・ショコラ サントメ」や「ビスキュイ・ブール・アマンド ショコラサントメ」など、

チョコレートにクッキーにさまざまに味わいを楽しめます。

 

 

 

そして今年の新作

松坂屋名古屋店7階「ショコラプロムナード」会場でしか味わえない??

「絞りたて!パルフェショコラモンブラン」

会場でしぼりたてが楽しめるのです!!

サントメ産の濃厚な生チョコクリームをたっぷり絞り、中はソフトクリーム、メレンゲ、自家製ソースで贅沢に!!

毎年松坂屋店では大人気のソフトクリームが進化を遂げてお楽しみ頂けます。

(写真が荒く申し訳ございません!!)

 

 

詳細については随時お伝えいたします。

また各百貨店の情報につきましては、順次更新されているのを確認しております。お手数ですが、各百貨店へのお問合せ&各百貨店でのホームページでご確認下さいませ。

年末最後の発信が新しいスタートへのご案内となり誠に感謝いたします。

 

2020年はご愛顧頂き、誠に感謝いたします。

来年も何卒よろしくお願いします。

 

 

磯部