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サントメ島カカオと地元食材をつかったガトーショコラ

▼ガトーショコラ・サントメ〜トーカイ
サントメ島カカオ、そして地元食材・愛知県産いちじく、岐阜県産赤山椒を使った香り豊かなガトーショコラ

⁡ねっとりとした食感と濃厚な甘みの一宮市「白いちじく」と愛知郡東郷町「黒いちじく」を生地の中&仕上げに使っています。
⁡岐阜県飛騨の赤山椒はマイルドな辛さと花のような香りが特徴✿カカオといちじくの旨味を引き立て、ふわっと香りを残します。

いつもと一味ちがうガトーショコラを楽しみたい時はこちら!


そして今回こちらのガトーショコラは、
サントメ島の生地を使ったポーチとのセット販売もございます!

 


ひとつひとつにロゴ、絞り口にもカフェタナカのリボンが使われているのです୨୧

サントメ島カカオを使った商品はいくつかご用意がありますが、
ポーチ付きはこちらのガトーショコラだけ。
かばんから出すのが楽しみになるような可愛いアフリカ柄ですゾウ
是非この機会にGETしてくださいね!

 

【本店】アフタヌーンティー次回開催分のご予約について

本店メニュー・アフタヌーンティー次回開催分のご予約について

ご案内させていただきます。

バレンタイン限定メニューも大変好評につき、たくさんのご予約をいただきき誠に感謝しております。

次回 プランタン限定メニューご予約についてのご案内です。

【ご予約受付開始】

2022年2月7日10:00~

 お電話またはオンライン

 

【開催日】 

プランタン限定メニュー

2022年2月17日~3月4日(土日祝除く、平日のみの開催)

【注意事項】

お時間は、11:00、13:00、15:00、15:30開始にて、数量限定でのご用意となります。

(混雑をさけるため、各回ご人数様を限定ております)

上記写真はイメージです。内容が異なります。

メニューの詳細につきましては決まり次第ご案内させていただきますので、ご了承下さいませ。

3月5日以降の開催につきましては決まり次第ご案内させていただきますので、ご了承下さいませ。

変更になる場合は決まり次第ご連絡いたします。

オンラインサイトからのご予約の場合

各回のお時間のところをクリックしていただきますと、現在のご予約可能状況がご確認いただけます。

各回の時間をクリックすると・・・表が現れます

少しわかりにくいかと思いますが、是非 ご活用いただけばと思いますあせる

磯部

松坂屋ショコラプロムナードがいよいよスタート!

【松坂屋ショコラプロムナード2022】

今年も壁面の大きなパルフェが目印
シェフの厳しいチェックも無事に終わり、いよいよ明日からスタートです!

▼松坂屋限定商品は
〇ビジュー・ド・ショコラテ プティアムール
〇メランジュ・ショコラ8個入り(下写真)
〇絞りたてモンブランパルフェ2種


※箱のデザインやリボンの色が変更になる場合がございます

その他チョコレートは3個・6個・12個入り、クッキーも可愛い小箱に入ったサイズもご用意しておりますので、プレゼントにもお選びいただきやすいのでは・・ニコニコ

【クッキー缶購入制限のご案内】
より多くのお客様にお買い求めいただくため、お一人様各種2缶・合計最大5缶までとさせていただきます。何卒ご理解・ご協力のほどお願い致します。
※内容は変更になる場合がございます

【松坂屋名古屋店における安全・安心への取り組みとお客様へのお願い】
https://www.matsuzakaya.co.jp/nagoya/news/214021.html

ご来館の際は、お客様ならびに従業員の安全のため感染症対策にご協力下さいませ。

【イベント】アムールデュショコラ7階サテライト会場にも・・

今回のアムールデュショコラでは
7階サテライト会場でもカフェタナカの商品が並びます!


▲ビスキュイ・サントメ・ダムール
「ビスキュイ・ショコラサントメ」とチョコチップの食感も加わった「ビスキュイ・ペピットサントメ」のサントメ尽くし!
チョコレート好きの方に是非おすすめしたい1缶です

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食べて、想って、サステナブルを広げよう

サステナブルには「持続可能な」「ずっと続けている」などの意味があります。
限りある資源・自然環境を未来まで保つよう取り組むこと、
そこには労働や貧困などの社会問題も重要視されています。

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カフェタナカでは2019年に自社農園を開園したアフリカサントメ島がキーポイントに上差し
カカオの魅力を広めることはもちろん、現地で働く女性たちをサポートして地位向上を支援しています。


現地に赴くことが困難な状況が続いていますが、
定期的に画像・動画で農園の様子を送っていただいているのですカメラ
そちらはまたご紹介しますね

サントメ島のカカオをクッキーなどのスイーツに使うことで、
まずは”知ってもらう”ことが出来たらなと思います。

【イベント】松坂屋ショコラプロムナードのご案内

■会場:松坂屋名古屋店本館7階
■期間:1月16日~2月14日

ショコラプロムナード2022⁡


▲ビジュー・ド・ビスキュイ プティアムール(松坂屋名古屋限定)

濃厚チョコクッキー、ドレンチェリーが華やかなヴィエノワショコラ、三重県産のマイヤーレモンを使ったクランチなど🍋パティシエが1枚1枚愛情を込めてデコレーションしたハートクッキーが可愛らしいですねラブラブ
この時期、この会場でしか手に入らないクッキー缶です

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そして昨年ご好評いただいていた絞りたてパルフェが今年も登場ニコニコ

サントメ島カカオを使った濃厚生チョコレートをたっぷり絞り自家製ソースで仕上げました。

会場内にはテーブル・パーテーションの設置もございますので、お買い物の合間に冷たいパルフェでちょっと一息いれませんかトロピカルカクテル

【メディア】SKEのお二人がカフェタナカに来てくれました!

1月11日、18日 21時54分〜
東海テレビ「SKE48とちょっとそこまで」
松本慈子さん福士奈央さんがカフェタナカに来てくれました!
ありがとうございます

2週にわたって放送予定ですので是非見てくださいねうさぎスター

【イベント】婦人画報 今人気のバレンタインギフトランキングNO.1

1年で一番チョコレートが熱いお祭りがスタートしております。

バレンタインです。

 

何と婦人画報に掲載、お取り寄せ販売中のあの商品が

バレンタインギフトランキングNO.1になりました!!(2022年1月10日 10:30現在)

 

「ボワット・ショコラテ2022」

画像:グルメ・スイーツ・ギフトをお取り寄せ 婦人画報のお取り寄せ【公式通販】より

 

 

誠にありがとうございます。

婦人画報のお取り寄せではバレンタインランキングに毎年NO.1をいただく人気商品。

 

今年は新作のメタリックピンク(フランボワーズを思わせるような華麗な色)に

新作のキャラメリゼしたピスタチオにピスタチオのチョコをコーティングした、「ピスターシュ・ショコラブラン」

が入っています!!

この新作の組み合わせの缶入りビーンズシリーズは婦人画報でしか手に入らないので是非お試しください。

数量限定、なくなり次第終了です爆笑

 

婦人画報のお取り寄せサイト

磯部

 

【各店】クッキー缶の変更について

店頭で販売予定のビスキュイ・シンプリシテ(ブールアマンド&ショコラサントメ)につきまして
他SNSに掲載しております、缶の色に誤りがありましたのでご案内申し上げます。
ご迷惑をおかけしてしまい誠に申し訳ございません。

こちらの商品はマット加工で仕上げた、ミルクチョコレートのような優しい色味の缶になります
中のクッキーや販売日等に変更はございません

 

【本店・稲沢・高島屋店】1月販売のクッキー缶について

1月の店頭クッキー缶販売につきまして
ご案内ができておらず大変申し訳ございません。
各店ごとに種類が異なりますのでご確認くださいませ。

【本店】
誠に勝手ではございますが、2・3月はクッキー缶のご予約受付を中止させていただきます。4月以降につきましては決まり次第ご案内致します。

 

【稲沢文化の杜店】
■ご予約につきましては、店頭にてご入金をいただいての確定となります。電話予約や代引き発送等は基本的には承り致しかねますので、ご了承くださいませ。
■ご予約数の上限に達した場合、ご希望のお日にちでのご用意が出来かねる場合がございます。何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

 

【高島屋店】
ご予約、お取置き等は承り致しかねます。
数取券(カウント券)を店頭でお配りする場合がございますのでご協力をお願いいたします。※整理券ではございませんので、列を離脱されますと無効になります。

手作りのため数量には限りがございますので、完売の際はご了承くださいませ。
またパティスリーの都合により変更になる場合がございます。何卒ご容赦ください。