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【イベント】カフェタナカが新宿伊勢丹さんに、催事出店致します2025.10月②

カフェタナカが新宿伊勢丹さんに、

催事出店致します

2025年10月22日(水)~10月28日(火) 

新宿伊勢丹地下1階 トレンドスイーツ

 

新宿伊勢丹のお客様お待たせしました!
販売商品のご紹介は、引き続き、本ブログやHPにて事前にご案内できればと思います。
おススメ商品のお知らせです。

サントメショコラの魅力がつまった限定缶
「ビジュー・ド・ビスキュイ・プティ ドゥージエム」

なんと新作クッキーが入ります!!

「フルール・ショコラキャラメル」はアーモンド生地とビターなショコラキャラメルのマリアージュ。

サントメ島産カカオのショコラ(以下ショコラ・サントメ)の濃厚ショコラに程よい甘さのキャラメルは間違いなし。

「マイス・ナイス」はユニークな名前ですが、マイス(maïsフランス語:とうもろこしの意)のうまみとコーヒーの苦み、アクセントのカイエンペッパーにショコラ・サントメと絶妙に絡み合う素材の面白さがまさにナイス(nice)グッド!

な1枚です。

お一人様1缶までとさせていただきます。

 

なんと

本缶とボール&チェーンとコラボしたバッグとのセットの追加販売!!が明日10月18日にございます。

事前受注にて即売した商品の追加販売の企画となっております。

エムアイカードをお持ちのお客様&10月28日に伊勢丹新宿にご来店可能なお客様は要チェックです。キラキラ

 

限定缶とボール&チェーンコラボバッグセット 10月28日(火) 午後3時~午後7時お受け取り

https://www.mistore.jp/shopping/product/900000000000000003324346.html

三越伊勢丹オンラインショップにて詳細をご確認ください。

https://www.mistore.jp/shopping/product/900000000000000003324346.html

ご来店日時の変更・キャンセル等はできませんので、商品ページを必ずお読みください。

ボール&チェーンコラボバッグは2025年10月1日にて阪急うめだ本店ツリーテラス催事にて登場したデザイン・色と同様のものです。

コラボバッグの今後の販売は未定です。

 

 

 

 

そしてハロウィンの季節ハロウィン

ハロウィン缶をたくさんご用意して販売いたします。

 

「レガル・ド・チヒロ ハロウィン」

たっぷり召し上がれる大缶は大迫力。

深蒸し茶を使用したぐるぐるクッキーや、ごま、とうもろこし、かぼちゃの風味が楽しめるマポロンなど限定クッキーも入り、秋の収穫祭をイメージしました。

深蒸し茶のぐるぐるクッキーはこのハロウィンの大缶でしか召し上がれない限定クッキー♡バターのうまみとお茶のまろやかな苦みが好相性。

 

 

 

 

非常に割れやすいため、お取り扱いには十分ご注意ください。

 

 

 

※写真はイメージです。お客様より画像の色と缶がちがうとのお声をいただきますが、クッキーが一番美味しそうに映る方法で撮影をおこなっております。

誠に申し訳ございませんが、缶の色について気になるお客様は、店頭で実物確認していただきますことをお願い申し上げます。

 

 

 

力の限り準備数の確保に努めますが、すべて手作りで製造ゆえ、万が一、完売・欠品の場合はご了承ください。

会期直前ではございますが、新宿伊勢丹担当者様と打ち合わせを重ね、ご案内してまいります。(店舗にお問合せいただいた場合、ご回答が難しい事もございますので、ご了承下さいませ)

 

 

 

 

何卒よろしくお願いします。

 

磯部

【本店】11月土・日・祝 期間、数量限定「タルト・タタン」

こんにちは。

カフェタナカ本店です。

 

今回ご紹介するのはタルト・タタン

今年はオンラインショップからの事前予約が可能になりました!!

 

カフェタナカがこだわる旬のフルーツ。
使用したリンゴは、青森県の契約農家さんから直送される、酸味の効いた甘さと爽やかな芳香が特徴の紅玉りんごりんご

今が旬の紅玉りんごをたっぷり4個使い、クリアな紅玉の味と香りを残しつつ、ほんのりシナモンを忍ばせました。
じっくり時間をかけてキャラメリゼをし、ルビーのように赤くて透明感のある、美しいコンポートに仕上げます!
最後にパイ生地を乗せ、巧みな火入れで焼き上げると、サクサクのタルト・タタンが完成です!!

熱が加わることで甘みが増し、とろっとした滑らかな口溶けとなった紅玉りんごが、口いっぱいに広がります照れ
紅い宝石を思わせる、ツヤツヤな美しい見た目のタルトタタン結婚指輪キラキラ

 

是非ご賞味くださいませナイフとフォークラブラブ

 

 

【価格】3,240円(税込)

 

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【事前ご予約について】
<予約受付開始>

2025年10月20日(月)10:00~

店頭予約・オンラインショップ予約

<受け渡し期間>
2025年11月1日(土)、2日(日)、3日(祝月)、8日(土)、9日(日)、15日(土)、16日(日)
22日(土)、23日(日)、24日(祝月)、29日(土)、30日(日)
※土日祝日のみでのお渡しとなります。

 

<受け渡し場所>

カフェタナカ本店 

〒462-0809

愛知県名古屋市北区上飯田西町2-11-2

TEL:052-912-6664

ショップ営業時間:10:00~18:30

 

 

【店頭販売について】

<11月土日祝日のみ販売>
当日ご予約なしでの店頭販売も行っております。
ただし数量限定のため、在庫なくなり次第販売終了となりますので、予めご了承ください。

 

※注意事項※

・オンラインショップ予約のお支払は先払、クレジット支払のみです。
・キャンセルや変更はお受取日の2日前までとさせて頂きます。
必ず本店にお電話頂きますようお願いいたします。
お客様都合により、無断キャンセルやお受取り日当日の営業時間内にご来店がない場合は、誠に申し訳ございませんが、ご返金致しかねます。

・商品の性質上、割れが発生する場合がございますので、お持ち帰りの際はご注意ください。

【本店】2025年 アフタヌーンティー ハロウィンメニューのご紹介

こんにちは!

カフェタナカ本店サロンからアフタヌーンティー【新作】ハロウィンメニューのお知らせです。

10月6日(月)から開始いたします!!
ハロウィンメニューですがたくさんのご予約いただき誠にありがとうございますラブラブ

10月6日からスタートするドクロハロウィンメニュードクロ

今が旬の野菜や果物を贅沢に使用した内容になっておりますおねがいキラキラ

注目メニューはコチラ下矢印

【パティスリー】

♦︎《新作》スワンシューカボチャのモンブラン仕立て♦︎
メルヘンカボチャのクリームにグレープフルーツのコンフィチュールとレモンガナッシュで爽やかで濃厚なモンブラン

♦︎モンブラン・プティ カフェショコラ風味♦︎
カフェタナカのスペシャリテ《モンブラン》中にはベリーのコンフィチュールを忍ばせカフェショコラ風味にアレンジ

♦︎フレーズフランボワーズショコラ♦︎
定番人気の商品をアフタヌーンティー用にプティサイズでご用意!ハロウィン仕様でお化けのアイシングクッキーをトッピング

【セイボリー】

♦︎《新作》イカ墨とトマトのアランチーニ♦︎
イカ墨とイタリア産のトマトピューレを使用したリゾットにアンチョビを忍ばせアランチーニにニンニクとオレガノで香り付けしたトマトソースを添えて

♦︎北海道産カボチャのスープ♦︎
メルヘンカボチャを使用しシナモンとナツメグで香りをプラス、パルメザンチーズでアクセントを

など、今回初のハロウィンアフタヌーンティーメニューおばけ魂
新作メニューはもちろん既存メニューもハロウィン仕様でご用意いたしましたハロウィン
カフェタナカこだわりのパティスリーとセイボリーをぜひお召し上がりください!!

当店のアフタヌーンティーは
オリジナルブレンドの《テ・スペリュール》をはじめとして、

13種類のお紅茶や、コーヒーから
メニューに合わせてお好みのお飲み物を何度でも
お楽しみいただけますおねがい

お友達やご家族、大切な方と一緒に是非
カフェタナカのアフタヌーンティーで素敵な時間をお過ごしください♪

ご予約はオンラインまたはお電話にて承ります!!

 

 

皆様のご来店を是非お待ちしております。

◆開催期間
2025年10月6日(月)〜 10月31日(金)
(土日祝除く、平日のみ開催)
◆お一人様5,170円(税込)
※2名様よりご予約を承ります
※食材の入荷状況により、内容が変更になる場合がございます。

________________

 

カフェタナカ本店 カフェサロン

名古屋市北区上飯田西町2-11-2

アフタヌーンティーに関するお問合せ 

TEL 052-938-8977

営業時間 10:00〜18:00

________________

【イベント】【阪急】ツリーテラス催事 購入制限のご案内

連日、阪急うめだ本店ツリーテラスの会場へ
たくさんのお客様にお越しいただき、心よりありがとうございます。

初日から想像を上回るほど多くのお客様にお並びいただき、
スタッフ一同、感謝の気持ちでいっぱいです。

一つひとつ丁寧に手作りでお作りしているため、
ご用意できる数に限りがあり、誠に申し訳ございませんが、
10月5日(日)~7日(火)までの商品が、予想を大きく上回る販売状況により、残りわずかとなっております。

そのため、お並びいただいてもご希望の商品をご購入いただけない場合がございます。
心苦しいご案内ではございますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

より多くのお客様にお楽しみいただくため、
下記商品につきましては お一人様1点まで の販売とさせていただきます。

●ビジュー・ド・ビスキュイ プティ エトワール~HANKYU限定缶~
●ビスキュイ・ショコラ サントメ
●ビスキュイ・メモリア ・サントメ

なお、「ビスキュイ・サントメ・リュミエール~OSAKA限定缶~」は
これまで通り お一人様2点までの販売となります。

ご迷惑をおかけいたしますこと、心よりお詫び申し上げます。
引き続き、できる限りの製造・入荷に努めてまいりますので、
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

 

 

=販売商品の一覧=

写真はイメージです。正確な縮尺ではございません。

クッキーやお菓子が一番美味しく見えるように撮影しておりますので、パッケージの色は現物と若干異なる場合がございます。

是非店頭でご確認いただければと思います。

 

何卒よろしくお願いします。

西アフリカサントメ島カカオの魅力
〜パティシエの考えるショコラの未来カフェタナカサントメプロジェクト〜

 

開催場所:阪急うめだ本店地下1階『ツリーテラス』
開催期間:2025年10月1日(水)〜7日(火)

 

 

 

【イベント】2025年 カフェタナカ ノエルコレクションのご案内

2025年 カフェタナカ ノエルコレクションのご案内

各百貨店にてクリスマスケーキやシュートーレンなどのご予約が始まります!

カフェタナカでは皆様に素敵なクリスマスをお過ごしいただけるよう

心を込めて美味しいスイーツをお届けさせていただきます。

なんと、今年も素敵な・唯一無二のアドヴェントカレンダーをご用意しました!!

ご予約優先 なくなり次第終了となりますので、ぜひお試しください。

※各店により販売方法・取り扱い商品等が異なりますので、下記をご参考くださいませ。

 

 

「レガル・ド・チヒロアドヴェント2025 ~Secret de São Tomé~」

 

中世の洋書をイメージした箱を開けると、そこには西アフリカサントメ島のクリスマスのファンタジックな世界が広がります。

 

1日から25日までの小窓には、カフェタナカ人気のクッキーやボンボンショコラに加えて、新作のビーンズ・ショコラや紅茶なども。バラエティーに富んだスイーツとともにクリスマスまでのカウントダウンと素敵なティータイムをお愉しみください。

今年は数字探しゲームなど、お楽しみゲームもございます。

 

今年のテーマはサントメ島で古代より行われる古の儀式「カカオ栽培」がテーマです!!

そう!ひらめき電球

テーマとなる「西アフリカのサントメ島」は2019年に「カフェタナカ希望の有機カカオ農園」を開園した島です。カフェタナカはサントメカカオの原種を守りながら荒れた農園の再生と現地女性の自立を支援するサントメプロジェクトを遂行しており、2025アドヴェントではその物語の第1章を表現しています。

 

パッケージデザインはフランス人イラストレーター、“ジャン・ヴァンサン・セナック(Jean-vincent Sénac)”氏。

カフェタナカのために描き下ろした特別なイラストのパッケージです。

 

昨年にひきつづき、印象的な世界観を描いていただきました。

ジャンさんありがとうございます!!爆笑

 

そして箱には素敵な物語が・・・

島の太陽と大地のめぐみ、自然の尊い食物連鎖の中で、村人や妖精たちが「カカオ」をはぐくみ、神秘的な実りの季節を迎えます。

温かなエネルギーの結晶として、実ったカカオ豆は、ひときわ特別な輝きを放つのです。

カカオ豆は美味しいショコラとなり、パティシエの手によっておいしいスイーツに・・・爆  笑

サントメ島はポルトガルの植民地時代、ブラジルから持ち込まれたカカオをアフリカで最初に栽培した島です。

サントメ島はかつて「カカオの島」と呼ばれるほどカカオの生産が盛んでした。 

ポルトガルからの独立後、カカオの栽培産業は後退し、手つかずの農地が多く存在する歴史をたどっていました。

しかし、ここサントメの島内には“原種に近い状態のカカオ”が残っており、現在は少量生産ながらもそのクオリティーは高く評価されています。

カフェタナカの決意“笑顔つなぐ理想のショコラを追求するサントメプロジェクトクト”、またパティシエだからこそできる支援や取り組みを皆様に知っていただく機会になればと思います。

 

 

クリスマスプレゼントにもおすすめ限定缶

「レガル・ド・チヒロ ノエル缶」

「ビジュー・ド・ビスキュイ プティノエル缶」

「ビジュー・ド・ショコラテ ノエル缶」

 

毎年人気のクリスマス限定缶。

 

 

オンラインブティックでは即時販売になることも・・・

定番のクッキー&パティシエが丁寧に描くサンタさんやノエルのモチーフが華やかに彩ります。

まるで宝石のような美しいビジュー・ド・ショコラテノエルは、クリスマスのモチーフが入ったこの時期だけの限定仕様。

今年は「レガル・ド・チヒロ ノエル缶」が新しくバージョンアップしております。

是非お見逃しなく!

 

 

 

カフェタナカ各店舗では下記の通り現在予定しております。

(2025年9月25日現在)

各商品、入荷数に限りがありますので、完売の際はご了承くださいませ。

 

 

①クリスマスケーキお祝いケーキ

ご予約開始:10月20日予定

 ご予約店舗:本店、オンラインショップ(本店お渡し分)

 お渡し店舗:本店

※詳細につきましては決まり次第ご案内いたします。

 

百貨店ではジェイアール名古屋タカシマヤ店、松坂屋名古屋店、阪急うめだ本店でのお取扱いをいたしますので、是非、各百貨店のホームページ等にてご確認をお願いします。

なんと、阪急うめだ本店はサントメ島産カカオを使用した濃厚な新作チョコレートケーキが初登場です。

 

 

 

 

②レガル・ド・チヒロアドヴェント2025 ~Secret de São Tomé~プレゼント

・アドヴェントカレンダーですので性質上、期間限定(店舗により、お渡し日や発送日は異なる)での販売です。限定数に達し次第終了です。

・各店舗の店頭販売については、11月15日からを予定しておりますが、ご予約優先のため、ご予約にて限定数に達した場合は店頭販売はございません。

・各百貨店でのオンライン販売については、各百貨店のホームページ等で最新情報をご確認をお願いします。情報解禁前の店舗については記載はございません。

 

 ●本店/店頭お渡し分

   ご予約開始:10月20日から

   ご予約場所:店頭、カフェタナカオンラインブティック

       

   

 ●阪急うめだ本店

   ご予約開始:11月1日から

   ご予約場所:①阪急オンラインショップ/店頭お渡し分配送分

   ②ご予約場所:阪急各店舗お歳暮センター、阪急オンラインショップ/配送分

 

 ●日本橋三越本店/店頭お渡し分

   ご予約開始:10月23日から

   ご予約場所:三越伊勢丹オンラインショップ

            

 ●カフェタナカオンラインブティック/配送分

   ご予約開始:11月1日から

   ご予約場所:https://cafe-tanaka.cake-cake.net/index.phtml

 

 ●婦人画報のおとりよせ/配送分

ご予約開始:10月10日から

   ご予約場所:https://shop.fujingaho.jp/shop/

 

 

 

 

③下記3種の缶については、11月12日より各店店頭販売を予定しておりますが、

 公式SNSによる店舗別の販売情報をご確認いただければ幸いです。

レガル・ド・チヒロ ノエル缶ジンジャーブレッドマン

ビジュー・ド・ビスキュイ プティノエル缶クリスマスベル

ビジュー・ド・ショコラテ ノエル缶サンタ

 

また、商品によっては百貨店のオンラインサイト等で販売がございますので、合わせてご確認お願いいたします。

例:レガル・ド・チヒロ ノエル缶

  婦人画報のおとりよせ、三越伊勢丹オンラインストアなど

 

 

 

 

詳細・商品内容は随時ご案内できればと思っております。

数量限定です。入荷待ち&なくなり次第終了の場合もございますので、何卒宜しくお願い致します。

パティスリー都合や天候、配送の状況により、上記日程に変更が出る場合がございます。

オンラインショップの販売につきましては決まり次第ご案内いたします。

百貨店でのお取扱いにつきましては、各百貨店での販売方法にてのご案内となります。詳細については弊社にお問合せいただきましてもお答え致しかねますのでご了承下さいませ。(9月25日現在の情報です)

特別販売については上記には当てはまりません。

写真はイメージです。

 

磯部

イグナシア&ファティマ来日企画 DAY1☆

カフェタナカ希望の有機カカオ農園を
守ってくださっている、イグナシアとファティマが、
ついに日本に到着しました!

これから1週間、2人をしっかりとサポートいたします飛び出すハート

 

 

長旅の疲れも見せず、元気いっぱいの二人‼︎


初日は千尋シェフと2年ぶりの再会を果たしましたキラキラ
待ちに待った瞬間に抱き合い、再会を心から喜び合う姿に笑顔が広がります爆  笑

万博会場ではカフェタナカのスペースも訪問し、
二人とサントメプロジェクトについて紹介したボードを、千尋シェフとともに熱心に見学。

新作のオリジナルTシャツも大変気に入っていただけましたびっくりマーク

さらにこの日は、サントメ・プリンシペ民主共和国のナショナルデ星
母国による素晴らしいパフォーマンスに触れ、二人も誇らしげに観覧していました。

2025年10月1日(水)〜7日(火)に
阪急うめだ本店地下1階『ツリーテラス』にて期間限定のイベントを開催!
西アフリカサントメ島産カカオの魅力とその美味しさをお届けします飛び出すハート
10月5日にはイグナシア&ファティマをゲストに迎え異文化交流を楽しみながら、
カカオの未来を考えるワークショップも行います。

【髙島屋店】10月7日までの販売商品のお知らせ

 カフェタナカ ジェイアール名古屋タカシマヤ店をご愛顧頂きありがとうございます。

カフェタナカ ジェイアール名古屋タカシマヤ店、10月7日までの商品ラインナップのお知らせです。

 

2025年 10/1~10/7まではこちら↓

 

下記商品につきましては限定数をもうけさせて頂きます。

 

【購入制限】

ビジュー・ド・ビスキュイ プティ ローズ・ドゥ・・・お一人様1缶まで

ビジュー・ド・ビスキュイ プティ ハロウィン・・・お一人様1缶まで

クッキー缶は合わせてお一人様5缶まで。

 

【ご注意】

※購入制限につきましては変更になる場合がございますのでご了承くださいませ。

なくなり次第終了の商品もございますので入荷状況・完売状況につきましては、店頭にてご確認をお願いします。

完売の際はご了承くださいませ。よろしくお願いいたします。

 

 

2025年 9/3~9/30まではこちら↓

下記商品につきましては限定数をもうけさせて頂きます。

【購入制限】

ビジュー・ド・ビスキュイ プティ ローズ・ドゥ・・・お一人様1缶まで

ビジュー・ド・ビスキュイ プティ ハロウィン・・・お一人様1缶まで

ビジュー・ド・ビスキュイ プティ プルミエ・・・お一人様1缶まで

クッキー缶は合わせてお一人様5缶まで。

 

【ご注意】

※購入制限につきましては変更になる場合がございますのでご了承くださいませ。

なくなり次第終了の商品もございますので入荷状況・完売状況につきましては、店頭にてご確認をお願いします。

完売の際はご了承くださいませ。よろしくお願いいたします。

 

 

—–

 

画像はイメージです。

入荷状況により予告なく変更になる場合がございます。

イベント等によるお客様の購入状況の変化や転売対策の観点より、

購入制限を設ける場合もございます。悪しからずご了承下さいませ。

本シートに掲載されていない商品につきましては店頭にてご確認をお願いします。

【イベント】【阪急】サントメ島カカオの魅力⑤ 限定アイテムのご紹介

2025年10月1日(水)〜7日(火)に、阪急うめだ本店地下1階『ツリーテラス』にて期間限定のイベントを開催し、

西アフリカサントメ島産カカオの魅力とその美味しさをお届けします。

関西初のアフリカサントメ島のカカオに焦点をあてたカフェタナナカがお送りするイベントです。

カフェタナカの決意“笑顔つなぐ理想のショコラを追求するサントメプロジェクトクト”、またパティシエだからこそできる支援や取り組みを皆様に知っていただく機会になればと思います。

普段、常設店でお買い物していただいているお客様もカフェタナカの新たな一面を知る事ができるかと思いますので、

是非お立ち寄りください!!

限定品・新作・初登場商品も販売いたします!!

 

 

 

 

本日は限定&新作アイテムのご案内です。

通常店頭販売をしていない商品もたくさんあるので是非お見逃しなく!!

「ビジュー・ド・ビスキュイ プティ エトワール~HANKYU限定~」

 

サントメ島カカオの魅力満載の一缶は5種類の新作いり!!

サントメプロジェクトの希望の星が輝くビスキュイには甘酸っぱいパッションフルーツのコンフィチュールにサントメ島産カカオのショコラを忍ばせました。

またワッフル型の食感が楽しいココナッツ・シトロンのショートブレッド生地にはショコラオレをコーティング。

サントメ島産カカオのウッディな香りとカカオ感の濃厚なショコラが、パティシエの手により様々なクッキーにアレンジしました。

 

そして!!

海がめを表現したクッキーが目

透明度の高い海と白い砂浜を持つサントメ島ではアカウミガメ、タイマイ、アオウミガメ、オサガメの4種類がみられるそうです。特にアカウミガメとアオウミガメは産卵地としても知られています。

切手のデザインや、万博のブースのデザインにも採用され、保護活動も活発に行うサントメ島にオマージュカメ

 

また限定缶にデザインされた模様はサントメ・プリンシペ民主共和国の政府からいただいた、関西・大阪万博を記念した特別デザインの布地をモチーフにしました。

 

阪急限定ですが、ツリーテラス催事にあわせた限定品となりますので、是非お見逃しなく!!

(※カフェタナカ阪急うめだ本店(常設店)での販売は現在予定がございません。販売がある場合は決まり次第ご案内します)

 

 

またお手軽にサントメ島産カカオを楽しめるパレタイプのショコラも販売します。

左上から時計まわりに

「クランチ・キャラメルショコラ」

「マンディアン・ルージュ」

「マンディアン・ブロンド」

「マンディアン・サントメ」

どれもサントメ島産カカオを使用しています。

こだわりのマンディアンは、ビスキュイ・ショコラ・サントメを砕き、ショコラ・ブランとメランジュしたものが入っていたり、

サントメ島産の濃厚なショコラがドット柄に仕込まれていたりと、一口で食べてしまうには勿体ないくらい

手の込んだ1枚となっております。

1枚ずつの個包装となってますので、おやつにぴったり音譜

 

カフェタナカで

バレンタインやホワイトデーで販売していたマンディアンより、バージョンアップしてますので、

是非お試しください。

 

=販売商品の一覧例=

 

 

 

力の限り準備数の確保に努めますが、すべて手作りで製造ゆえ、万が一、完売・欠品の場合はご了承ください。

会期前ではございますが、阪急担当者様と打ち合わせを重ね、ご案内できればと存じます。

(店舗にお問合せいただいた場合、ご回答が難しい事もございますので、ご了承下さいませ)

 

写真はイメージです。正確な縮尺ではございません。

クッキーやお菓子が一番美味しく見えるように撮影しておりますので、パッケージの色は現物と若干異なる場合がございます。

是非店頭でご確認いただければと思います。

 

何卒よろしくお願いします。

西アフリカサントメ島カカオの魅力
〜パティシエの考えるショコラの未来カフェタナカサントメプロジェクト〜

 

開催場所:阪急うめだ本店地下1階『ツリーテラス』
開催期間:2025年10月1日(水)〜7日(火)

 

 

 

【イベント】【阪急】サントメ島カカオの魅力④ 絞りたて!ソフトクリームのパルフェ

2025年10月1日(水)〜7日(火)に、阪急うめだ本店地下1階『ツリーテラス』にて期間限定のイベントを開催し、

西アフリカサントメ島産カカオの魅力とその美味しさをお届けします。

関西初のアフリカサントメ島のカカオに焦点をあてたカフェタナナカがお送りするイベントです。

カフェタナカの決意“笑顔つなぐ理想のショコラを追求するサントメプロジェクトクト”、またパティシエだからこそできる支援や取り組みを皆様に知っていただく機会になればと思います。

普段、常設店でお買い物していただいているお客様もカフェタナカの新たな一面を知る事ができるかと思いますので、

是非お立ち寄りください!!

限定品・新作・初登場商品も販売いたします!!

 

 

 

パティシエがご注文を受けてから絞るソフトクリームは口どけ滑らか!!

関西のイベントでは初の現地・絞りたてソフトクリームを販売します!

「ソフティエ・フレ・サントメ 」

 

ソフトクリームもちろん「サントメ島産カカオ」を使用した濃厚&滑らかショコラ仕立てラブ

 

「ソフティエ・フレ・サントメ・ フランボワーズ」はウッディな香りと力強いカカオ感のショコラソフトに

華やかなバラの香りのフランボワーズのジェラート。

最後にくる赤すぐり&フランボワーズのソースがショコラの濃厚さを重たく感じさせず、甘酸っぱく、爽やかにまとめ上げます。

 

「ソフティエ・フレ・サントメ ・アグリューム」

ミルクとサントメ島産カカオのショコラのミックスソフトびっくり

マンゴー&パッションのジェラートにオレンジ&マンゴーソースでトロピカルな味わいに仕上げました。

ショコラの濃厚さに優しいミルクの風味が加わることでオレンジやマンゴーといった黄色い実のフルーツと絶妙にマッチ。

 

 

絞りたてで提供するのは関西では初飛び出すハートどちらにしようか・・・迷うお客様続出するのではないでしょうか?

実は本商品、大阪・関西万博で販売しているカップソフトとは一味違います。

その最大の特徴は「”その場の絞りたて”であること!!」

冷凍技術は進歩しているものの、ソフトクリームという空気をたくさん含んだ商品は、

瞬間冷凍にてカチッと固まってしまいます。だからこそ、万博会場のような場所でお手軽に楽しめるのですが、

なかなか絞ってすぐの、”この滑らかな口どけ”を蘇らせることは不可能に近い・・・・

さらに、ソースや味の構成を少し変えています。

口に入れたときのソフトクリームの口どけと”よりマッチ”する味わいに・・・

アクセントになるクッキークランチやカカオニブの食感は作りたての提供では、よりカリカリ・ザグザグと・・・

そして万博販売サイズよりも大きいカップでご提供。

まさしく「パルフェ!グッド!」(parfait:フランス語で完璧なの意)なソフトクリームが味わえます!!

 

 

 

お買い物のひと休憩に・・・

万博帰りに万博販売のソフトとの食べ比べに・・・・

是非お立ち寄りください!!

 

 

 

 

 

さらに・・・

ソフトクリームのイートインスペースでは、

サントメの風景が描かれたテーブルをイートインスペースに設けております。

 

サントメ・プリンシペを代表するランドマークの火山岩「ピコ・カオ・グランデ」デザインと

青い海を泳ぐウミガメデザインのテーブルをご用意。

ソフトをおいて撮影すれば・・・・目

「#オラサントメ」「#olasantome」をつけて、SNSでもぜひシェアしてください♪

オラ(Olá)はサントメ島の公用語のポルトガル語でこんにちはを意味します。

皆様の笑顔がサントメまで届けば・・・と思っております。

 

 

◆ソフティエ・フレ・サントメ・フランボワーズ

◆ソフティエ・フレ・サントメ・アグリューム

◆880円(税込)

◆販売:阪急うめだ本店 地下1階 「ツリーテラス」

西アフリカサントメ島カカオの魅力
〜パティシエの考えるショコラの未来カフェタナカサントメプロジェクト〜

 

開催場所:阪急うめだ本店地下1階『ツリーテラス』
開催期間:2025年10月1日(水)〜7日(火)

 

【日本橋三越本店】1周年企画!ガトーローラン販売のご案内

カフェタナカ日本橋三越本店は

2025年10月9日で1周年を迎えます。

 

関東初出店の1号店としてオープンよりご愛顧いただく皆様のおかげだと、心より感謝しております。

今後もお客様に素敵なティータイムのご提案と、笑顔が生まれるスイーツをご紹介できますように精進して参ります。
ささやかではございますが、感謝の気持ちを込めて、特別企画をご用意いたしました!

カフェタナカ本店でしか味わえなかった

レモンが香るケーキ『ガトーローラン』

この度、日本橋三越本店にて数量限定販売!

 

10月7日(火)まで三越伊勢丹オンラインストアで販売

その後カフェタナカ日本橋三越本店の店頭でのお渡しとなります。

 

 

『ガトーローラン』

 

 

『ガトーローラン』はシンプルな素材の風味と爽やかなレモンが香るフランス・ロレーヌ地方の伝統菓子です。
外側の焼きあがりはさっくり、パリッと、中はシフォンケーキのようなしっとりふわふわ食感。

 

時間の経過とともに生地に水分がまわり、さらにしっとり食感に変化します。
誰もがほっとするような素朴で優しい味わい。

 

 

◆ガトーローラン

◆販売:三越伊勢丹オンラインサイト

◆お受取り期間:10月10日(金)~10月16日(木) 各日午後1時~午後7時

◆お受取り場所:カフェタナカ日本橋三越本店(本館地下1階 洋菓子売り場)

◆価格:2,160円(税込)

 

▼三越公式販売サイトはこちら▼

https://www.mistore.jp/shopping/product/900000000000000003270378.html