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【本店】2025年アフタヌーンティー 夏メニューのご紹介

こんにちは!

カフェタナカ本店サロンからアフタヌーンティー

夏メニューのご紹介です!

 

※写真はイメージです

 

6月30日からスタートしている夏メニューは

今が旬の野菜や果物を贅沢に使用した内容になっておりますおねがい

注目メニューはコチラ下矢印

【パティスリー】

◆長野県【八ヶ岳ルバーブハウス】の旬の赤いルバーブと苺を使用した焼き込みタルト
◆国産マンゴーを贅沢に使ったスペシャルショートケーキ
◆カフェタナカのスペシャリテ【モンブラン】を今回はアプリコットのコンフィチュールなどを使用した夏バージョンのアレンジ

【セイボリー】

◆7種類の夏野菜【ナス・ズッキーニ・オクラ・ヤングコーン・パプリカ・人参・ポワロネギ】をコンソメのジュレでプレッセ
◆みずみずしいスイカとジューシーな北海道産トマトのガスパチョ

 

当店のアフタヌーンティーは
オリジナルブレンドの《テ・スペリュール》をはじめとして、

13種類のお紅茶や、コーヒーから
メニューに合わせてお好みのお飲み物を何度でも
お楽しみいただけますおねがい

お友達やご家族、大切な方と一緒に是非
カフェタナカのアフタヌーンティーで素敵な時間をお過ごしください♪

ご予約はオンラインまたはお電話にて承ります!!

 

 

皆様のご来店を是非お待ちしております。

◆開催期間
2025年6月30日(月)~8月8日(金)
(土日祝除く、平日のみ開催)
◆お一人様5,170円(税込)
※2名様よりご予約を承ります
※食材の入荷状況により、内容が変更になる場合がございます。

________________

 

カフェタナカ本店 カフェサロン

名古屋市北区上飯田西町2-11-2

アフタヌーンティーに関するお問合せ 

TEL 052-938-8977

営業時間 10:00〜18:00

________________

【オンラインブティック】冷菓シリーズについて (2025年7月のお知らせ)

2025年の冷菓商品がはますます盛り上がっております。

日本列島も早々に梅雨明けした地域もあり、暑い夏はやはり冷たいスイーツが欲しくなります。

暑くなる季節のご挨拶ギフトやとっておきのご褒美にいかがでしょうか?

 

本日はオンラインブティック好評商品のご案内と限定商品のご案内です。

数量限定、発送日限定の商品もございますので是非、各種商品ページにてご確認ください。

 

 

毎年即売の限定商品

「ビスキュイ・グラッセ」

数量限定&期間限定販売。
販売期間 :2025年7月5日(土)9:00ごろ~なくなり次第終了
発送日:7/14(月) 7/15(火) 7/19(土) 7/22(火) 7/26(土)発送
好評につき追加販売する場合はお知らせいたします。

 

シンプルだけど素材にこだわった自慢のクッキーに、個性豊かなジェラートをサンドしました。
パティエが1つ1つ手作業で仕上げるデコレーションもカフェタナカらしい逸品。
一口で頬張るのは勿体ないリッチな味わい。

 

こちらは製造するのに手間と管理の繊細さが難しい商品なのですえーん

三重県産マイヤーレモンやサントメ島産カカオなど素材もこだわった間違いのないものをそろえているので、丁寧な扱いが必要なのです。

毎年人気なので、皆さまにご紹介したい反面、販売にこぎつけるまでに幾度となく社内の様々な障害を乗り越える本商品。

1個、1個大切に味わっていただきたい商品です。

くちどけ滑らかなジェラートとカフェタナカ自慢のビスキュイの織りなす味わいをお楽しみください。

 

「ビジュー・ド・グラッセ リュバーブ&アプリコット」

長野県産リュバーブとアプリコットのクランブルタルトをイメージしたジェラート缶爆笑
香りと酸味が特徴の八ヶ岳ルバーブハウスさん直送の旬の「赤いルバーブ」と
苺のコンフィチュールで彩り豊かにデコレーション。
リュバーブ&苺のジェラートと甘酸っぱいアプリコットコンフィチュール、
ラベンダー香るアーモンドミルクジェラートのやさしい味わいが広がります。
全粒粉やアーモンドなどを合わせたサクサククのクランブルがアクセントに、
様々な食感や味わいの変化をお愉しみください。

コーラルピンク缶でご用意いたします。

 

 

リュバーブとはフランス菓子の世界ではジャムやゼリー、パイなどで食されている酸味の強い野菜です。

今年は長野県の八ヶ岳ルバーブハウスさんから直送されるフレッシュなリュバーブを手に入れることができました!!

八ヶ岳南麓に位置する標高約1,000m長野県・富士見町にある八ヶ岳ルバーブハウスさんは、ルバーブの中でも希少種とされる「赤いルバーブ」を栽培。「富士見といえばルバーブ、ルバーブといえば富士見」というイメージを目指し、有機栽培・無農薬にこだわって栽培されています。シェフの田中も何度か訪問させていただきましたが、カフェタナカのお菓子作りにも共通する、食材への愛情と熱い思いに感銘を受けました。

そんな出会いとこだわりの「赤いルバーブ」を使用したジェラート缶をぜひお試しください。

 

 

参考:八ヶ岳ルバーブハウス様

ホームページ  https://rhubarbhouse.shop/

インスタ    八ヶ岳ルバーブハウス (@8rhubarb)

 

 

 

 

 

さらにジェラートがおいしくなりました!!

「ビジュー・ド・グラッセ テ・オ・フリュイ」

アールグレイのティラミスと初夏のきらめく太陽のフルーツティーをイメージしました。

ほのかなベルガモットの余韻が印象的なアールグレイのダックワーズに、オレンジハチミツとマスカルポーネの滑らかなジェラートとオレンジ&アプリコット&ベルガモットのジュレを重ねました。

トップには爽やかな甘みのパイナップル、濃厚なマンゴー、それら個性的な素材をまとめるりんごの3種のフルーツをたっぷり使用したビタミンカラーのジェラートを。

 

こちらはリニューアル。

見た目は変わりませんが、ジェラートの味わいを追求。またフルーツたっぷりのフルーツティーは初夏の暑さを和らげるにはぴったりのジェラートです。

フルーツの甘さ、紅茶のほのかな香りとコクでフルーツティーをイメージしました。

口当たりはさっぱりですが、香りや余韻は奥深く、さらにおいしく仕上がりました。

 

 

 

 

定番人気

「ビジュー・ド・グラッセ フリュイルージュ」

ショートケーキをイメージした華やかで愛らしいジェラート缶。
甘酸っぱい苺とコクのあるバニラのジェラートを重ね、苺ソースとスポンジで仕上げました。
上部には、フレッシュな苺、ブルーベリーフランボワーズをのせて、彩り豊かに。

老若男女・誰からも愛されるスペシャル&笑顔あふれる苺のケーキのようなジェラート缶を目指しました。
プレゼントにもおすすめ!!

 

過去にマツコの知らない世界で紹介頂きましたフリュイルージュは毎回早急に完売の

人気商品です。

たくさんご用意できましたので、是非お試しください。

 

 

 

 

 

 

 

 

【ご案内】

数量限定。
各日限定数がございますので、在庫を確認のご注文下さいませ。

なお、冷凍便での発送となりますので、他の温度帯の商品の同梱、ご注文は致しかねます。

ドライアイスを入れて梱包いたしますが、配送時に不在等で配送業者で保管にならないように、確実にお受け取りできる日時にてご指定のご協力をお願いします。ご注文後のお日にちの変更は致しかねます。

予想を超えるアクセスがある場合は、お買い物がスムーズに致しかねます。何卒ご容赦願います。
カートに入れただけではご注文の確定・商品の確保はできませんのでご了承ください。

 

商品ページは順次更新します。

 

https://cafe-tanaka.cake-cake.net/cate1_select.phtml?cmd=tag_search&t_id=6

 

 

現在ジェラート缶は店頭での販売の予定がございませんので、是非オンラインでチェック目
その他種類の商品については、決まり次第ご案内させていただきます。

 

 

磯部

【本店】本店限定クッキー缶がリニューアル!

こんにちは♪カフェタナカ本店です。

人気の本店限定クッキー缶

「ビジュー・ド・ビスキュイ・プティ ヴェール」

7月1日(火)より
「ビジュー・ド・ビスキュイ・プティ ヴェール ドゥ」として、

新たなデザインの缶と新作クッキーを取り入れ、リニューアル販売いたします✨

新デザインの缶は、「宝石箱」「芸術」「繊細」をテーマに、
シンボルマークである花のテイストに合わせ、カフェタナカらしさを追求した幾何学模様のデザイン。
緑豊かな本店のイメージカラーのグリーンはそのままに、
カフェタナカが提供するお菓子の精緻さを表現した、繊細で華やかな缶が出来上がりました。

クッキーは新作2種類を加え、7種類でご用意いたしました。

《新作》ムラング・バンクシア・ローズ
春になると本店入口に咲くモッコウバラをモチーフにした、アプリコット&シトロンのさわやかなムラング。

《新作》クロッカン・アールグレイ
香ばしいアーモンドとカシューナッツに、高貴なアールグレイの香りが広がる、カリカリ食感のクッキー。

‪○ビスキュイ・ダムール
ホロホロと柔らかなシナモンクッキーに、甘酸っぱいグロゼイユ&ラズベリーのジャムをサンド。

○ヴィエノワ・ピスターシュ
ピスタチオのまろやかで香ばしい風味と繊細な食感が際立ちます。

○ディアマン・ショコラ
ゲランドの塩がエクアドル産カカオの濃厚ショ
コラを引き立てるザックリ食感が魅力。

○フロランタン・ミエル・オランジュ
丁寧にキャラメリゼしたアーモンドに、フランス産オレンジ蜂蜜&オレンジフラワーウォーターをきかせました。

○マポロン(ベルガモット&アマンド)
独特の爽やかな香りが印象的なベルガモットと、バレンシアアーモンドが香るマカロンラスク。

カフェタナカのこだわりと美意識が詰まった宝石箱のようなクッキー缶。

新しく進化した「ビジュー・ド・ビスキュイ・プティ ヴェール ドゥ」で、至福のティータイムをぜひお過ごしください。

◆ビジュー・ド・ビスキュイ・プティ ヴェール ドゥ

◆3,402円(税込)

<<販売期間>>

7月1日(火)より発売 連日入荷

※購入個数制限をつけさせていただくことがあります。

本店では会員様限定にてご予約を承っております。
店頭にてご入金後のご予約確定となります。
(お電話でのお取り置き、代引きにての発送はお受け致しかねます)
予約の承りには限りがございますので、詳しくは本店スタッフまでお問い合わせくださいませ。

【オンラインブティック】2025年7月のクッキー缶販売について

本日は2025年7月のクッキー缶販売についてのお知らせです。(2025年6月21日現在)

 

 

https://cafe-tanaka.cake-cake.net/index.phtml

 

 

万博出店を記念したビスキュイ・サントメ・リュミエール~大阪限定缶~は下記ページをご参照ください。

 

 

 

ボール&チェーンコラボバッグとプティサレ&シュクレの販売は下記ページをご参照ください。

 

ビジュー・ド・ビスキュイ・ふきよせ デテ缶の画像はリニューアル前のイメージとなります。(商品ページにてご確認ください)

予想を超えるアクセスがある場合は、お買い物がスムーズに致しかねます。何卒ご容赦願います。

パティスリーの都合上変更になる場合がございます。

商品ページは順次更新いたします。

非常に割れやすいため、お取り扱いには十分ご注意ください。

 

 

 

おススメは待ち望むファンも多い季節限定缶

「レガル・ド・チヒロ サレ&シュクレ缶」


八丁味噌を使ったクッキーに松の実のフロランタン、フロマーシュのバトンなど
素材どうしの組み合わせにこだわり、甘塩っぱい、ピリッ、甘い、香り、
香ばしいなど、様々な味が詰まった一缶。

とうもろこしやトマトなどの野菜を使用したクラッカーや、青のりに、ゴマなど繊細な素材の味わいをクッキーに表現したカフェタナカならではの試みを是非お楽しみください。

普段甘いものを食べ慣れていない方でもお酒と一緒に楽しめるようなクッキーを目指しました。

ラベンダーをべースにゴールドの文字&ロゴが立体的に浮き上がるレリーフ缶 。
リラックスした空間でおしゃべりを楽しむフランスの食文化「アペリティフタイム」のお供や、夏季のギフトにおすすめです。

 

非常に割れやすいため、お取り扱いには十分ご注意ください。

 

 

 

 

 

 

 

【販売についてご注文の際の注意事項】

注意1回の注文に対し配達希望日の設定は1日限りです。

ほしい商品の配達希望日・発送日が異なる場合は、1つの注文を確定させ、もう一度ご注文をお願いします。

注意 配達希望日がある場合は「在庫を確認の上」ご注文をおすすめします。

 

注意発送日につきましては弊社で調整させていただきます。

種類の違うクッキー缶を一緒にご購入の場合は、

お手数ですが、2商品とも確認していただくのがベストです。

商品の購入手続きの際に、選択したい配達希望日が表示されない場合は、

どちらかが完売しているなど在庫がない状態が考えられますので、ご注意ください。

 

一般商品については(受注生産商品や、数量限定商品でないもの)、日別の在庫は表示されませんので、特に在庫や配達希望日を気にすることなくお買い物していただけます。

配達達希望日のご指定がない場合は、商品の在庫があれば、選択可能な日

がご注文の際に表示されますので、選択画面で必ず何日かの日付けを選択ください。

 

 

 

【その他注意事項】

お支払方法は、クレジット支払のみになります。

カートに入れただけではご注文は完了致しませんので、ご注意ください。

受注開始日当該時間にはアクセスの集中により、更新の遅れが発生する場合がございますが、何卒ご容赦くださいませ。

初めてご注文のお客様には、会員番号の入力について多くのご質問をいただきますが、会員番号(バーコード)の入力は、店頭の会員カードをお持ちのお客様のみです。ご注文の必須入力ではございません。

 

 

【ご注文後のお客様へお願い】

ご注文後のお問合せの際は、必ずご注文者様のフルネームとご注文番号にて照会させていただきます。
特にメールにてお問合せの際には、お名前とご注文番号を必ず明記くださいませ。

お名前、ご注文番号の明記のないメールでのお問合せはご返答をいたしかねます。

メールについて届かない場合の事例はこちらをご確認ください。

https://ameblo.jp/tanaka2-11-2/entry-12755873114.html

 

【配送の状況について】

商品の製造や物流体制の影響により、選択いただいた届け希望日より
数日遅れのお届けとなる可能性がございます。

発送予定日より前に発送する場合もございます。
置き配など配送上のサービスなどについても、ヤマト運輸ホームページにてご確認をお願い申しげます。

食品ゆえ、置き配やコンビニや取り扱い店での受け取りはおすすめできません。
http://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/customer/

 

 

【商品の性質上のご案内】

非常に割れやすいため、お取り扱いには十分ご注意ください。

写真はイメージです。縮尺は正しくございません。

 

 

磯部

【オンラインブティック】大阪・関西万博!サントメ・プリンシペ共和国との共同出店記念販売6月分

4月13日より開幕の大阪・関西万博!!!

カフェタナカはサントメ・プリンシペ民主共和国(以下サントメ と略します)と共同で出展しております。

 

 

万博に共同出店させていただく機会をいただきましたこと誠にありがとうございます。

カフェタナカは2019年から、長年の夢であったサントメ島(アフリカギニア湾に浮かぶ小さな島)に田中千尋自ら赴き、現地農園支援をスタート。

長い間手つかずで荒廃したカカオ農地のリノベーションや現地の女性支援を目的とした「サントメプロジェクト」と称した支援活動を続けています。

この支援活動を通してご縁を頂いたサントメの政府代表より、共同出展のお声がけをいただきました事に感謝し、

私たちの活動をお伝えすることで、より多くの方にサントメという国の魅力とその島でとれるカカオの美味しさを知っていただけるきっかけとなれば嬉しく思います。

 

 

 

本日は第3回目販売 6月25日(9:00ごろ)よりカフェタナカオンラインブティック販売商品をご紹介いたします。

製造数に限りがありますことご了承くださいませ。

(恐れ入りますが今後の販売については順次ご案内いたします)

 

 

 

「ビスキュイ・サントメ・リュミエール~OSAKA限定缶~」

【第3回販売】
6月25日受注開始
7/1~7/31発送分の承りとさせていただきます。
発送には各日限定数がございます。お届け可能日を参照にご注文ください。
大変反響をいただいており、恐れ入りますが、第3回発送は発送の曜日を限定させていただきます。(火・木・土発送)

 

 

テーマは「2つの島をつなぐ、ゆるやかな風」。
グランシェフ田中千尋が、アフリカのサントメ島と沖縄の小浜島を実際に訪れて感じた同じ風の香りをビスキュイで表現し、シンプルを極めた素朴で贅沢な味わいに仕上げました。

通常は秋冬限定販売しかしていない「ビスキュイ・ショコラサントメ」は

サントメ島産カカオのショコラをタップり使用した濃厚な味わい。

新作「ビスキュイ・リュウキュウ黒糖」は上品な甘みでミネラルたっぷりの小浜島産黒糖と仏産A O Pバターを使用した、噛み締めるほどに広がる風味豊かなシンプルビスキュイ。

季節限定のショコラと新作黒糖が楽しめる限定のセットです。

 

 

 

 

 

 

「ビスキュイ・ショコラ・サントメ」

「ビスキュイ・ショコラ・サントメ」は秋冬期間の人気商品でしたが今回、大阪・関西万博出展を記念デザインのパッケージにて限定販売。

サントメ島でとれるカカオは熟した果実のような香りやウッディな香りをもちます。
サントメ島産カカオをふんだんに使用し、さっくり濃厚なクッキー!

 

「ビスキュイ・メモリア・サントメ」

シェフ田中千尋がサントメ島を訪問した際、現地の女性達と一緒に作ったクッキーのレシピをアレンジ飛び出すハート

カリカリ食感のペカンナッツにサントメ島産カカオの濃厚なカカオ感が広がります。
ショコラは刻んで入っており、ジンシャー&シナモンが香る生地に好相性。

大阪・関西万博出展を記念デザインのパッケージにて限定販売。

 

 

ご好評につきましては、製造を確認の上、可能な限りご用意させていただきます。

出展記念販売商品については、万博終了の10月初旬までご注文を受付する予定ですので、ごゆっくりとお買い回りいただければと思います。

 

 

 

万博についてはこちら

 

次回の万博会場での販売については最新情報をご確認ください。

変更になる場合がございます。)

 

 

 

磯部

大好評企画第2弾 Ball&Chainコラボバッグ販売のお知らせ

Ball&Chainとのコラボレーション企画第2弾として、

オリジナルバッグとクッキー缶のセットを期間限定で販売いたします!

 

Ball&Chain のエコバッグは耐久性と撥水性に優れた

デザイン性の高い人気のショッピ ングバッグです。

コラボ第2弾ではカフェタナカのブランドカラーであるラベンダーをご用意。

メインブランド「レガルドチヒロ」をイメージしたデザインが

美しい刺繍によって華やかに表現されています。

 

  商品概要

コラボバッグとビジュー・ド・ビスキュイ プティ サレ&シュクレ

【ビジュー・ド・ビスキュイ プティ サレ&シュクレ】

〜フランスの日常に飛び交う、“今日アペロしない?”〜

フランスでは、軽い飲み物を片手に食事前のリラックスした空間でおしゃべりを楽しむ「アペロタイム」を大切にしています。カフェタナカもこの素敵な食文化を皆さまと共有したいと考え、アペロタイムのお供にサレ&シュクレクッキーをご提案。キンキンに冷えたお酒や、炭酸、フルーツジュース、ハーブティーなどお好きなドリンクと一緒に、この夏ゆったりとした時間をお愉しみください。

 

①パレ・フロマージュ(スモークソルト)

穏やかな香りのグラナパダーノを使用。黒胡椒とスモークソルトが熟成チーズの旨みを引き出します

②パレ・オリーブトマト

爽やかなトマトの香りや酸味と、黒オリーブの熟した旨みのベストバランスに食べる手が止まらない1枚

③ビスキュイ・スジアオノリ

格別の香り高さと上品な味わいのスジアオノリ、希少な花見糖、仏産AOPバターが見事にマリアージュ

④レッド・ディアマン ショコラ・サントメ

濃厚でしっかりとしたサントメ島産カカオと、後から広がるレッドスパイスのピリッとした刺激が絶妙です

⑤プティビス・金ゴマクミン

クミンホールのエキゾチックで抑揚ある香りと、金ゴマの香ばしさ、プチプチとした食感がクセになる1粒

⑥ヴィエノワ・ポワブル

シャープな辛みとライムのような爽やかな香りが特徴の”サラワクブラックペッパー”を存分に感じるサブレ

⑦マポロン(マカロンラスク)

アーモンドたっぷりの生地をじっくり焼き上げた軽やかな食感のマカロンラスク

 

 

 

 

  販売情報

コラボバッグとビジュー・ド・ビスキュイ プティ サレ&シュクレ

◆バッグ素材:(本体)ナイロン

◆バッグサイズ:M (約)タテ46cm×ヨコ30cm×マチ9cm

◆セット価格:9,570円(税込)

 

◆販売店舗

カフェタナカ本店、

カフェタナカジェイアール名古屋タカシマヤ店、

カフェタナカ阪急うめだ本店、

カフェタナカ日本橋三越本店、

カフェタナカオンラインブティック

https://cafe-tanaka.cake-cake.net/

 

【本店(名古屋市北区)での販売方法】

7月15日(火) 午前9時から店頭にて整理券を配布させていただきます。

受取りは7月15日(火)10:00~18:30までにお越しください。

お1人様2セットまで。

オンラインブティックでの事前受け取り予約はございません。

 

【ジェイアール名古屋タカシマヤ、阪急うめだ本店、日本橋三越本店での販売方法】

各百貨店のオンラインサイトにて事前購入、店頭お渡しとなります。

詳細は各公式サイトをご確認ください。

 

ジェイアール名古屋タカシマヤでのお渡し

https://shop.jr-takashimaya.co.jp/

受付日:7月15日(火)10時~7月17日(木)20時

お渡し日:7月23日(水)正午~19時

※商品ページは7月中旬頃公開予定

 

阪急うめだ本店でのお渡し

「阪急百貨店公式通販 HANKYU FOOD」

https://web.hh-online.jp/hankyu-food/goods/index.html?ggcd=h5251118&utm_source=prtimes&utm_medium=link&utm_campaign=fds_c-tanaka

承り期間:7月15日(火)から7月20日(日)まで

お受け取りについて:7月23日(水)から7月26日(土)でご指定可能

お一人様1点限り

 

日本橋三越本店でのお渡し

「三越伊勢丹オンラインストア」

https://www.mistore.jp/shopping/product/900000000000000003217108.html

受付日:7月15日(火)から なくなり次第終了

お渡し期間:7月23日(水)~7月26日(土)

※商品ページは近日中に公開予定

※お一人様1点限り

カフェタナカオンラインブティック

https://cafe-tanaka.cake-cake.net/

受付日:7月15日(火) 9:00ごろから なくなり次第終了

発送日:7月23日(水)~7月25日(土)

※商品ページは近日中に公開予定

※お一人様1点限り

Ball&Chain

エコフレンドリーな生活への第一歩となるようにと願って誕生した「ボールアンドチェーン」

大切に使い続けたいと思え、普段のファッションにも馴染み、

使うたびにワクワクするような、おしゃれなショッピングバッグを

期間限定にて紹介されています。

厚手の生地に刺繍でデザインを施したショッピングバッグは、耐久性にすぐれ、

折りたたむとコンパクトになり持ち運びにも便利。

普段の買い物はもちろん、エコなプレゼントとしてもおすすめです。

 

 

社員研修2025 in岐阜県

こんにちは、カフェタナカです。

引き続き、岐阜県での農園研修をご報告します。

前回の長野県農園研修はこちら▼

 

大型車に2チームに分かれて乗ってレッツゴー!!!車ダッシュ

 

日頃からハーブやお野菜でお世話になっている

高山市の野村農園に到着!

 

サロン・カウンタースタッフが数名伺うことはありましたが
社員研修として伺うのは初めて!
参加スタッフ一同、とても楽しみにしていました。

野村農園さんをはじめ関係者の皆さまにあたたかく迎え入れていただき、

まずは野村農園さんの歴史や、取り組み、そして今後の課題についてお話をしていただきました。

 

ここでは3000mもある山から水が用水路をつたって流れてきて、

その水を使用して農業や生活が営まれていますお願い

道の横でさらさらと流れている水は透き通っていて、

触れるとひんやりと冷たく、高山の清さを感じることができました。

 

農園に着いたら、

雑草を抜き畑を整える班と

ハーブや野菜などを摘みながらお昼ご飯の準備をする班の

2チームに分かれて作業スタート!!

トラクターも試乗させていただきました♪

 

 

 

 

野村農園さんでは無農薬での栽培に力を入れていらっしゃるため、

 

畑も自然のありのままの形で保たれていますカエルてんとうむしとかげ

農薬を使っていた過去の農法から、

長い時間をかけて畑やそこに住む生き物達の生態系を取り戻し、今があるそうです。

 

作業がひと段落ついたところで、お楽しみにのお昼ご飯 ナイフとフォーク

 

採れ立ての野菜やハーブを使った手巻き寿司パーティが行われましたラブ飛び出すハート

色とりどりの野菜と、こちらも野村農園さんで収穫された有機米、

そして飛騨牛に富山のお魚を前にスタッフも手が止まりません!

ご準備いただきありがとうございます!ごちそうさまでした!!

 

 

普段店で使用している野菜をハーブを自分たちで摘むことで

新たな気づきもたくさんあり、

このおいしさをお客様にお伝えできるように精進してまいります!!

 

農園研修後は、高山市内をプチ観光飛び出すハート

風情溢れる古い町並みを堪能しました♪

 

この度の研修で、社員同士楽しくコミュニケーションを高めながら様々な経験を体験させていただき、

非常に有意義な研修となりました。

チームワークを高め、この学びを仕事に還元してお客様に喜んで頂けるサービスに繋げてまいります爆  笑キラキラ

社員研修2025 in長野県

こんにちは、カフェタナカです。

先月は本店メンテナンスにお休みを頂きまして、誠にありがとうございました。

 

私たちが普段取り扱っている食材に対する学び、そしてスタッフ同士のチームワークを高めるため、

メンテンス日を利用して、長野と岐阜に農園研修へ行ってまいりました!!

 

大型バスに乗ってレッツゴー!!!バスダッシュ

まずは1人ずつ自己紹介。

 

部署や名前はもちろん、趣味や好きなことは何か、ペットを飼っている等々。

意外とおしゃべりさんが多く、おかげでバスの中は大盛り上がり爆  笑笑い

知らない一面を知れたり、共通点を通じて、スタッフ同士のコミュニケーションに繋がりました♪

 

 

あっという間に長野県に到着!!!

まずは、”大王わさび農園”で美味しい昼食をナイフとフォーク

他部署ごちゃまぜメンバーで交流を深めることができましたラブラブ

 

 

そして社員研修のメインイベント、契約農家さんでの研修を行いました。

作業開始早々に雨風が・・・アセアセ

昨年の社員研修旅行と同様に、バラードやゼネラルレクラークといった西洋梨の

摘果作業をお手伝いさせていただきました。

 

昨年は摘果する実がつかなかったり、そももそ花が咲かなかったりと

気候変動の影響をかなり受けていましたが、

今年は1年木を休ませていたということもあり、前年に比べて沢山実がついていましたスター

立派な美しい果実になるよう、1本の枝に大きなひとつの実を残して他の実を剪定する作業なのですが、

大勢のスタッフで約2時間行ったにも関わらず全ての作業が終わらず・・・魂

 

農家さんのご苦労を体験させていただきました!!

 

次回は高山農園についてご報告いたします爆  笑キラキラ

【本店】2025年夏アフタヌーンティー 次回開催のご予約について

本店アフタヌーンティーのお知らせです。

 

初夏メニューも大変好評につき、たくさんのご予約をいただきき誠に感謝しております。

空席も残りわずか・・・ご用意に限りがございますので、是非お見逃しのないようにお願いいたします。

 

 

※下記写真はイメージです。

 

 

 

次回開催についてのご案内です。

【ご予約受付開始】

2025年6月20日(金)10:00~

お電話またはオンライン

(お電話は非常に込み合いますので、是非オンラインをご活用下さい)

 

 

【開催日】 

限定メニュー飛び出すハート

2025年6月30日(月)~8月8日(金)(土日祝除く、平日のみの開催)

 フルーツや食材の入荷状況により終了時期が変更になる場合がございます

 変更がある場合は速やかにお知らせいたします。

 

【7~8月上旬開催アフタヌーンティーメニューについて】
コンセプトは「旬のフルーツを味わい、紅茶のマリアージュを体感する」・・・お食事からデザートに至るまで、
上質な食材と全国の契約農家さんより届くこだわりの新鮮なフルーツをたっぷり使い、
素材そのものを生かすようにオリジナルアフタヌーンティー。

現在、台風や天候不順によりフルーツや野菜の入荷が限定的となっております。
誠にご迷惑をおかけしますが、使用素材の産地やメニューの変更がある場合がございますので、何卒ご了承くださいませ。
また、ご予約の段階にてメニューについての明確なご回答がいたしかねる場合がございますので、ご理解ご了承をおねがいいたします。
本記事中の写真、またオンラインサイト上の写真はイメージです。

 

 

 

【注意事項】

お時間は、11:00、13:00、15:00、15:30開始にて、数量限定でのご用意となります。

(混雑をさけるため、各回ご人数様を限定ております)

 

秋メニューは9月より開催を予定しております。決まり次第ご案内させていただきますので、ご了承下さいませ。

変更になる場合は決まり次第ご連絡いたします。

本記事中の写真、またオンラインサイト上の写真はイメージです。
夏限定メニューゆえ、写真とは異なる内容となりますので、ご了承ください。
また、現在一部試作中につき、メニューのお問合せにつきましては正式なご回答を致しかねます。
誠に申し訳ございませんが、正式に決まり次第、弊社HP、SNS等でご案内させていただきます。

 

ご予約はお申込み日より1ヶ月先までの受け付けとさせていただきます

 

 

 

 

オンラインサイトからのご予約の場合

各回のお時間のところをクリックしていただきますと、現在のご予約可能状況がご確認いただけます。

各回の時間をクリックすると・・・表が現れます

少しわかりにくいかと思いますが、是非 ご活用いただけばと思いますあせる

 

 

 

都竹

【お中元】各百貨店オンライン・御中元センターでご注文可能

季節のご挨拶「2025御中元」がスタートしております。

お世話になった方へのご挨拶や、御礼に・・・

各百貨店のオンラインサイトや、御中元センターなど販売&受注可能となりますので、

是非ご参考くださいませ。

※承りには限定数や限定商品がございます。何卒ご了承下さいませ。

カフェタナカのおすすめ商品を各百貨店お中元にて取り扱いしております。

 

 

 

①大丸松坂屋百貨店

 

カフェタナカがエントリーしている百貨店ではいち早く販売がスタートしている大丸松坂屋店。

大丸松坂屋のお中元ではエントリー数も多いので、いろいろ種類を試したい方やまとめて送付したい方におすすめです。

ビスキュイ・シンプリシテ アマンド&ココシトロンは2種類の味が楽しめる夏季限定バージョン。

紅茶テ・スーペリュールとのセットで是非素敵なティータイムをお過ごしください。

そして、なんと・・・爆  笑

2025SUMMER特別企画としてピックアップしていただいております。

名だたる人気スイーツブランドさんとご一緒に美味しいお菓子をお届できたらと思います。

 

画像引用:松坂屋オンラインストアよりhttps://www.daimaru-matsuzakaya.jp/ochugen/

 

 

 

 

 

 

②阪急百貨店

青いギフトブックに掲載。

 

阪急の御中元はレガル・ド・チヒロ HANKYU限定缶がおすすめイエローハーツ

阪急百貨店の包装紙や手提げ袋で使用されるデザインの中でも、阪急阪神百貨店誕生祭で生まれたオリジナルデザイン復刻版をクッキー缶のパッケージで再現。

まさしく「阪急」ならではのとっておきの缶です!!

会社使いにも、ちょっとしたお持たせにも是非ご利用ください。

 

 

 

③ジェイアール名古屋タカシマヤ

 

地元名古屋の強みを活かし「愛三岐グルメ」でお取り扱いしております。

 

夏季お中元はタカシマヤは限定のジェラート缶がおすすめです。

タカシマヤお中元でしか味わえないフレーバーです。

 

 

 

写真はイメージです。

各百貨店により送料がお得になったり、百貨店のクレジットカードのポイントがたまるなどの特典や、配送についてのご案内が異なりますので、

ご注文や発送については、各百貨店オンラインサイト、御中元センターにてお問合せください。

 

 

都竹