NEWS:本店

本店からのお知らせ

下半期会社方針発表&新年会を行いました

2026年1月

下半期会社方針発表&新年会を行いました。

会場は名古屋市にあります【魚鉄】

カフェタナカ本店の近くということもあり、日頃からお世話になっているお店さんですニコニコ

 

まずは専務から、カフェタナカ下半期の会社方針発表。

 

今後の方針や方向性、目標などの発表。

社員みな、真剣な表情で耳を傾けております。

 

 

さぁ!!お待ちかねの新年会!!乾杯ーーーッッ生ビール

 

部署の垣根を越えて、みんなで楽しくお食事タイムスプーンフォーク

 

 

しゃぶしゃぶを楽しみながら、中途採用のスタッフを紹介。

みなさん、これからどうぞよろしくお願いいたしますスター

 

 

毎年恒例!!

景品を賭けたじゃんけん大会を行いましたグーチョキパー

 

じゃんけんで勝ち残ったスタッフに、

カフェタナカのクッキー缶やホールケーキ券、商品券など・・・

様々な景品が当たるということで

笑いあり涙あり?の白熱した戦いとなりましたよメラメラメラメラ

景品GETした皆さん、おめでとうございますまじかるクラウン

 

各部署より代表者による2026年の抱負発表をしたり

本店パティシエ・ショップ・サロンカウンター・タカシマヤ店、

店舗や部署関係なくみんなでワイワイ楽しく過ごしました爆  笑

 

 

まだまだバレンタイン・ホワイトデーと繁忙期が続きますが

スタッフ全員で元気に笑顔でがんばりましょう!!

【オンラインブティック】2026年バレンタイン商品販売スタートについて

2月14日は、バレンタインデー。
世界各地で「恋人たちの日」として祝われておりますが、、

昨今では冬の「ショコラの祭典」として老若男女問わずイベントとして楽しみしていただいている方も多いのでは・・・。
カフェタナカのバレンタインはこの時期だけのとっておき商品がたっぷり♡是非お楽しみください!

 

 

カフェタナカ オンラインブティックでは

1月7日より順次販売をスタートします。

 

季節限定、数量限定・なくなり次第終了の商品もございますので、是非お楽しみください。

各商品ページは順次アップいたします。販売開始までしばらくお待ちください。

 

 

 

おすすめは「ボンボン・ショコラ」

素材を吟味し個性をいかして作るショコラは繊細で華やかな味わい。
濃厚カカオが豊かに広がるショコラの世界をお楽しみください。

 

3個入、6個入、12個入で販売しております。

中でも、2025年秋 西アフリカのサントメ島で「カフェタナカ希望の有機カカオ農園」を支えている女性リーダー2人・イグナシアさんとファティマさんがサントメ島からはるばる来日した際に、お2人と千尋シェフで一緒に開発&試作した「サントメ・レモンバーベナ・パッション」がおすすめ。ラブラブ
飛騨高山で作業体験した”レモンバーベナ”とサントメ島産カカオの濃厚なショコラの組み合わせは、

シャープに穏やかに、素材の味わいを大切に交流のなかで誕生した1粒に!!

 

 

下記商品(クッキー缶)につきましてはいつも通り、販売日、発送日を指定させていただきますので、ご了承ください。

対象商品:ビジュー・ド・ショコラテ ヴェルジェ クレール
ビジュー・ド・ビスキュイ プティ ショコラテ
ビスキュイ・サントメ・リュミエール

コラボバッグとプティショコラテ缶セット

 

 

 

また下記百貨店サイトでも一部商品の販売いたします。

公開前や販売中のページもございますが、合わせてご確認いただければ幸いです。

なお、商品につきましては限定商品が販売される百貨店もございます。販売方法、発送日などには各百貨店のルールやご案内に従い行います。詳細につきまして、弊社にお問合せいただきましても、お答えいたしかねます。

何卒ご了承くださいませ。

 

①三越伊勢丹オンラインストア

https://www.mistore.jp/shopping/foods

 

 

②三越伊勢丹 サロン・デュ・ショコラ オンラインストア

https://www.mistore.jp/shopping/feature/foods_f3/salon_du_chocolat_f_7

※ブランド検索は「レガル・ド・チヒロ」でお願いします。

 

 

③婦人画報お取り寄せサイト

 

 

④阪急百貨店 オンラインストア

 

 

 

 

なお、カフェタナカはバレンタインは下記百貨店バレンタイン催事にて出店します。

会期や出店情報につきましては本ブログ等でもご案内しておりますが、営業時間や入場方法は各百貨店ホームページ・SNS等にて確認お願い致します。

・伊勢丹新宿店 サロン・デュ・ショコラ 東京会場 「レガル・ド・チヒロ」で出店

・ジェイアール名古屋タカシマヤ アムール・デュ・ショコラ

・松坂屋名古屋店 ショコラプロムナード

 

 

写真はイメージです。

オンラインショップの商品ページは随時更新いたします。

磯部

【本店】アフタヌーンティーのバレンタインメニュー開催のご予約について(2026年)

本店アフタヌーンティーのお知らせです。

 

本年は、たくさんのご予約をいただきき誠に感謝しております。

遠方よりご来店いただくお客様もいらっしゃり、大変うれしい限りでございます。

誠にありがとうございます!!

 

 

次回開催(2026年1月)についてのご案内です。

※下記写真はイメージです。

【ご予約受付開始】

2025年1月5日(月)10:00~

オンラインまたはお電話(052-938-8977)にて

※1/6~1/9は臨時休業のためお電話不可

(お電話は非常に込み合いますので、是非オンラインをご活用下さい)

 

【開催日】 

バレンタイン限定メニュー飛び出すハート

2026年1月19日(月)~2月13日(金)予定(土日祝除く、平日のみの開催)

※フルーツや食材の入荷状況により終了時期が変更になる場合がございます。

 

 

【アフタヌーンティーメニューについて】
コンセプトは「旬のフルーツを味わい、紅茶のマリアージュを体感する」・・・お食事からデザートに至るまで、
上質な食材と全国の契約農家さんより届くこだわりの新鮮なフルーツをたっぷり使い、
素材そのものを生かすようにオリジナルアフタヌーンティー。

現在、天候不順によりフルーツや野菜の入荷が限定的となっております。
誠にご迷惑をおかけしますが、使用素材の産地やメニューの変更がある場合がございますので、何卒ご了承くださいませ。
また、ご予約の段階にてメニューについての明確なご回答がいたしかねる場合がございますので、ご理解ご了承をおねがいいたします。
本記事中の写真、またオンラインサイト上の写真はイメージです。

 

 

【注意事項】

お時間は、11:00、13:00、15:00、15:30開始にて、数量限定でのご用意となります。

(混雑をさけるため、各回ご人数様を限定ております)

 

2026年2月16日以降の開催につきましては決まり次第ご案内させていただきますので、ご了承下さいませ。

変更になる場合は決まり次第ご連絡いたします。

 

 

ご予約開始日以降は、お申込み日より1ヶ月先までの受け付けとさせていただきます

システム管理となりますので、ご希望の予約解禁日前後でお客様自身も確認をお願いします
本記事中の写真、またオンラインサイト上の写真はイメージです。

バレンタイン限定メニューゆえ、写真とは異なる内容となりますので、ご了承ください。

現在、天候不順等によりフルーツや野菜の入荷が限定的となっております。

誠にご迷惑をおかけしますが、使用素材の産地やメニューの変更がある場合がございますので、何卒ご了承くださいませ。

また、ご予約の段階にてメニューについての明確なご回答がいたしかねます。ご理解ご了承をおねがいいたします。

 

 

オンラインサイトからのご予約の場合

各回のお時間のところをクリックしていただきますと、現在のご予約可能状況がご確認いただけます。

各回の時間をクリックすると・・・表が現れます

少しわかりにくいかと思いますが、是非 ご活用いただけばと思いますあせる

 

【注意注意アレルギーの対応について】

お電話の際にアレルギーについてお伺いしますが、

提供する料理は完全なアレルギー対応メニューではございませんので、予めご留意くださいますよう、お願いします。

提供時にメニューのご案内はさせていただきますが、同一ラインで製造しておりますこと、
また、お客様自身にて確認と注意をいただきますようお願いいたします。

 

 

上記ご案内に変更がでる場合もございます。

変更がある場合は、確認次第発信いたしますので、ご了承下さいませ。

 

【お電話でのご予約について】

カフェタナカ本店 臨時休業中(2026年1月6日~1月9日)は

お電話での予約・お問合せもお休みさせていただきますのでご了承下さいませ。

※オンラインでのご予約は可能でございます。

 

【受付時間】
10:00~18:00

*******************************
カフェタナカ
名古屋市北区上飯田西町2-11-2

お問合せ・ご予約 052-938-8977
カフェ/サロン 052-912-6664(臨時休業中はお電話が繋がりませんのでご注意ください)
*******************************

 

 

都竹

【メディア】雑誌「クロワッサン」で紹介されました

こんにちは!
雑誌「クロワッサン No.1156」にてご紹介いただきました。

「“お福分け”にもぴったり。幸せを呼び寄せる縁起物。」という特集内に

カフェタナカのクッキー缶を掲載していただきました。

 

 

「ビジュー・ド・ビスキュイ プティ ボヌール」

いち早く春の訪れを告げ、古来より「出世・開運」の象徴とされる美しい梅。

梅をあしらったマカロンラスクが、缶を開けた瞬間に、ひときわ華やかな印象を与えます花
抹茶とプレーンサブレで柚子の香るショコラを優しくサンドした、奥深い和の味わい。
おせち料理の伊達巻をモチーフに、苺の風味でぐるぐると焼き上げた、見た目にも楽しいクッキー。
新年の慶びを祝う紅白の缶に、和の素材と遊び心あふれるクッキーをお祝いの心を込めて詰め合わせました。
白のベースに赤&ゴールドのメタリックレリーフが輝く紅白缶お年玉

 

季節のご挨拶やお手土産に…

皆様の“お福分け”のお手伝いができましたら幸いですキラキラ

この度はお取り扱いいただき、ありがとうございました。

————————————

◆販売期間 

入荷状況により予告なく変更になる場合がございます。

※本店は1月1日が休業となります。

 高島屋店・うめだ阪急本店・日本橋三越本店は各百貨店HPよりご確認をお願いいたします。

カフェタナカ本店

2026年1月4日まで

ジェイアール名古屋タカシマヤ店

2026年1月5日まで

阪急うめだ本店

2025年12月31日まで

日本橋三越本店

2026年1月5日まで

【メディア】雑誌「全国うまいもの お取り寄せ名鑑」で紹介されました

ぴあMOOK全国うまいもの お取り寄せ名鑑にて紹介いただきました。

 

「手土産にも最適!心ときめくクッキー缶」という特集内に

 

カフェタナカのクッキー缶を掲載していただきました。

 

「レガル・ド・チヒロ シュクレ」

一枚一枚丹念に焼き上げたREGAL(美味しいご馳走)という名のクッキーは、
素材の味を最大限に引き出し、サックリ、ホロリと上質バターの香りがお口の中に広がります。
グリーンをべースにゴールドの文字&ロゴが立体的に浮き上がるレリーフ缶 。
カフェタナカの定番人気のクッキー缶。

【本店】臨時休業のおしらせ

日頃よりカフェタナカをご愛顧いただきまして

誠にありがとうございます。

 

店内メンテナンスのため下記期間を休業させていただきます。

休業期間:2026年1月6日(火)~1月9日(金)

 

 

どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

カフェタナカ本店

 

 

【本店】年末年始の営業時間および休業日のご案内

いつもカフェタナカをご愛顧いただきましてありがとうございます。

各店、年末年始の営業時間と休業日のご案内です。

ご来店いただく際はお気をつけ下さいませ。
≪本店≫

 

【12/31(水)】
カフェサロン 9:30〜16:00
ショップ   10:00〜16:00

【1/1(木)】 

臨時休業

 

【1/2(金)、1/3(土)】
カフェサロン  9:30〜17:30

ショップ   10:00〜17:30
 

※カフェサロンのオーダーストップは閉店時間の30分前です。

 

※高島屋店・うめだ阪急本店・日本橋三越本店は各百貨店HPよりご確認をお願いいたします。

 

どうぞ宜しくお願い致します。

 

【オンラインブティック】ガレット・デ・ロワ予約販売について(発送と本店店頭お渡し)

新年に食べるフランス伝統のケーキ

「ガレット・デ・ロワ」がインターネットでご注文いただけます!!

 

オンラインブティックからは、

①本店へご来店(お近くにお住まいの方におススメ!)、②配送(ご来店が難しい遠方の方におススメ!)とのご注文をいただけます。

是非是非お試しください。

※販売開始日が異なりますので、ご注意ください。

※焼きたて&焼きあがった日にご用意を致します。

 

 

 

①本店へご来店(お近くにお住まいの方におススメ!)
ご注文開始日:12月5日(金)10:00ごろ~12月25日(木)なくなり次第終了
お受取日:12月27日(土)~1月4日(日) ※1月1日は除く
お受取時間:12:00~15:00もしくは15:00~閉店まで
お受取店舗:カフェタナカ本店(北区上飯田西町)

ご予約方法:①店頭(電話予約可)

 ②オンラインショップ店頭お渡しのページ
各日限定数が異なりますので、ご了承下さいませ。
また年末年始の営業時間が異なりますので、ご確認をお願いします。

システム上、ご注文の際に上記時間以外の時間がお選びいただけますが、上記のお時間に限りお渡しとなります。

オンライン上の予約分が完売の場合でも店頭予約分の在庫がある場合がございます。

カフェタナカ本店までお問合せください。

https://cafe-tanaka.cake-cake.net/cate1_select.phtml?cmd=tag_search&t_id=15

 

①配送(ご来店が難しい遠方の方におススメ!)

ご注文開始日:12月5日(金)9:00ごろ~12月20日(金)なくなり次第終了
出荷日:12月30日、12月31日、 1月2日、1月3日
各日限定数が異なりますので、ご了承下さいませ。
出荷日当日に焼き上げますので、着日の指定をお願いします。

ご注文、発送後の変更は致しかねます。

クール便にてご用意いたします。

https://cafe-tanaka.cake-cake.net/select_item.phtml?CATE3_ID=50&tag_id=1&search_type=tag_search

 

 

ガレット・デ・ロワ 【約20cm】

カフェタナカのガレット・デ・ロワのパイ生地は「アンヴェルセ 」という製法、

口溶けがとてもよく、生地の浮き上がりも良いパイ生地に仕上がります。

アンヴェルセとは「逆さまにした」という意味で、バターで生地を包みます!

・・・・そう、通常の生地でバターを包んでいく製法に比べ、パイをおり重ねる時の小麦生地同士の接地面積がすくなく、外側にバター生地がくることで生地の乾燥を防ぐなどの利点が、焼きあがりの食感や、状態を変えるのです。

しっかり層と層の空間の存在感がうまれ、口当たりはより、サクっと軽やかになるんですびっくり

焼き上がりのアーモンドとバターの香りは格別!!シンプルなお菓子だからこそ、素材の味わいが楽しめます。

 

 

 

まじかるクラウンまじかるクラウンまじかるクラウンまじかるクラウンまじかるクラウンまじかるクラウンまじかるクラウンまじかるクラウンまじかるクラウンまじかるクラウンまじかるクラウン

ガレット・デ・ロワ(galette des Rois)とは、フランスで新年に食べる伝統菓子鏡餅
「ガレット(galette)」とは円形のお菓子、「ロワ(roi)」とは王様のこと。

つまり「ガレット・デ・ロワ(galette des Rois)」は「王様のケーキ」という意味になります。

一般的には、折りパイにフランジパーヌ(アーモンドクリーム)が入ったパイ菓子で、
中にフェーヴ(fève、ソラマメの意)と呼ばれる陶製の小さな人形が一つ入っているものを、
公現節(1月6日)に家族で切り分けて食べます。
フェーヴが当たった人は王冠をかぶり、祝福を受け、幸運が1年間続くといわれています。
キリスト教文化とフランスの風習が結びついた行事です。

日本では、ゲーム感覚で、王様ゲームのように楽しんで頂けたらと思います。

 

焼きあがりのバターとアーモンドの香ばしいにおいにそそられます。

シンプルながら素材の味を十分にお召し上がりいただける一品です。

配送は冷蔵便ですので、オーブントースターで少し温めていただくと

美味しさがもどり、GOODグッ

 

まじかるクラウンまじかるクラウンまじかるクラウンまじかるクラウンまじかるクラウンまじかるクラウンまじかるクラウンまじかるクラウンまじかるクラウンまじかるクラウン

 

 

 

【ご注意】
注意フェーブ(陶器製)はアーモンド生地の中に入れて焼き上げます。

誤飲や咀嚼につきましては十分にお気をつけください

・店頭での予約につきまして、本店(名古屋市北区上飯田)のみとなります。

 JR名古屋タカシマヤ店、阪急うめだ本店、日本橋三越本店では取り扱いがございません。

・弊社からの発送につきましては、発送中の破損がないよう梱包させていただき、クール便にて手配いたします。

 店頭発送(店頭で購入したものの発送)は致しかねますので、ご了承ください。

・発送とお渡しではご注文のページがことなりますので、ご注意ください。

・写真はイメージです。

 

商品ページは順次更新します。

 

【イベント】2025–2026 ニューイヤーコレクションのご案内

一年の締めくくりと、新しい年の始まりに。
カフェタナカでは、皆様の日々に小さな幸せが灯るよう、季節限定の特別なスイーツをご用意いたしました。
※各店により販売方法・取り扱い商品等が異なりますので、下記をご参考くださいませ。

贈り物にもぴったりな華やかな限定缶

「ビジュー・ド・ビスキュイ プティ ボヌール」

いち早く春の訪れを告げ、古来より「出世・開運」の象徴とされる美しい梅。

梅をあしらったマカロンラスクが、缶を開けた瞬間に、ひときわ華やかな印象を与えます花
抹茶とプレーンサブレで柚子の香るショコラを優しくサンドした、奥深い和の味わい。
おせち料理の伊達巻をモチーフに、苺の風味でぐるぐると焼き上げた、見た目にも楽しいクッキー。
新年の慶びを祝う紅白の缶に、和の素材と遊び心あふれるクッキーをお祝いの心を込めて詰め合わせました。
白のベースに赤&ゴールドのメタリックレリーフが輝く紅白缶お年玉

毎年人気のショコラ缶の店頭販売開始
「ビジュー・ド・ショコラテ ドール」

10月の新宿伊勢丹の催事では、「ビーンズ缶の販売はいつから?」とお問合せが多かったファンも多い

ビーンズ缶が店頭にて本格販売が始まります照れ
一部の催事やオンラインショップではすでに販売を行っておりましたが、
本店・高島屋店など各店舗でも取り扱いを開始します。
宝石箱のような輝くショコラは食べだすととまらない大人のおいしさ結婚指輪キラキラ

人気の焼菓子を詰め合わせた「アソート・カメリア」

商品名の「カメリア」は「椿』の意門松

椿は冬から春にかけて咲き、その凛とした美しさ、そして縁起の良い花としてお正月かざりや門松などでよく使われます。
そんな椿をモチーフにした限定BOXのギフトをご用意しましたハートのプレゼント
お土産に人気の名古屋フィナンシェと定番マドレーヌ、季節のパウンドケーキ・・・
たっぷり入ったスペシャルギフトです。
年末年始のご挨拶ギフトにおすすめです
爆  笑ラブラブ

いずれも販売期間・数量が限られておりますので、ぜひこの機会にお楽しみくださいませ。

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販売情報は下記にてご案内をいたします。(11月28日現在)

①ビジュー・ド・ビスキュイ プティ ボヌール

【店頭販売】

販売期間:12月26日(金)~ 予定

カフェタナカ本店

カフェタナカ ジェイアール名古屋タカシマヤ店

カフェタナカ 阪急うめだ本店

販売期間:12月25日(木)~1月5日(月)予定
カフェタナカ 日本橋三越本店

【オンラインブティック】

受注開始日:12月1日(月)9:00頃~なくなり次第終了
発送期間:12月27日(土)~2026年1月8日(木)(12/31-1/2除く)

https://cafe-tanaka.cake-cake.net/select_item.phtml?CATE3_ID=72&tag_id=3&search_type=tag_search

 

【婦人画報のお取りよせ】
婦人画報お取り寄せサイトをご確認くださいませ。

②ビジュー・ド・ショコラテ・ドール
【店頭販売】
受注開始日:12月26日(金)予定~
※販売店舗ごとの状況により販売開始日は変更になる場合がございますので、ご了承下さいませ。
カフェタナカ本店
カフェタナカ ジェイアール名古屋タカシマヤ店
カフェタナカ 阪急うめだ本店
カフェタナカ 日本橋三越本店
※お急ぎでご利用の場合はカフェタナカオンラインブティック
をご利用くださいませ。

https://cafe-tanaka.cake-cake.net/select_item.phtml?CATE3_ID=70&tag_id=18&search_type=tag_search
※大丸松坂屋オンラインストア、お歳暮カタログでも販売を行っておりますが、外装箱入りの規格となっております。
※その他百貨店のオンラインサイト等で販売がございますので、合わせてご確認お願いいたします。

③アソート・カメリア

【店頭販売】
販売期間:12月26日(金)~なくなり次第終了
カフェタナカ 阪急うめだ本店
カフェタナカ 日本橋三越本店

【カフェタナカオンラインブティック】
受注開始日:12月1日(月)9:00頃~なくなり次第終了
発送期間:12月20日(土)~1月5日(月)(12/31-1/2除く)
https://cafe-tanaka.cake-cake.net/select_item.phtml?CATE3_ID=293&tag_id=18&search_type=tag_search

数量限定です。入荷待ち&なくなり次第終了の場合もございますので、何卒宜しくお願い致します。
パティスリー都合や天候、配送の状況により、上記日程に変更が出る場合がございます。
写真はイメージです。

【メディア】中京テレビ “真夜中のドキュメンタリー” 配信放送のご案内

11月15日、中京テレビ【真夜中のドキュメンタリー】にて
カフェタナカの特集が放送されました!!

近年の気候変動によってフルーツの生育に異変が生じています。

番組では1年間カフェタナカと千尋シェフに密着。
農家さんと共に歩む決意や、持続可能なお菓子づくりへの想いなどを取材して頂きました。

▼公式サイト▼

 

現在TVer・ロキポ・YouTubeで配信中です。

 

■TVer 11/16(日) ~ 2025/12/15(月)23:59 で見逃し
https://tver.jp/series/srgntjas4q
エピソードURL
https://tver.jp/episodes/epvdqxls7w

■Locipo 11/16(日) ~ 2025/12/15(月)23:59 で見逃し
シリーズURL
https://locipo.jp/playlist/3f5fd903-6341-4c1c-8c1e-4499fdeefaf5
エピソードURL
https://locipo.jp/creative/6c8d2898-fac9-49cc-9b7d-c6f9363e86fd

■YouTube 11/16(日) 11:00 ~
https://www.youtube.com/watch?v=3zNoeVtD48Q

 

ぜひご覧ください!!