【髙島屋店】7月29日までの販売商品のお知らせ

 カフェタナカ ジェイアール名古屋タカシマヤ店をご愛顧頂きありがとうございます。

カフェタナカ ジェイアール名古屋タカシマヤ店、7月29日までの商品ラインナップのお知らせです。

 

2025年 6/11~7/29まではこちら↓

下記商品につきましては限定数をもうけさせて頂きます。

【購入制限】

ビジュー・ド・ビスキュイ プティ ローズ・・・お一人様1缶まで

ビジュー・ド・ビスキュイ プティ サレ&シュクレ・・・お一人様1缶まで

クッキー缶は合わせてお一人様5缶まで。

 

【ご注意】

※購入制限につきましては変更になる場合がございますのでご了承くださいませ。

なくなり次第終了の商品もございますので入荷状況・完売状況につきましては、店頭にてご確認をお願いします。

完売の際はご了承くださいませ。よろしくお願いいたします。

 

 

2025年 5/14~6/10まではこちら↓

下記商品につきましては限定数をもうけさせて頂きます。

【購入制限】

ビジュー・ド・ビスキュイ プティ ローズ・・・お一人様1缶まで

ビジュー・ド・ビスキュイ プティ プルミエ・・・お一人様1缶まで

クッキー缶は合わせてお一人様5缶まで。

 

 

【ご注意】

※購入制限につきましては変更になる場合がございますのでご了承くださいませ。

なくなり次第終了の商品もございますので入荷状況・完売状況につきましては、店頭にてご確認をお願いします。

完売の際はご了承くださいませ。よろしくお願いいたします。 

 

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画像はイメージです。

入荷状況により予告なく変更になる場合がございます。

イベント等によるお客様の購入状況の変化や転売対策の観点より、

購入制限を設ける場合もございます。悪しからずご了承下さいませ。

本シートに掲載されていない商品につきましては店頭にてご確認をお願いします。

2025年度 会社方針発表会を行いました

2025年度 会社方針発表会を行いました。

会場は、名古屋市にあります【ガーデンレストラン徳川園】

窓から尾張徳川家ゆかりの素敵な日本庭園を堪能できる素敵なレストランですキラキラ

 

まずは今年度の方針や方向性、目標などの発表。

社員みな、真剣な表情で耳を傾けております。

 

 

そして、この春入社してくれましたフレッシュな新入社員・中途社員をご紹介。

皆様には、マイクを持って一言ずつ意気込みを発表してもらいました。

これからの成長がさらに楽しみですおねがい

 

お待ちかねのお食事タイムナイフとフォーク

乾杯した後は、美味しい和フレンチを堪能♪

 

その後、MVPやベストチーム賞、ベストアシスト賞、新人賞など、表彰式を行いました。

 

受賞されたスタッフの皆さん、おめでとうございます!!!

 

表彰者には賞状、そして副賞やピンバッチなど授与されました。

現在、受賞した店頭スタッフの制服胸元に、ピンバッチが付いておりますよ照れスター

 

最後に、田中シェフからのお話し、

そしてオリジナルフォトブック「CAFÉ TANAKA PHILOSOPHIE  幸せのティータイム」が

参加者全員に配られました飛び出すハート

 

 

 

現場ではなかなか話す機会がないスタッフもいるのですが、

この会をきっかけにお互いの事を知るきっかけになり

より団結力が高まったと思います。

 

 

 

更なる飛躍とより多くのお客様に

喜んで頂けるよう邁進してまいります!!

 

今後ともカフェタナカをどうぞよろしくお願いいたします。

 

【イベント】カフェタナカが新宿伊勢丹さんに、催事出店致します2025.6月②

カフェタナカが新宿伊勢丹さんに、

催事出店致します

2025年6月1日(日)~6月3日(火) 

新宿伊勢丹地下1階 フードステージ

 

 

 

新宿伊勢丹のお客様、お待たせしました!

久しぶりにお邪魔させていただきます。

なんと、オリジナルフォトブック「CAFÉ TANAKA PHILOSOPHIE  幸せのティータイム」の公式販売を記念しての限定催事となります。

3日間という短い期間ですが、是非お立ち寄りいただければと思います。

販売商品のご紹介は、引き続き、本ブログやHPにて事前にご案内できればと思います。

 

 

今回販売商品はこちらです。

 

注目はこちらです。

「ビジュー・ド・ビスキュイ・プティ サレ&シュクレ」

暑くなってきたこの季節にぜひキンキンに冷やしたスパークリングワインやビールと合わせていただきたい夏の限定缶。

本催事では、今季、どの店舗よりも早く手にしていただけますので是非ご注目。

 

甘いクッキーに飽きた人もぜひお試しください。

ショコラとカイエンペッパー、クミンと金ごまなどスパイスや素材とのマリアージュをお楽しみください。

 

 

 

 

 

 

もちろん、数量限定にてペアリングクッキー缶との限定セットを販売

書籍「CAFÉ TANAKA PHILOSOPHIE 幸せのティータイム」とプティ シュクレ缶のセット

プティシュクレ缶は書籍とセットで販売いたします。
思わず手に取りたくなるようなクッキー缶は、カフェタナカのメインブランド「レガル・ド・チヒロ」のシュクレ缶サイズ!!ではなくミニ缶のサイズとなっております。
プティ・シュクレ缶はセット販売のみの予定ですので是非、書籍とご一緒にお楽しみください。
書籍はカフェタナカの過去・現在・未来への思いをたっぷりと、シェフ田中千尋の秘蔵?レシピや、
カフェタナカが大事にしている生産者さんとの取り組みもご紹介しております。
もちろんサントメ島のカカオ農園のことも!!
書籍は単品販売も行います。
美しいケーキ、迫力のアフタヌーンティー、緑豊かなの素晴らしい農園風景など写真がたっぷりで
眺めているだけでなんだか「今からティータイムしよう!!飛び出すハート」というようなわくわく感で楽しめます。

 

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三越伊勢丹オンラインストアの予約受注は締め切りました。

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順にご案内させていただければと存じますので、是非ご確認おねがいもうしあげますグッド!

力の限り準備数の確保に努めますが、すべて手作りで製造ゆえ、万が一、完売・欠品の場合はご了承ください。

 

 

※写真はイメージです。お客様より画像の色と缶がちがうとのお声をいただきますが、クッキーが一番美味しそうに映る方法で撮影をおこなっております。

誠に申し訳ございませんが、缶の色について気になるお客様は、店頭で実物確認していただきますことをお願い申し上げます。

 

本の公式販売の記事はこちら

 

 

 

何卒よろしくお願いします。

 

磯部

【日本橋三越本店】7月30日までの販売商品のお知らせ

カフェタナカは、2024年10月9日(水)
日本橋三越本店に常設店をオープンいたしました!

日本橋は東海道五十三次のスタート地点。
商業の始まりの場所で本物のお菓子づくりの技術を未来に継承するという信念と共に、
100年愛されるお菓子づくりを目指します。

なお、

日本橋三越ホームページにて

お並び口また、商品のご案内が発信されております。
https://www.mistore.jp/store/nihombashi/shops/foods/foods/shopnews_list/spaceB1_053.html

※変更がある場合がございますので、最新情報をご確認ください。

 

 

2025年 6/11~7/30まではこちら↓

下記商品につきましては限定数をもうけさせて頂きます。

【購入制限】

ビジュー・ド・ビスキュイ プティ リオン・・・お一人様2缶まで

クッキー缶は合わせてお一人様5缶まで。

 

 

【ご注意】

※購入制限につきましては変更になる場合がございますのでご了承くださいませ。

なくなり次第終了の商品もございますので入荷状況・完売状況につきましては、店頭にてご確認をお願いします。

完売の際はご了承くださいませ。よろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

 

2025年 5/14~6/10まではこちら↓

 

下記商品につきましては限定数をもうけさせて頂きます。

【購入制限】

ビジュー・ド・ビスキュイ プティ リオン・・・お一人様2缶まで

クッキー缶は合わせてお一人様5缶まで。

 

 

【ご注意】

※購入制限につきましては変更になる場合がございますのでご了承くださいませ。

なくなり次第終了の商品もございますので入荷状況・完売状況につきましては、店頭にてご確認をお願いします。

完売の際はご了承くださいませ。よろしくお願いいたします。

【阪急うめだ本店】7月30日までの販売商品のお知らせ

カフェタナカ阪急うめだ本店をご愛顧頂きありがとうございます。

カフェタナカ阪急うめだ本店、7月30日までの商品ラインナップのお知らせです。

 

 

2025年 6/11~7/30まではこちら↓

 

【ご注意】

※購入制限につきましては変更になる場合がございますのでご了承くださいませ。

なくなり次第終了の商品もございますので入荷状況・完売状況につきましては、店頭にてご確認をお願いします。

完売の際はご了承くださいませ。よろしくお願いいたします。

 

 

 

2025年 5/14~6/10まではこちら↓

 

【ご注意】

※購入制限につきましては変更になる場合がございますのでご了承くださいませ。

なくなり次第終了の商品もございますので入荷状況・完売状況につきましては、店頭にてご確認をお願いします。

完売の際はご了承くださいませ。よろしくお願いいたします。

 

【オンラインブティック】プティ シュクレ缶とフォトブックの特別セットの販売について

この度カフェタナカは、2025年6月1日、自社初の書籍となる

「CAFÉ TANAKA PHILOSOPHIE  幸せのティータイム」を、

株式会社ハースト婦人画報社より発刊いたします。

 

その出版を記念して、新作のプティ シュクレ缶が期間限定で初登場!!

書籍との特別セットで販売いたします。

 

 

 

 

オンラインブティックでは下記の通り販売いたします。

 

書籍「CAFE TANAKA PHILOSOPHIE 幸せのティータイム」とプティ シュクレ缶のセット

数量限定&期間限定販売。
販売期間 :2025年6月1日(日)9:00ごろ~
※なくなり次第終了
発送日:6月6日(金)~6月15日(日)

https://cafe-tanaka.cake-cake.net/select_item.phtml?CATE3_ID=337&tag_id=3&search_type=tag_search

 

書籍のみご利用の方はこちらで販売します。

販売:2025年6月1日(日)9:00ごろ~

https://cafe-tanaka.cake-cake.net/select_item.phtml?CATE3_ID=338&tag_id=33&search_type=tag_search

 

 

何卒宜しくお願い致します。

 

磯部

 

【オンラインブティック】2025年6月のクッキー缶販売について

本日は2025年6月のクッキー缶販売についてのお知らせです。(2025年5月23日現在)

 

https://cafe-tanaka.cake-cake.net/index.phtml

 

万博出店を記念したビスキュイ・サントメ・リュミエール~大阪限定缶~は下記ページをご参照ください。

 

予想を超えるアクセスがある場合は、お買い物がスムーズに致しかねます。何卒ご容赦願います。

パティスリーの都合上変更になる場合がございます。

商品ページは順次更新いたします。

非常に割れやすいため、お取り扱いには十分ご注意ください。

 

 

 

 

「ビジュー・ド・ビスキュイ・プティサレ&シュクレ缶」


キンキンに冷えたお酒や、炭酸、ハーブティーなどお好きなドリンクと一緒に、この夏のゆったりとした時間をお楽しみいただく夏季限定クッキー缶をご用意しました。

サレ&シュクレ(仏語でサレは塩味、シュクレは砂糖入りの甘い生地を意味)缶は、スジアオノリやグラナパダーノなどのこだわり素材とクミンや胡椒といった様々なスパイスをマリアージュ。
歯切れのよい食感のパレや、ヴィエノワなどフランス菓子の技法で様々な食感や味わいを表現した一缶です。

リラックスした空間でおしゃべりを楽しむフランスの食文化「アペリティフタイム」のお供や、夏季のギフトにおすすめです。

 

6月15日は父の日です。父の日のプレゼントにもおすすめ。

お酒好きのお父さんのお酒のお供にも、甘いもの好きのお父さんのティータイムにも・・・

日ごろの感謝を込めて喜んでいただけるのでは・・・とご提案。

 

ライラック缶でご用意いたします。

 

※内容やパッケージには父の日に関する文字(例:お父さんありがとう等)は入ってございませんので、一般のプレゼントとしてもご利用いただけます。

 

非常に割れやすいため、お取り扱いには十分ご注意ください。

 

 

 

 

 

 

父の日にご利用のお客様は別途メッセージカードをご用意しております。


父の日カードをご希望のお客様はご注文時備考欄にその旨を明記ください。

(裏面は無地です。1アイテムにつき1枚のご用意となります。)

 

 

 

 

【販売についてご注文の際の注意事項】

注意1回の注文に対し配達希望日の設定は1日限りです。

ほしい商品の配達希望日・発送日が異なる場合は、1つの注文を確定させ、もう一度ご注文をお願いします。

注意 配達希望日がある場合は「在庫を確認の上」ご注文をおすすめします。

 

注意発送日につきましては弊社で調整させていただきます。

種類の違うクッキー缶を一緒にご購入の場合は、

お手数ですが、2商品とも確認していただくのがベストです。

商品の購入手続きの際に、選択したい配達希望日が表示されない場合は、

どちらかが完売しているなど在庫がない状態が考えられますので、ご注意ください。

 

一般商品については(受注生産商品や、数量限定商品でないもの)、日別の在庫は表示されませんので、特に在庫や配達希望日を気にすることなくお買い物していただけます。

配達達希望日のご指定がない場合は、商品の在庫があれば、選択可能な日

がご注文の際に表示されますので、選択画面で必ず何日かの日付けを選択ください。

 

 

 

【その他注意事項】

お支払方法は、クレジット支払のみになります。

カートに入れただけではご注文は完了致しませんので、ご注意ください。

受注開始日当該時間にはアクセスの集中により、更新の遅れが発生する場合がございますが、何卒ご容赦くださいませ。

初めてご注文のお客様には、会員番号の入力について多くのご質問をいただきますが、会員番号(バーコード)の入力は、店頭の会員カードをお持ちのお客様のみです。ご注文の必須入力ではございません。

 

 

【ご注文後のお客様へお願い】

ご注文後のお問合せの際は、必ずご注文者様のフルネームとご注文番号にて照会させていただきます。
特にメールにてお問合せの際には、お名前とご注文番号を必ず明記くださいませ。

お名前、ご注文番号の明記のないメールでのお問合せはご返答をいたしかねます。

メールについて届かない場合の事例はこちらをご確認ください。

https://ameblo.jp/tanaka2-11-2/entry-12755873114.html

 

【配送の状況について】

商品の製造や物流体制の影響により、選択いただいた届け希望日より
数日遅れのお届けとなる可能性がございます。

発送予定日より前に発送する場合もございます。
置き配など配送上のサービスなどについても、ヤマト運輸ホームページにてご確認をお願い申しげます。

食品ゆえ、置き配やコンビニや取り扱い店での受け取りはおすすめできません。
http://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/customer/

 

 

【商品の性質上のご案内】

非常に割れやすいため、お取り扱いには十分ご注意ください。

写真はイメージです。縮尺は正しくございません。

 

 

磯部

【イベント】2025大阪・関西万博 第三弾 販売日程のお知らせ

4月13日より開幕の大阪・関西万博!!!

カフェタナカはサントメ・プリンシペ民主共和国(以下サントメ と略します)と

共同で出展しています。

2025年4月13日(日)~10月13日(月)の期間中、不定期にて

サントメ島のカカオを使用した商品を店頭販売!!

 

 

<<第三弾販売期間のご案内>>

 

◆会場:セービングゾーン 海外パビリオン・コモンズD-館内 サントメブース

◆販売期間:7月18日(金)~7月22日(火)

◆販売時間:10時~18時

 ※万博会場は9時~21時まで運営しておりますが、販売時間以外は販売スタッフは常在しておりません。

 

<<第三弾販売商品のご案内>>

ビスキュイ・サントメ・リュミエール~OSAKA限定缶~

テーマは「2つの島をつなぐ、ゆるやかな風」

グランシェフ田中千尋が、アフリカのサントメ島と沖縄の小浜島を実際に訪れて感じた同じ風の香りをビスキュイで表現し、シンプルを極めた素朴で贅沢な、そしてほのかに甘じょっぱい味わいに仕上げました。

大阪・関西万博出展を記念したパッケージデザインは、大阪土産にもぴったりです。

 

 

\大阪・関西万博出展を記念してデザインされた小箱が登場!!/

 

ビスキュイ・メモリア・ド・サントメ

シェフ田中千尋がサントメ島を訪問した際、自社管理農園の女性達とお菓子教室を開催。
その中で生まれたクッキーのレシピをアレンジいたしました飛び出すハート

カリカリ食感のペカンナッツはクリーミーな風味で香ばしく、ショコラとの相性抜群!
細かく入っているショコラはもちろんサントメ島産カカオ‼︎
ジンシャー&シナモンが香る生地に、焼成時にほどよく生地に溶け込んだショコラは

ウッディな香りを生地全体に纏わせ、ゴロッと残ったショコラは食感のアクセントに。
マスコバ糖を使用した自然な甘さのビスキュイですおねがい
今回、大阪・関西万博出展を記念してデザインされた赤色の小箱に詰めてお届けします
ハート

 

 

ビスキュイ・ショコラサントメ

サントメ島でとれるカカオは熟した果実のような香りやウッディな香りをもちます。
サントメ島産カカオをふんだんに使用し、さっくり濃厚なクッキー!

今回、大阪・関西万博出展を記念してデザインされた青色の小箱に詰めてお届けしますブルーハート

 

 

 

万博をきっかけに、日本人はもちろん世界中の人々に

サントメ・プリンシペという島国を知っていただけることを願っておりますおねがい

またコモンズD館にはサントメプリンシペ以外にも様々な国のパビリオンが展示されており、

こんな国があるんだ!と私たちも発見の連続でしたキラキラ

それでは、大阪・関西万博で皆様にお会いできるのを楽しみにしております照れ

 

万博販売期間は下記の通りでございます。

 

 

【オンラインブティック】毎年好評!!シューグラッセの販売について★★

気温も暖かくなり、冷たいスイーツが欲しくなる季節。

毎年たくさんご注文をいただく夏期限定シューアイスのお知らせです!!

販売スタート6月1日~
「シューグラッセ 8個入り」

「シューグラッセ 6個入り(簡易梱包)」

少し小ぶりの食べやすい大きさのシュー生地に2種類の個性の異なる味わいのソフト&素材をサンドしました。
個包装になっているので、ファミリー向け&ひんやり冷たい夏のおやつにぴったりです。
ミルク&ポムキャラメル・・・
2度焼きしたサクサク食感のシュー生地に、ふんわり柔らかい甘さのミルクソフトクリームと、
パティシエが丁寧に炊いたりんごキャラメルのコンフィチュールをしのばせました。牛あたま

カフェ&ショコラ・・・
2度焼きしたサクサク食感のシュー生地に、ちょっぴほろ苦い自家焙煎コーヒーソフトクリームと
バリバリ食感の存在感あるチョコレートをしのばせました。コーヒー

 

 

 

カフェタナカのシューアイスはまるでプチガトーを食べているかのような2層3層と味わいを楽しめる

「パティシエのシューアイス」に仕上げました。ラブラブ

例えばミルク&ポムキャラメルシュー生地のサクッり感、ミルクソフトクリームのミルキーなコク、りんごの甘酸っぱさにキャラメルのほろ苦さと5つの基本「五味」をカバーしつつ、素材の食感を楽しめる満足感たっぷりなシューアイス!!

ちょっとお高いなと思いつつも、キット冷蔵庫にあったらついつい食べたく、楽しみになっちゃうそんな一品を目指しました!!

是非お楽しみください飛び出すハート

 

 

 

<ご確認>
冷凍商品ゆえ、毎週月曜日 水曜日、金曜日発送とさせて頂きます。(数量限定)

6月1日販売開始予定です。お届け日については商品ページをご確認ください。

誠に恐れ入りますが、冷凍商品は他の温度帯の商品とはご一緒にご注文はできません。
ドライアイスを入れて梱包いたしますが、配送時に不在等で配送業者で保管にならないように、確実にお受け取りできる日時にてご指定をお願いいたします。

 

 

磯部

 

【オンラインブティック】2025年ジェラート缶販売 (2025年5月のお知らせ)

2025年のジェラート缶販売がスタートしております。

関西万博に共同出店している「サントメ・プリンシペ民主共和国(以下サントメ・サントメ島)のカカオを使用したジェラート缶や、リニューアルでさらにおいしくなったお味も販売いたします。

暑くなる季節にぜひアイスケーキとしてお楽しみください。お中元にいかがしょうか?

本日は5月販売のお知らせです。

 

 

=オンラインブティック=

販売開始 2025年5月25日 9:00ごろから

数量限定、発送日限定となりますので、各種商品ページをご覧ください。

 

 

サントメ島産カカオをたっぷり使用した濃厚ショコラジェラート

「ビジュー・ド・グラッセ サントメ〜リュウキュウ」

アフリカのサントメ島産カカオから作られたショコラは、濃厚な味わいの中にウッディな爽やかさ、ナッティな濃厚さ、熟した果実のような香りが特徴です。

この複雑で繊細な個性に隠れることなく、日本の沖縄・小浜島 の黒糖の素晴らしい香りとコクを最大限に引き出しました。

さらに太陽に照らされ甘味と酸味をしっかり蓄えたジューシーな柑橘「タンカン」や、乳製品や黒糖との相性の良さが際立つ沖縄胡椒「ピパーチ」 のスパイシーでフルーティーなアクセントが加わり、最高のマリアージュを体感いただけます。

ビスキュイ、ジェラート、ジュレ、ショコラ・・・と幾層にも重なる素材と味わいはまるでケーキをたべているかのように幸福感に包まれます。

 

 

 

さらにジェラートがおいしくなりました!!

「ビジュー・ド・グラッセ テ・オ・フリュイ」

アールグレイのティラミスと初夏のきらめく太陽のフルーツティーをイメージしました。

ほのかなベルガモットの余韻が印象的なアールグレイのダックワーズに、オレンジハチミツとマスカルポーネの滑らかなジェラートとオレンジ&アプリコット&ベルガモットのジュレを重ねました。

トップには爽やかな甘みのパイナップル、濃厚なマンゴー、それら個性的な素材をまとめるりんごの3種のフルーツをたっぷり使用したビタミンカラーのジェラートを。

 

こちらはリニューアル。

見た目は変わりませんが、ジェラートの味わいを追求。またフルーツたっぷりのフルーツティーは初夏の暑さを和らげるにはぴったりのドリンクです。

フルーツの甘さ、紅茶のほのかな香りとコクでフルーツティーをイメージしました。

口当たりはさっぱりですが、香りや余韻は奥深く、さらにおいしく仕上がりました。

 

 

 

 

 

定番人気

「ビジュー・ド・グラッセ フリュイルージュ」

ショートケーキをイメージした華やかで愛らしいジェラート缶。
甘酸っぱい苺とコクのあるバニラのジェラートを重ね、苺ソースとスポンジで仕上げました。
上部には、フレッシュな苺、ブルーベリーフランボワーズをのせて、彩り豊かに。

老若男女・誰からも愛されるスペシャル&笑顔あふれる苺のケーキのようなジェラート缶を目指しました。
プレゼントにもおすすめ!!

 

過去にマツコの知らない世界で紹介頂きましたフリュイルージュは毎回早急に完売の

人気商品です。

たくさんご用意できましたので、是非お試しください。

 

 

次回販売商品はただいま調整中です。6月下旬に販売開始を予定しております。

季節により商品が変りますので、ご了承ください。

 

 

【ご案内】

数量限定。
各日限定数がございますので、在庫を確認のご注文下さいませ。

なお、冷凍便での発送となりますので、他の温度帯の商品の同梱、ご注文は致しかねます。

ドライアイスを入れて梱包いたしますが、配送時に不在等で配送業者で保管にならないように、確実にお受け取りできる日時にてご指定のご協力をお願いします。ご注文後のお日にちの変更は致しかねます。

予想を超えるアクセスがある場合は、お買い物がスムーズに致しかねます。何卒ご容赦願います。
カートに入れただけではご注文の確定・商品の確保はできませんのでご了承ください。

 

商品ページは順次更新します。

 

https://cafe-tanaka.cake-cake.net/cate1_select.phtml?cmd=tag_search&t_id=6

 

 

現在ジェラート缶は店頭での販売の予定がございませんので、是非オンラインでチェック目
その他種類の商品については、決まり次第ご案内させていただきます。

 

 

磯部