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【イベント】カフェタナカが日本橋三越さんに、3月催事出店致します②

カフェタナカが日本橋三越さんに、催事出店致します!!

2024年3月27日(水)~4月2日(火)
場所:日本橋三越本館地下1階 「スペース#B1」

日本橋近隣の桜がとてもきれいな季節です桜

是非お花見や散策とご一緒に、是非日本橋三越へお立ち寄りくださいませ。

 

 

日本橋三越さんよりお並び口の案内や整理券についてのご案内を発信しております。

詳しくは三越ホームページにてご確認下さいませ。

 

日本橋三越ホームページ

https://www.mistore.jp/store/nihombashi/shops/foods/foods/shopnews_list/spaceB1_053.html?utm_source=miapp&utm_medium=referral&utm_campaign=store_nihombashi

 

 

 

今回の催事限定缶のご紹介

「ビジュー・ド・ビスキュイ プティ オーンジエム」

定番人気のサブレ・ココやガレットブルトンヌに加え、

新作のマカロン・サンテミリオン、

日本橋界隈の桜をイメージして桜のムラングを入れました。

お花見のお供(おやつ)にいかがでしょうか?

 

人魚姫の世界観を想わせるようなエメラルドグリーン缶でご用意しました。

 

 

ミニミニ缶限定バージョンが登場します。

「ミニョン・モンクール」

ディアマン・ショコラにフランボワーズの甘酸っぱいジュレが入ったハートのボンボンショコラ、

オランジェットに色とりどりのビーンズショコラ。

暖かくなるにつれチョコレートアイテムの販売は少なくなっていくので、

チョコレート好きには最後のチャンス?!。

 

新商品企画や限定商品などなど試行錯誤の日々ですが、

出会いや別れが多い季節・・・とっておきの気持ちピンクハートをお届けするギフトにご提案できればと思います。

是非お試しください。

 

力の限り準備数の確保に努めますが、すべて手作りで製造ゆえ、万が一、完売・欠品の場合はご了承ください。

 

会期前ではございますが、三越担当者様と打ち合わせを重ね、ご案内できればと存じます。

(店舗にお問合せいただいた場合、ご回答が難しい事もございますので、ご了承下さいませ)

 

写真はイメージです。

クッキーやお菓子が一番美味しく見えるように撮影しておりますので、パッケージの色は現物と若干異なる場合がございます。

是非店頭でご確認いただければと思います。

 

何卒よろしくお願いします。

 

磯部

【本店】アフタヌーンティー プランタンメニュー第2弾開催のご予約について

本店アフタヌーンティーのお知らせです。

 

プランタンメニュー3月までのご予約は満席完売にて受付を終了いたしました。

たくさんのご予約をいただきき誠に感謝しております。

2024年も皆様に旬のフルーツと紅茶のマリアージュを楽しんでいただけるアフタヌーンティーをご用意いたします。

 

 

次回開催(2024年プランタンメニュー第2弾)についてのご案内です。

※下記写真はイメージです。

【ご予約受付開始】

2024年3月18日10:00~

オンラインまたはお電話にて

(お電話は非常に込み合いますので、是非オンラインをご活用下さい)

 

 

【開催日】 

2024年4月1日~4月26日予定(土日祝除く、平日のみの開催)

※フルーツや食材の入荷状況により終了時期が変更になる場合がございます。

 

 

【メニュー】 

プランタン限定メニュー飛び出すハート1年で一番華やかで心がわくわくするようなメニューになるのが、春のメニューぽってり苺鮮やかな苺色がきいているからかしら!?是非お見逃しなく!!

 

※食材の入荷状況により、内容が変更になる場合がございます

 

 

【注意事項】

お時間は、11:00、13:00、15:00、15:30開始にて、数量限定でのご用意となります。

(混雑をさけるため、各回ご人数様を限定ております)

 

ご予約開始日以降は、お申込み日より1ヶ月先までの受け付けとさせていただきます

システム管理となりますので、ご希望の予約解禁日前後でお客様自身も確認をお願いします
本記事中の写真、またオンラインサイト上の写真はイメージです。

プランタン限定メニューゆえ、写真とは異なる内容となる場合がございますので、ご了承ください。

 

 

オンラインサイトからのご予約の場合

各回のお時間のところをクリックしていただきますと、現在のご予約可能状況がご確認いただけます。

各回の時間をクリックすると・・・表が現れます

少しわかりにくいかと思いますが、是非 ご活用いただけばと思いますあせる

 

【注意注意アレルギーの対応について】

お電話の際にアレルギーについてお伺いしますが、

提供する料理は完全なアレルギー対応メニューではございませんので、予めご留意くださいますよう、お願いします。

提供時にメニューのご案内はさせていただきますが、同一ラインで製造しておりますこと、
また、お客様自身にて確認と注意をいただきますようお願いいたします。

 

 

上記ご案内に変更がでる場合もございます。

変更がある場合は、確認次第発信いたしますので、ご了承下さいませ。

 

【お問合せ受付時間】
10:00~18:00

またカフェタナカ本店は臨時休業中は

予約のお問合せもお休みさせていただきますので、ご了承下さいませ。

 

 

都竹

仏チョコレート会社KAOKA ギー・ドゥベールCEOとの特別対談をYouTubeに公開

カフェタナカ田中千尋グランシェフ×KAOKA ギー・ドゥベールCEOとのスペシャルトークを

カフェタナカ公式YouTubeにアップしました!

 

下記リンクからご覧いただけます下差し

千尋シェフとギー社長との出会いはや

ギー社長からのサプライズ!?等

プロフェッショナルな2人のトークをぜひお楽しみください。

 

この対談から半年後の2023年秋、

4年ぶりにサントメ島を訪れた様子も公式YouTubeでご覧いただけます。

 

 

 

カフェタナカは、サントメカカオの未来とそこで働く女性達を支えるため、

2019年に自社管理農園を開園。 

荒廃したカカオ農園の復興に向け、一歩ずつ歩みを進めていますおねがい

 

サントメカカオの未来に繋がる取り組みを、ぜひ皆様にご覧いただけたら嬉しいですラブラブ

 

チャンネル登録・いいねグッも、ぜひお願いいたしますウインク

 

 

ー KAOKA(カオカ)ー

1993年に設立されたフランスの100%オーガニック・フェアトレードチョコレートの会社。
質の高いカカオ豆から香り高いチョコレートを作るため、農園・品種・設備・品質の管理にも注力し、 フェアトレードの精神に基づき、カカオ生産者と地球環境に配慮したサステナブルな活動を支援しています。

 

【新作】『ミニョン・シュクレ』『ミニョン・サレ』数量限定でプレ販売決定!

新作クッキー缶のご案内です

『ミニョン・シュクレ』『ミニョン・サレ』

こちらを数量限定で単品プレ販売をいたします!!!

 

実はお客様からのお求めの声が多かったミニサイズをラインナップ!!

 

“ミニョン”はフランス語で「小さくて可愛らしい」という意味でフランス

片手に収まるほどの、まさに“可愛らしい”サイズ感。

プティ缶の半分のサイズですおねがい

新色パステルカラーで仕上げましたグリーンハーツラブラブ

 

 

レガル・ド・チヒロシリーズの中でも人気のある「シュクレ缶」と「サレ缶」をベースに新作クッキーが登場びっくりキラキラ

【ミニョン・シュクレ(グリーン)】
「ディアマンショコラ」は、定番のシュクレ缶などで使用しているエクアドル産のカカオではなく、”サントメ産カカオ”を使用しております。
他には軽やかなサックリ食感のローズフランボワーズのバトンクッキーや、香り高いオリジナルブレンド紅茶にアーモンド&オレンジのヌガーを合わせたソレイユ・テ。

小浜島産黒糖を使った軽やかで上品なクロッカンなどの新作がたっぷり♪

【ミニョン・サレ(ピンク)】
ごま、和からしなどを使用し、和素材×フランス伝統菓子のマリアージュがお愉しみ頂けます。
日本茶と羅白昆布の旨みを閉じ込めた2種のマカロンや、磯の香り豊かな国産あおさを練り込んだあおさクッキー。
特に、桜エビの香ばしさにオレガノ&トマトを合わせた新作はシェフおすすめの逸品です。
どれも香り高くクセになる味わいで、ティータイムはもちろん、お酒にもよく合います♪

今までの定番缶とは異なる新作クッキーを是非ご堪能下さいおねがいナイフとフォーク

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【価格】

ミニョン・シュクレ:2,484円(本体価格2,300円)

ミニョン・サレ:2,484円(本体価格2,300円)

ミニョンドゥーブル(2缶セット):4,968円(本体価格4,600円)

【本店】

販売開始:3月8日(金)

販売商品:ミニョン・シュクレ、ミニョン・サレ

【オンラインショップ】

販売開始:3月8日(金)

発送日:3月12日(火)、3月13日(水)

販売商品:ミニョンドゥーブル(2缶セット)

【ジェイアール名古屋タカシマヤ店】

販売開始:3月10日(日)

販売商品:ミニョン・シュクレ、ミニョン・サレ

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※「クッキーの魅力2024」にて先行販売していました商品の単品プレ販売でございます

※プレ販売のため販売数に限りがございます

※本格販売は4月10日頃を予定しております

 

【新発売】心ときめくカフェタナカ オリジナルレースハンカチ 販売開始!

横浜の老舗レース専門店「近沢レース店」様ご協力のもと誕生した

オリジナルハンカチ販売のご案内です♪

『オリジナルレースハンカチ』

色はヴェール(緑色)とクリームの2色ラブラブ

スタッフからも好評の2色ですラブ

 

 

糸と糸を丁寧に織りなして作られるレースはとっても繊細で華やかキラキラ
カフェタナカのシグニチャーの花をレースで仕上げていただき

「Café TANAKA」の刺繍を施していただきましたウインク

 

職人さんの高い技術が詰まった美しいレース刺繍を、ぜひお手に取ってご覧頂きたいです!!!!

 

SNS用の撮影をしていましたら、思わず「可愛いーラブキューン」と、

心ときめいてしまいました飛び出すハート

 

大切な方へのプレゼントにもオススメです乙女のトキメキ

 

 

◆1,870円(本体価格1,700円)
◆サークルタオルハンカチ:約直径25.5cm

◆販売店舗:本店、オンラインショップ

 

 

【オンラインブティック】2024年3月販売のクッキー缶について

本日は2024年3月販売(3月後半発送)のクッキー缶のお知らせです。(2024年3月4日現在)

 

https://cafe-tanaka.cake-cake.net/index.phtml

 

予想を超えるアクセスがある場合は、お買い物がスムーズに致しかねます。何卒ご容赦願います。

パティスリーの都合上変更になる場合がございます。

商品ページは順次更新いたします。

非常に割れやすいため、お取り扱いには十分ご注意ください。

 

 

 

 

人気につき追加販売決定ラブラブ

「ビジュ―・ド・ショコラテ ベルジェ プランタン缶」

なんと新作ビーンズが登場します。

果樹園をテーマに、巨峰、グラニースミス(りんご)、清見オレンジなど様々な「果実」をショコラと融合させ、見た目も華やかなショコラ缶に仕上げました。
人気のクッキーも、ボンボンショコラも入ってます。
甘酸っぱいドライ苺にビターなショコラ掛けをしたフレーズ・ノワール、アーモンドをパッション風味の鮮やかなチョコレートでコーティングしたアマンド・パッションなど新作が入ります。

 

缶は新色。「ヴェルサイユーヴェール缶」

本画像では本店限定缶と似てますが、若草のようなグリーンです。

色のテーマは

2024年はパリオリンピックが開催され「花の都パリ」や「ヴェルサイユの宮殿」を思うかべるような色にしたいとシェフの田中がセレクト。

 

 

 

非常に割れやすいため、お取り扱いには十分ご注意ください。

内容商品の名前が変更になる場合がございます。

 

 

【販売についてご注文の際の注意事項】

注意1回の注文に対し配達希望日の設定は1日限りです。

ほしい商品の配達希望日・発送日が異なる場合は、1つの注文を確定させ、もう一度ご注文をお願いします。

注意 配達希望日がある場合は「在庫を確認の上」ご注文をおすすめします。

注意発送日につきましては弊社で調整させていただきます。

種類の違うクッキー缶を一緒にご購入の場合は、

お手数ですが、2商品とも確認していただくのがベストです。

商品の購入手続きの際に、選択したい配達希望日が表示されない場合は、

どちらかが完売しているなど在庫がない状態が考えられますので、ご注意ください。

 

一般商品については(受注生産商品や、数量限定商品でないもの)、日別の在庫は表示されませんので、特に在庫や配達希望日を気にすることなくお買い物していただけます。

配達達希望日のご指定がない場合は、商品の在庫があれば、選択可能な日

がご注文の際に表示されますので、選択画面で必ず何日かの日付けを選択ください。

 

 

 

【その他注意事項】

お支払方法は、クレジット支払のみになります。

カートに入れただけではご注文は完了致しませんので、ご注意ください。

受注開始日当該時間にはアクセスの集中により、更新の遅れが発生する場合がございますが、何卒ご容赦くださいませ。

初めてご注文のお客様には、会員番号の入力について多くのご質問をいただきますが、会員番号(バーコード)の入力は、店頭の会員カードをお持ちのお客様のみです。ご注文の必須入力ではございません。

 

 

【ご注文後のお客様へお願い】

ご注文後のお問合せの際は、必ずご注文者様のフルネームとご注文番号にて照会させていただきます。
特にメールにてお問合せの際には、お名前とご注文番号を必ず明記くださいませ。

お名前、ご注文番号の明記のないメールでのお問合せはご返答をいたしかねます。

メールについて届かない場合の事例はこちらをご確認ください。

https://ameblo.jp/tanaka2-11-2/entry-12755873114.html

 

【配送の状況について】

商品の製造や物流体制の影響により、選択いただいた届け希望日より
数日遅れのお届けとなる可能性がございます。
置き配など配送上のサービスなどについても、ヤマト運輸ホームページにてご確認をお願い申しげます。
http://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/customer/

 

 

【商品の性質上のご案内】

非常に割れやすいため、お取り扱いには十分ご注意ください。

写真はイメージです。縮尺は正しくございません。

 

 

磯部

能登半島地震被災地支援 義援金の御礼とご報告

日頃よりカフェタナカをご愛顧いただきまして

誠にありがとうございます。

 

令和6年 能登半島地震により被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。

 

 

石川県出身のモンサンクレールオーナー辻口シェフが

自ら率先して様々な呼びかけや活動をされている姿に感銘を受け、

私達カフェタナカでも微力ではございますが、クッキーとドリップコーヒーをお送りさせていただき

店頭に義援金箱を設置させていただいておりました。

 

 

お預かりしました義援金全額を辻口シェフにお届けさせて頂きましたことをご報告させていただきます。

辻口シェフより直接石川県知事にお渡しいただきます。

改めて、義援金活動にご協力いただきました全ての皆様に心より感謝申し上げますと共に

1日でも早く皆様の笑顔が戻り復興ができること心よりお祈り申し上げます。

 

 

【阪急うめだ本店】3月14日までの販売商品のお知らせ(3/4更新)

カフェタナカ阪急うめだ本店をご愛顧頂きありがとうございます。

カフェタナカ阪急うめだ本店、3月14日までの商品ラインナップのお知らせです。

更新内容:③ビジュー・ド・ビスキュイ プティプルミエ缶の缶の色について

 

 

2024年 2/28-3/14まではこちら↓

下記商品につきましては限定数をもうけさせて頂きます。

【購入制限】

⑤レーヴ・ド・フルール~ドゥジエム~・・・お一人様1缶まで

⑥ビジュー・ド・ショコラテ ヴェルジェ プランタン・・・お一人様1缶まで

 

 

③ビジュー・ド・ビスキュイ プティプルミエ缶は下記のオリジナル限定カラーで販売しておりましたが、

好評につきなくなり次第終了となります。悪しからずご了承下さいませ。

なくなり次第終了の商品もございますので入荷状況・完売状況につきましては、店頭にてご確認をお願いします。

完売の際はご了承下さいませ。よろしくお願いいたします。

 

 

 

2024年 2/15-2/27まではこちら↓

商品の入荷状況・完売状況につきましては、店頭にてご確認をお願いします。

 

 

 

 

 

 

画像はイメージです。

入荷状況により予告なく変更になる場合がございます。

イベント等によるお客様の購入状況の変化や転売対策の観点より、

購入制限を設ける場合もございます。悪しからずご了承下さいませ。

本シートに掲載されていない商品につきましては店頭にてご確認をお願いします。

磯部

【新作】60周年記念缶 第二弾「レーヴ・ド・フルール ~ドゥージエム~」※お菓子のこだわり※

カフェタナカ創業60周年を記念した記念缶 第二弾が登場!!

創業より愛される自家焙煎コーヒー、フランス伝統菓子、サントメ産カカオなど、カフェタナカの歴史、フランス文化への想い、素材へのこだわりを詰め込んだカフェタナカゆかりのモーブカラー限定記念缶。

 

「レーヴ・ド・フルール ~ドゥージエム~」

千尋シェフとデザインチームによるイラストと共に

クッキーとショコラのこだわりをお伝えします♪

 

こだわりのクッキー

 

中心を飾るのはカフェタナカのシグネチャーであるお花を模った「バニーユ&アプリコ」

60周年記念缶第一弾でデビューした食感・風味・口どけが異なる2層のクッキーですクッキー

上の生地は国産小麦のきぬあかりなどを使用しスッと溶ける軽い口どけに、土台となる下の生地は主にフランス産小麦を使いザクっと噛み締める食感ですラブ

 

人気が高くリピート率も高い「ビスキュイ・ショコラ・サントメ」

2019年に開園した「カフェタナカ希望の有機カカオ農園」があるサントメ産カカオをふんだんに使用したサックリ食感の濃厚ショコラクッキーチョコ

 

フランス伝統菓子のヌガーやビスキュイの技法を追求フランス乙女のトキメキ

キャラメリゼしたアーモンドが美味しい、ザックリ食感の「アマンディーヌ」花火

 

そして新作!!フランス伝統菓子より「マカロン・サンテミリオン」

「サンテミリオン」は中世時代、フランスのサン=テミリオン地域にある修道院で作られていたといわれるマカロンで、やや平らで表面に亀裂が入っています。

アーモンドの香りが際立つ、素朴ながら飽きがこないシンプルなスイーツマカロン

外はカリッと中はモチっとした食感をお愉しみくださいニコニコ

 

味も食感も多種多彩!カフェタナカが自信を持ってお届けする自慢のクッキーです。

 

 

新作含む9種類のショコラビーンズ

 

サントメ産カカオと自家焙煎コーヒーを使用した「マーブルサントメ」コーヒー

サントメ産カカオ&フレーズのショコラ2層がけの「フレーズ&ルージュ・サントメ」いちご

マヤンレッドのカカオニブホールを2層のショコラでコーティングした「カカオニブ&ヴィオレ・ノワール」宝石紫

パッションフルーツの酸味とほどよいミルクの甘さがマリアージュした「アマンド&パッション・オレ」など。

千尋シェフとショコラティエが素材や組み合わせ、食感までこだわった、まるで宝石のようにダイヤモンド色とりどりに美しく輝くビーンズショコラは一度食べ出すと止まらない大人のおいしさですラブ

 

レーヴ・ド・フルール ~ドゥージエム~

価格:5,184円(本体価格4,800円)

2024年3月1日(金)より期間限定で販売開始

店舗:本店、稲沢文化の杜店、ジェイアール名古屋タカシマヤ店、阪急うめだ本店

オンラインショップは2024年2月29日(木)より数量限定にて受注販売開始

 

【新作】60周年記念缶 第二弾「レーヴ・ド・フルール ~ドゥージエム~」※缶のこわだり※

毎度ご愛顧いただきありがとうございます。

 

カフェタナカ創業60周年を記念した記念缶 第二弾が登場!!

創業より愛される自家焙煎コーヒー、フランス伝統菓子、サントメ産カカオなど、カフェタナカの歴史、フランス文化への想い、素材へのこだわりを詰め込んだカフェタナカゆかりのモーブカラー限定記念缶。

 

「レーヴ・ド・フルール ~ドゥージエム~」

伝えたい“こだわり”がたくさんあるため、2回に分けて投稿いたしますチョキ

 


◆こだわり抜いた丸缶

 

カタチ、手触り、デザインなど試行錯誤に3年費やした自信作!!!

コロンとした丸いフォルムの曲線美が自慢で、カフェタナカのビスキュイをかたどったレリーフとなっております。

このレリーフ、「ココを上げてアップ、ココは〇ミリ下がってダウン・・・」など、メーカーさんも骨折れるほど付き合っていただき型をおこしました。

参考にした缶も日本で目にする缶以外に、フランスフランスはじめヨーロッパにある缶などにも目をむけ曲線を決めました。

どこにもないオリジナルフォルムに、カフェタナカのシグニチャーである4片(ひら)の花をたくさん咲かせました花

 

 

モーヴ色はカフェタナカの原点

 

カフェタナカの創業時の店名は「喫茶モーヴ」でした。

数年後、自家焙煎珈琲専門店「コーヒータナカ」となり、1995年フランスから帰国した千尋シェフが引継ぎ「カフェタナカ」へ。

創業時からのブランドカラーであり、千尋シェフにとっても思い入れのある特別な色を記念缶にいたしましたラブ

 

 

次回は、クッキー缶の中身について語ります!!お楽しみに♪

 


レーヴ・ド・フルール ~ドゥージエム~

2024年3月1日(金)より期間限定で販売開始

価格:5,184円(本体価格4,800円)

店舗:本店、稲沢文化の杜店、ジェイアール名古屋タカシマヤ店、阪急うめだ本店

オンラインショップは2024年2月29日(木)より数量限定にて受注販売開始