月別アーカイブ: 2020年8月

2020年 不動人気「モンブラン」9月1日より販売開始!

カフェタナカの不動の人気「モンブラン」が、

今年も販売開始致します!

 

今年は9月1日〜

先ずは、本店・JAZ にて販売致します。

稲沢店も近日販売スタート予定。

 

カフェタナカのモンブランはもはや店の代名詞、不動の人気となりつつあります。
たくさんのケーキがある中、販売実績個数NO.1!

6時間かけて焼き上げる甘さがしっかりとしたメレンゲと、

栗のホッくりした風味が特徴です。


いわゆる、甘い部分は甘く、素材の味とのメランジュを楽しむフランス風仕立て。

食べ応えのあるマロンの渋皮煮、繊細な味わいのメレンゲや土台となる

ダックワーズ、フランス産マロンペーストと北海道産生クリームの織り成す

調和の妙。

フランス菓子本来の味わいを忠実に表現しました。

たくさんご用意いたしますが、お時間帯によっては売り切れの場合もございますので、ご了承ください。
秋のケーキの先陣を切るモンブランをご予約も承っておりますので是非是非お試しください

もちろんカフェスペースでも「モンブラン」をお召し上がりいただけます。是非本店にてお試しください。

 

 

定番人気のこちらのモンブランに加え、

さらに! 今年はカフェサロンの方でお召し上がり頂ける

新栗を使った 搾りたてモンブラン に初挑戦!!

(未だ商品名は未定です)

現在、厳選した農家さんより

美味しい国産和栗を取り寄せて、

パティシエが腕によりをかけ、試作中でございます!

9月下旬頃〜

本店カフェサロンでの販売を予定しております。

どんなものが出来上がるのか‥?

楽しみにお待ちくださいませ♪

 

高島屋 9月のクッキー缶 店頭販売スケジュール

 

高島屋店の9月の クッキー缶 店頭販売スケジュールはこちらになります。

⬇︎  ⬇︎   ⬇︎

 

※こちらは、高島屋店のみの店頭販売スケジュールとなります。

1缶1缶手作りですので 毎日の販売数に限りがありますことを

何卒ご理解、ご了承をお願い申し上げます。

 

 

本店 9月のクッキー缶  店頭販売スケジュール

 

本店の9月のクッキー缶 店頭販売スケジュールはこちらになります。

⬇︎  ⬇︎   ⬇︎

 

※こちらは、本店のみの店頭販売スケジュールとなります。

 

1缶1缶手作りですので 毎月の販売数に限りがありますことを

何卒ご理解、ご了承をお願い申し上げます。

 

 

本店限定 6個入 ジェラートBOX販売スタート!

カフェタナカ  季節限定

人気のジェラート

 

まだまだ暑い日が続く中、追加製造で

ジェラートをご用意致しました!

 

本店限定! 6個入のジェラートBOX

8月28日より販売開始致します。

 

現在は、下記種類でご用意しておりますが

売り切れ次第、種類は変更となりますので

ご了承ください。

☆お近くにお住まいの方必見☆

ドライアイス無しで良ければ 3,000円(税抜)と

お持ち帰りの方は大変お買い得になっております!

ご配送も承っております。

 

数量限定

今季、最終販売 となりますので

是非この機会にご利用くださいませ。

 

カフェタナカ 本店にてお待ちしております。

 

【オンラインブティック】9月のクッキー缶の販売について

残暑厳しい折、秋の夜長の読書のおともに、イベントを楽しめるクッキーはいかがでしょうか?

本日は9月分のオンラインブティック販売のクッキー缶についてご連絡です(2020年8月24日現在)。

9月につきましては、販売を1回、

販売開始時間のお知らせは告知なしの形にて承ります。

開始時間は10:00~14:00の間で不定・突発的に販売を開始させていただきます

https://cafe-tanaka.cake-cake.net/cate1_select.phtml?cmd=tag_search&t_id=3

いつもご愛顧いただきありがとうございます。予想を超えるアクセスの多さと、即売状況にお客様にはお詫びと御礼を申し上げます。

9月分の販売につきましてもアクセスの集中によるサーバーの負荷を防ぐために、明確な販売時間の告知を控えさせていただきます。

弊社のシステム上、ご注文の合算や、同梱の希望は固くお断りしております。

何分、商品は「手作り」のクッキーゆえの手間ひまがかかること、

日々の発送数に限りがございますことをご理解の上、

何とぞご協力いただければと思います。

オンラインブティックでの、注文中にでるエラーの原因が明示されないことなど、サイトやシステム上のわかりにくさは、すぐに改善できない部分もあり、ご迷惑をおかけします。改善を検討中でございます。

 

今回の販売のおすすめは、

「ビジュー・ド・ビスキュイ プティ ハロウィン缶」

定番のクッキーにハロウィンの可愛いモチーフのスペシャルクッキーを添えて。

カラフルなマポロンは収穫祭をイメージした、カボチャやごま、とうもろこしの風味を。

コーラルピンクの缶でご用意いたします。ハロウィンピック付き♡

※各店頭での販売も予定しておりますが、リボンの色やピックが異なりますので、ご了承ください。またオンラインブティックのご注文につきましても、9月販売分と10月販売分のハロウィンピックが異なる場合がございますのでご了承下さいませ。

 

そして、いよいよ9月17日より投票が始まります。

お取り寄せネットカフェタナカページ

https://www.otoriyose.net/search/?word=%E3%82%AB%E3%83%95%E3%82%A7%E3%82%BF%E3%83%8A%E3%82%AB

ベストお取り寄せ大賞とは・・・?

日本最大級のお取り寄せ情報サイト「おとりよせネット」にてユーザーのみなさまからの投票と、お取り寄せの達人&特別審査委員の方々による試食審査会を経て決定する賞とのことです。

2019年の受賞などについて→https://www.otoriyose.net/best/

2020年のユーザー投票開始は9月17日(木)~とのこと☆

是非是非、投票開始の際はカフェタナカ「ビスキュイシンプリシテ」に投票をお願いします。グッ

 

 

 

【ご注文の際の注意事項】

注意1回の注文に対し配達希望日の設定は1日限りです。

ほしい商品の配達希望日・発送日が異なる場合は、1つの注文を確定させ、もう一度ご注文をお願いします。

注意 配達希望日がある場合は「在庫を確認の上」ご注文をお願いします。

  リニューアルともない人気商品の、在庫状況が確認できます。

  注意上記の場合は 7月12日発送が20缶分在庫があるという意味です。

    ひらめき電球配達希望日ではないのでご注意

種類の違うクッキー缶を一緒にご購入の場合は、

お手数ですが、2商品とも確認していただくのがベストです。

商品の購入手続きの際に、選択したい配達希望日が表示されない場合は、

どちらかが完売しているなど在庫がない状態が考えられますので、ご注意ください。

ひらめき電球在庫確認画面は発送日です 配達希望日ではないのでご注意!!

一般商品については(受注生産商品や、数量限定商品でないもの)、日別の在庫は表示されませんので、特に在庫や配達希望日を気にすることなくお買い物していただけます。

丸レッド配達希望日のご指定がない場合は、商品の在庫があれば、選択可能な日

がご注文の際に表示されますので、選択画面で必ず何日かの日付けを選択ください。

 

 

 

【その他注意事項】

2019年7月以前のご注文の際に取得されたID・パスワードはご利用頂けません。

大変お手数ですが、新規のご登録をお願いします。

お支払方法は、クレジットか商品代引き支払のみになります。

カートに入れただけではご注文は完了致しませんので、ご注意ください。

受注開始日当該時間にはアクセスの集中により、更新の遅れが発生する場合がございますが、何卒ご容赦くださいませ。

 

【ご注文後のお客様へお願い】

ご注文後のお問合せの際は、必ずご注文者様のフルネームとご注文番号にて照会させていただきます。
特にメールにてお問合せの際には、お名前とご注文番号を必ず明記くださいませ。

お名前、ご注文番号の明記のないメールでのお問合せはご返答をいたしかねます。

 

 

 

 

【配送の状況について】

今後は商品の製造や物流体制への影響により、選択いただいた届け希望日より
数日遅れのお届けとなる可能性がございます。
詳しい状況につきましては、ヤマト運輸ホームページなどでご確認をお願い申しげます。
ヤマト運輸ホームページ
コロナウイルス感染症に関するお知らせ

 

ご注文の際に「置き配希望」のご明記がございますが、

ヤマト運輸では、お客様在宅のもと、ドライバーさんがインターフォン等でお客様の確認後、ご自宅での非対面によるお受け取りが可能となる手順のようです。

弊社からの配達業者への指示、また伝票への明記は、ドラブル防止の観点からお断りいたしますので、何卒ご了承くださいませ。

ヤマト運輸ホームページ

http://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/customer/

 

磯部

 

【オンラインブブティック】秋の販売予定について

残暑がひとしお身にこたえる日が続き、皆様いかがお過ごしでしょうか。

イベントも多い秋、実りの秋、食欲の秋におすすめの商品のご案内をいたします。暑さに負けず、秋の実りに感謝し、皆様の秋の夜長のティータイムを演出するようなお手伝いができればと思います。

 

「ビジュードビスキュイ・プティハロウィン缶」

9月の初旬の受注を予定しております。

今年はさらに、わくわくするような楽しい缶になるようリニューアル。

もちろんパティシエが1つ1つ丁寧に仕上げるハロウィンクッキーは健在。

お子様でもお召し上がりやすい味わいのクッキーにですので、ハロウィンパーティーにも☆

9月&10月に販売いたします。

※ハロウィンの大缶バージョンは婦人画報で販売します。

オンラインブティックでも数量限定でご用意できればと検討中です。

 

 

「クッキーと紅茶のギフト」

ビスキュイ・ブール・アマンドにクロッケ・オ・ザマンド(もしくはティーサブレ)のクッキーに紅茶のギフト

個包装になったビスキュイ・ブールアマンドはさらにお召し上がりやすく、お好きな時間に手軽に紅茶と召し上がりいただけるでしょう。

数量・販売方法は、調整中ではございますが、上品な箱に入ってプレゼントにもおすすめです。

9月初旬より販売開始予定。

 

「ビスキュイ・ブール・カフェ」

「ビスキュイ・ブール・ココ」が9月末までの販売予定のため、

代わって新作の登場です。

カフェタナカの自家焙煎珈琲を練り込んだ、香り高いコーヒーの奥深い味わい。

実は、生地にインスタントコーヒーや、香料を単純に混ぜて作ったのではない!この商品。

焙煎した豆をそのまま細かい細かいパウダー状に加工します。そのパウダーを贅沢に生地に練り込みます。インスタントコーヒーでは出せない後味の余韻や切れ味を実現しており、今までの「コーヒー風味のクッキー」とは、一味も二味も違う感動があるかも♡

ビスキュイ・ブールの名のとおり、フランス産AOPバターを使用し、黒糖の甘さと、風味つけと骨格を引き締めるために使用したラム酒、粗目に挽いたコーヒーも入って、コーヒー好きの方も、普段甘いものを食べ慣れていない方もおすすめの大人の味わい。

10月初旬より販売予定です。

※「ビスキュイ・ブール・アマンド」「ビスキュイ・ブール・ショコラサントメ」は製造の調整が出来次第販売再開します(現在はっきりした日程は未定)

 

販売延長のお知らせ

「シュー・グラッセ」

8月末までの販売予定でしたが、好評につき10月末まで延期したします。

暑さのせいか、今年は、シューアイスに、ジェラート缶がオンラインブティックでは良く売れております。

特にシューアイス「シューグラッセ」はじわじわと売上が伸びてます。

リピーター続出か・・・??

 

 

秋のタルト

いつもご案内が直前になってしましますが、秋もカフェタナカならではのタルトをオンラインブティックでは販売を予定しております。

まだ、試作段階のもの、フルーツの採れる時期や果たして今年の出来が美味しいのかを見極めるため、どうしても時間がかかってしまいますが、是非ご案内できればと思います。

田中千尋が直接、農家さんに足を運んだり、農家さんより直送される旬の果実を使用しますので、是非お楽しみにして頂ければと思います。

巨峰(ナガノパープル)のタルトを、去年は即売した洋ナシのタルトを現在試作&予定しております。

 

「予定」につきましては、決まり次第オンラインブティックやブログ等で詳細を発信いたします。

そのほかご案内できる商品もございますので、随時発信いたします。

まずはご案内となり申し訳ございませんが、よろしくお願いします。

 

磯部

稲沢店に葡萄が実りました!🍇

稲沢文化の杜店のテラスに

葡萄が実りました!

 

稲沢店がオープンしたのは、2018年の9月。

名古屋トヨペット様、

ツタヤ様、

そして、地域の皆様に支えて頂き、

おかげさまで来月で丁度3年目を迎えます!

 

 

 

去年には上手く実をつけませんでしたが、

オープン3年目を迎える今年に、

ようやく実った姿を見せてくれました!

 

我が社の社長、田中シェフも

日本各地の農園へ直接足を運び、生産者さんとの繋がりを大切に

タナカのお菓子に合う、旬のフルーツを使ったスイーツ作りに

力を注いで来ました。

カフェタナカの店舗にも葡萄を実らせたい!

という想いもあったようで、稲沢店念願の葡萄に

社長もスタッフ一同も、大変喜んでおります!

(写真は稲沢店テラスより)

稲沢店に生っている葡萄の品種は「デラウエア」。

スーパーでも良く見かける、割とメジャーな葡萄です。

味見をしましたが、
甘くて、フルーティーで、とても美味しいです♪
種有りなのもまた、自然の産物。

収穫した葡萄は、小粒の品種なのでケーキに使うのは難しいかもしれませんが

これから味を見ながら検討したいところです!

 

「デラウエア」の品種に関しては、8月中旬までが旬の為、

熟れ過ぎてしまうので、

来週始めには、スタッフが収穫をする予定です。

現在病気除けの為にネットなど使用しておりますが、

お近くにお住まいの方は、稲沢店のテラス席で

この週末に葡萄を眺めながらコーヒーや

ランチはいかがでしょうか♪

テラスでは カフェサロンのメニューもご利用頂けます。

※テイクアウト商品はご利用いただけませんのでご了承ください。

 

勿論この時期暑いので、

眺めに来てくださるだけでも歓迎ですよ☆

 

 

 

そして、いよいよ9月は、葡萄の季節!

 

稲沢店に葡萄が実った、記念すべきこの季節、

特に今年は葡萄に力を注いでいきたいと思います。

シャインマスカット、ナガノパープル、ジャスミンなど、

色々な品種の葡萄のケーキが並びますので、

またご紹介いたします。

 

【オンラインブティック】本日はとっておきジェラートカップ

残暑厳しい折、「夏」もラストスパートです。

本日はとっておきジェラートカップ販売開始のお知らせです。

「ジェラート詰合せ」

JAZZ店で人気の出来立てジェラートをカップに閉じ込めて・・・

カフェタナカのオリジナルジェラートは「素材」の持ち味を生かした滑らかで個性あふれる逸品となっております。

現在オンラインブティックで限定の6種を販売中☆☆

おすすめは、石垣島パイナップル

出会いは数年前・・・田中千尋が直接、石垣島農家を訪問し、信頼のおける生産者さんにお願いしているパイナップル。石垣島の燦燦と輝く太陽のもと育った甘くフレッシュなパインをジェラートに生かしました。

また、自家焙煎コーヒーを使用し、ほろ苦さとコーヒーの香りに癒されるカフェタナカは、大人の味わい。

子供から大人まで、バラエティー豊かに楽しめる厳選6種です。今こそ口どけなめらかで冷たいスイーツを一番美味しく召し上がれる時期ではないでしょうか?

 

お召し上がりは、冷凍庫から出したての、カチカチではなく少しだけ常温において、柔らかくなった頃がおすすめ。

ジェラートならではの空気感を滑らかさをお楽しみください。

 

数量限定。なくなり次第終了です。

発送は9月中旬までを予定しております。

 

磯部

かき氷パルフェを月間Cheekでご紹介いただきました!

ご好評いただいております

かき氷パルフェ

『月刊Cheek』のWEB媒体

〜NAGOYA ドット〜 で紹介いただきました。

        ⬇︎

https://nagoyadot.jp/gourmet/

 

 

今年は猛暑です!

少しでも 皆さまに

美味しくて、冷たくて幸せ♡ な時間を

楽しんでいただけるよう努めてまいります。

 

かき氷パルフは、 本店・稲沢店にて販売中です!

 

今なら本店限定で

店頭の100円OFFクーポン券をご利用いただけます!

(お会計の際、クーポン付きのチラシをご提示頂き、

レジにて回収致します。)

※本店のみでのご利用に限ります

※お一人様、一回限りのご利用でお願い致します。

 

本店・稲沢店にてお待ちしております。

 

 

桃のタルトと摩周メロンのショートケーキ

旬のフルーツを使用したケーキのご紹介です。

 

熱い熱い夏にぴったりの、甘い桃を使用したタルトや、

先日ご紹介した北海道産 摩周メロンを使ったタルトに引き続き、

摩周メロンのショートケーキも販売スタート!

 

 

「タルト オ ペッシュブランシュ」

789円(税込)

“ペッシュ”とはフランス語で“桃”のこと。

甘くてジューシーな白桃を

たっぷり濃厚ななめらかクリームにトッピングしたタルト。

※人気商品につき、本日の残数わずかですが明日も販売がございます。

 

 

 

「摩周メロンのショートケーキ」

594円(税込)

摩周メロンの果肉をたっぷり、果汁をジュレにして、

ショートケーキに使用しました。

フルーティで甘さが強く、香り高いメロンとスポンジの柔らかさ、

クリームのコクと相まって、上品でぜいたくなショートケーキです。

今年は諸事情あり、販売期間が大変短いので、(8月末〜9月初めくらい)

是非この機会にお試しください

 

摩周メロンのスペシャルショートは

ホールでも販売しております。

2.592円(税込)

 

 

 

フレッシュなイチジクをダイレクトにタルト台にのせた

こちらの「タルト オ フィグ」

今期、8月下旬で終了の予定です。

 

フルーツの産地や質にこだわったカフェタナカ のケーキは

旬をお届けするため、短い期間での販売となりますが

是非この夏、どれも皆さまにお召し上がり頂きたい

オススメのケーキたちです!

 

本店にてお待ちしております。