月別アーカイブ: 2024年7月

【メディア】雑誌「クロワッサン」で紹介されました

こんにちは!

雑誌「クロワッサン」にてご紹介いただきました。

特集「ひんやりお取り寄せ~スイーツのプロが全国から厳選。至福のアイスクリームとジェラート。」に

【ビジュー・ド・グラッセ リュバーブ&アプリコット】を掲載していただきました。

 

お取り扱い頂き、ありがとうございますおねがい

長野県産リュバーブとアプリコットのクランブルタルトをイメージしたジェラート缶。
香りと酸味が特徴の八ヶ岳ルバーブハウスさん直送の旬の「赤いルバーブ」と
苺のコンフィチュールで彩り豊かにデコレーション。
リュバーブ&苺のジェラートと甘酸っぱいアプリコットコンフィチュール、
ラベンダー香るアーモンドミルクジェラートのやさしい味わいが広がります。
全粒粉やアーモンドなどを合わせたサクサクのクランブルがアクセントに、
様々な食感や味わいの変化をお愉しみいただけます。

 

ジェラート缶の販売はこちらから▼

 

 

夏季限定商品のため、7月13日受注分にて販売終了となります。

また来年になりましたら情報発信いたします。ご了承くださいませ。

 

 

 

夏季限定オススメクッキー缶のご紹介

こんにちは♪

まだまだ暑い日が続きますが、そんな時期にオススメな商品をご紹介いたします。

 

甘さの中に、甘塩っぽさが詰まっており

甘いものが好きな方、そうでない方にも是非オススメなクッキー缶です!!

 

REGAL DE CHIHIRO SALE&SUCRE

八丁味噌を使ったクッキーに松の実のフロランタン、フロマーシュのバトンなど
素材どうしの組み合わせにこだわり、甘塩っぱい、ピリッ、甘い、香り、香ばしいなど、様々な味が詰まった一缶。

とうもろこしやトマトなどの野菜を使用したクラッカーや、青のりに、ゴマなど繊細な素材の味わいをクッキーに表現したカフェタナカならではの試みを是非お楽しみください。

普段甘いものを食べ慣れていない方でもお酒と一緒に楽しめるようなクッキーを目指しました赤ワイン

 

5,670円(税込)

 

 

ビジュー・ド・ビスキュイ プティ サレ&シュクレ

キンキンに冷えたお酒や、炭酸、ハーブティーなどお好きなドリンクと一緒に、この夏のゆったりとした時間をお楽しみいただく夏季限定クッキー缶をご用意しました。

サレ&シュクレ(仏語でサレは塩味、シュクレは砂糖入りの甘い生地を意味)缶は、スジアオノリやグラナパダーノなどのこだわり素材とクミンや胡椒といった様々なスパイスをマリアージュ。
歯切れのよい食感のパレや、ヴィエノワなどフランス菓子の技法で様々な食感や味わいを表現した一缶です。

リラックスした空間でおしゃべりを楽しむフランスの食文化「アペリティフタイム」のお供や、夏季のギフトにおすすめですナイフとフォーク

 

3,456円(税込)

 

 

ビジュー・ド・ビスキュイ ふきよせデテ

夏のふきよせ缶は、キンキンに冷えたビールともあうような、甘辛ミックスが特徴。
仁淀川産の香り高い山椒を使用した「ヴィエノワ・山椒」や、ゴマの香ばしい風味が楽しめる薄焼きクッキー「パレ・セザム」などのサレ系のクッキーも楽しめます。
「ラング・ド・シャ」も優しい甘さプレーンと、大好評だったノリ塩味が加わり新たな新風を…
「ビスキュイ・ブール・ココ」や「レイエ・ほうじ茶」など新作もはいった、にぎやかで、楽しいふきよせになりました。

爽やかで、クラッシックな雰囲気もあるターコイズブルー缶でご用意風鈴

 

3,456円(税込)

 

 

 

下矢印種類により販売方法が異なりますので、下記URLよりご確認下さいませ。

 

 

◆オンライン販売の日程

 

◆店頭販売の日程(8月)

 

 

是非、この時期限定のクッキー缶をご賞味下さいませおねがい花

【本店】【稲沢店】臨時休業のおしらせ

日頃よりカフェタナカをご愛顧いただきまして

誠にありがとうございます。

 

研修および店内メンテナンスのため下記期間を休業させていただきます。

 

休業期間:2024年8月19日(月)~2024年8月23日(金)

 

どうぞよろしくお願いいたします。

 

カフェタナカ本店

カフェタナカ稲沢文化の杜店

 

 

【阪急うめだ本店】9月3日までの販売商品のお知らせ

カフェタナカ阪急うめだ本店をご愛顧頂きありがとうございます。

カフェタナカ阪急うめだ本店、9月3日までの商品ラインナップのお知らせです。

 

2024年 7/31-9/3まではこちら↓

下記商品につきましては限定数をもうけさせて頂きます。

【購入制限】

ビジュー・ド・ビスキュイ ふきよせ デテ・・・お一人様2缶まで

ビジュー・ド・ビスキュイ プティ サレ&シュクレ・・・お一人様2缶まで

※購入制限につきましては変更になる場合がございますのでご了承くださいませ。

なくなり次第終了の商品もございますので入荷状況・完売状況につきましては、店頭にてご確認をお願いします。

完売の際はご了承くださいませ。よろしくお願いいたします。

 

 

 

2024年 6/24-7/30まではこちら↓

下記商品につきましては限定数をもうけさせて頂きます。

【購入制限】

(7/10販売開始)レガル・ド・チヒロ サレ&シュクレ・・・お一人様2缶まで

ビジュー・ド・ビスキュイ プティ サレ&シュクレ・・・お一人様2缶まで

※レガル・ド・チヒロ サレ&シュクレは7月10日販売開始となります。

※購入制限につきましては変更になる場合がございますのでご了承くださいませ。

なくなり次第終了の商品もございますので入荷状況・完売状況につきましては、店頭にてご確認をお願いします。

完売の際はご了承くださいませ。よろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

 

 

 

画像はイメージです。

入荷状況により予告なく変更になる場合がございます。

イベント等によるお客様の購入状況の変化や転売対策の観点より、

購入制限を設ける場合もございます。悪しからずご了承下さいませ。

本シートに掲載されていない商品につきましては店頭にてご確認をお願いします。

【オンラインブティック】2024年8月販売のクッキー缶について

本日は2024年8月受注のクッキー缶のお知らせです。(2024年7月25日現在)

8月の受注開始は1回を予定しております。

ご注文開始が7月29日となりますので、ご了承くださいませ。

 

2024年8月19日~8月23日は本店臨時休業にともない、商品の発送、お問合せ窓口のご対応も休止致します。
オンラインショップでのご注文につきましては、正式受注メール等のご対応が8月24日以降になる場合もございます。
その他メールでのお問合せ等も順にご対応させていたく予定です。ご不便・ご迷惑をおかけしますが何卒よろしくお願い申し上げます。

 

https://cafe-tanaka.cake-cake.net/index.phtml

 

予想を超えるアクセスがある場合は、お買い物がスムーズに致しかねます。何卒ご容赦願います。

パティスリーの都合上変更になる場合がございます。

商品ページは順次更新いたします。

非常に割れやすいため、お取り扱いには十分ご注意ください。

 

 

 

 

夏季限定のふきよせが今季最終販売グッド!

「ビジュ―・ド・ビスキュイ ふきよせデテ缶」

11種類のクッキーは「吹寄せ」の名にふさわしく、軽やかで手に取りやすいサイズのクッキーを。
ついつい食べ進めちゃうようなおいしい缶になりました。

夏のふきよせ缶は、キンキンに冷えたビールともあうような、甘辛ミックスが特徴。
香り高い山椒を使用した「ヴィエノワ・山椒」や、ゴマの香ばしい風味が楽しめる薄焼きクッキー「パレ・セザム」などのサレ系のクッキーも楽しめます。
「ラング・ド・シャ」も優しい甘さプレーンと、大好評だったノリ塩味が加わり心地よい風のように。
爽やかで、クラッシックな雰囲気もあるターコイズブルー缶でご用意。

 

 

非常に割れやすいため、お取り扱いには十分ご注意ください。

 

 

 

 

 

 

種類の違うクッキー缶を一緒にご購入の場合は、

お手数ですが、2商品とも確認していただくのがベストです。

【販売についてご注文の際の注意事項】

注意1回の注文に対し配達希望日の設定は1日限りです。

ほしい商品の配達希望日・発送日が異なる場合は、1つの注文を確定させ、もう一度ご注文をお願いします。

注意 配達希望日がある場合は「在庫を確認の上」ご注文をおすすめします。

注意発送日につきましては弊社で調整させていただきます。

商品の購入手続きの際に、選択したい配達希望日が表示されない場合は、

どちらかが完売しているなど在庫がない状態が考えられますので、ご注意ください。

 

一般商品については(受注生産商品や、数量限定商品でないもの)、日別の在庫は表示されませんので、特に在庫や配達希望日を気にすることなくお買い物していただけます。

配達達希望日のご指定がない場合は、商品の在庫があれば、選択可能な日

がご注文の際に表示されますので、選択画面で必ず何日かの日付けを選択ください。

 

 

 

【その他注意事項】

お支払方法は、クレジット支払のみになります。

カートに入れただけではご注文は完了致しませんので、ご注意ください。

受注開始日当該時間にはアクセスの集中により、更新の遅れが発生する場合がございますが、何卒ご容赦くださいませ。

初めてご注文のお客様には、会員番号の入力について多くのご質問をいただきますが、会員番号(バーコード)の入力は、店頭の会員カードをお持ちのお客様のみです。ご注文の必須入力ではございません。

 

 

【ご注文後のお客様へお願い】

ご注文後のお問合せの際は、必ずご注文者様のフルネームとご注文番号にて照会させていただきます。
特にメールにてお問合せの際には、お名前とご注文番号を必ず明記くださいませ。

お名前、ご注文番号の明記のないメールでのお問合せはご返答をいたしかねます。

メールについて届かない場合の事例はこちらをご確認ください。

https://ameblo.jp/tanaka2-11-2/entry-12755873114.html

 

【配送の状況について】

商品の製造や物流体制の影響により、選択いただいた届け希望日より
数日遅れのお届けとなる可能性がございます。
置き配など配送上のサービスなどについても、ヤマト運輸ホームページにてご確認をお願い申しげます。

食品ゆえ、置き配やコンビニや取り扱い店での受け取りはおすすめできません。
http://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/customer/

 

 

【商品の性質上のご案内】

非常に割れやすいため、お取り扱いには十分ご注意ください。

写真はイメージです。縮尺は正しくございません。

 

 

磯部

【イベント】銀座三越催事 最終日

本日は銀座三越が最終日です。

 

しばらく東京での催事はございませんので、是非お見逃しないようご来店くださいませ。

年内予定 最後の催事となっております!!

 

2024年7月17日(水)~7月23日(火)
場所:銀座三越 本館地下2階 「GINZAステージ」

 

本日は夏の限定缶

「レガル・ド・チヒロ サレ&シュクレ」をたくさん入荷!

銀座のお客様、ご来店のお客様にとても人気でしたので追加入荷しました。

通年この時期にしか販売していない限定缶です。

 

サレ&シュクレ(フランス語でサレは塩味、シュクレは甘い生地のコト)は

クッキーの伝統的なレシピや製法に和の素材であるゴマや青のり、味噌やたまりなどの調味素材を

組み合わせ、味わいに深みとうまみを与えました。

お客様より「甘くないの?」と聞かれますが、

小麦粉のベースのうまみにお砂糖でクッキーとしての構造を整え、加えで前述のような

素材とのマリアージュが楽しめるクッキー缶。

甘味の中のスパイスの香りやチーズの塩味、トマトやトウモロコシの野菜の甘味だったり・・・

複雑で奥深い味わいは単純に「甘い?しょっぱい?」では言い表しがたい・・・ のが答えかもしれません。

サレ系のクッキーでこのたくさんのバリエーションがあるのはカフェタナカならではと思いますので、

是非この機会におたのしみください。

 

猛暑が続きますので、ぜひ冷たーいビールやスパークリングワインなどと一緒に召し上がっていただくのもおすすめです。

サレ&シュクレ缶ならではのお楽しみです。

 

夏のティータイムに、アペリティフタイムにぜひお楽しみください。

 

 

銀座三越催事は本日7月23日が最終日です。

銀座にお立ちよりの際はぜひカフェタナカ催事にお越しください。

 

 

【本店・高島屋店・稲沢店】2024年8月 販売のクッキー缶につきまして

◆2024年8月 店頭クッキー缶販売のご案内です ◆

 

<本店>

= 店頭ご予約について =

本店では会員様限定にてご予約を承っております。店頭にてご入金後のご予約確定となります。

(お電話でのお取り置き、代引きにての発送は承り致しかねます)

予約の承りには限りがございますので、詳しくは本店スタッフまでお問い合わせくださいませ。

 

 

 

<高島屋店>

現在ご予約、お取り置きは承っておりません。
クッキー缶のご購入はより多くの皆様へお買い求め頂けるよう

お一人様最大5缶までとさせていただきます。ご了承くださいませ。

 

 

<稲沢店>

= 店頭ご予約について =

稲沢店ではご予約を承っております。店頭にてご入金後のご予約確定となります。

(お電話でのお取り置き、代引きにての発送は承り致しかねます)

予約の承りには限りがございますので、詳しくは稲沢店スタッフまでお問い合わせくださいませ。

 

 

 

※店舗、クッキー缶の種類により購入制限を設けさせていただく場合がございます。
※パティスリーの都合により変更になる場合がございます。何卒ご容赦ください。

FABEX中部2024 特別セミナーに登壇いたします

飲食業界関係者様へのお知らせ

食品・食材、機器、容器の業務用専門展示会「FABEX 中部2024」にて、
弊社代表取締役 田中千尋シェフが
菓子・料理ジャーナリスト 食文化研究家 並木麻輝子先生と共に

特別セミナーに登壇いたします。

並木先生とはカカオ農園へ共に訪問したり、現地視察や国内の生産者様を訪ねたりと、いつも大変お世話になっています。

トークテーマは
【未来へと繋ぐお菓子作りの文化〜カフェタナカ・カカオ農園再生プロジェクトと寄り添う女性支援〜】

カカオを通して弊社の活動「サントメプロジェクト」や、

弊社が目指す“持続可能なお菓子作り”についてなど、お話させていただきます。

また今回はサントメ島産カカオを使用したお菓子の試食をご用意いたします。

ご来場に関して詳しくはファベックス中部2024公式WEBサイトにてご確認お願いいたします。

 

 

◆ 「FABEX 中部2024」「東海スーパーマーケットビジネスフェア2024」合同特別セミナー
◆2024年7月24・25日開催
セミナー25日(木)14:30〜15:20
◆ポートメッセなごや
名古屋市国際展示場 第3展示館

【イベント】カフェタナカが銀座三越さんに、7月催事出店致します③

カェタナカが銀座三越さんに、催事出店致します!!

2024年7月17日(水)~7月23日(火)
場所:銀座三越 本館地下2階 「GINZAステージ」

 

銀座三越のお客様、お待たせいたしました!!

夏季限定のクッキー缶もお持ちします。ぜひご来店ください。

三越ホームページにて
お並び口の案内や整理券、オンラインでの事前受注についてのご案内を発信しております。

詳しくは三越ホームページにてご確認下さいませ。

銀座三越ホームページ 

 

https://www.mistore.jp/store/ginza/shops/foods/foodgarden/shopnews_list/shopnews06.html

コチラは夏季限定オススメ商品となります。
「REGAL DE CHIHIRO SALE&SUCRE」
「ビジュー・ド・ビスキュイ プティ サレ&シュクレ」

 

 

限定の水色缶で登場

「ビスキュイ・アマンド&ココシトロン」

限定の水色の缶に詰めて販売です!!

爽やか&柔らかに香るレモンにココナッツの香ばしさが夏においしい「ビスキュイ・ココシトロン」。

ココナッツの食感も豊かに、サックっと歯切れのよいビスキュイです。

定番の「ビスキュイ・ブール・アマンド」はついつい手が止まらなくなるとお客様から

嬉しいお声をいただく自慢のお品です。

水色の缶は数量限定でご用意できました。

是非お試しください!!

 

 

 

リマインド情報飛び出すハート

「レガル・ド・チヒロ サレ&シュクレ」催事に登場!!

八丁味噌を使ったクッキーに松の実のフロランタン、フロマーシュのバトンなど
素材どうしの組み合わせにこだわり、甘塩っぱい、ピリッ、甘い、香り、
香ばしいなど、様々な味が詰まった一缶。

とうもろこしやトマトなどの野菜を使用したクラッカーや、青のりに、ゴマなど繊細な素材の味わいをクッキーに表現したカフェタナカならではの試みを是非お楽しみください。

普段甘いものを食べ慣れていない方でもお酒と一緒に楽しめるようなクッキーを目指しました。

 

 

前回の伊勢丹催事では泣く泣くショックご用意ができなかったサレの大缶を数量限定で販売しますウシシ
年に限られた期間しかおつくりしていない希少な限定缶です。

気温が高くなるこの季節、さっぱりした炭酸のアルコールでききゅっと喉を潤しビールボトル、口に運ぶ塩系クッキーは

相性が抜群です。

ぜひお酒のおともに、ティ-タイムにおすすめです。

 

力の限り準備数の確保に努めますが、すべて手作りで製造ゆえ、万が一、完売・欠品の場合はご了承ください。

 

会期前ではございますが、おすすめ商品も順次ご案内できればと思います。

(店舗にお問合せいただいた場合、ご回答が難しい事もございますので、ご了承下さいませ)

 

 

 

何卒よろしくお願いします。

 

磯部

 

 

2025年新卒者向け会社説明会について 第二回について

先月の第一回目にご参加された学生さん、ありがとうございました。

 

 

 

2025年新卒者向けの会社説明会を実施いたします。

就職活動をされている方で、カフェタナカにご興味ある方・就職を希望される方はぜひご検討くださいませ。

 

 

■日時

2024年8月7日(水) 14:00~

締切日 2024年7月31日(水)

 

■場所

カフェタナカ本店

■応募職種

パティシエ、バリスタ、キッチン、ヴァンドゥーズ

 

■対象者

2025年春卒業生(製菓専門学校生、短大生、大学生)

 

※弊社都合によりやむを得ず実施日を変更させて頂く可能性がございますのでご承知おき下さい。(お申込み頂いている方には変更の際、事前にご連絡させて頂きます。)
※参加希望者数が上限に達した場合、別日程でのご参加をお願いする場合がございます。

 

■応募方法

お電話またはメールにてご連絡ください。

問合せ先

TEL:052-914-3444

MAIL:[email protected]

メールでご連絡頂く場合、件名に「会社説明会について」本文に①氏名、②学校名・学年、③年齢、④希望職種を明記してください。

 

 

皆様のエントリーを、心よりお待ちしております。