お待たせしました！！
KANSAI DEBUT!!
関西の皆様にカフェタナカをご紹介させていただく機会をいただきました！！
本日は、阪急催事限定缶をご紹介・・・
ですが・・・じつは完成まであと一歩
一部のクッキーはシークレットでご紹介です。
「ビジュー・ﾄﾞ・ビスキュイ プティ シズィエム」
関西初デビューということで、今年の新作色の缶をご用意！！
爽やかな印象に少しアンニュイな物憂げさも感じるブルーに、シルバーに輝くレリーフ！！
本色の缶は4月に婦人画報の9周年記念缶に登場して以来、初のお目みえなので、持ってない方もいらっしゃるかも？？
ギリギリまで、コーラルピンクと悩みましたが、スノーな冬のイメージで採用？！
中身はカフェタナカ初めての関西のお客様に知っていただくには？を考えてのセレクト
そう・・・カフェタナカとは・・・？？？
POINT1 女性シェフならではの繊細さとかわいらしさが缶を開けたときの見た目のインパクト
現在シークレットにはなっていますが、なにかパティシエの手をかけたモチーフを試作中
POINT2 カフェタナカREGAL DE CHIHIROの原点・シュクレ缶のシリーズのクッキーを知ってもらうコト
限定缶には、人気の高いディアマンショコラと、カフェタナカ＝喫茶店を感じていただけるｺｰﾋｰを使用したクロッカンノワゼットカフェを採用しました。
大缶は大きすぎるという方にもプティ缶で2種が楽しめます。
POINT3 それぞれの味、食感が重ならず、ティータイムの楽しみを想像したストーリーがあるコト
例えば、本缶にはディアマンというクッキーが2種類は入ってます。ﾁｮｺﾚｰﾄ味のディアマンとﾋﾟｽﾀﾁｵ味のディアマン。 ディアマンとは、焼成の際にまわりにお砂糖とつけて焼くクッキー、お砂糖がきらきらと輝いてダイヤモンドのように見えることからディアマン（仏ｄiamat)名づけられたクッキー。本缶には2種のディアマンが入ってますが、素材の違いはもちろん、まわりのお砂糖の大きさを変える、また配合をﾁｮｺﾚｰﾄのほうはサクッとした中にホロっと感じるﾁｮｺﾚｰﾄのとろける滑らかさを感じるように調整したり、食べ比べた時に面白さを感じていただけるように採用しました。
まだまだPONITはたくさんありますが、初めての方にも楽しんでいただけるように定番から新作も楽しめる一缶です。
ちなみに名前も
シズィエム（仏sixième 英sixth）というビジュー・ド・ビスキュイ シリーズの6番目となります。
第1番目の名にふさわしいプルミエ缶のように、皆様に知っていただく缶が増えるように願いを込めてご用意しました。
もう一つ、阪急うめだ催事では新作のクッキーを紹介します！！
「ビスキュイ・ブール プラリネ」
丁寧にキャラメリゼしたヘーゼルナッツをたっぷり使用し、香ばしくナッティに仕上げました。
ベルジョワーズのお砂糖の柔らかな甘さと、バターの風味、ナッツの香ばしさが特徴です。
オンラインでも未販売の商品なので、是非お勧めです。
力の限り準備数の確保に努めますが、すべて手作りで製造ゆえ、万が一、完売・欠品の場合はご了承ください。
インターネット販売や婦人画報、お取り寄せなどでしか出会うことのできないお客様も全国にたくさんいらっしゃいますが、新型コロナウィルス感染拡大防止のもと、皆様の生のお声や、新たな出会いが待っていること楽しみにしております。
名古屋より出来立てをお持ちしますので、お待ちしております！！
なお、うめだ阪急催事に関する情報を本ブログでご紹介できればと思います。
現在、直近の催事の様子を阪急百貨店うめだ本店のご担当者様にご報告させていただいた上、整理券や限定数、商品の詳細につきましては、相談中でございます。各詳細につきましては、お答えは致しかねますので、ご了承くださいませ。
なお、阪急うめだ催事限定「ビジュー・ﾄﾞ・ビスキュイ プティ シズィエム」は、本店やオンラインでのご用意はございません阪急うめだ催事限定缶となります。各店舗にお問合せいただきましても、取決め上、販売いたしかねますのでご了承ください。
よろしくお願いします。
磯部
阪急うめだ本店「第4回クッキーの魅力」ページにてご確認下さいませ。
