月別アーカイブ: 2023年11月

【イベント】銀座三越催事出店　60周年記念ハンカチプレゼント特別企画

REGAL DE CHIHIROお知らせ, 洋菓子の販売やカフェ「カフェタナカ」からのお知らせ, , ,

毎度ご愛顧いただきありがとうございます。

 

カフェタナカが銀座三越さんに、催事出店致します！！

2023年11月15日(水)～11月21日（火）
場所：銀座三越　本館地下2階　「GINZAステージ」

お並び口の案内や整理券についてのご案内は銀座三越ホームページにてご案内しております。

是非ご確認をお願いします。

銀座三越ホームページ　

【ご案内】＜カフェタナカ＞クッキー缶の販売方法について  | 食品　ギンザフードガーデン | 銀座三越 | 三越伊勢丹店舗情報 (mistore.jp)

 

1963年に自家焙煎印琲専門店として創業した「カフェタナカ」
今年で創業60周年を迎えます。

現在カフェタナカ本店では近澤レース謹製オリジナルハンカチプレゼントキャンペーンを行っております。

 

そして・・・

 

＼ 銀座三越催事もハンカチを限定プレゼント／

11月15日（水）～11月18日（土）
GINZAステージ カフェタナカ

レジ会計先着25名様限り
GINZAステージ カフェタナカカフェタナカにて税込8000円以上お買い上げの
お客様お一人様につきオリジナルハンカチ（近澤レース店謹製）を1枚プレゼント

 

ご注意

■お会計の合算は不可、当日のお会計に限ります。 

■本キャンペーンは銀座三越催事に限り有効です。 

■レジ会計先着25名様限りとなります。列を離脱の際は参加条件を失効いたしますので、ご了承くださいませ。

■なお、催事期間は11月15日（水）～11月21日（火）までとなります。（うち4日間の限定企画）

 

 

全国的にも有名な、横浜の老舗レース専門店「近沢レース店」様ご協力のもと、

60周年を記念でご用意したオリジナルハンカチラブラブ

糸と糸を丁寧に織りなして作られるレースはとっても繊細で華やかキラキラ

カフェタナカのロゴになっているお花をレースで仕上げていただき、

60周年の刺繍も施していただきましたラブラブ

 

 

 

お客様のご愛顧に心より感謝申し上げます。

今後もより一層のサービス向上に取り組んでまいりますので、引き続きご愛顧いただけますようお願い申し上げます。

 

磯部

 

【イベント】カフェタナカが銀座三越さんに、11月催事出店致します③

REGAL DE CHIHIROお知らせ, サントメ島「希望のカカオ農園」, 洋菓子の販売やカフェ「カフェタナカ」からのお知らせ, , , , ,

カフェタナカが銀座三越さんに、催事出店致します！！

2023年11月15日(水)～11月21日（火）
場所：銀座三越　本館地下2階　「GINZAステージ」

お並び口の案内や整理券についてのご案内は銀座三越ホームページにてご案内しております。

是非ご確認をお願いします。

銀座三越ホームページ

【ご案内】＜カフェタナカ＞クッキー缶の販売方法について  | 食品　ギンザフードガーデン | 銀座三越 | 三越伊勢丹店舗情報 (mistore.jp)

 

 

 

今回の銀座三越の催事ではなんとできたてほやほやの新作をお持ちします。

「サブレ・エピス・サントメ」

実は今年の9月シェフ田中千尋は4年ぶりに西アフリカに浮かぶ美しい島国「サントメ・プリンシペ民主共和国」に訪問することができました。

そう！！サントメ島にはカフェタナカの「希望の有機カカオ農園」があるんです！！

コロナ禍があけて3年ぶりの訪問です。

このクッキーは田中がサントメ島の現地の女性たちと一緒につくったクッキーをアレンジした新作です。

 

ジンシャー＆シナモンが香る生地にペカンナッツでカリカリアクセントの食感、ウッディな香りのサントメ産カカオのショコラをひと手間かけて刻んで加えました。甘さはマスコバド糖を使用し、自然な甘さに。

刻んだショコラは焼成時に程よく生地に溶けこんだり、あるいは食感として残ったりとスパイシーな生地と一体となり、大人の味わいのクッキーに仕上がりました。

見た目はチョコチップクッキーを思われるかもしれませんが、エキゾチックな味わいも見え隠れするような奥深い味わいを是非お試しください。

 

 

「サブレ・黒糖・サントメ」

 

こちらは、今年の春に田中が訪れた「小浜島」の黒糖と、「サントメ島」産カカオのコラボレーションクッキーです。

産地や生産者さんを守るお菓子作りを目指すカフェタナカでは、生産者さんのもとへ直接訪問させていただく機会があります。今年おとずれた小浜島は沖縄に黒糖が伝わり、生産を開始して400年の節目を迎えております。

実はサントメ島の歴史や文化を学ぶ中で、サントメと小浜島にちょっとした縁と感じたことが始まりでした。

 

サントメ島も約400年前はサトウキビの生産が国の産業の一つだったのです。様々な歴史のなかでカカオ生産へと移っていくのですが、小浜島とサントメ島に共通する、「同じ島国で手つかずの自然の中、皆島のものを食べて生活し、その土地の大切な食材を守り育てている」という営み。そう「同じ島国である2つの島に縁を感じ…このタイミングでなにか一緒に作れないか」と発起したこの組み合わせラブラブ

タナカファンの方はお気づきかと思いますが、夏に限定販売した「ジェラート缶ビジュー・ド・グラッセ サントメ～リュウキュウ」のいわば、クッキーバージョンアップ、クッキーへと昇華アップした商品がこちらになります。

 

小浜島の上品な甘さの黒糖をふんだんに使用し、スッキリとしたジンジャー＆ほろ苦いカカオニブでアクセントを
つけたカリカリ食感のサブレに濃厚なサントメ産カカオのショコラでコーティング。

これは美味しい！！とスタッフのほとんどがお気にいりとなり太鼓判をおすグッド！、自信満々の新作。

バレンタイン～ホワイトデーにかけて販売予定ですが、一足お先に先行販売。

是非お試しください。

 

 

 

 

是非銀座にお立ち寄りの際はご来店下さいませ。

力の限り準備数の確保に努めますが、すべて手作りで製造ゆえ、万が一、完売・欠品の場合はご了承ください。

 

会期前ではございますが、銀座三越担当者様と打ち合わせを重ね、安心安全に案内できればと思います。

（店舗にお問合せいただいた場合、ご回答が難しい事もございますので、ご了承下さいませ）

 

 

 

何卒よろしくお願いします。

 

磯部

 

 

【イベント】60周年記念「レーヴ・ド・フルール」について

NEWS：ジェイアール名古屋タカシマヤ店, NEWS：本店, NEWS：阪急うめだ本店, REGAL DE CHIHIROお知らせ, 洋菓子の販売やカフェ「カフェタナカ」からのお知らせ, , , ,

毎度ご愛顧頂き誠にありがとうございます。

 

 

カフェタナカ60周年を記念して開発販売してまいりました

「レーヴ・ド・フルール」缶につきまして、本年の入荷は11月末までとさせて頂きます。

（本店・ジェイアール名古屋タカシマヤ店・阪急うめだ本店・カフェタナカオンラインブティック）

 

たくさんの方にご愛顧頂きましたこと、誠に感謝いたします。

今後もお客様に素敵なティータイムを楽しんでいただけますよう

商品開発等に励んでまいります。

誠にありがとうございました。

 

カフェタナカ

【イベント】カフェタナカが銀座三越さんに、11月催事出店致します②

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カフェタナカが銀座三越さんに、催事出店致します！！

2023年11月15日(水)～11月21日（火）
場所：銀座三越　本館地下2階　「GINZAステージ」

お並び口の案内や整理券についてのご案内は銀座三越ホームページにてご案内しております。

是非ご確認をお願いします。

銀座三越ホームページ

【ご案内】＜カフェタナカ＞クッキー缶の販売方法について  | 食品　ギンザフードガーデン | 銀座三越 | 三越伊勢丹店舗情報 (mistore.jp)

 

 

クリスマスシーズン限定の可愛い缶もお持ちしますので、是非アドベント用のお菓子としてご利用いただけたらなと思います。

今回は事前予約がないため、店頭販売分のクッキー缶をたくさんご用意できました。

状況によっては夕方も在庫があるかもしてませんので、是非銀座にお越し際はお立ち寄りください。

 

おすすめはやはり・・・・

「ビジュー・ド・ビスキュイ　プティノエル缶」

レガルド缶でも人気のディアマンショコラ、ヨーロッパでミラのニコラスの日に食べるスパイスがきいた伝統的なクッキースペキュロスなどが入った限定缶。
パティシエが一つ一つサンタを描いたマカロンラスクがとってもキュート！！

聖夜に輝くクリスマスカラーの新作缶にリボンをかけてご用意いたします。

※ビジュー・ド・ビスキュイ　プティノエル缶はお一人様1缶までのご購入制限をお願いいたします。

 

 

また、11月20日（月）、11月21日(月）限定にて

三越350周年記念缶を販売します！！

「ビジュー・ド・ビスキュイ　～HANA-HIRAKU～」

2023年最後の催事を締めくくるのは、おめでたい三越350周年を御祝する限定缶です。

数量がかなり少ないですが、ラストチャンスです！？

 

今回の銀座三越の催事では、なんとできたてホヤホヤの新作も登場致します！！びっくり

続いてご案内出来ればと思います。
是非銀座にお立ち寄りの際はご来店下さいませ。

力の限り準備数の確保に努めますが、すべて手作りで製造ゆえ、万が一、完売・欠品の場合はご了承ください。

 

会期前ではございますが、銀座三越担当者様と打ち合わせを重ね、安心安全に案内できればと思います。

（店舗にお問合せいただいた場合、ご回答が難しい事もございますので、ご了承下さいませ）

 

 

 

何卒よろしくお願いします。

 

磯部

【阪急うめだ本店】11月30日までの販売商品のお知らせ

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カフェタナカ阪急うめだ本店をご愛顧頂きありがとうございます。

11月1日アップしました販売商品のお知らせの日程に誤りがございました。

つきまして は、下記の通り訂正をさせていただきます。

ご迷惑をおかけいたしましたことを、深くお詫び申し上げます。

 

 

カフェタナカ阪急うめだ本店、11月30日までの商品ラインナップのお知らせです。

 

 

2023年　11/8-11/30まではこちら↓

【購入制限】

①レガル・ﾄﾞ・チヒロ　シュクレ・・・お一人様2缶まで

②ビジュー・ﾄﾞ・ビスキュイ　プティ　ジョーヌ　ドゥ・・・お一人様2缶まで

③ビジュー・ﾄﾞ・ビスキュイ　プティ　ノエル・・・お一人様1缶まで

⑥レーヴ・ﾄﾞ・フルール・・・お一人様1缶まで

完売の際はご了承下さいませ。よろしくお願いいたします。

⑥レーヴ・ド・フルールは　毎週木曜・日曜入荷商品です。11月30日（木）が最終販売となります。

 

 

2023年　11/1-11/7まではこちら↓

【購入制限】

①レガル・ﾄﾞ・チヒロ　シュクレ・・・お一人様2缶まで

②ビジュー・ﾄﾞ・ビスキュイ　プティ　ジョーヌ　ドゥ・・・お一人様2缶まで

③ビジュー・ﾄﾞ・ビスキュイ　プティ　プルミエ・・・お一人様1缶まで

⑥レーヴ・ﾄﾞ・フルール・・・お一人様1缶まで

完売の際はご了承下さいませ。よろしくお願いいたします。

⑥レーヴ・ド・フルールは　毎週木曜・日曜入荷商品です。

 

 

　

店頭予約可能商品についてはこちら

 

 

 

 

画像はイメージです。

また入荷状況により予告なく変更になる場合がございます。悪しからずご了承下さいませ。

本シートに掲載されていない商品につきましては店頭にてご確認をお願いします。

磯部

【イベント】カフェタナカが銀座三越さんに、11月催事出店致します①

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カェタナカが銀座三越さんに、催事出店致します！！

2023年11月15日(水)～11月21日（火）
場所：銀座三越　本館地下2階　「GINZAステージ」

なんと1年ぶりの出店です。

銀座三越のお客様、お待たせいたしました！！

クリスマスシーズン限定の可愛い缶もお持ちしますので、是非アドベント用のお菓子としてご利用いただけたらなと思います。

 

 

販売商品のご紹介は、引き続き、本ブログやHPにて事前にご案内できればと思います。
また11月1日より銀座三越ホームページにて、
お並び口の案内や整理券についてのご案内を発信予定です。

詳しくは三越ホームページにてご確認下さいませ。

 

力の限り準備数の確保に努めますが、すべて手作りで製造ゆえ、万が一、完売・欠品の場合はご了承ください。

 

会期前ではございますが、銀座三越担当者様と打ち合わせを重ね、整理券や販売数についてもご案内できればと思います。

（店舗にお問合せいただいた場合、ご回答が難しい事もございますので、ご了承下さいませ）

 

 

 

何卒よろしくお願いします。

 

磯部