タグ別アーカイブ: 三越伊勢丹

【イベント】銀座三越催事 最終日

本日は銀座三越が最終日です。

 

しばらく東京での催事はございませんので、是非お見逃しないようご来店くださいませ。

年内予定 最後の催事となっております!!

 

2024年7月17日(水)~7月23日(火)
場所:銀座三越 本館地下2階 「GINZAステージ」

 

本日は夏の限定缶

「レガル・ド・チヒロ サレ&シュクレ」をたくさん入荷!

銀座のお客様、ご来店のお客様にとても人気でしたので追加入荷しました。

通年この時期にしか販売していない限定缶です。

 

サレ&シュクレ(フランス語でサレは塩味、シュクレは甘い生地のコト)は

クッキーの伝統的なレシピや製法に和の素材であるゴマや青のり、味噌やたまりなどの調味素材を

組み合わせ、味わいに深みとうまみを与えました。

お客様より「甘くないの?」と聞かれますが、

小麦粉のベースのうまみにお砂糖でクッキーとしての構造を整え、加えで前述のような

素材とのマリアージュが楽しめるクッキー缶。

甘味の中のスパイスの香りやチーズの塩味、トマトやトウモロコシの野菜の甘味だったり・・・

複雑で奥深い味わいは単純に「甘い?しょっぱい?」では言い表しがたい・・・ のが答えかもしれません。

サレ系のクッキーでこのたくさんのバリエーションがあるのはカフェタナカならではと思いますので、

是非この機会におたのしみください。

 

猛暑が続きますので、ぜひ冷たーいビールやスパークリングワインなどと一緒に召し上がっていただくのもおすすめです。

サレ&シュクレ缶ならではのお楽しみです。

 

夏のティータイムに、アペリティフタイムにぜひお楽しみください。

 

 

銀座三越催事は本日7月23日が最終日です。

銀座にお立ちよりの際はぜひカフェタナカ催事にお越しください。

 

 

【イベント】カフェタナカが銀座三越さんに、7月催事出店致します③

カェタナカが銀座三越さんに、催事出店致します!!

2024年7月17日(水)~7月23日(火)
場所:銀座三越 本館地下2階 「GINZAステージ」

 

銀座三越のお客様、お待たせいたしました!!

夏季限定のクッキー缶もお持ちします。ぜひご来店ください。

三越ホームページにて
お並び口の案内や整理券、オンラインでの事前受注についてのご案内を発信しております。

詳しくは三越ホームページにてご確認下さいませ。

銀座三越ホームページ 

 

https://www.mistore.jp/store/ginza/shops/foods/foodgarden/shopnews_list/shopnews06.html

コチラは夏季限定オススメ商品となります。
「REGAL DE CHIHIRO SALE&SUCRE」
「ビジュー・ド・ビスキュイ プティ サレ&シュクレ」

 

 

限定の水色缶で登場

「ビスキュイ・アマンド&ココシトロン」

限定の水色の缶に詰めて販売です!!

爽やか&柔らかに香るレモンにココナッツの香ばしさが夏においしい「ビスキュイ・ココシトロン」。

ココナッツの食感も豊かに、サックっと歯切れのよいビスキュイです。

定番の「ビスキュイ・ブール・アマンド」はついつい手が止まらなくなるとお客様から

嬉しいお声をいただく自慢のお品です。

水色の缶は数量限定でご用意できました。

是非お試しください!!

 

 

 

リマインド情報飛び出すハート

「レガル・ド・チヒロ サレ&シュクレ」催事に登場!!

八丁味噌を使ったクッキーに松の実のフロランタン、フロマーシュのバトンなど
素材どうしの組み合わせにこだわり、甘塩っぱい、ピリッ、甘い、香り、
香ばしいなど、様々な味が詰まった一缶。

とうもろこしやトマトなどの野菜を使用したクラッカーや、青のりに、ゴマなど繊細な素材の味わいをクッキーに表現したカフェタナカならではの試みを是非お楽しみください。

普段甘いものを食べ慣れていない方でもお酒と一緒に楽しめるようなクッキーを目指しました。

 

 

前回の伊勢丹催事では泣く泣くショックご用意ができなかったサレの大缶を数量限定で販売しますウシシ
年に限られた期間しかおつくりしていない希少な限定缶です。

気温が高くなるこの季節、さっぱりした炭酸のアルコールでききゅっと喉を潤しビールボトル、口に運ぶ塩系クッキーは

相性が抜群です。

ぜひお酒のおともに、ティ-タイムにおすすめです。

 

力の限り準備数の確保に努めますが、すべて手作りで製造ゆえ、万が一、完売・欠品の場合はご了承ください。

 

会期前ではございますが、おすすめ商品も順次ご案内できればと思います。

(店舗にお問合せいただいた場合、ご回答が難しい事もございますので、ご了承下さいませ)

 

 

 

何卒よろしくお願いします。

 

磯部

 

 

【イベント】カフェタナカが銀座三越さんに、7月催事出店致します②

カェタナカが銀座三越さんに、催事出店致します!!

2024年7月17日(水)~7月23日(火)
場所:銀座三越 本館地下2階 「GINZAステージ」

 

銀座三越のお客様、お待たせいたしました!!

夏季限定のクッキー缶もお持ちします。ぜひご来店ください。

 

 

 

 

三越ホームページにて
お並び口の案内や整理券、オンラインでの事前受注についてのご案内を発信しております。

今回の催事では安心してお買い物できる事前受注(店頭受け取り予約)をご用意しております。

ぜひご利用下さいませ。詳しくは三越ホームページにてご確認下さいませ。

 

銀座三越ホームページ

 

https://www.mistore.jp/store/ginza/shops/foods/foodgarden/shopnews_list/shopnews06.html

 

 

 

 

 

待ってました!!

「レガル・ド・チヒロ サレ&シュクレ」催事に登場!!

 

八丁味噌を使ったクッキーに松の実のフロランタン、フロマーシュのバトンなど
素材どうしの組み合わせにこだわり、甘塩っぱい、ピリッ、甘い、香り、
香ばしいなど、様々な味が詰まった一缶。

とうもろこしやトマトなどの野菜を使用したクラッカーや、青のりに、ゴマなど繊細な素材の味わいをクッキーに表現したカフェタナカならではの試みを是非お楽しみください。

普段甘いものを食べ慣れていない方でもお酒と一緒に楽しめるようなクッキーを目指しました。

 

 

前回の伊勢丹催事では泣く泣くショックご用意ができなかったサレの大缶を数量限定で販売しますウシシ
年に限られた期間しかおつくりしていない希少な限定缶です。

気温が高くなるこの季節、さっぱりした炭酸のアルコールでききゅっと喉を潤しビールボトル、口に運ぶ塩系クッキーは

相性が抜群です。

ぜひお酒のおともに、ティ-タイムにおすすめです。

 

力の限り準備数の確保に努めますが、すべて手作りで製造ゆえ、万が一、完売・欠品の場合はご了承ください。

 

会期前ではございますが、おすすめ商品も順次ご案内できればと思います。

(店舗にお問合せいただいた場合、ご回答が難しい事もございますので、ご了承下さいませ)

 

 

 

何卒よろしくお願いします。

 

磯部

【イベント】カフェタナカが新宿伊勢丹さんに、催事出店致します2024.5月③

本日よりカェタナカが新宿伊勢催事スタート!!

2024年5月1日(水)~5月7日(火) 

新宿伊勢丹地下1階 トレンドスイーツ

 

新宿伊勢丹のお客様お待たせしました!

ゴールデンウィークにて力の限りの数量をご用意させていただきました。

 

新宿伊勢丹のホームページにて、購入についてのご案内がUPされました。

変更がある場合がございますが、ご確認の上ご来店をお願い致します。

https://www.mistore.jp/store/shinjuku/shops/foods/sweets/shopnews_list/shopnews0260.html

 

 

 

今日・明日の午前中は田中シェフもお待ちしております。

オススメは
フーディーにも掲載されたレーヴ ド フルール ドゥーズィエム。
是非オススメおねがいキラキラ

 

 

 

 

力の限り準備数の確保に努めますが、すべて手作りで製造ゆえ、万が一、完売・欠品の場合はご了承ください。

新宿伊勢丹担当者様と打ち合わせを重ね、ご案内してまいります。(店舗にお問合せいただいた場合、ご回答が難しい事もございますので、ご了承下さいませ)

 

 

 

 

何卒よろしくお願いします。

 

磯部

【イベント】カフェタナカが新宿伊勢丹さんに、催事出店致します2024.5月②

カェタナカが新宿伊勢丹さんに、

催事出店致します

2024年5月1日(水)~5月7日(火) 

新宿伊勢丹地下1階 トレンドスイーツ

 

新宿伊勢丹のお客様お待たせしました!

 

販売商品のご紹介は、引き続き、本ブログやHPにて事前にご案内できればと思います。

 

新宿伊勢丹のホームページにて、購入についてのご案内がUPされました。

変更がある場合がございますが、ご確認の上ご来店をお願い致します。

https://www.mistore.jp/store/shinjuku/shops/foods/sweets/shopnews_list/shopnews0260.html

 

 

 

 

 

 

おすすめは伊勢丹フーディにも掲載されました

レーヴ・ド・フルール ドゥージエム(クリーム缶)

60周年記念企画で登場した丸缶が催事にて限定販売いたします。

 

中心を飾るのはカフェタナカのシグネチャーであるお花を模った「バニーユ&アプリコ」、
2019年に開園した「カフェタナカ希望の有機カカオ農園」があるサントメ産カカオをふんだんに使用したサックリ食感の濃厚ショコラクッキーは人気&リピート率も高い「ビスキュイ・ショコラ・サントメ」などなど・・・。
カフェタナカの文化や歴史を彩るクッキーがたっぷり。

 

またカフェタナカのショコラシリーズとして忘れてはいけないビーンズも入ります!!
サントメ産カカオと自家焙煎コーヒーを使用した「マーブルサントメ」、
サントメ産カカオ&フレーズのショコラ2層がけの「フレーズ&ルージュ・サントメ」などなど・・・。
シェフ田中千尋とショコラティエが素材や組み合わせ、食感までこだわった、まるで宝石のように色とりどりに美しく輝くビーンズショコラは一度食べ出すと止まらない大人のおいしさです。

 

是非お楽しみください。

 

 

 

力の限り準備数の確保に努めますが、すべて手作りで製造ゆえ、万が一、完売・欠品の場合はご了承ください。

会期直前ではございますが、新宿伊勢丹担当者様と打ち合わせを重ね、ご案内してまいります。(店舗にお問合せいただいた場合、ご回答が難しい事もございますので、ご了承下さいませ)

 

 

 

 

何卒よろしくお願いします。

 

磯部

【本店】アフタヌーンティー プランタンメニュー第2弾開催のご予約について

本店アフタヌーンティーのお知らせです。

 

プランタンメニュー3月までのご予約は満席完売にて受付を終了いたしました。

たくさんのご予約をいただきき誠に感謝しております。

2024年も皆様に旬のフルーツと紅茶のマリアージュを楽しんでいただけるアフタヌーンティーをご用意いたします。

 

 

次回開催(2024年プランタンメニュー第2弾)についてのご案内です。

※下記写真はイメージです。

【ご予約受付開始】

2024年3月18日10:00~

オンラインまたはお電話にて

(お電話は非常に込み合いますので、是非オンラインをご活用下さい)

 

 

【開催日】 

2024年4月1日~4月26日予定(土日祝除く、平日のみの開催)

※フルーツや食材の入荷状況により終了時期が変更になる場合がございます。

 

 

【メニュー】 

プランタン限定メニュー飛び出すハート1年で一番華やかで心がわくわくするようなメニューになるのが、春のメニューぽってり苺鮮やかな苺色がきいているからかしら!?是非お見逃しなく!!

 

※食材の入荷状況により、内容が変更になる場合がございます

 

 

【注意事項】

お時間は、11:00、13:00、15:00、15:30開始にて、数量限定でのご用意となります。

(混雑をさけるため、各回ご人数様を限定ております)

 

ご予約開始日以降は、お申込み日より1ヶ月先までの受け付けとさせていただきます

システム管理となりますので、ご希望の予約解禁日前後でお客様自身も確認をお願いします
本記事中の写真、またオンラインサイト上の写真はイメージです。

プランタン限定メニューゆえ、写真とは異なる内容となる場合がございますので、ご了承ください。

 

 

オンラインサイトからのご予約の場合

各回のお時間のところをクリックしていただきますと、現在のご予約可能状況がご確認いただけます。

各回の時間をクリックすると・・・表が現れます

少しわかりにくいかと思いますが、是非 ご活用いただけばと思いますあせる

 

【注意注意アレルギーの対応について】

お電話の際にアレルギーについてお伺いしますが、

提供する料理は完全なアレルギー対応メニューではございませんので、予めご留意くださいますよう、お願いします。

提供時にメニューのご案内はさせていただきますが、同一ラインで製造しておりますこと、
また、お客様自身にて確認と注意をいただきますようお願いいたします。

 

 

上記ご案内に変更がでる場合もございます。

変更がある場合は、確認次第発信いたしますので、ご了承下さいませ。

 

【お問合せ受付時間】
10:00~18:00

またカフェタナカ本店は臨時休業中は

予約のお問合せもお休みさせていただきますので、ご了承下さいませ。

 

 

都竹

【イベント】2024年サロン・デュ・ショコラ スタート!!

カフェタナカのメインブランド「REGAL DE CHIHIRO(レガル・ド・チヒロ)」は、

2024年サロン・デュ・ショコラ東京会場に出店いたします!


コンセプトは「サントメカカオの世界」

カフェタナカといえばサントメ!

サントメとは西アフリカの海に浮かぶ小さな島国です。

2019 年この島に「カフェタナカ希望の有機カカオ農園」を開園し、現地で働く女性達を支援しながら一緒にカカオ育成に力をいれています。

そしてこの秋、4年ぶりにシェフ田中千尋がサントメ島を再訪。

サロン・デュ・ショコラ2024のテーマである、“「Touch! 」心がふれあう。世界が変わる。” 

を合言葉に、サントメの世界に Touch! してきました!!

 

 

本日は設営日でした!!

田中も気合を入れて確認

 

本年もサントメカカオが魅力満載のこちらの缶もご用意しております!

カフェタナカ史上、最上級にして贅沢な1缶!

「ビスキュイ・ショコラ エスポワール(グラン)」

蓋をあけたときのショコラとバターの香りはたまりません。

数量にはかなり限のある特別販売商品でございます。何卒よろしくお願い申し上げます。

 

 

 

販売商品の一例は商品はこちら

 

2024年1月15日現在、商品別整理券等の配布の予定はございませんが、

人気商品の下記3アイテムは購入数の制限を設けさせて頂きます。

=お一人様 各2個まで=

①ビスキュイ・ショコラ・エスポワール

②ビスキュイ・ショコラ・エスポワール・グラン

③ショコラ・サンド トリュフ・サントメ

 

伊勢丹新宿のサロン・デュ・ショコラ会場は、午前10時から正午のご入場は抽選方式による事前予約制です。

伊勢丹ホームページにて最新情報をご確認の上、ご来店についてはご注意下さいませ。

https://www.mistore.jp/shopping/feature/foods_f3/salon_du_chocolat_f_2

予約券はすでに終了しておりますが、日によって予約枠人数のご来場が少ない日などもあるようです。

その際は人気商品を午後まで販売していることもございますので、午後からご来場されるお客様も

ぜひ売り場まで遊びにきてください爆  笑

 

 

 

 

 

REGAL DE CHIHIRO
サロン・デュ・ショコラ2024
伊勢丹新宿店本館6階

【Part1】TASTE OF CACAO~広がる、楽しむ、カカオの世界〜
一般会期:2024年1月18日(木)~22日(月)各日午前10時~午後8時(最終日午後6時終了)
※2024年1月17日(水)1日限り – エムアイカード会員さま特別ご招待日

開催情報の詳細は公式サイトをご確認ください。
@salonduchocolat_jp

https://www.mistore.jp/shopping/feature/foods_f3/salon_du_chocolat_f

== 

 

 

 

写真はイメージです。

※商品のご予約・お取り置き等は行っておりませんので、ご了承下さいませ。

※力の限り準備数の確保に努めますが、すべて手作りで製造ゆえ、万が一、完売・欠品の場合はご了承ください。

会期前ではございますが、新宿伊勢丹ご担当者様と打ち合わせを重ね、購入制限を設けるなどする場合がございます。皆様に安心安全に案内できればと思います。

(店舗にお問合せいただいた場合、ご回答が難しい事もございますので、ご了承下さいませ)

 

※サロン・デュ・ショコラでは「カフェタナカ」ではなく

「REGAL DE CHIHIRO(レガル・ド・チヒロ)」にて出店、サントメカカオの魅力を発信いたしますのでどうぞお間違いなく音譜
磯部

 

 

 

【イベント】2024年サロン・デュ・ショコラ東京会場に出店

カフェタナカのメインブランド「REGAL DE CHIHIRO(レガル・ド・チヒロ)」は、

2024年サロン・デュ・ショコラ東京会場に出店いたします!


コンセプトは「サントメカカオの世界」

カフェタナカといえばサントメ!
サントメとは西アフリカの海に浮かぶ小さな島国です。2019年この島にカフェタナカ希望のカカオ農園開園し、現地で働く女性達を支援しながら一緒にカカオ育成に力をいれています。

2023年秋シェフ田中千尋はサントメ島を再訪。

サロン・デュ・ショコラ22回目のテーマである”「Touch! 」心がふれあう。世界が変わる。”を合言葉に

サントメの世界にTouch! してきました!!

希少なサントメカカオを、ショコラ色の缶にぎゅっと詰めて。
甘くて美味しい香りに満ちた、レガル・ド・チヒロの世界にぜひ遊びにいらしてください!

商品についても、これから少しずつご紹介していきますのでお楽しみに😊

REGAL DE CHIHIRO
サロン・デュ・ショコラ2024
伊勢丹新宿店本館6階

【Part1】TASTE OF CACAO~広がる、楽しむ、カカオの世界〜
一般会期:2024年1月18日(木)~22日(月)各日午前10時~午後8時(最終日午後6時終了)
※2024年1月17日(水)1日限り – エムアイカード会員さま特別ご招待日

開催情報の詳細は公式サイトをご確認ください。
@salonduchocolat_jp

https://www.mistore.jp/shopping/feature/foods_f3/salon_du_chocolat_f

==

 

 

 

 

 

※「カフェタナカ」ではなく

「REGAL DE CHIHIRO(レガル・ド・チヒロ)」にて出店、サントメカカオの魅力を発信いたすますのでどうぞお間違いなく音譜
 

磯部

【イベント】カフェタナカが銀座三越さんに、11月催事出店致します②

カフェタナカが銀座三越さんに、催事出店致します!!

2023年11月15日(水)~11月21日(火)
場所:銀座三越 本館地下2階 「GINZAステージ」

お並び口の案内や整理券についてのご案内は銀座三越ホームページにてご案内しております。

是非ご確認をお願いします。

銀座三越ホームページ

【ご案内】<カフェタナカ>クッキー缶の販売方法について  | 食品 ギンザフードガーデン | 銀座三越 | 三越伊勢丹店舗情報 (mistore.jp)

 

 

クリスマスシーズン限定の可愛い缶もお持ちしますので、是非アドベント用のお菓子としてご利用いただけたらなと思います。

今回は事前予約がないため、店頭販売分のクッキー缶をたくさんご用意できました。

状況によっては夕方も在庫があるかもしてませんので、是非銀座にお越し際はお立ち寄りください。

 

おすすめはやはり・・・・

「ビジュー・ド・ビスキュイ プティノエル缶」

レガルド缶でも人気のディアマンショコラ、ヨーロッパでミラのニコラスの日に食べるスパイスがきいた伝統的なクッキースペキュロスなどが入った限定缶。
パティシエが一つ一つサンタを描いたマカロンラスクがとってもキュート!!

聖夜に輝くクリスマスカラーの新作缶にリボンをかけてご用意いたします。

※ビジュー・ド・ビスキュイ プティノエル缶はお一人様1缶までのご購入制限をお願いいたします。

 

 

また、11月20日(月)、11月21日(月)限定にて

三越350周年記念缶を販売します!!

「ビジュー・ド・ビスキュイ ~HANA-HIRAKU~」

2023年最後の催事を締めくくるのは、おめでたい三越350周年を御祝する限定缶です。

数量がかなり少ないですが、ラストチャンスです!?

 

今回の銀座三越の催事では、なんとできたてホヤホヤの新作も登場致します!!びっくり

続いてご案内出来ればと思います。
是非銀座にお立ち寄りの際はご来店下さいませ。

力の限り準備数の確保に努めますが、すべて手作りで製造ゆえ、万が一、完売・欠品の場合はご了承ください。

 

会期前ではございますが、銀座三越担当者様と打ち合わせを重ね、安心安全に案内できればと思います。

(店舗にお問合せいただいた場合、ご回答が難しい事もございますので、ご了承下さいませ)

 

 

 

何卒よろしくお願いします。

 

磯部

【イベント】カフェタナカが銀座三越さんに、11月催事出店致します①

カェタナカが銀座三越さんに、催事出店致します!!

2023年11月15日(水)~11月21日(火)
場所:銀座三越 本館地下2階 「GINZAステージ」

なんと1年ぶりの出店です。

銀座三越のお客様、お待たせいたしました!!

クリスマスシーズン限定の可愛い缶もお持ちしますので、是非アドベント用のお菓子としてご利用いただけたらなと思います。

 

 

販売商品のご紹介は、引き続き、本ブログやHPにて事前にご案内できればと思います。
また11月1日より銀座三越ホームページにて、
お並び口の案内や整理券についてのご案内を発信予定です。

詳しくは三越ホームページにてご確認下さいませ。

 

力の限り準備数の確保に努めますが、すべて手作りで製造ゆえ、万が一、完売・欠品の場合はご了承ください。

 

会期前ではございますが、銀座三越担当者様と打ち合わせを重ね、整理券や販売数についてもご案内できればと思います。

(店舗にお問合せいただいた場合、ご回答が難しい事もございますので、ご了承下さいませ)

 

 

 

何卒よろしくお願いします。

 

磯部