こんにちは！カフェタナカ本店サロンです！

新メニューがスタートいたしました！

今が旬の新鮮な有機野菜やハーブ、自家製ローストビーフをボリューミー、そして彩り豊かに盛り付けました。

飛騨高山の野村農園さんや軽井沢の追分八百屋さんが愛情たっぷり育てた野菜たちの本来の美味しさを存分にお楽しみいただけます。

自家製全粒粉のパン、季節のスープと一緒にお召し上がりください。

◆サラダ・グルマンディーズランチ

◆1,760円（税込）

◆ランチタイムよりご注文可能

◆数量限定

自家製のリンゴドレッシングをかけるとより一層美味しくお召し上がりいただけます。

是非カフェタナカ本店サロンにてご賞味くださいませ。

カフェタナカ本店

こんにちは、田中千尋です。

今が旬のパッションフルーツ、皆さんはもう召し上がりましたか？

カフェタナカのパッションフルーツは、いつも沖縄の宮平農園さんにお願いしています。
今年の状況を伺うため、久しぶりに沖縄に行ってきました！

恩納村の自然のもと宮平さんが1つ1つ丁寧に手作業で育てたパッションフルーツは、ひと口食べたその瞬間口の中にジューシーな甘さとほどよい酸味がパッと広がって言葉を失うほどの美味しさなんですよ。

ところが、今年は例年に比べて半分の収穫量になったと伺いました。
理由は、昨年沖縄に大きな被害をもたらした台風６号。速度が遅い上にUターンで再接近するなど長引く影響によって、苗の多くを失ったそうです。

地球温暖化による海面温度の上昇なども原因にあると言われたこの台風。
近年続く異常気象に、農家さんのご苦労は計り知れません。

宮平さんから譲って頂いたパッションフルーツは、余計な手を加えず素材の美味しさを引き出したスイーツにしてご提供しています。
ぜひお店でお愉しみくださいね。