こんにちは。

カフェタナカ本店サロンです！

8月3日（土）からスタートした夏限定メニューをご紹介いたします。

【完熟白桃&レモングラス】

こちらは今年の新作のかき氷
農家さんから届いた旬の白桃をほぼ丸ごと1個分贅沢に使用しています
爽やかなレモングラスの寒天とブランマンジェ、中には白桃&紅茶のさっぱりとしたソルベ。
旬の桃を使った贅沢な1品に仕上げました！

【爽やかレモン&ミルクチーズケーキ】

こちらは定番人気のかき氷
爽やかなレモンの酸味、コクのあるクリームチーズと塩ミルクのジェラートが、

冷たいチーズケーキのような美味しさをより一層引き立てます。
中に使用しているサクサク食感のココナッツサブレも一緒にお楽しみください

♦︎完熟白桃&レモングラス　　　　　　1,980円（税込）
♦︎爽やかレモン&ミルクチーズケーキ　1,400円（税込）

♦︎対象店舗：カフェタナカ本店
♦︎ティータイムよりご注文可能
♦︎数量限定

【クラフトコーラ】

沖縄小浜島で採れた黒糖と厳選されたスパイス、フレッシュなレモンが絶妙なバランスの、

カフェタナカ自家製のクラフトコーラです

炭酸が苦手な方にも優しい爽やかでさっぱりしたシュワシュワが◎

この暑い夏にぴったりの一品に仕上げました！

別添えの黒糖シロップをお好みの量入れて是非お楽しみください

◆クラフトコーラ
◆750円（税込）

♦︎対象店舗：カフェタナカ本店
◆数量限定の為無くなり次第終了とさせていただきます

暑いこの時期にいかがですか？

季節限定メニューですので、是非この機会にご賞味くださいませ！！

こんにちは、田中千尋です。

今が旬のパッションフルーツ、皆さんはもう召し上がりましたか？

カフェタナカのパッションフルーツは、いつも沖縄の宮平農園さんにお願いしています。
今年の状況を伺うため、久しぶりに沖縄に行ってきました！

恩納村の自然のもと宮平さんが1つ1つ丁寧に手作業で育てたパッションフルーツは、ひと口食べたその瞬間口の中にジューシーな甘さとほどよい酸味がパッと広がって言葉を失うほどの美味しさなんですよ。

ところが、今年は例年に比べて半分の収穫量になったと伺いました。
理由は、昨年沖縄に大きな被害をもたらした台風６号。速度が遅い上にUターンで再接近するなど長引く影響によって、苗の多くを失ったそうです。

地球温暖化による海面温度の上昇なども原因にあると言われたこの台風。
近年続く異常気象に、農家さんのご苦労は計り知れません。

宮平さんから譲って頂いたパッションフルーツは、余計な手を加えず素材の美味しさを引き出したスイーツにしてご提供しています。
ぜひお店でお愉しみくださいね。