日頃よりカフェタナカをご愛顧いただきまして
誠にありがとうございます。
研修および店内メンテナンスのため下記期間を休業させていただきます。
休業期間：2024年5月27日(月)～2024年5月31日(金）
どうぞよろしくお願いいたします。
カフェタナカ本店
タグ別アーカイブ: レガル・ド・チヒロ
【イベント】カフェタナカが新宿伊勢丹さんに、催事出店致します2024．5月③
本日よりカェタナカが新宿伊勢催事スタート！！
2024年5月1日(水)～5月7日（火）
新宿伊勢丹地下1階 トレンドスイーツ
新宿伊勢丹のお客様お待たせしました！
ゴールデンウィークにて力の限りの数量をご用意させていただきました。
新宿伊勢丹のホームページにて、購入についてのご案内がUPされました。
変更がある場合がございますが、ご確認の上ご来店をお願い致します。
https://www.mistore.jp/store/shinjuku/shops/foods/sweets/shopnews_list/shopnews0260.html
今日・明日の午前中は田中シェフもお待ちしております。
オススメは
フーディーにも掲載されたレーヴ ド フルール ドゥーズィエム。
是非オススメ
力の限り準備数の確保に努めますが、すべて手作りで製造ゆえ、万が一、完売・欠品の場合はご了承ください。
新宿伊勢丹担当者様と打ち合わせを重ね、ご案内してまいります。（店舗にお問合せいただいた場合、ご回答が難しい事もございますので、ご了承下さいませ）
何卒よろしくお願いします。
磯部
【オンラインブティック】2024年5月販売のクッキー缶について
本日は2024年5月受注のクッキー缶のお知らせです。（2024年4月22日現在）
5月の受注開始は2回を予定しております。（※1回目は4月30日（火）となりますのでご注意ください）
https://cafe-tanaka.cake-cake.net/index.phtml
予想を超えるアクセスがある場合は、お買い物がスムーズに致しかねます。何卒ご容赦願います。
パティスリーの都合上変更になる場合がございます。
商品ページは順次更新いたします。
非常に割れやすいため、お取り扱いには十分ご注意ください。
※1回目は4月30日を予定しておりますのでご注意ください。
母の日におすすめ
「ビジュー・ド・ビスキュイ・プティコライユ缶」
お花をモチーフにパティシエが丁寧に絞るメイプルの優しい甘さが広がるサブレ・ボヌールや、
ヘーゼルナッツ生地にベリーのジャムをサンドしたヴァーグ・ルージュなど
華やかで、気持ちも上がるような愛らしいクッキーをセレクトしました。
感謝の気持ちを込めて、感謝の気持ちが伝えるのにプレゼントにおすすめ季節＆数量限定缶をご用意しました。
優しい風合いのコーラルピンク缶でご用意。
※内容やパッケージには母の日に関する文字(例：お母さんありがとう等)は入ってございませんので、一般のプレゼントとしてもご利用いただけます。
季節柄、母の日にのご利用におすすめです。
母の日にご利用のお客様は別途メッセージカードをご用意しております。
母の日カードをご希望のお客様はご注文時備考欄にその旨を明記ください。
（裏面は無地です。1アイテムにつき1枚のご用意となります。
非常に割れやすいため、お取り扱いには十分ご注意ください。
※新宿伊勢丹催事にて販売のビジュー・ド・ビスキュイ・プティコライユ ドゥ缶とは
クッキーの内容が異なります。
母の日におすすめの限定セットもご用意しました。
毎年好評のジュエリーキットセットとビジュー・ド・ビスキュイ プティコライユ缶のセット
「コフレ ボヌール」
アフターユーズも楽しんでいただけます。
クッキー缶をお召し上がり後にはキットをセットしていただいて、ジュエリーBOXとしてご利用下さいませ。
ティータイムが楽しめるお菓子とクッキーのセットに近澤レース店製のオリジナルレースハンカチも
。
「ティータイム ボヌール」
クッキー缶に紅茶、ハンカチがセットになったギフト。
母の日には「母の日デザイン」の掛け紙をご用意しております。
母の日以外のご用途の場合は包装にてご用意しますので、是非お試しください。
非常に割れやすいため、お取り扱いには十分ご注意ください。
内容商品の名前が変更になる場合がございます。
種類の違うクッキー缶を一緒にご購入の場合は、
お手数ですが、2商品とも確認していただくのがベストです。
【販売についてご注文の際の注意事項】
1回の注文に対し配達希望日の設定は1日限りです。
ほしい商品の配達希望日・発送日が異なる場合は、1つの注文を確定させ、もう一度ご注文をお願いします。
配達希望日がある場合は「在庫を確認の上」ご注文をおすすめします。
発送日につきましては弊社で調整させていただきます。
商品の購入手続きの際に、選択したい配達希望日が表示されない場合は、
どちらかが完売しているなど在庫がない状態が考えられますので、ご注意ください。
一般商品については(受注生産商品や、数量限定商品でないもの）、日別の在庫は表示されませんので、特に在庫や配達希望日を気にすることなくお買い物していただけます。
配達達希望日のご指定がない場合は、商品の在庫があれば、選択可能な日
がご注文の際に表示されますので、選択画面で必ず何日かの日付けを選択ください。
【その他注意事項】
お支払方法は、クレジット支払のみになります。
カートに入れただけではご注文は完了致しませんので、ご注意ください。
受注開始日当該時間にはアクセスの集中により、更新の遅れが発生する場合がございますが、何卒ご容赦くださいませ。
初めてご注文のお客様には、会員番号の入力について多くのご質問をいただきますが、会員番号（バーコード）の入力は、店頭の会員カードをお持ちのお客様のみです。ご注文の必須入力ではございません。
【ご注文後のお客様へお願い】
ご注文後のお問合せの際は、必ずご注文者様のフルネームとご注文番号にて照会させていただきます。
特にメールにてお問合せの際には、お名前とご注文番号を必ず明記くださいませ。
お名前、ご注文番号の明記のないメールでのお問合せはご返答をいたしかねます。
メールについて届かない場合の事例はこちらをご確認ください。
https://ameblo.jp/tanaka2-11-2/entry-12755873114.html
【配送の状況について】
商品の製造や物流体制の影響により、選択いただいた届け希望日より
数日遅れのお届けとなる可能性がございます。
置き配など配送上のサービスなどについても、ヤマト運輸ホームページにてご確認をお願い申しげます。
食品ゆえ、置き配やコンビニや取り扱い店での受け取りはおすすめできません。
http://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/customer/
【商品の性質上のご案内】
非常に割れやすいため、お取り扱いには十分ご注意ください。
写真はイメージです。縮尺は正しくございません。
磯部
【阪急うめだ本店】5月14日までの販売商品のお知らせ
カフェタナカ阪急うめだ本店をご愛顧頂きありがとうございます。
カフェタナカ阪急うめだ本店、5月14日までの商品ラインナップのお知らせです。
2024年 5/1-5/14まではこちら↓
下記商品につきましては限定数をもうけさせて頂きます。
【購入制限】
①ミニョン・サレ・・・お一人様2缶まで［ 毎週火曜日・土曜日入荷商品 ］
②ミニョン・シュクレ・・・お一人様2缶まで［毎週火曜日・土曜日入荷商品 ］
⑤ビジュー・ド・ビスキュイ プティ コライユ・・・お一人様2缶まで
2024年 4/3-4/30まではこちら↓
下記商品につきましては限定数をもうけさせて頂きます。
【購入制限】
①ミニョン・サレ・・・お一人様2缶まで［ 4/10（水）、毎週火曜日・土曜日入荷商品 ］
②ミニョン・シュクレ・・・お一人様2缶まで［ 4/10（水）、毎週火曜日・土曜日入荷商品 ］
‟第7回クッキーの魅力”にて大好評をいただいた
新作クッキー缶が4月10日より販売開始です
なくなり次第終了の商品もございますので入荷状況・完売状況につきましては、店頭にてご確認をお願いします。
完売の際はご了承くださいませ。よろしくお願いいたします。
画像はイメージです。
入荷状況により予告なく変更になる場合がございます。
イベント等によるお客様の購入状況の変化や転売対策の観点より、
購入制限を設ける場合もございます。悪しからずご了承下さいませ。
本シートに掲載されていない商品につきましては店頭にてご確認をお願いします。
【イベント】カフェタナカが新宿伊勢丹さんに、催事出店致します2024．5月②
カェタナカが新宿伊勢丹さんに、
催事出店致します
2024年5月1日(水)～5月7日（火）
新宿伊勢丹地下1階 トレンドスイーツ
新宿伊勢丹のお客様お待たせしました！
販売商品のご紹介は、引き続き、本ブログやHPにて事前にご案内できればと思います。
新宿伊勢丹のホームページにて、購入についてのご案内がUPされました。
変更がある場合がございますが、ご確認の上ご来店をお願い致します。
https://www.mistore.jp/store/shinjuku/shops/foods/sweets/shopnews_list/shopnews0260.html
おすすめは伊勢丹フーディにも掲載されました
「レーヴ・ド・フルール ドゥージエム（クリーム缶）」
60周年記念企画で登場した丸缶が催事にて限定販売いたします。
中心を飾るのはカフェタナカのシグネチャーであるお花を模った「バニーユ＆アプリコ」、
2019年に開園した「カフェタナカ希望の有機カカオ農園」があるサントメ産カカオをふんだんに使用したサックリ食感の濃厚ショコラクッキーは人気＆リピート率も高い「ビスキュイ・ショコラ・サントメ」などなど・・・。
カフェタナカの文化や歴史を彩るクッキーがたっぷり。
またカフェタナカのショコラシリーズとして忘れてはいけないビーンズも入ります！！
サントメ産カカオと自家焙煎コーヒーを使用した「マーブルサントメ」、
サントメ産カカオ＆フレーズのショコラ２層がけの「フレーズ＆ルージュ・サントメ」などなど・・・。
シェフ田中千尋とショコラティエが素材や組み合わせ、食感までこだわった、まるで宝石のように色とりどりに美しく輝くビーンズショコラは一度食べ出すと止まらない大人のおいしさです。
是非お楽しみください。
力の限り準備数の確保に努めますが、すべて手作りで製造ゆえ、万が一、完売・欠品の場合はご了承ください。
会期直前ではございますが、新宿伊勢丹担当者様と打ち合わせを重ね、ご案内してまいります。（店舗にお問合せいただいた場合、ご回答が難しい事もございますので、ご了承下さいませ）
何卒よろしくお願いします。
磯部
【オンラインブティック】ジェラート缶の販売について2024
2024年のジェラート缶販売がスタートします。
気温が暖かくなり冷たいスイーツの販売を開始する季節となりました。
本日は4月販売のお知らせです。
パティスリーの都合により変更になる場合がございます。
9：00ごろより販売開始いたします。
数量限定。
各日限定数がございますので、在庫を確認のご注文下さいませ。
なお、冷凍便での発送となりますので、他の温度帯の商品の同梱、ご注文は致しかねます。
ご注文後のお日にちの変更は致しかねますので、ご了承下さいませ。
商品ページは順次更新します。
https://cafe-tanaka.cake-cake.net/cate1_select.phtml?cmd=tag_search&t_id=6
「ビジュー・ド・グラッセ ベルガモット・フロマージュ」
香り豊かなベルガモットをアクセントに
フレッシュパイナップル＆マンゴーを練り込んだソルベを
フロマージュジェラートに重ね、アプリコット＆ジンジャージュレと
アールグレーのダックワーズ生地をサンド。
すごーくチーズが主張してくるわけではないのですが、
チーズの持つ酸味がパイナップルやマンゴーの甘みとまろやかに合わさり
さっぱり召しあがれます。
「ビジュー・ﾄﾞ・グラッセ フリュイルージュ」
ショートケーキをイメージした華やかで愛らしいジェラート缶。
甘酸っぱい苺とコクのあるバニラのジェラートを重ね、苺ソースとスポンジで仕上げました。
上部には、フレッシュな苺、ブルーベリーフランボワーズをのせて、彩り豊かに。
老若男女・誰からも愛されるスペシャル＆笑顔あふれる苺のケーキのようなジェラート缶を目指しました。
プレゼントにもおすすめ！！
過去にマツコの知らない世界で紹介頂きましたフリュイルージュは毎回早急に完売の
人気商品です。
本格的な冷菓商品シーズンになり、たくさんご用意できましたので、是非お試しください。
60周年記念で大好評いただいたこちらもレギュラーに
「ビジュー・ド・グラッセ サントメ〜リュウキュウ」
アフリカのサントメカカオから作られたショコラは、濃厚な味わいの中にウッディな爽やかさ、ナッティな濃厚さ、熟した果実のような香りが特徴です。
この複雑で繊細な個性に隠れることなく、日本の沖縄・小浜島 の黒糖の素晴らしい香りとコクを最大限に引き出しました。
さらに太陽に照らされ甘味と酸味をしっかり蓄えたジューシーな柑橘「タンカン」や、乳製品や黒糖との相性の良さが際立つ沖縄胡椒「ピパーチ」 のスパイシーでフルーティーなアクセントが加わり、最高のマリアージュを体感いただけます。
ビスキュイ、ジェラート、ジュレ、ショコラ・・・と幾層にも重なる素材と味わいはまるでケーキをたべているかのように幸福感に包まれます。
なお、4月以降の販売を予定しております。
とっておきのアイスケーキを是非お試しください。
ドライアイスを入れて梱包いたしますが、配送時に不在等で配送業者で保管にならないように、確実にお受け取りできる日時にてご指定のご協力をお願いします。
予想を超えるアクセスがある場合は、お買い物がスムーズに致しかねます。何卒ご容赦願います。
カートに入れただけではご注文の確定・商品の確保はできませんのでご了承ください。
冷菓商品は店頭での販売の予定がございませんので、是非オンラインでチェック
その他種類の商品については、決まり次第ご案内させていただきます。
マツコの知らない世界で紹介頂きました。
ジェラート缶の販売予定についてのご案内です。
磯部
【イベント】カフェタナカが新宿伊勢丹さんに、催事出店致します2024．5月①
カェタナカが新宿伊勢丹さんに、
催事出店致します
2024年5月1日(水)～5月7日（火）
新宿伊勢丹地下1階 トレンドスイーツ
新宿伊勢丹のお客様お待たせしました！
販売商品のご紹介は、引き続き、本ブログやHPにて事前にご案内できればと思います。
新宿伊勢丹のホームページにて、購入についてのご案内を予定しております。
新宿伊勢丹のホームページにてUPされましたらまたお知らせさせていただきます。
変更がある場合がございますが、ご確認の上ご来店をお願い致します。
母の日にもおすすめの季節限定缶を販売
新作クッキーが一緒に楽しめる伊勢丹催事はコライユ ドゥ缶！！
「ビジュー・ﾄﾞ・ビスキュイ プティ コライユ ドゥ」
母の日のプレゼントやちょっとしたお礼にもおすすめの素敵な缶です。
お花をモチーフにパティシエが丁寧に絞るメイプルの優しい甘さが広がるサブレ・ボヌールや、
ヘーゼルナッツ生地にベリーのジャムをサンドしたヴァーグ・ルージュなど
華やかで、気持ちも上がるような愛らしいクッキーをセレクトしました。
伊勢丹で販売する「コライユ・ドゥ」は、新作クッキーを楽しめる内容にしました。
※他の店舗での販売商品「コライユ」と缶にはいるクッキー内容が一部異なります。（缶の色は同じです）
今年の春の新作クッキー（上記画像の3段目のクッキーが該当します。）
「マカロン・サンテミリオン」・・・修道女が作っていたクッキーが起源★シンプルな素材でシンプルな食感と味わい。
「ビスキュイ・パンデピス」・・・パンデピスはフランス語で「スパイスのパン」という意味。11世紀頃、十字軍の遠征を機に作られ始めたという、とても古い歴史のある伝統菓子です。そのパンデピスをイメージしてつくったクッキーです。
季節柄、母の日のご利用におすすめです。
※内容やパッケージには母の日に関する文字(例：お母さんありがとう等)は入ってございませんので、一般のプレゼントとしてもご利用いただけます。
優しい風合いのコーラルピンク缶でご用意。
是非お試しください。
※写真はイメージです。お客様より画像の色と缶がちがうとのお声をいただきますが、クッキーが一番美味しそうに映る方法で撮影をおこなっております。
誠に申し訳ございませんが、缶の色について気になるお客様は、店頭で実物確認していただきますことをお願い申し上げます。
力の限り準備数の確保に努めますが、すべて手作りで製造ゆえ、万が一、完売・欠品の場合はご了承ください。
会期直前ではございますが、新宿伊勢丹担当者様と打ち合わせを重ね、整理券や販売数についてもご案内してまいります。（店舗にお問合せいただいた場合、ご回答が難しい事もございますので、ご了承下さいませ）
何卒よろしくお願いします。
磯部
『ミニョン・シュクレ』『ミニョン・サレ』本格販売のお知らせ
カフェタナカこだわりの春の新作クッキー缶
本格販売のご案内です！！
『ミニョン・シュクレ』『ミニョン・サレ』
３月に催事販売・プレ販売をいたしました
待望のミニミニ缶を本格販売いたします！！！
“ミニョン”はフランス語で「小さくて可愛らしい」という意味
プティ缶の半分の大きさなので、片手に収まるほどの、まさに“可愛らしい”サイズ感
優しいパステルカラーで仕上げました
通常よりサイズが小さいからこそ職人たちが技術を駆使し
より手をかけて素材の個性を引き出したクッキー缶です！！
レガル・ド・チヒロシリーズの中でも人気のある「シュクレ缶」と「サレ缶」をベースに新作クッキーが登場
【ミニョン・シュクレ(グリーン)】
「ミニョン・シュクレ」は生地が主役！
バターや砂糖の上質な美味しさと、異なる食感の楽しさが魅力♪
サントメ産カカオを使用した、まるで濃厚ショコラの味わいのディアマン・ショコラ、
繊細な口どけでふわっとローズフランボワーズが香るバトンクッキーや、芳醇な紅茶生地に手絞りのアーモンドヌガーとオレンジの酸味が映える「サブレ・ド・ソレイユ・テ」
小浜島産黒糖のスッキリとしたコクとカリッとした食感のナッツが懐かしさを感じるクロッカンなど
新作がたっぷり入っています！
【ミニョン・サレ(ピンク)】
「ミニョン・サレ」は素材の存在感！！
ビスキュイという舞台でそれぞれの和素材たちがその個性をしっかり表現しています。
ごま、和からしなどを使用し、和素材×フランス伝統菓子のマリアージュがお愉しみ頂けます。
日本茶と羅白昆布の旨みを閉じ込めた2種のマカロンや、磯の香り豊かな国産あおさを練り込んだあおさクッキー。
特に、桜エビの香ばしさにオレガノ＆トマトを合わせた新作はシェフおすすめの逸品です。
どれも香り高くクセになる味わいで、ティータイムはもちろん、お酒や炭酸、ハーブティー等にもよく合います♪
2缶以上のご購入の方には
箱にお入れすることも可能ですので、
ギフトやお手土産にもオススメです
今までの定番缶とは異なる新作クッキーを是非ご堪能下さい
・････━━━━━━━━━━━････・
【価格】
ミニョン・シュクレ：2,484円（本体価格2,300円）
ミニョン・サレ：2,484円（本体価格2,300円）
【販売店舗】
本店、ジェイアール名古屋タカシマヤ店、阪急うめだ本店、オンラインショップ
【販売日】
4月10日(水)より販売開始
以降、火・土曜日に店頭販売いたします
オンラインショップは4月13日(土)受注開始
・････━━━━━━━━━━━････・
【阪急うめだ本店】4月30日までの販売商品のお知らせ
カフェタナカ阪急うめだ本店をご愛顧頂きありがとうございます。
カフェタナカ阪急うめだ本店、4月30日までの商品ラインナップのお知らせです。
2024年 4/3-4/30まではこちら↓
下記商品につきましては限定数をもうけさせて頂きます。
【購入制限】
①ミニョン・サレ・・・お一人様2缶まで［ 4/10（水）、毎週火曜日・土曜日入荷商品 ］
②ミニョン・シュクレ・・・お一人様2缶まで［ 4/10（水）、毎週火曜日・土曜日入荷商品 ］
‟第7回クッキーの魅力”にて大好評をいただいた
新作クッキー缶が4月10日より販売開始です
なくなり次第終了の商品もございますので入荷状況・完売状況につきましては、店頭にてご確認をお願いします。
完売の際はご了承くださいませ。よろしくお願いいたします。
2024年 3/15-4/2まではこちら↓
下記パッケージはなくなり次第定番の色に変更になります。
④ビスキュイ・グランキャトル グリーゼの限定パールピンク缶→白缶
⑧ビスキュイ・ブール・キャラメルサレ 阪急限定パッケージ（黄箱）→白箱
なくなり次第終了の商品もございますので入荷状況・完売状況につきましては、店頭にてご確認をお願いします。
完売の際はご了承くださいませ。よろしくお願いいたします。
画像はイメージです。
入荷状況により予告なく変更になる場合がございます。
イベント等によるお客様の購入状況の変化や転売対策の観点より、
購入制限を設ける場合もございます。悪しからずご了承下さいませ。
本シートに掲載されていない商品につきましては店頭にてご確認をお願いします。
【イベント】カフェタナカが日本橋三越さんに、3月催事出店致します③
本日より催事スタートです。
2024年3月27日(水)～4月2日（火）
場所：日本橋三越本館地下1階 「スペース＃B１」
日本橋近隣の桜がとてもきれいな季節です
是非お花見や散策とご一緒に、是非日本橋三越へお立ち寄りくださいませ。
日本橋三越さんよりお並び口の案内や整理券についてのご案内を発信しております。
詳しくは三越ホームページにてご確認下さいませ。
日本橋三越ホームページ
オススメは
「レガル・ド・チヒロ シュクレ缶」
一番人気のシュクレ缶はフランス伝統菓子をベースにカフェタナカの感性を。
バターの香り、ナッツの香ばしさ、ショコラの濃厚なコク、、、様々な香り食感、味わいを楽しめます。
ギフト需要も多い季節プレゼントにお花見にぜひお楽しみください。
シェフオススメ！
力の限り準備数の確保に努めますが、すべて手作りで製造ゆえ、万が一、完売・欠品の場合はご了承ください。
※写真はイメージです。
クッキーやお菓子が一番美味しく見えるように撮影しておりますので、パッケージの色は現物と若干異なる場合がございます。
是非店頭でご確認いただければと思います。
是非、皆様のご来店を楽しみにお待ちしております
何卒よろしくお願いします。
磯部