日別アーカイブ: 2020年5月28日

【オンラインブティック】夏の冷たいスイーツはじまります

吹き抜ける風がなんとも心地よく、木々の緑が目にまぶしい季節でございます。

少し夏を先取りして、冷たくひんやりスイーツをご紹介。

ご自宅でのティータイムにおやつにおすすめの2種をオンラインブティックで販売開始しました。https://cafe-tanaka.cake-cake.net/index.phtml

今年の新作「ビスキュイ・グラッセ」

自慢のビスキュイ・ブールシリーズにアイスをサンド☆
シンプルだけど素材にこだわった自慢のクッキーに、個性豊かなジェラートをサンドしました。
パティエが1つ1つ手作業で仕上げるデコレーションもカフェタナカらしい逸品。
一口で頬張るのは勿体ない味わいです。

一口サイズ&4種の味わいを女性パティシエらしい感性で見た目も味わいも楽めます。

実はかなり試作を繰り返した逸品。

クッキーアイスを提供するお店は多数あるものの、「カフェタナカ」らしさと、ビスキュイ・ブールの上品でリッチな味わいをいかに活かしてジェラートとマッチングさせるかを、何度となく試しました。

今年の新作です。クッキー好きも、アイス好きにも試していただきたいお品です。

 

昨年イベントで即売☆「シューグラッセ」

少し小ぶりの食べやすい大きさのシュー生地に2種類の個性の異なる味わいのソフト&素材をサンドしました。個包装になっているので、ファミリー向け&ひんやり冷たい夏のおやつにぴったりです。

【ミルク&ポムキャラメル】
2度焼きしたサクサク食感のシュー生地に、ふんわり柔らかい甘さのミルクソフトクリームと、パティシエが丁寧に炊いたりんごキャラメルのコンフィチュールをしのばせました。

【カフェ&ショコラ】
2度焼きしたサクサク食感のシュー生地に、ちょっぴほろ苦い自家焙煎コーヒーソフトクリームとバリバリ食感の存在感あるチョコレートをしのばせました。

 

なんとなくシューアイスの美味しさって限界があるのでは??という方!!

写真のとおりという表現はおかしいかもしれませんが、香料やインスタントフレーバーには頼らず本物の「素材」で丁寧に作り上げたシューアイスです。

大人も楽しめるシューアイスです。是非お試しください。

 

 

現在、オンラインブティックにてご注文を開始しておりますが、ビスキュイ・グラッセとシューアイスの最短お届け日は異なります。

各ページをご参照くださいませ。

冷凍商品は、他の温度帯の商品とはご一緒にご注文はできませんので、何卒ご了承くださいませ。

ドライアイスを入れて梱包いたしますが、配送時に不在等で配送業者で保管にならないように、確実にお受け取りできる日時にてご指定をお願いいたします。

店頭の販売についての詳細は現在未定です。

ビスキュイ・グラッセにつきましては、「婦人画報のお取り寄せ」での販売も予定しております。

磯部

 

 

 

 

稲沢店 営業時間とメニューのご案内

稲沢文化の杜店の営業時間が6月1日より変更になります。

カフェサロンは通常通り、9時〜のOPENとなりました。

【カフェサロン】

9:00〜18:00(オーダーストップ18:00)

【ショップ】

10:00〜18:30

 

 

焼きたて自家製パンやテイクアウト商品も充実しております!

 

 

今なら店頭のチラシにて、テイクアウトの

10%OFFクーポン券

ご利用いただけます。

※次回の再来店時にご利用ください。

※他サービスとの併用は不可となります。

※8月末日迄の使用期限となります。

 

 

 

 

カフェサロンでは

ランチタイム限定、自家製パンおかわり自由

をご用意しております。

※ランチセット(ドリンク/デザート/ミニパルフェ)をご注文の方限定

 

カフェタナカ  稲沢文化の杜店でお待ちしております。

 

 

 

 

 

 

5月末迄販売のケーキ

当店人気NO.1のモンブランと共に、

苺のタルト、苺のスペシャルショートケーキ、

レモンのケーキの販売も、今シーズンの販売は

5月末迄の予定をしております。

 

 

苺のタルト

ジューシーな苺をふんだんに使った見た目も華やかな苺タルト。

 

 

 

 

ミモザ

ジューシーで濃厚なレモンクリームに

ホワイトチョコレート&ヘーゼルナッツのケーキ

 

 

 

タルト・オ・シトロン

やさしい酸味とフルーティーさが特徴の

三重県産マイヤーレモン使用! 爽やかに広がるレモンの香り。

(こちらは販売期間6月迄を予定しております)

 

 

 

未だ季節のタルトや、レモンのケーキを

お召し上がりいただいていないお客様は

週末のご褒美にいかがでしょうか?

 

 

そして、いよいよ夏のフルーツを使ったケーキが

6月上旬よりスタート致します!

パイナップルやマンゴーなどを使ったケーキを

今後ご紹介していきたいと思います。

 

※本店ケーキショップは臨時休業明けの

6月6日より営業致します

 

どうぞ宜しくお願い致します。