【イベント】2023年サロン・デュ・ショコラ東京会場に出店③

カフェタナカのメインブランド「REGAL DE CHIHIRO(レガル・ド・チヒロ)」は、

2023年サロン・デュ・ショコラ東京会場に出店いたします！

本日は新作パッケージに入った★限定商品のお知らせです。

何とレガル・ド・チヒロの自慢のクッキーにガナッシュ（ショコラ）をサンドしたスペシャリテです。

「ビスキュイ・ガナッシュ　ショコラサントメ」

自家焙煎コーヒーにキャラメルを合わせたガナッシュを芳ばしい全粒粉クッキーで挟み、サントメ島のカカオでコーティングしました。

サックリしたクッキーに濃厚なショコラのコクが、ほろ苦いキャラメルとカフェの少し酸味が加わった苦みとマッチし、1枚で大満足の贅沢感です！！

昨秋に婦人画報さんで瞬殺した商品をさらにブラッシュアップしました。

そして、ショコラはウッディで繊細なアロマに力強い味わいの「サントメ」を使用しております。

「ビスキュイ・ガナッシュ　フリュイルージュ」

3種のベリーのガナッシュにフランボワーズとパート・ド・フリュイを合わせた甘酸っぱい「フリュイルージュ」

こちらは女性人気がでそうなお味という印象！

ショコラのほどよい甘さの中に、甘酸っぱいベリーは間違いない組み合わせ！！

本商品は「サロン・デュ・ショコラ 2023　東京会場」にてバレンタイン限定販売です。
サロン・デュ・ショコラでは「サントメカカオの世界」をテーマに

希少なサントメカカオとさまざまな素材と巡り合わせを
甘くて美味しい香りに満ちた、レガル・ド・チヒロの世界で表現しております！

先日ご紹介しましたが、一部入場に関する規制があるようです。

弊社ブログでもご紹介いたしましたが、

ご来店につきましては、サロン・デュ・ショコラ2023公式ホームページをご確認ください。ttps://www.mistore.jp/shopping/feature/foods_f3/salon_du_chocolat_f

REGAL DE CHIHIRO
サロン・デュ・ショコラ2023
伊勢丹新宿店本館6階

【Part1】TASTE OF CACAO〜広がる、楽しむ、カカオの世界〜
一般会期: 2023年1月19日(木)〜25日(水) 各日10:00-20:00(最終日18:00終了)
※2023年1月18日(水)1日限りエムアイカード会員特別ご招待日

開催情報の詳細は公式サイトをご確認ください。
@salonduchocolat_jp
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磯部

「カフェタナカ」取材実績のブログ