こんにちは！！
この度は、プリティオンラインさんに新作プティサレ&シュクレをご紹介頂きました！
ありがとうございます。
https://www.pretty-online.jp/news/7418/
◆PrettyOnline（プリティオンライン）
関西の女性向けのおでかけやグルメ情報を紹介しているWebメディアです。
是非こちらもご覧ください♪
NEWS：稲沢文化の杜店
2025年新卒者向け会社説明会について
2025年新卒者向けの会社説明会を実施いたします。
就職活動をされている方で、カフェタナカにご興味ある方・就職を希望される方はぜひご検討くださいませ。
■日時
2024年6月26日（水） 14:00～
締切日 2024年6月20日（木）
■場所
カフェタナカ本店
■応募職種
パティシエ、バリスタ、キッチン、ヴァンドゥーズ
■対象者
2025年春卒業生（製菓専門学校生、短大生、大学生）
※弊社都合によりやむを得ず実施日を変更させて頂く可能性がございますのでご承知おき下さい。（お申込み頂いている方には変更の際、事前にご連絡させて頂きます。）
※参加希望者数が上限に達した場合、別日程でのご参加をお願いする場合がございます。
■応募方法
お電話またはメールにてご連絡ください。
問合せ先
TEL：052-914-3444
MAIL：[email protected]
メールでご連絡頂く場合、件名に「会社説明会について」本文に①氏名、②学校名・学年、③年齢、④希望職種を明記してください。
皆様のエントリーを、心よりお待ちしております。
【稲沢店】1周年！ワンワン感謝祭のお知らせ(U・♀・U)!!
愛犬家の皆様にお知らせです(U・♀・U)!!
おかげさまで、昨年から始動したワンちゃん企画が1周年を迎えました！！
飼い主様とワンちゃん達へ感謝を込めて
4月11日(木)から5月12日(日)まで、
ワンワン感謝祭を開催いたします！
◎ワンちゃん新メニュー『豆乳パンケーキ ア・ラ・メゾン』1,100円(税込)
飼い主様と一緒にカフェを楽しんでいただく新メニューが登場‼
人気のパンケーキをワンちゃん用にアレンジしました
保存料・合成着色料・添加物は一切不使用。
丁寧に焼き上げた丸型と骨型のパンケーキを贅沢に３枚使用
‼
苺やブルーベリー、優しい甘みの豆乳クリームと一緒に召し上がれ♪
飼い主様には苺のフレンチパンケーキがオススメ
お揃いメニューでお愉しみいただけます
◎レガル・ド・ワンコ会員特典
①『豆乳パンケーキ ア・ラ・メゾン』期間中、通常価格より111円引き‼
②パティシエが作るオリジナルクッキーをプレゼント‼
③次回使える11%OFFクーポン券プレゼント‼
当日会員登録してくださった方も対象です♪この機会にぜひ！
◎撮影スポットが1周年仕様に
テラス席奥にあります撮影スポット
ガル・ド・チヒロ クッキー缶はもちろん、フラッグやバルーンで1周年仕様になっています
お料理をお待ちの間や、お召し上がり後に、ぜひ撮影してください！
※ワンちゃんはカフェマット等に乗せてご利用ください
たくさんの可愛いワンちゃん達にお会いできることを楽しみにしています
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カフェタナカ稲沢文化の杜店
テラス席（４テーブル）ワンちゃんOK
駐車場４０台（名古屋トヨペット様との共有駐車場）
愛知県稲沢市稲沢町前田255番地
TEL 0587－21－9700
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【イベント】【オンラインブティック】母の日におすすめギフト
5月12日は母の日です。
母の日はカーネーションやお花をプレゼントする方も多いとは思いますが、花以外ギフトでは、やはりスイーツが人気！
ティータイムや食後に甘いものが欠かせないという女性も多いのではないでしょうか？
是非日ごろの感謝を込めて、母の日におすすめのギフトをご紹介です。
カフェタナカ各店にて販売いたします。
【販売店舗】 本店・ジェイアール名古屋タカシマヤ店・稲沢文化の杜店
※販売開始時期は店舗によって異なりますので、各店にお問合せください。
オンラインブティック
【販売開始】2024年4月13日 9:00ごろ
【発送日】4/28～5/10
https://cafe-tanaka.cake-cake.net/cate1_select.phtml?cmd=tag_search&t_id=3
数量限定・なくなり次第終了です。
「コフレ ボヌール」
ビジュー・ド・ビスキュイ・プティ コライユ缶と
アフターユースを楽しんでいただくジュエリーBOXキットのギフトです。
昨年販売の際は即時完売してしまう人気ぶり。
クッキーはコライユ缶というコーラルピンクの季節限定缶。
クッキーも好き
ジュエリーも好きなお母さんにプレゼントとしてお勧め。
商品には「母の日」や「ママ」などのWordは入ってませんので、お友達へプレゼントとしても
ご利用いただけます。
アフターユースの使用例はこんな感じです。
ジュエリーBOXキットとは・・・
クッキーを食べたあとに、缶をアフターユースしていただきたく、カフェタナカからのご提案でもあります。
SDGsやリサイクル、リユースなど話題になる昨今、アフターユースをする事でスイーツの楽しみ方の
幅が広がればなという願いを込めて。
また皆様のSNS等でお弁当箱にしていただいたり、お裁縫セットを入れていただいたりとご用途様々にレガル・ﾄﾞ・チヒロの缶をお見かけしますが、
シンデレラ・フィットするものってなかなかない
そこで、ぴったり収まるジュエリーキットを作ってみました。
食べ終わったら、缶をきれいに洗浄し、キットを缶にはめ込んで、お手持ちのジュエリーを入れてください（上記写真はジュエリーを入れた時のイメージです。ジュエリーは同梱はされません）
こちらもおすすめ
。
食後にデザートやちょっとしたお菓子も楽しむ女性も多いです。
そんな女性やお母さんには・・・
「ティターム ボヌール」
ビスキュイシンプリシテと
クッキーにあうようにブレンドした紅茶（テスーペリュール）、
近澤レース店にご協力いただいたオリジナルカンカチのセットです。
素敵なハンカチはティータイムの際のナフキン代わりに・・・
繊細なレースで気分がUPします。
ビスキュイ・ブールアマンドは大定番
「色々クッキー食べたけど結局これが1番なのよ」というようなお声もいただくほど、
シンプルながら奥深い味わい。
クッキーに合う紅茶とは？を命題にダージリン・キームン・セイロンハイグロンの
ブレンドを微調整しながら、ティスティング、さらに、カフェタナカのクッキー缶の幾通りのクッキー＆紅茶の食べ合わせを試しながら、よりクッキーがおいしく感じられるように、素敵なティータイムを想像しながら作りました。
全国的にも有名な、横浜の老舗レース専門店「近沢レース店」様ご協力のもと、
糸と糸を丁寧に織りなして作られるレースはとっても繊細で華やかに
カフェタナカのシグニチャーの花をレースで仕上げていただきました。
CAFE TANAKAの刺繍も施していただきました。
どちらも「母の日」におすすめですが、ギフトの内容には「お母さんありがとうなど」母の日のメッセージは同封しておりません。母の日以外のご利用もしていただけます。
なお、店頭、オンラインブティックともにご注文の際に「母の日デザインの掛け紙」をご用意しておりますので、
ご選択/お申し付け下さいませ。
ティタイムにおすすめ
是非 お楽しみください。
https://cafe-tanaka.cake-cake.net/index.phtml
磯部
【本店・高島屋店・稲沢店】2024年4月 販売のクッキー缶につきまして
◆2024年4月 店頭クッキー缶販売のご案内です ◆
＜本店＞
店頭ご予約について（お一人様最大2缶まで）
※本店では会員様限定にてご予約を承っております。店頭にてご入金後のご予約確定となります。
（お電話でのお取り置き、代引きにての発送は承り致しかねます）
予約の承りには限りがございますので、詳しくは本店スタッフまでお問い合わせくださいませ。
＜高島屋店＞
現在ご予約、お取り置きは承っておりません。
クッキー缶のご購入はより多くの皆様へお買い求め頂けるよう
お一人様最大3缶まで（各種1缶まで）とさせていただきます。ご了承くださいませ。
＜稲沢店＞
店頭ご予約について
※稲沢店ではご予約を承っております。店頭にてご入金後のご予約確定となります。
（お電話でのお取り置き、代引きにての発送は承り致しかねます）
予約の承りには限りがございますので、詳しくは稲沢店スタッフまでお問い合わせくださいませ。
※店舗、クッキー缶の種類により購入制限を設けさせていただく場合がございます。
※パティスリーの都合により変更になる場合がございます。何卒ご容赦ください。
商品価格改定のお知らせ(2024年3月吉日)
商品価格改定のお知らせ(2024年3月吉日)
いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。
平素は、格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。
昨今の原材料等の高騰により、弊社ではコストの吸収に努めてまいりましたが
現行価格での品質およびサービスの維持が困難となりました。
つきましては、大変恐縮ではございますが2024年4月3日（水）より
定番商品をはじめとする一部商品の価格改定を実施させていただきます。
【改訂日】
2024年4月3日（水）より
【改訂商品例】
・ビジュー・ﾄﾞ・ビスキュイ プティ プルミエ缶
・アソルティR ほか
お客様には大変ご迷惑をお掛けすることを心よりお詫び申し上げます。
これからもお客様により一層ご満足いただけるよう努めて参りますので
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
カフェタナカ
【新作】60周年記念缶 第二弾「レーヴ・ド・フルール ～ドゥージエム～」※お菓子のこだわり※
カフェタナカ創業60周年を記念した記念缶 第二弾が登場！！
創業より愛される自家焙煎コーヒー、フランス伝統菓子、サントメ産カカオなど、カフェタナカの歴史、フランス文化への想い、素材へのこだわりを詰め込んだカフェタナカゆかりのモーブカラー限定記念缶。
「レーヴ・ド・フルール ～ドゥージエム～」
千尋シェフとデザインチームによるイラストと共に
クッキーとショコラのこだわりをお伝えします♪
こだわりのクッキー
中心を飾るのはカフェタナカのシグネチャーであるお花を模った「バニーユ＆アプリコ」
60周年記念缶第一弾でデビューした食感・風味・口どけが異なる2層のクッキーです
上の生地は国産小麦のきぬあかりなどを使用しスッと溶ける軽い口どけに、土台となる下の生地は主にフランス産小麦を使いザクっと噛み締める食感です
人気が高くリピート率も高い「ビスキュイ・ショコラ・サントメ」
2019年に開園した「カフェタナカ希望の有機カカオ農園」があるサントメ産カカオをふんだんに使用したサックリ食感の濃厚ショコラクッキー
フランス伝統菓子のヌガーやビスキュイの技法を追求
キャラメリゼしたアーモンドが美味しい、ザックリ食感の「アマンディーヌ」
そして新作！！フランス伝統菓子より「マカロン・サンテミリオン」
「サンテミリオン」は中世時代、フランスのサン＝テミリオン地域にある修道院で作られていたといわれるマカロンで、やや平らで表面に亀裂が入っています。
アーモンドの香りが際立つ、素朴ながら飽きがこないシンプルなスイーツ
外はカリッと中はモチっとした食感をお愉しみください
味も食感も多種多彩！カフェタナカが自信を持ってお届けする自慢のクッキーです。
新作含む9種類のショコラビーンズ
サントメ産カカオと自家焙煎コーヒーを使用した「マーブルサントメ」
、
サントメ産カカオ＆フレーズのショコラ２層がけの「フレーズ＆ルージュ・サントメ」、
マヤンレッドのカカオニブホールを２層のショコラでコーティングした「カカオニブ＆ヴィオレ・ノワール」
、
パッションフルーツの酸味とほどよいミルクの甘さがマリアージュした「アマンド＆パッション・オレ」など。
千尋シェフとショコラティエが素材や組み合わせ、食感までこだわった、まるで宝石のように
色とりどりに美しく輝くビーンズショコラは一度食べ出すと止まらない大人のおいしさです
レーヴ・ド・フルール ～ドゥージエム～
価格：5,184円(本体価格4,800円)
2024年3月1日(金)より期間限定で販売開始
店舗：本店、稲沢文化の杜店、ジェイアール名古屋タカシマヤ店、阪急うめだ本店
オンラインショップは2024年2月29日(木)より数量限定にて受注販売開始
【新作】60周年記念缶 第二弾「レーヴ・ド・フルール ～ドゥージエム～」※缶のこわだり※
毎度ご愛顧いただきありがとうございます。
カフェタナカ創業60周年を記念した記念缶 第二弾が登場！！
創業より愛される自家焙煎コーヒー、フランス伝統菓子、サントメ産カカオなど、カフェタナカの歴史、フランス文化への想い、素材へのこだわりを詰め込んだカフェタナカゆかりのモーブカラー限定記念缶。
「レーヴ・ド・フルール ～ドゥージエム～」
伝えたい“こだわり”がたくさんあるため、２回に分けて投稿いたします
◆こだわり抜いた丸缶
カタチ、手触り、デザインなど試行錯誤に3年費やした自信作！！！
コロンとした丸いフォルムの曲線美が自慢で、カフェタナカのビスキュイをかたどったレリーフとなっております。
このレリーフ、「ココを上げて
、ココは〇ミリ下がって
・・・」など、メーカーさんも骨折れるほど付き合っていただき型をおこしました。
参考にした缶も日本で目にする缶以外に、フランスはじめヨーロッパにある缶などにも目をむけ曲線を決めました。
どこにもないオリジナルフォルムに、カフェタナカのシグニチャーである4片(ひら）の花をたくさん咲かせました
モーヴ色はカフェタナカの原点
カフェタナカの創業時の店名は「喫茶モーヴ」でした。
数年後、自家焙煎珈琲専門店「コーヒータナカ」となり、1995年フランスから帰国した千尋シェフが引継ぎ「カフェタナカ」へ。
創業時からのブランドカラーであり、千尋シェフにとっても思い入れのある特別な色を記念缶にいたしました
次回は、クッキー缶の中身について語ります！！お楽しみに♪
レーヴ・ド・フルール ～ドゥージエム～
2024年3月1日(金)より期間限定で販売開始
価格：5,184円(本体価格4,800円)
店舗：本店、稲沢文化の杜店、ジェイアール名古屋タカシマヤ店、阪急うめだ本店
オンラインショップは2024年2月29日(木)より数量限定にて受注販売開始
2024年度 ひな祭りケーキご予約のご案内
2024年のひな祭りは、3月3日の日曜日です
お子様の健やかな成長を願って、家族皆様のお集まりには…
ぜひ、カフェタナカのケーキでお祝い下さい！
3月2日(土)にもご用意しております！
【マカロンの優しい色合いが華やかなケーキ
】
◆ひなケーキ 4,698円(税込)
みずみずしい苺とジューシーな桃を、ふんわりスポンジでサンドしました。
お内裏様とお雛様が仲良く並んでいます。
◆ひなロール 3,232円(税込)
大きな丸ごと苺を、北海道産生クリームとコクのあるチーズクリームでロールケーキに仕上げました！
◎受取日:3月2日(土)、3日(日)
◎受取時間:10時・12時・14時・16時
◎予約制:〜2月29日(木)まで
◎受取店:本店・稲沢店《ご予約頂いた店舗にて》
【当日は店舗販売もご用意いたします
】
◆プチひなケーキ 1,512円（税込）
◎販売日:3月2日(土)、3日(日)
◎販売店舗:本店
※ご予約は店頭予約・電話予約にて受付中。
店頭にてご予約は入金後にご予約確定となります。
※お受け取りはご予約いただいた店舗でお願いいたします。
※ご予約確定後の変更、キャンセルはお受けいたしかねます。
※デコレーションデザインや飾りが一部変更になる場合がございますのでご了承ください。
※限定数に達しましたらご予約を終了させていただきます。
【本店・高島屋店・稲沢店】2024年2月 販売のクッキー缶につきまして
◆2024年2月 店頭クッキー缶販売のご案内です ◆
＜本店＞
店頭ご予約について（お一人様最大2缶まで）
※本店では会員様限定にてご予約を承っております。店頭にてご入金後のご予約確定となります。
（お電話でのお取り置き、代引きにての発送は承り致しかねます）
予約の承りには限りがございますので、詳しくは本店スタッフまでお問い合わせくださいませ。
＜高島屋店＞
現在ご予約、お取り置きは承っておりません。
クッキー缶のご購入はより多くの皆様へお買い求め頂けるよう
お一人様最大3缶まで（各種1缶まで）とさせていただきます。ご了承くださいませ。
＜稲沢店＞
店頭ご予約について
※稲沢店ではご予約を承っております。店頭にてご入金後のご予約確定となります。
（お電話でのお取り置き、代引きにての発送は承り致しかねます）
予約の承りには限りがございますので、詳しくは稲沢店スタッフまでお問い合わせくださいませ。
※店舗、クッキー缶の種類により購入制限を設けさせていただく場合がございます。
※パティスリーの都合により変更になる場合がございます。何卒ご容赦ください。