【イベント】2025大阪・関西万博 第一弾販売のご案内

4月13日より開幕の大阪・関西万博!!!

カフェタナカはサントメ・プリンシペ民主共和国(以下サントメ と略します)と

共同で出展いたします。

2025年4月13日(日)~10月13日(月)の期間中、不定期にて

サントメ島のカカオを使用した商品を店頭販売!!

 

 

<<第一弾販売期間のご案内>>

 

◆会場:セービングゾーン 海外パビリオン・コモンズD-館内 サントメブース

◆販売期間:4月13日(日)~4月20日(日) 

◆販売時間:10時~18時

 ※万博会場は9時~21時まで運営しておりますが、販売時間以外は販売スタッフは常在しておりません。

 

<<第一弾販売商品のご案内>>

 

ビスキュイ・サントメ・リュミエール~OSAKA限定缶~

テーマは「2つの島をつなぐ、ゆるやかな風」

グランシェフ田中千尋が、アフリカのサントメ島と沖縄の小浜島を実際に訪れて感じた同じ風の香りをビスキュイで表現し、シンプルを極めた素朴で贅沢な、そしてほのかに甘じょっぱい味わいに仕上げました。

大阪・関西万博出展を記念したパッケージデザインは、大阪土産にもぴったりです。

 

 

ブラウニー サントメ・アミティエ

2023年秋、4年ぶりにサントメ島に訪問した際、

現地の女性達と一緒に作った千尋シェフとサントメの女性達との

アミティエ(友情)ブラウニー。

サントメ島産カカオを100%使用。

ウッディな香りで力強いカカオ感をもつサントメショコラに

バナナのコンフィチュールを加えましたバナナ

 

 

ビスキュイ・ショコラサントメ

サントメ島でとれるカカオは熟した果実のような香りやウッディな香りをもちます。
サントメ島産カカオをふんだんに使用し、さっくり濃厚なクッキー!

 

 

万博をきっかけに、日本人はもちろん世界中の人々に

サントメ・プリンシペという島国を知っていただけることを願っておりますおねがい

またコモンズD館にはサントメプリンシペ以外にも様々な国のパビリオンが展示されており、

こんな国があるんだ!と私たちも発見の連続でしたキラキラ

それでは、大阪・関西万博で皆様にお会いできるのを楽しみにしております照れ

 

 

 

 

【メディア】テレビ朝日”大下容子のワイド!スクランブル”でご紹介いただきました!

こんにちは♪

「大下容子ワイド!スクランブル」内のコーナー「松岡修造の全力応援NEWS!」にて、

大阪・関西万博のサントメ・プリンシペとカフェタナカ共同出展をご紹介して頂きました!!

取材してくださりありがとうございました。

万博をきっかけに、日本人はもちろん世界中の人々に

サントメ・プリンシペという島国を知っていただけることを願っておりますおねがい

下矢印下矢印ご紹介いただいた商品がコチラ下矢印下矢印

 

ビスキュイ・サントメ・リュミエール~OSAKA限定缶~ 

 

テーマは「2つの島をつなぐ、ゆるやかな風」
グランシェフ田中千尋が、アフリカのサントメ島と沖縄の小浜島を実際に訪れて感じた同じ風の香りをビスキュイで表現し、シンプルを極めた素朴で贅沢な味わいに仕上げました。大阪・関西万博出展を記念したパッケージデザインは、記念や思い出にいかがでしょうか?。

【ビスキュイ・ショコラサントメ】
「カフェタナカ希望の有機カカオ農園」もあるサントメ島の、ウッディな香りのカカオをふんだんに使用した甘さ控
えめでざっくり濃厚なショコラのビスキュイ。ほのかに感じる仏産ゲランド塩の風味が、時折そよぐ島の風を連
想させます。

【ビスキュイ・リュウキュウ黒糖】

上品な甘みでミネラルたっぷりの小浜島産黒糖と仏産A O Pバターを使用した、噛み締めるほどに広がる風味
豊かなシンプルビスキュイ。石垣島産の海塩が絶妙なアクセントとなり、南国の海風を感じていただけます。

◆3,240円(本体価格3,000円)
◆2種各15枚入り(計30枚)

 

 

 

◆大阪・関西万博  販売期間◆ 

◎大阪・関西万博会場

 セービングゾーン 海外パビリオン・コモンズD-館内 サントメブース

 2025年4月13日(日)~10月13日(月)の期間中、不定期にて店頭販売

 <第一弾販売>

 販売期間:4月13日(日)〜4月20日(日)

 販売時間:10:00-18:00

 ・販売スケジュールは、カフェタナカ公式サイトと公式SNSでご案内いたします。 

 ・販売スタッフは常駐しておりません。 

 ・店頭販売がない期間は、カフェタナカ阪急うめだ本店 

  又は カフェタナカオンラインブティックをご利用ください。 

 ・会場内でのお支払いについて:https://www.expo2025.or.jp/cashless/

 

※状況により店舗ごとに購入制限を設ける場合がございます。

※他にもサントメ島のカカオを使用した商品の販売を予定しております。

【メディア】テレビ朝日”大下容子のワイド!スクランブル”放送のご案内

こんにちは♪

「大下容子ワイド!スクランブル」内のコーナー

「松岡修造の全力応援NEWS!」にて、

大阪関西万博のサントメプリンシペとカフェタナカ共同出展をご紹介いただく予定です!

番組名:大下容子のワイド!スクランブル
放送日:4月10日(木)予定
時間:10:25~13:00
放送局:テレビ朝日
※場合によって放送日時が変更になることがあります。

皆さんもぜひご覧くださいくまクッキー

【新作】【イベント】2025大阪・関西万博出展記念 大阪限定クッキー缶のご案内

カフェタナカは2025年大阪・関西万博に

サントメ・プリンシペ民主共和国(以下サントメ と略します)と

共同で出展することを記念して、大阪限定クッキー缶を発売いたします。

 

ビスキュイ・サントメ・リュミエール~OSAKA限定缶~

3,240円(本体価格3,000円)

商品売上の一部はサントメの現地生産者に還元しています

 

テーマは「2つの島をつなぐ、ゆるやかな風」

グランシェフ田中千尋が、アフリカのサントメ島と沖縄の小浜島を実際に訪れて感じた同じ風の香りをビスキュイで表現し、シンプルを極めた素朴で贅沢な、そしてほのかに甘じょっぱい味わいに仕上げました。

 

大阪・関西万博出展を記念したパッケージデザインは、大阪土産にもぴったりです。

 

ショコラサントメ 

「カフェタナカ希望の有機カカオ農園」もあるサントメ島の、ウッディな香りのカカオをふんだんに使用した甘さ控えめでざっくり濃厚なショコラのビスキュイ。

ほのかに感じる仏産ゲランド塩の風味が、時折そよぐ島の風を連想させます。 

 

リュウキュウ黒糖 

上品な甘みでミネラルたっぷりの小浜島産黒糖と仏産A O Pバターを使用した、噛み締めるほどに広がる風味豊かなシンプルビスキュイ。

石垣島産の海塩が絶妙なアクセントとなり、南国の海風を感じていただけます。

 

 

 

◆販売店舗◆ 

 

◎カフェタナカ阪急うめだ本店

 2025年4月9日(水)~10月13日(月) 予定

 

◎大阪・関西万博会場

 セービングゾーン 海外パビリオン・コモンズD-館内 サントメブース

 2025年4月13日(日)~10月13日(月)の期間中、不定期にて店頭販売

 <第一弾販売決定>

 販売期間:4月13日(日)〜4月20日(日) 

 販売時間:10:00-18:00

 ・販売スケジュールは、カフェタナカ公式サイトと公式SNSでご案内いたします。 

 ・販売スタッフは常駐しておりません。 

 ・店頭販売がない期間は、カフェタナカ阪急うめだ本店 

  又は カフェタナカオンラインブティックをご利用ください。 

 ・会場内でのお支払いについて:https://www.expo2025.or.jp/cashless/

◎カフェタナカオンラインブティック

 2025年4月25日(金)~10月13日(月) 予定

 

 

※状況により店舗ごとに購入制限を設ける場合がございます。

※他にもサントメ島のカカオを使用した商品の販売を予定しております。 

【本店】新作ケーキ登場!!エイプリルフールのお菓子「ポワソン・ダヴリル」

こんにちは、カフェタナカ本店です。

4月1日は“エイプリルフール

カフェタナカでは、フランス菓子の伝統や文化をお客様と共有したいとの思いから、

エイプリルフールを楽しむお菓子を作りました。

 

  新作ケーキ「ポワソン・ダヴリル」

 

魚を型どった何層にも重なったサクサクのパイに、濃厚なカスタードベースのクリームを敷き詰めて、
スポンジ生地とさわやかな清見オレンジのコンフィチュールを忍ばせました。
魚の鱗に見立てた今が旬の苺と清見オレンジをのせた、色あざやかなケーキです
いちごオレンジ

フランスではエイプリルフールを「ポワソンダヴリル」(=4月の魚)と呼び、
子どもたちが魚の絵を描いて他人の背中にそっと貼り付けるかわいらしいいたずらをしたり、

家庭では魚料理や魚の形のパイを食べて楽しまれていますうお座

フランスのお菓子屋さんでは、パイやケーキなど、魚の形をかたどった色とりどりのスイーツがショーケースに飾られますショートケーキキラキラ

魚型のお菓子が食べられるようになった理由は諸説あり、
4月になるとさばが簡単に釣れることから、だまされやすい人を魚に例えられたとか、
4月は釣りが解禁される時期で、漁に出たが成果がなかった人へ偽物の魚を渡してからかったなどと言われています。

春の訪れを感じる柑橘と旬の甘い苺を贅沢に使用した、

春のスイーツ「ポワソン・ダヴリル」をぜひお楽しみくださいおねがいラブラブ

◆ポワソン・ダヴリル 3,996円(税込)

販売期間:3/31(月)〜4/13(日)

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数量・期間限定です。

お電話でのお取り置きも承ります。

 

カフェタナカ本店

TEL 052-912-6664

営業時間 10:00~18:30

名古屋市北区上飯田西町2-11-2

【本店】期間限定 春を告げる華やかなケーキが登場♪

こんにちは、カフェタナカ本店です。

 

まだまだ気温が上がったり下がったり・・・

肌寒い日が続いていましたが、ようやく春らしい陽ざしを感じるようになりましたね!!

春にピッタリなケーキを3種類ご紹介いたします。

 

  桜ロール

 

毎年春限定ケーキ「桜ロール」がリニューアルしましたロールケーキキラキラ

ほんのり桜と抹茶が香るふわふわスポンジに、たっぷりの生クリームと、

桜あんとほんのり塩味のある桜の花ペーストを巻き込みました!

さらに甘く炊いた大納言小豆「かのこ豆」を加え、和をプラスした新しい味わいに仕上げました。

春らしい桜色と若草色のマカロンが可愛いですラブラブ

 

◆桜ロール  578円(税込)

◆桜ロールM 1,793円(税込)

 

 

  桜モンブラン

 

桜葉風味のダックワーズの上に丸ごと苺を乗せ、

桜の生クリームと桜あんペーストで仕上げましたいちご

 

◆桜モンブラン 627円(税込)

 

  ミモザ

 

ミモザをモチーフにした華やかなケーキ黄色い花

レモンガナッシュとカスタードを混ぜたさっぱりとしたクリームと

サクサク食感のヘーゼルナッツやロイヤルティーヌ、

スポンジ生地が重なった軽い口当たりのケーキです。

マイヤーレモンのコンフィチュールの爽やかな酸味がアクセントイエローハーツ

 

◆ミモザ 648円(税込)

 

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数量・期間限定です。

お電話でのお取り置きも承ります。

 

カフェタナカ本店

TEL 052-912-6664

営業時間 10:00~18:30

名古屋市北区上飯田西町2-11-2

 

 

【阪急うめだ本店】4月29日までの販売商品のお知らせ

カフェタナカ阪急うめだ本店をご愛顧頂きありがとうございます。

カフェタナカ阪急うめだ本店、4月29日までの商品ラインナップのお知らせです。

 

 

 

2025年 4/2-4/29まではこちら↓

【ご注意】

※購入制限につきましては変更になる場合がございますのでご了承くださいませ。

なくなり次第終了の商品もございますので入荷状況・完売状況につきましては、店頭にてご確認をお願いします。

完売の際はご了承くださいませ。よろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

2025年 3/15-4/1まではこちら↓

【ご注意】

※購入制限につきましては変更になる場合がございますのでご了承くださいませ。

なくなり次第終了の商品もございますので入荷状況・完売状況につきましては、店頭にてご確認をお願いします。

完売の際はご了承くださいませ。よろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

画像はイメージです。

入荷状況により予告なく変更になる場合がございます。

イベント等によるお客様の購入状況の変化や転売対策の観点より、

購入制限を設ける場合もございます。悪しからずご了承下さいませ。

本シートに掲載されていない商品につきましては店頭にてご確認をお願いします。

【日本橋三越本店】4月29日までの販売商品のお知らせ

カフェタナカは、2024年10月9日(水)
日本橋三越本店に常設店をオープンいたしました!

日本橋は東海道五十三次のスタート地点。
商業の始まりの場所で本物のお菓子づくりの技術を未来に継承するという信念と共に、
100年愛されるお菓子づくりを目指します。

なお、

日本橋三越ホームページにて

お並び口また、商品のご案内が発信されております。
https://www.mistore.jp/store/nihombashi/shops/foods/foods/shopnews_list/spaceB1_053.html

※変更がある場合がございますので、最新情報をご確認ください。

 

 

 

2025年 4/2~4/29まではこちら↓

下記商品につきましては限定数をもうけさせて頂きます。

【購入制限】

ビジュー・ド・ビスキュイ プティ リオン・・・お一人様2缶まで

ビジュー・ド・ビスキュイ ふきよせ・・・お一人様2缶まで

クッキー缶は合わせてお一人様5缶まで。

 

 

【ご注意】

※購入制限につきましては変更になる場合がございますのでご了承くださいませ。

なくなり次第終了の商品もございますので入荷状況・完売状況につきましては、店頭にてご確認をお願いします。

完売の際はご了承くださいませ。よろしくお願いいたします。

 

 

 

 

2025年 3/19-4/1まではこちら↓

下記商品につきましては限定数をもうけさせて頂きます。

【購入制限】

ビジュー・ド・ビスキュイ プティ リオン・・・お一人様2缶まで

クッキー缶は合わせてお一人様5缶まで。

 

 

【ご注意】

※購入制限につきましては変更になる場合がございますのでご了承くださいませ。

なくなり次第終了の商品もございますので入荷状況・完売状況につきましては、店頭にてご確認をお願いします。

完売の際はご了承くださいませ。よろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

 

画像はイメージです。

入荷状況により予告なく変更になる場合がございます。

イベント等によるお客様の購入状況の変化や転売対策の観点より、

購入制限を設ける場合もございます。悪しからずご了承下さいませ。

本シートに掲載されていない商品につきましては店頭にてご確認をお願いします。

【本店】【オンラインブティック 】Ball&Chainコラボバッグとクッキー缶のセット 完売御礼

いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。
平素は、格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。

Ball&Chainコラボレーションバッグとクッキー缶のセット

オンラインショップ・本店販売分は、

大変ご好評につき本日 3/24で完売いたしました。

たくさんのアクセス・ご来店心より感謝申し上げます。
3/25以降の販売はございませんので、ご了承ください。

今後の販売につきましては、現時点では未定・確認中でございますが、

もし決まりましたらSNS等お知らせいたします。

 

カフェタナカ