タグ別アーカイブ: 限定スイーツ

【オンラインブティック】追加販売 レガル・ド・チヒロ シュクレ缶

本日は追加販売のお知らせです。

 

 

5月23日(日曜日) 午前中販売開始

6/1~6/9発送分(発送日により限定数がございますので、ご了承下さいませ)

「レガル・ド・チヒロ シュクレ缶」 数量限定

 

大変申し訳ございませんが、正式なお時間の告知は致しかねます。

 

カフェタナカのクッキー缶と言えばコレグッ

カフェタナカのクッキー缶の1番人気にして原点の商品です。

 

実は先日、カフェタナカがTVでのご紹介いただく次第となり、このシュクレ缶をご紹介いただくことになりました。

12年前に誕生したレガル・ド・チヒロ シュクレ缶は、パティシエ田中千尋が、缶職人に出会ったことから始まります。

手作りで職人の手でつくられる温もりを感じる素敵な缶に、パッチワークのように、

自分のお気に入りのクッキーを詰めてご紹介できたら・・・と

田中の「お気に入り=ごちそう」クッキー、「REGAL DE CHIHIRO」が誕生しました。

昔のレトロな風合いの手作り缶時代の画像

 

粉、バター、砂糖というシンプルな素材をベースにナッツやチョコレート、コーヒーなど組み合わせ

フランス菓子の技法で手作りしております。

 

12年前に缶を作っていただいていた缶職人さんは引退され、

現在はゴールドに浮かび上がる模様が印象的なレリーフ缶となりましたが、

今も変わらず、クッキーはパティシエの手により丁寧に作られております。

 

是非この機会にお試し下さいませ。
 

 

 

【ご注文の際の注意事項】

注意1回の注文に対し配達希望日の設定は1日限りです。

ほしい商品の配達希望日・発送日が異なる場合は、1つの注文を確定させ、もう一度ご注文をお願いします。

注意 配達希望日がある場合は「在庫を確認の上」ご注文をお願いします。

リニューアルともない人気商品の、在庫状況が確認できます。

注意上記の場合は 7月12日発送が20缶分在庫があるという意味です。

ひらめき電球配達希望日ではないのでご注意

 

種類の違うクッキー缶を一緒にご購入の場合は、

お手数ですが、2商品とも確認していただくのがベストです。

商品の購入手続きの際に、選択したい配達希望日が表示されない場合は、

どちらかが完売しているなど在庫がない状態が考えられますので、ご注意ください。

ひらめき電球在庫確認画面は発送日です 配達希望日ではないのでご注意!!

一般商品については(受注生産商品や、数量限定商品でないもの)、日別の在庫は表示されませんので、特に在庫や配達希望日を気にすることなくお買い物していただけます。

丸レッド配達希望日のご指定がない場合は、商品の在庫があれば、選択可能な日

がご注文の際に表示されますので、選択画面で必ず何日かの日付けを選択ください。

 

 

 

【その他注意事項】

2019年7月以前のご注文の際に取得されたID・パスワードはご利用頂けません。

大変お手数ですが、新規のご登録をお願いします。

お支払方法は、クレジットか商品代引き支払のみになります。

カートに入れただけではご注文は完了致しませんので、ご注意ください。

受注開始日当該時間にはアクセスの集中により、更新の遅れが発生する場合がございますが、何卒ご容赦くださいませ。

初めてご注文のお客様には、会員番号の入力について多くのご質問をいただきますが、下記ブログ記事をご一読いただければと思います。

(※会員番号(バーコード)の入力は、店頭の会員カードをお持ちのお客様のみです。ご注文の必須入力項目ではございません)

 

 

 

【ご注文後のお客様へお願い】

ご注文後のお問合せの際は、必ずご注文者様のフルネームとご注文番号にて照会させていただきます。
特にメールにてお問合せの際には、お名前とご注文番号を必ず明記くださいませ。

お名前、ご注文番号の明記のないメールでのお問合せはご返答をいたしかねます。

 

 

 

 

【配送の状況について】

今後は商品の製造や物流体制への影響により、選択いただいた届け希望日より
数日遅れのお届けとなる可能性がございます。
詳しい状況につきましては、ヤマト運輸ホームページなどでご確認をお願い申しげます。
ヤマト運輸ホームページ
コロナウイルス感染症に関するお知らせ

 

ご注文の際に「置き配希望」のご明記がございますが、

ヤマト運輸では、お客様在宅のもと、ドライバーさんがインターフォン等でお客様の確認後、ご自宅での非対面によるお受け取りが可能となる手順のようです。

弊社からの配達業者への指示、また伝票への明記は、ドラブル防止の観点からお断りいたしますので、何卒ご了承くださいませ。

ヤマト運輸ホームページ

http://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/customer/

 

 

 

 

磯部

【本店】【稲沢文化の杜店】6月販売のクッキー缶について

本店・稲沢文化の杜店の6月のクッキー缶のご案内です。

 

 

【本店 6月のクッキーの販売について】
手作りのため数量には限りがございますので、完売の際はご了承くださいませ。

 

お日にちや時間によってすでに予約分が完売の場合がございますので、ご了承下さいませ。

 

※ビスキュイ・シンプリシテ以外の缶はお一人様2缶までとさせて頂きます。

※ご予約につきましては、店頭にてご入金をいただいての確定となります。現在、電話予約や代引き発送等は基本的には承り致しかねますので、ご了承くださいませ。

現在 7月の予約分が完売している商品もございますので、何卒ご了承下さいませ。

 

【稲沢文化の杜店 6月のクッキーの販売について】
手作りのため数量には限りがございますので、完売の際はご了承くださいませ。

お日にちや時間によってすでに予約分が完売の場合がございますので、ご了承下さいませ。

※ビスキュイ・シンプリシテ以外の缶はお一人様2缶までとさせて頂きます。。

※ご予約につきましては、店頭にてご入金をいただいての確定となります。現在、電話予約や代引き発送等は基本的には承り致しかねますので、ご了承くださいませ。

現在 次月の予約分が完売している商品もございますので、何卒ご了承下さいませ。

 

【本店・稲沢文化の杜店 共通】
この度はクッキー缶のお買い求めをご希望頂き誠にありがとうございます。
少しでも多くのお客様にクッキー缶がお手元に届くよう、努力をしておりますが、全ての行程を丹念に手作りで行っている為、毎月の販売日・販売数を限らせて頂いております。何卒ご理解・ご了承をお願い申し上げます。
なお、ご予約につきましては、店頭にてご入金をいただいての確定となります。
上記ご案内の入荷は、電話予約や代引き発送等は基本的には承り致しかねますので、ご了承くださいませ。

 

パティスリーの都合により変更になる場合がございます。

 

磯部

【本店・オンラインブティック】GW限定ケーキセットのご案内

ご自宅で過ごす時間が増える中で、少しでも皆様の癒しになれるようなケーキをご用意致しました!
事前支払で、お受け取りもスムーズにできるようオンラインブティックからのご予約をおすすめしております。

【お渡し日】
2021年5月1日、2日、3日、4日、5日

【お渡し場所】
カフェタナカ本店 テラス
天候や混雑状況によっては店内での受け渡しをご案内させていただく場合がございます。

【お渡し時間】
①12:00~12:30
②16:00~16:30
ご注文時にお選びください

【オンラインブティック予約特典】
オリジナルブレンド紅茶
「テ・スーペリュール」をプレゼント!

【注意点とお願い】
・ご予約はお受け取りの5日前までです
・ご予約確定後のお客様都合による変更・キャンセルはお受け致しかねます。またご返金対応は出来かねますのでご了承下さいませ。
・ろうそく、プレートの追加はお断りしております
・保冷剤をご用意しておりますが、お早めに冷蔵庫へお入れください
・お受け取りの際は少人数でのご来店にご協力下さい
・お客様ならびに従業員の安全のため、マスクの着用にご協力下さい

 

マリトッツォとはブリオッシュにクリームをサンドしたイタリアのお菓子。
カフェタナカのオリジナルクリームは、サワークリームを入れることでさっぱりとした仕上がりでブリオッシュ生地とも相性抜群!
さらに苺やオレンジ、コーヒーがアクセントになり、3種類どれをとってもオススメの新作スイーツです!

【オンラインブティック】ゴールデンウィーク&母の日におすすめ

新風かおる季節、とても過ごしやすい季節になりました。

 

本日はオンラインブティックにて数量限定販売商品や季節の商品のご案内です。

 

ゴールデンウィークのご利用や、母の日のギフトにぴったりな商品です。

是非この機会にご利用下さいませ。

 

 

 

 

まずは可愛いあの子に新デザイン登場です。

「こっちにゃん アルジョンテ」

 

アルジョンテとはフランス語でシルバー・・・爆笑ネコ好きの方は気づくかしら??

アメリカンショートヘア(シルバータビ)をイメージして作りました!!

パッケージが目を引くギフトですが、中身もしっかりカフェタナカの焼き菓子をお楽しみいただけます。

素材にこだわった、ビスキュイ・ブール・アマンドにビスキュイ・ブール・ショコラサントメの人気のクッキーはもちろん

発酵バター香るフィナンシェや、焼きドーナツが味わえます。

※限定につき発送日に限りがございますので、ご了承下さいませ。

 

 

母の日にぴったりのお花でデコレーション

「アソートBOX フルール」

こちらも母の日におすすめのワンポイントでお花のアクセントガーベラ

オンラインブティックでは母の日限定のクッキー缶が完売してしまったので、こちらもおすすめです。

小分けのパッケージなので、お好きな時に召しあがっていただけるのも合格

ドーナツに名古屋ならではの素材を使ったフィナンシェなど、様々な味わいが楽しめます。

※限定につき発送日に限りがございますので、ご了承下さいませ。

 

 

 

 

そしてジュレの季節がやってきました。

昨年大変人気をいただいた、オリジナル紅茶ゼリーも販売開始です!!

「ジュレ・デ・テ」

 

ベルガモットの香り高いアールグレイ紅茶を使用し、プルプル食感をお楽しみいただけます。
何度も紅茶を変えて、食感を追求し、試作を繰り返しました。
紅茶ゼリー(白桃・ラ・スランス)はフルーツティーのような、フルーツの甘さ、瑞々しさをお楽しみ頂けます。

 

 

 

もちろんギフト対応商品も販売

「ジュレ」ギフトセット

 

 

 

御中元にもぴったりですので、是非お早目にチェック!!

ジュレのギフトにつきましては、詳細を本ブログやSNSでご案内できればと思います。

 

 

写真はイメージです。実際の縮尺とはことなりますので、ご了承下さいませ。

よろしくお願いします。

 

磯部

【本店】【オンラインブティック】クリスマスカットケーキのお得情報

11月にはいり、Xmasイルミネーションも各地でスタートしております

 

ことしは 、新型コロナウィルス対策としまして、カットケーキのご予約を承ります。

人気のケーキをセットにしてご用意しました。

当日はなにかと忙しかったり、長い行列の待ち時間が嫌なお客様は、おすすめです。

クリスマスケーキのご予約はお済でしょうか?
早期予約でお得にご利用いただければと思います。

https://cafe-tanaka.cake-cake.net/cate1_select.phtml?cmd=tag_search&t_id=22
なんとうれしいのは、11/30までのご予約で、1月にご利用できる10%クーポン券をプレゼント。

またセット内容はご予約者様優先のケーキになります。(当日販売分がない場合もございますので、ご了承下さいませ

 

混雑、密の対策ゆえ、お時間&日にちごとに限定数を設けております、お早目にご予約ください。

上記かっとケーキのオンラインブティックの予約開始は11月15日からです。

本店での受け取り限定、12月23、24、25日の限定です。

こちらも合わせてご確認ください。↓

https://ameblo.jp/tanaka2-11-2/entry-12636266774.html

磯部

 

 

オンライインブティックに季節のタルトが登場!!

オンライインブティックに季節のタルトが登場!!

昨年はアッという間に完売しましたあのタルト。

シェフ田中千尋がカフェタナカ代名詞の「モンブラン」に次ぎ、カフェタナカにおいて「大切にしたい」と発信するお気に入りタルトを数量限定にて販売!!

販売開始は11月17日 発送日は12月3、4、5日のみ 数量限定です。

 

「タルト・オ・ポワール」

https://cafe-tanaka.cake-cake.net/select_item.phtml?CATE3_ID=76&tag_id=19&search_type=tag_search

山形県の契約農家でとれた国産のラ・フランスを使用。
生地は、バターが香るさっくりとした食感のブリゼ生地の上に、特製クレーム・ダマンド(アーモンドクリーム)と、クレームパティシエール(カスタード)を忍ばせます。

主役のラ・フランスは、追熟させ、パティシエが選定し、柔らかさ、味わいが一番おいしい瞬間を大ぶりの半割で、焼きこみます。

フレッシュな洋なしや、コンポートとはまた違う凝縮した果汁のうま味&透明感のある甘さが、バターやアーモンド生地のコクと出会い、とろりとした果肉の滑らかな食感とともに、お口に広がります。

出荷日当日に焼き上げます。サイズ18cm

数量限定。(なくなり次第終了)
在庫を確認の上、ご注文くださいませ。

出荷日当日に焼き上るため、キャンセル・変更は致しかねます。

 

実は、ラ・フランスなどに代表する洋なしは「追熟」させてから召し上がるのが一般的。

この「追熟」の見極めが重要なのです。一説には赤ちゃんのほっぺのような食感まで追熟させるのが美味といわれるほど、とても繊細で、難しいのです。

 

 

追熟を経たラ・フランスの果肉は、まさにこれぞ西洋梨 と言わしめる美味しさを感じさせてくれます。

洋なしの中でもラ・フランスは、糖度も14~15度にもなり、やさしい酸味がアクセントに、濃厚な味わいが楽しめる品種。

そして何よりも、芳醇な芳香は焼きこみタルトに使用してもしっかりとした存在感を示します。

 

 

実は、シェフの田中千尋は、このタルトの販売を、何年も前から思案していました。

昨年はあっという間に完売し、今年もやりたいと、各地の農家においしいラフランスがないか確認。

そして美味しいく追熟したラ・フランスを使用しタルトに出来るのは、まさにこの時期竹ですので、是非お試しください。

田中千尋の思いのこもった一品を是非お試しください。

 

磯部