こんにちは♪
明日1月7日（火）よりオンラインブティック受注開始予定の
バレンタイン商品を一部ご紹介いたします！！
大切な方へのプレゼント、ご自身へのご褒美に・・・
このご機会に是非！！
ビジュー・ド・ショコラテ ヴェルジェ クレール
岩手県産紅の夢、長野県産マスカットなど、契約農家から届くセミドライされた果実たちは旨みが凝縮され、
それぞれショコラとのマリアージュを存分にお楽しみ頂ける、見た目も華やかな果樹園をテーマにしたスペシャル缶。
オンラインブティックの1月販売分は
男性にも好評のベルサイユ・ブルー缶でご用意します。（サイドに模様が入っています。）
ミニョン・ビーンズ プランタニエ
自家焙煎コーヒー豆や北海道産大豆、クッキーなどを多彩なショコラで包んだビーンズの宝石箱。
新作のクッキー＆ブラン、クッキー＆ノワール・サントメは手間を惜しまず２層のショコラでコーティング。
ちょっとしたプレゼントに小さなサイズの「ミニョン」も登場しました。
今年は、ぱっと目を惹く、可愛らしいピンクの新色缶で登場です
レーヴ・ド・フルール ショコラ・ビーンズ
パティシエが丁寧に作る、まるで宝石のような美しいショコラビーンズ。
新作の「ブルーベリー＆ヴィオレ・ノワール」は甘酸っぱいブルーベリーに
ほろ苦いカカオ分63％のショコラとヨーグルト風味のショコラブランで仕上げ、
「コーヒー豆＆マーブル・サントメ」はサントメ島産カカオと自家焙煎珈琲豆を組み合わせたカフェオレ味
様々な素材に幾層にも重なる繊細なショコラの味わいと口どけをお楽しみください。
ブラウニー サントメ・アミティエ
サントメ島のカカオ農園で働く現地の女性達と一緒に作った、シェフ田中千尋の思い出のサントメ産カカオたっぷりのブラウニー。
サントメ産カカオで作ったショコラはしっかりとしたカカオ感とウッディな香りが特徴。
濃厚なカカオのコクにフルーティーな酸味のバナナコンフィチュールを加え、ライムやジンジャーなどで味に
立体感を出しました。ココナッツで食感も豊かに。
オレンジコンフィをデコレーションし、華やかな酸味と香りをプラス。
タナカらしいフルーツ感溢れたブラウニーなので、濃厚で満足感がありつつも
重たさを感じないブラウニーに仕上げました
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