こんにちは♪
「大下容子ワイド!スクランブル」内のコーナー
「松岡修造の全力応援NEWS!」にて、
大阪関西万博のサントメプリンシペとカフェタナカ共同出展をご紹介いただく予定です!
番組名:大下容子のワイド!スクランブル
放送日:4月10日(木)予定
時間:10:25~13:00
放送局:テレビ朝日
※場合によって放送日時が変更になることがあります。
皆さんもぜひご覧ください![]()
カフェタナカは2025年大阪・関西万博に
サントメ・プリンシペ民主共和国(以下サントメ と略します)と
共同で出展することを記念して、大阪限定クッキー缶を発売いたします。
ビスキュイ・サントメ・リュミエール~OSAKA限定缶~
3,240円(本体価格3,000円)
商品売上の一部はサントメの現地生産者に還元しています
テーマは「2つの島をつなぐ、ゆるやかな風」
グランシェフ田中千尋が、アフリカのサントメ島と沖縄の小浜島を実際に訪れて感じた同じ風の香りをビスキュイで表現し、シンプルを極めた素朴で贅沢な、そしてほのかに甘じょっぱい味わいに仕上げました。
大阪・関西万博出展を記念したパッケージデザインは、大阪土産にもぴったりです。
ショコラサントメ
「カフェタナカ希望の有機カカオ農園」もあるサントメ島の、ウッディな香りのカカオをふんだんに使用した甘さ控えめでざっくり濃厚なショコラのビスキュイ。
ほのかに感じる仏産ゲランド塩の風味が、時折そよぐ島の風を連想させます。
リュウキュウ黒糖
上品な甘みでミネラルたっぷりの小浜島産黒糖と仏産A O Pバターを使用した、噛み締めるほどに広がる風味豊かなシンプルビスキュイ。
石垣島産の海塩が絶妙なアクセントとなり、南国の海風を感じていただけます。
◎カフェタナカ阪急うめだ本店
2025年4月9日(水)~10月13日(月) 予定
◎大阪・関西万博会場
セービングゾーン 海外パビリオン・コモンズD-館内 サントメブース
2025年4月13日(日)~10月13日(月)の期間中、不定期にて店頭販売
<第一弾販売決定>
販売期間:4月13日(日)〜4月20日(日)
販売時間:10:00-18:00
・販売スケジュールは、カフェタナカ公式サイトと公式SNSでご案内いたします。
・販売スタッフは常駐しておりません。
・店頭販売がない期間は、カフェタナカ阪急うめだ本店
又は カフェタナカオンラインブティックをご利用ください。
・会場内でのお支払いについて:https://www.expo2025.or.jp/cashless/
◎カフェタナカオンラインブティック
2025年4月25日(金)~10月13日(月) 予定
※状況により店舗ごとに購入制限を設ける場合がございます。
※他にもサントメ島のカカオを使用した商品の販売を予定しております。
カフェタナカは2025年大阪・関西万博に出展いたします!!
今回はアフリカのサントメ・プリンシペ民主共和国(以下サントメと略します)との
共同出展となり、出展場所はセービングゾーンの海外パビリオン・コモンズ-D館です。
※画像はイメージです
開催期間中はカフェタナカの「サントメプロジェクト」のご紹介、
そして大阪限定クッキー缶や現地サントメの女性たちと一緒に作った
思い出のスイーツなどの販売を予定しており、
詳細は決まり次第順次ご案内いたします。
カフェタナカは2019年より「サントメプロジェクト」と称した支援活動を続けています。
この支援活動を通してご縁を頂いたサントメの政府代表より、
共同出展のお声がけをいただきました。
私たちの活動をお伝えすることで、
より多くの方にサントメとショコラの美味しさを知って頂けるきっかけとなれば幸いです。
開催期間:2025年4月13日(日)〜10月13日(月)
出展場所:大阪・関西万博 セービングゾーン 海外パビリオン コモンズ-D館
運営時間:9:00-21:00
*大阪・関西万博の詳細につきましては公式サイトをご確認ください
カフェタナカはサントメ島におけるカカオ農園の再生を目指すとともに、
そこで働く女性たちの自立に寄り添った 支援をしています。
サントメ島はポルトガルの植民地時代にブラジルから持ち込まれたカカオを、
アフリカで最初に栽培した島。
最盛期にはカカオ島と呼ばれるほどの生産量でしたが、
ポルトガルからの独立後には多くの農園が放棄された ままになりました。
ほぼ原種に近いまま残っている高品質のカカオを守るため、
2019年に自社管理のカカオ農 園を開設。
「希望の有機カカオ農園」と名付け、農園の再生に力を入れています。
また、サントメでは多くの女性がよく働き、
国の経済を担っているにも関わらずその地位は低いままです。
自分 たちで未来を考える力をもち、経済的に自立して地位向上を目指せるように、
彼女たちの生活に寄り添ってお 菓子作りなど
パティシエだからこそできる支援をしています。
▼サントメプロジェクトをYouTubeでチェック▼
会場で皆様にお会いできるのを楽しみにしております!!