こんにちは!
雑誌「Hanako vol.1239」にて紹介いただきました。
「BOOK in BOOK シチュエーション別 大切なあの人へ 贈りものガイド。」の
「LUXURY SWEETS」として
日本橋三越本店限定の『アマンドゥース・ミエル・ジャポネ』が掲載されています。
取引先へのご挨拶に、旬の手土産選びとしてご紹介いただきました。
この度はお取り扱いいただき、ありがとうございました。
都竹
新年に食べるフランス伝統のケーキ
「ガレット・デ・ロワ」がインターネットでご注文いただけます!!
オンラインブティックからは、
①配送(ご来店が難しい遠方の方におススメ!)と②本店へご来店(お近くにお住まいの方におススメ!)のご注文をいただけます。
是非是非お試しください。
※販売開始日が異なりますので、ご注意ください。
※焼きたて&焼きあがった日にご用意を致します。
①配送(ご来店が難しい遠方の方におススメ!)
ご注文開始日:12月7日(土)9:00ごろ~12月20日(金)なくなり次第終了
出荷日:12月30日、12月31日、 1月2日、1月3日
商品:ガレット・デ・ロワ
各日限定数が異なりますので、ご了承下さいませ。
出荷日当日に焼き上げますので、着日の指定をお願いします。
ご注文、発送後の変更は致しかねます。
クール便にてご用意いたします。
https://cafe-tanaka.cake-cake.net/select_item.phtml?CATE3_ID=50&tag_id=1&search_type=tag_search
②本店へご来店(お近くにお住まいの方におススメ!)
ご注文開始日:12月1日(日)10:00ごろ~12月25日(水)なくなり次第終了
お受取日:12月30日、31日、1月2日~1月4日
お受取時間:12:00~15:00もしくは15:00~閉店まで
お受取店舗:カフェタナカ本店(北区上飯田西町)
商品:ガレット・デ・ロワ
各日限定数が異なりますので、ご了承下さいませ。
また年末年始の営業時間が異なりますので、ご確認をお願いします。
システム上、ご注文の際に上記時間以外の時間がお選びいただけますが、上記のお時間に限りお渡しとなります。
オンライン上の予約分が完売の場合でも店頭予約分の在庫がある場合がございます。はカフェタナカ本店までお問合せください。
https://cafe-tanaka.cake-cake.net/cate1_select.phtml?cmd=tag_search&t_id=15
ガレット・デ・ロワ Lサイズ【約20cm】
カフェタナカのガレット・デ・ロワのパイ生地は「アンヴェルセ 」という製法、
口溶けがとてもよく、生地の浮き上がりも良いパイ生地に仕上がります。
アンヴェルセとは「逆さまにした」という意味で、バターで生地を包みます!
・・・・そう、通常の生地でバターを包んでいく製法に比べ、パイをおり重ねる時の小麦生地同士の接地面積がすくなく、外側にバター生地がくることで生地の乾燥を防ぐなどの利点が、焼きあがりの食感や、状態を変えるのです。
しっかり層と層の空間の存在感がうまれ、口当たりはより、サクっと軽やかになるんです![]()
焼き上がりのアーモンドとバターの香りは格別!!シンプルなお菓子だからこそ、素材の味わいが楽しめます。
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ガレット・デ・ロワ(galette des Rois)とは、フランスで新年に食べる伝統菓子
。
「ガレット(galette)」とは円形のお菓子、「ロワ(roi)」とは王様のこと。
つまり「ガレット・デ・ロワ(galette des Rois)」は「王様のケーキ」という意味になります。
一般的には、紙の王冠がのった折りパイにフランジパーヌ(アーモンドクリーム)が入ったパイ菓子で、
中にフェーヴ(fève、ソラマメの意)と呼ばれる陶製の小さな人形が一つ入っているものを、
公現節(1月6日)に家族で切り分けて食べます。
フェーヴが当たった人は王冠をかぶり、祝福を受け、幸運が1年間続くといわれています。
キリスト教文化とフランスの風習が結びついた行事です。
日本では、ゲーム感覚で、王様ゲームのように楽しんで頂けたらと思います。
焼きあがりのバターとアーモンドの香ばしいにおいにそそられます。
シンプルながら素材の味を十分にお召し上がりいただける一品です。
配送は冷蔵便ですので、オーブントースターで少し温めていただくと
美味しさがもどり、GOOD![]()
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【ご注意】
フェーブ(陶器製)はアーモンド生地の中に入れて焼き上げます。
・店頭での予約につきましては別途ご案内いたします。(本店・稲沢文化の杜店)
(JR名古屋髙島屋店、阪急うめだ本店、日本橋三越本店では取り扱いがございません。)
・弊社からの発送につきましては、発送中の破損がないよう梱包させていただき、クール便にて手配いたします。店頭発送(店頭で購入したものの発送)は致しかねますので、ご了承ください。
・発送とお渡しではご注文のページがことなりますので、ご注意ください。
・写真はイメージです。
・本年はガレット・デ・ロワ(ポム)の販売はございません。
商品ページは順次更新します。
磯部
季節のご挨拶に年末年始限定ギフトはいかがでしょうか?
カフェタナカ オンラインブティックからご注文頂けます。
毎年人気のお重ギフトはお手土産にも進物にもおすすめです。
=数量限定=
「福福お重ギフト 1段」&「福福お重ギフト 2段」
シャンパンゴールドの上品なお重箱にはカフェタナカオリジナル焼菓子をつめて・・・。
油で揚げていないヘルシーな焼きドーナツに、名古屋フィナンシェ(西尾抹茶と八丁味噌)や
幻?!のリーフパイがなどが入ります。
リーフパイはもともとは定番商品でしたが、「リーフパイ」というシンプルなお菓子ながら、カフェタナカのオリジナルレシピで仕上げるゆえ、手間暇がかかってしまい、なかなか製造が追いつかず、この時期だけのご紹介となってしまった希少な商品。
カフェ味は自家焙煎コーヒー、プレーンはきび砂糖を使用し、風味豊かに仕上がっております。
お子様から大人まで楽しめるドーナツやフィナンシェは、年末年始のご挨拶やお土産にぴったりです。
お年賀のオリジナル掛け紙をかけてお届致します。
季節限定のギフトをお楽しみください。
「こっちニャン」がお正月バージョンで登場![]()
招き猫をイメージしたパッケージはとってもキュート。
右手を上げている招き猫は金運を招くという意味があるとされているそう・・・
焼きドーナツやビスキュイ・ブールアマンドなどカフェタナカの人気のお菓子を詰めて・・・
プレゼントにもピッタリです。
写真はイメージです。
数量限定、季節限定です。限定数に達し次第終了となりますので、是非お試し下さい。
またその他ギフトや、ガレット・デ・ロワの販売も予定しております。
順次ご案内いたします。
https://cafe-tanaka.cake-cake.net/cate1_select.phtml?cmd=tag_search&t_id=18
磯部
カフェタナカは、2024年10月9日(水)
日本橋三越本店に常設店をオープンいたしました!
日本橋は東海道五十三次のスタート地点。
商業の始まりの場所で本物のお菓子づくりの技術を未来に継承するという信念と共に、
100年愛されるお菓子づくりを目指します。
カフェタナカ日本橋三越本店の、12月10日までの商品ラインナップのお知らせです。
なお、
日本橋三越ホームページにて
お並び口また、商品のご案内が発信されております。
https://www.mistore.jp/store/nihombashi/shops/foods/foods/shopnews_list/spaceB1_053.html
※変更がある場合がございますので、最新情報をご確認ください。
2024年 11/27-12/10まではこちら↓
下記商品につきましては限定数をもうけさせて頂きます。
【購入制限】
①ビジュー・ド・ビスキュイ プティ ノエル・・・お一人様2缶まで
③レガル・ド・チヒロ ノエル・・・お一人様1缶まで
⑤ビジュー・ド・ビスキュイ プティ リオン・・・お一人様2缶まで
※購入制限につきましては変更になる場合がございますのでご了承くださいませ。
なくなり次第終了の商品もございますので入荷状況・完売状況につきましては、店頭にてご確認をお願いします。
完売の際はご了承くださいませ。よろしくお願いいたします。
2024年 11/14-11/26まではこちら↓
下記商品につきましては限定数をもうけさせて頂きます。
【購入制限】
①ビジュー・ド・ビスキュイ プティ ノエル・・・お一人様2缶まで
③レガル・ド・チヒロ ノエル・・・お一人様1缶まで
⑤ビジュー・ド・ビスキュイ プティ リオン・・・お一人様2缶まで
※購入制限につきましては変更になる場合がございますのでご了承くださいませ。
なくなり次第終了の商品もございますので入荷状況・完売状況につきましては、店頭にてご確認をお願いします。
完売の際はご了承くださいませ。よろしくお願いいたします。
画像はイメージです。
入荷状況により予告なく変更になる場合がございます。
イベント等によるお客様の購入状況の変化や転売対策の観点より、
購入制限を設ける場合もございます。悪しからずご了承下さいませ。
本シートに掲載されていない商品につきましては店頭にてご確認をお願いします。
カフェタナカ阪急うめだ本店をご愛顧頂きありがとうございます。
カフェタナカ阪急うめだ本店、12月24日までの商品ラインナップのお知らせです。
2024年 11/27-12/24まではこちら↓
下記商品につきましては限定数をもうけさせて頂きます。
【購入制限】
①レガル・ド・チヒロ HANKYU限定缶・・・お一人様2缶まで
②レガル・ド・チヒロ ノエル缶・・・お一人様1缶まで
④ビジュー・ド・ビスキュイ プティノエル缶・・・お一人様2缶まで
※購入制限につきましては変更になる場合がございますのでご了承くださいませ。
なくなり次第終了の商品もございますので入荷状況・完売状況につきましては、店頭にてご確認をお願いします。
完売の際はご了承くださいませ。よろしくお願いいたします。
2024年 11/13-11/26まではこちら↓
下記商品につきましては限定数をもうけさせて頂きます。
【購入制限】
①レガル・ド・チヒロ HANKYU限定缶・・・お一人様2缶まで
②レガル・ド・チヒロ ノエル缶・・・お一人様1缶まで
④ビジュー・ド・ビスキュイ プティノエル缶・・・お一人様2缶まで
※購入制限につきましては変更になる場合がございますのでご了承くださいませ。
なくなり次第終了の商品もございますので入荷状況・完売状況につきましては、店頭にてご確認をお願いします。
完売の際はご了承くださいませ。よろしくお願いいたします。
画像はイメージです。
入荷状況により予告なく変更になる場合がございます。
イベント等によるお客様の購入状況の変化や転売対策の観点より、
購入制限を設ける場合もございます。悪しからずご了承下さいませ。
本シートに掲載されていない商品につきましては店頭にてご確認をお願いします。
新作のジェラート缶をご紹介。
クリスマスにいかがでしょうか?
https://cafe-tanaka.cake-cake.net/select_item.phtml?CATE3_ID=292&tag_id=6&search_type=tag_search
「ビジュー・ド・グラッセ ノエル」
メレンゲのモミの木をツリーに見立てて聖夜を彩る華やかなジェラート缶。
甘酸っぱい苺とコクのあるバニラのジェラートを重ね、苺ソースとスポンジで仕上げました。
上部には、ブルーベリー、フランボワーズをのせて、ジンジャーマンがにっこり![]()
老若男女・誰からも愛されるスペシャル&笑顔あふれる苺のケーキのようなジェラート缶を目指しました。
クリスマスにおすすめ!!
ノエルブラン缶(胴は白、天面は白ベースにレリーフがメタリックに輝くクリスマスカラー)でご用意いたします。
クリスマスにアイスケーキをご用意できたらな・・・
全国のお客様にクリスマスケーキがお届けできるのに・・・という長年の思いが実り
ようやくご紹介できました。
缶に入ったジェラートケーキはまさしくカフェタナカならではの表現になりました![]()
ぜひぜひこの機会にお楽しみください。
販売日:2024年 11月15日 9:00ごろより販売開始いたします。
発送日:2024年 12月11日、18日
パティスリーの都合により変更になる場合がございます。
数量限定。
各日限定数がございますので、在庫を確認のご注文下さいませ。
なお、冷凍便での発送となりますので、他の温度帯の商品の同梱、ご注文は致しかねます。
ドライアイスを入れて梱包いたしますが、配送時に不在等で配送業者で保管にならないように、確実にお受け取りできる日時にてご指定のご協力をお願いします。ご注文後のお日にちの変更は致しかねます。
予想を超えるアクセスがある場合は、お買い物がスムーズに致しかねます。何卒ご容赦願います。
カートに入れただけではご注文の確定・商品の確保はできませんのでご了承ください。
商品ページは順次更新します。
写真はイメージです。
磯部
ようやく秋の紅葉も始まってきました。
今年のクリスマスはどんなイベントにしようか・・・ツリーやイルミネーションの準備が始まる季節です。
カフェタナカではクリスマスまでのカウントダウンを楽しく過ごしていただけるよう
アドヴェントカレンダーをご用意しております。
なんと今年が初登場!新作です!
オンラインブティックでは限定数に達し次第終了&残り僅かとなってまいりましたので是非お早目に。
「レガル・ド・チヒロアドヴェント2024 ~Secret de São Tomé~」
カフェタナカ初のアドベントカレンダーは中世の洋書をイメージ。
箱を開けると、そこには西アフリカサントメ島のクリスマスのファンタジックな世界が広がります。
1日から25日までの小窓には、カフェタナカ人気のクッキーやボンボンショコラに加えて、新作のビーンズ・ショコラや紅茶なども。バラエティ富んだスイーツと共にクリスマスまでのカウントダウンと素敵なティータイムをお愉しみください。
そう!![]()
テーマとなる「西アフリカのサントメ島」は2019年に「カフェタナカ希望の有機カカオ農園」を開園した島です。カフェタナカはサントメカカオの原種を守りながら荒れた農園の再生と現地女性を支援するサントメプロジェクトを遂行しており、2024アドヴェントではその物語の序章を表現しています。
パッケージデザインはフランス人イラストレーター、“ジャン・ヴァンサン・セナック(Jean-vincent Sénac)”氏によるカフェタナカのために描き下ろしたイラストは唯一無二のパッケージ。
世界観が広がる素敵な絵を描いていただきました。ジャンさんありがとうございます!!![]()
昨日 婦人画報のお取り寄せでも販売開始となりました。
即日完売につきありがとうございます。
なんと、お取り寄せスイーツランキング NO.1に。(11月11日 20:36現在)
画像:婦人画報のお取り寄せより https://fujingaho.ringbell.co.jp/shop/
大変好評につき、追加販売もおこなう予定です。(現在日程調整中)
婦人画報のお取り寄せサイトもぜひチェックください。
https://fujingaho.ringbell.co.jp/shop/
是非お楽しみください。
【各店舗の予約&限定数の状況(11月12日現在)】
本店・・・予約受付中 残り僅か
ジェイアール名古屋タカシマヤ店・・・予約受付中 残り僅か
うめだ本店・・・予約受付中 残り僅か
日本橋三越本店・・・完売
オンラインブティック・・・ 予約受付中 残り僅か
磯部
カフェタナカは、2024年10月9日(水)
日本橋三越本店に常設店をオープンいたしました!
日本橋は東海道五十三次のスタート地点。
商業の始まりの場所で本物のお菓子づくりの技術を未来に継承するという信念と共に、
100年愛されるお菓子づくりを目指します。
カフェタナカ日本橋三越本店の、11月26日までの商品ラインナップのお知らせです。
なお、
日本橋三越ホームページにて
お並び口また、商品のご案内が発信されております。
https://www.mistore.jp/store/nihombashi/shops/foods/foods/shopnews_list/spaceB1_053.html
※変更がある場合がございますので、最新情報をご確認ください。
2024年 11/14-11/26まではこちら↓
下記商品につきましては限定数をもうけさせて頂きます。
【購入制限】
①ビジュー・ド・ビスキュイ プティ ノエル・・・お一人様2缶まで
③レガル・ド・チヒロ ノエル・・・お一人様1缶まで
⑤ビジュー・ド・ビスキュイ プティ リオン・・・お一人様2缶まで
⑧アマンドゥース・ミエル・ジャポネ・・・お一人様各1点まで
⑨フィナンシェ・バニーユ・スーペリュール・・・お一人様各1点まで
※購入制限につきましては変更になる場合がございますのでご了承くださいませ。
なくなり次第終了の商品もございますので入荷状況・完売状況につきましては、店頭にてご確認をお願いします。
完売の際はご了承くださいませ。よろしくお願いいたします。
2024年 10/30-11/13まではこちら↓
下記商品につきましては限定数をもうけさせて頂きます。
【購入制限】
①ビジュー・ド・ビスキュイ プティ リオン・・・お一人様2缶まで
⑥アマンドゥース・ミエル・ジャポネ・・・お一人様各1点まで
⑦フィナンシェ・バニーユ・スーペリュール・・・お一人様各1点まで
※購入制限につきましては変更になる場合がございますのでご了承くださいませ。
なくなり次第終了の商品もございますので入荷状況・完売状況につきましては、店頭にてご確認をお願いします。
完売の際はご了承くださいませ。よろしくお願いいたします。
画像はイメージです。
入荷状況により予告なく変更になる場合がございます。
イベント等によるお客様の購入状況の変化や転売対策の観点より、
購入制限を設ける場合もございます。悪しからずご了承下さいませ。
本シートに掲載されていない商品につきましては店頭にてご確認をお願いします。
カフェタナカ阪急うめだ本店をご愛顧頂きありがとうございます。
カフェタナカ阪急うめだ本店、11月26日までの商品ラインナップのお知らせです。
2024年 11/13-11/26まではこちら↓
下記商品につきましては限定数をもうけさせて頂きます。
【購入制限】
①レガル・ド・チヒロ HANKYU限定缶・・・お一人様2缶まで
②レガル・ド・チヒロ ノエル缶・・・お一人様1缶まで
④ビジュー・ド・ビスキュイ プティノエル缶・・・お一人様2缶まで
※購入制限につきましては変更になる場合がございますのでご了承くださいませ。
なくなり次第終了の商品もございますので入荷状況・完売状況につきましては、店頭にてご確認をお願いします。
完売の際はご了承くださいませ。よろしくお願いいたします。
2024年 10/30-11/12まではこちら↓
下記商品につきましては限定数をもうけさせて頂きます。
【購入制限】
①レガル・ド・チヒロ HANKYU限定缶・・・お一人様2缶まで
※購入制限につきましては変更になる場合がございますのでご了承くださいませ。
なくなり次第終了の商品もございますので入荷状況・完売状況につきましては、店頭にてご確認をお願いします。
完売の際はご了承くださいませ。よろしくお願いいたします。
画像はイメージです。
入荷状況により予告なく変更になる場合がございます。
イベント等によるお客様の購入状況の変化や転売対策の観点より、
購入制限を設ける場合もございます。悪しからずご了承下さいませ。
本シートに掲載されていない商品につきましては店頭にてご確認をお願いします。