旬のフルーツをたっぷり使ったタルト＆ショートケーキのご紹介
完熟ブルーベリーのタルト
アーモンドクリームの土台にまろやかなカスタードクリーム、
岩手県産の濃厚で香り高いブルーベリーをた～っぷりのせました！
弾けるブルーベリーの瑞々しさとクリームがマッチ
さくらんぼタルト
北海道産の「佐藤錦」というさくらんぼを贅沢に使いました
ぷりっとした果肉には甘味とほどよい酸味があり、果汁も多くとってもジューシー
マンゴーのスペシャルショート
沖縄県産のマンゴーを使ったショートケーキ
濃厚で芳醇な味わいがお楽しみいただける1品
どちらも季節限定！
フルーツの仕入状況や状態により、店頭に並ばない日や価格が変更になる場合がございますので何卒ご容赦下さいませ。
本店、高島屋店でビスキュイ・グラン・ドゥの販売が開始しています。
前回のカフェショコラにかわりにココシトロンが登場！
ビスキュイ・グラン・ドゥ（アマンド＆ココシトロン）
〇ビスキュイ・ブール・アマンド
〇ビスキュイ・ブール・ココシトロン 各30枚ずつ
ココシトロンはその名のとおり、香ばしいココナッツに優しいレモンの香りがアクセントのシンプルクッキー
こちらは大丸松坂屋のお中元でご案内していたのですが、急遽追加販売するほどご好評いただいておりました
カフェタナカを選んでいただきありがとうございます！
熨斗紙もお付けできますので、お中元や暑中見舞いの贈り物にもお使いただけます。
外に出るのが少し気がすすまないときは、
美味しいお菓子でティータイムを楽しみませんか
カフェサロンの新作をご紹介！
厚切り！田舎風パテ＆サラダ
国産豚ミンチと鳥レバーに、玉葱、にんにく、ハーブなどの香辛料で旨みをプラス、型にいれてオーブンで焼いたフランスの家庭料理
マスタードソースの酸味がよく合います♪
夏野菜たっぷりラタトゥイユ
【本店限定】コトコト煮込んだラタトゥイユに、ズッキーニやパプリカ、ヤングコーン、インゲンなどグリル野菜をた〜っぷりトッピング！
ボリューム満点のこの一皿で、この蒸し暑い季節を乗り切りましょう
小倉＆モッツァレラ
名古屋名物 小倉トーストをカフェタナカ風にアレンジ
自家製パニーニに小倉あんと、モッツァレラチーズをサンドしました。ゲランド塩がアクセントになり、最後まで飽きずにお召し上がりいただけます
こちらは自家製スープ付き☕️
田舎風パテと小倉のパニーニは、稲沢店でもスタートする予定ですのでお楽しみに✿
タルト・オ・フィグエ・ピスターシュ(税込972円)
旬のいちじくを使ったタルトが始まりました！
写真からでも伝わってくる瑞々しさ
タルト生地にはたっぷりのピスタチオを練りこみ、
カスタード＆フロマージュブラン（クリームタイプのチーズ）でさっぱりと仕上げたクリーム、
フランボワーズのジャムがアクセントに。
土台だけ、クリームだけ、フルーツだけでも美味しいですが全てが合わさることで、いちじくの良さがより引き立ちます。
旬の素材を使ったケーキは、仕入状況やフルーツの状態で、クリームなどの配合を変えたりしています。
いちじくのタルトも去年とはまた違った仕上がりに
「一番おいしいものを食べてもらいたい！」そんなパティシエの思いが詰まったケーキです
見かけた際は是非召し上がってみてくださいね
写真はイメージです
【ジェイアール名古屋タカシマヤ店
2021年7月のクッキーの販売について】
手作りのため数量には限りがございますので、完売の際はご了承くださいませ。
※ビスキュイ・シンプリシテ以外はお一人様2缶までとさせて頂きます。
※店頭の状況等により変更になる場合がございますので、ご了承下さいませ。
【販売方法について】
7月中はご予約、お取置き等は承り致しかねます。
一部商品は購入制限を設けさせていただきます。
数取券（カウント券）を店頭でお配りする場合がございますので、ご協力をお願いいたします。※整理券ではございませんので、列を離脱されますと無効になります。
商品は季節により変更となりますので、ご了承ください。
本店・稲沢文化の杜店の7月のクッキー缶のご案内です。
【本店7月のクッキーの販売について】
手作りのため数量には限りがございますので、完売の際はご了承くださいませ。
お日にちや時間によってすでに予約分が完売の場合がございますので、ご了承下さいませ。
※ご予約につきましては、店頭にてご入金をいただいての確定となります。現在、電話予約や代引き発送等は基本的には承り致しかねますので、ご了承くださいませ。
現在 次月の予約分が完売している商品もございますので、何卒ご了承下さいませ。
【稲沢文化の杜店 7月のクッキーの販売について】
手作りのため数量には限りがございますので、完売の際はご了承くださいませ。
お日にちや時間によってすでに予約分が完売の場合がございますので、ご了承下さいませ。
※ビスキュイ・シンプリシテ以外の缶はお一人様2缶までとさせて頂きます。。
※ご予約につきましては、店頭にてご入金をいただいての確定となります。現在、電話予約や代引き発送等は基本的には承り致しかねますので、ご了承くださいませ。
現在 次月の予約分が完売している商品もございますので、何卒ご了承下さいませ。
【本店・稲沢文化の杜店 共通】
この度はクッキー缶のお買い求めをご希望頂き誠にありがとうございます。
少しでも多くのお客様にクッキー缶がお手元に届くよう、努力をしておりますが、全ての行程を丹念に手作りで行っている為、毎月の販売日・販売数を限らせて頂いております。何卒ご理解・ご了承をお願い申し上げます。
なお、ご予約につきましては、店頭にてご入金をいただいての確定となります。
上記ご案内の入荷は、電話予約や代引き発送等は基本的には承り致しかねますので、ご了承くださいませ。
カフェタナカ銀座三越催事はじまります！！
初日朝のお天気がよく、しっかりとお出迎えできればと思います。
今回の催事では、皆様の安全と、コロナ対策をふまえ、販売につきましては、注意事項がございます。
特に開店前にご来店の際は是非ご一読いただければと思います。
▶＜カフェタナカ＞店頭 当日販売方法に関するご案内 | 食品 ギンザフードガーデン |
よろしくおねがいします。
梅雨の合間の青空は、吹き抜ける風が心地よく、木々の緑がまぶしい季節でございます。
少し夏を先取りして、冷たくひんやりスイーツをご紹介。
ご自宅でのティータイムにおやつにおすすめ商品のオンラインブティック7月発送分の受注を開始しました
https://cafe-tanaka.cake-cake.net/select_item.phtml?CATE3_ID=117&tag_id=6&search_type=tag_search
シェフおすすめ☆「シューグラッセ」
少し小ぶりの食べやすい大きさのシュー生地に2種類の個性の異なる味わいのソフト＆素材をサンドしました。個包装になっているので、ファミリー向け＆ひんやり冷たい夏のおやつにぴったりです。
【ミルク＆ポムキャラメル】
2度焼きしたサクサク食感のシュー生地に、ふんわり柔らかい甘さのミルクソフトクリームと、パティシエが丁寧に炊いたりんごキャラメルのコンフィチュールをしのばせました。
今年はキャラメルソースの量がUP。キャラメルのほろ苦さとりんごのフルーティーさが際立ちます。
【カフェ＆ショコラ】
2度焼きしたサクサク食感のシュー生地に、ちょっぴほろ苦い自家焙煎コーヒーソフトクリームとバリバリ食感の存在感あるチョコレートをしのばせました。
なんとなくシューアイスの美味しさって限界があるのでは？？という方！！
写真のとおりという表現はおかしいかもしれませんが、香料やインスタントフレーバーには頼らず「素材」で丁寧に作り上げたシューアイスです。
田中も、食べ応えと、食べやすさがあっておすすめしておりました。
大人も楽しめるシューアイスです。是非お試しください。
冷凍配送のため配送日を限定してご用意しております。
冷凍商品は、他の温度帯の商品とはご一緒にご注文はできませんので、何卒ご了承くださいませ。
ドライアイスを入れて梱包いたしますが、配送時に不在等で配送業者で保管にならないように、確実にお受け取りできる日時にてご指定をお願いいたします。
店頭の販売についての詳細は現在未定です。
磯部
カェタナカが銀座三越さんに、催事出店致します！！
2021年6月23日(水)～6月29日（火）
場所：銀座三越 本館地下2階 「GINZAステージ」
新型コロナウイルスに関する感染予防対策や、様々な自粛や規制の中で、催事出店をさせていただく予定です。
県をまたぐ移動、販売時の混雑や規制など、危惧されることは多々ございますが、銀座三越様の協力のもと、感染拡大予防の対処をおこない出店する所存でございます。
本日は当日販売についての注意事項のご連絡です。
販売予定のクッキー缶5種の当日販売については整理券を配布いたします。
①配布時間：各日 午前9：30～
②配布場所：開店前 新館地下2階 東銀座口（駐輪場連絡口）
開店後 本館地下2階 GINZAステージ カフェタナカ
：クッキー缶のご購入はお一人様につき合計2点、及び1種類につき1点までとさせていただきます。
③有効期限：各日 配布日当日 正午まで
クッキー缶の購入の有無にかからわずカフェタナカ購入予定にて
開店前にご来店されるお客様につきましては新館地下2階 東銀座口（駐輪場連絡口）よりご入場していただくご案内となります。
またオンラインにてすでに店頭受取商品をご予約済みのお客様は
各日 15：00～18：00のお時間に本館地下2階 GINZAステージカフェタナカまでお越しくださいませ。
当日販売につきましては、銀座三越 ご担当者様のご配慮のもと販売させていただきます。
万が一、不足がございましたら、販売方法に変更がでる場合もございますので、何とぞご了承下さいませ。
ご不便をおかけしますが、一日も早いコロナウィルス感染拡大の終息を願っております。
ご来店の際はお気を付けくださいますようお願いいたしますとともに、皆様のご健康を心よりお祈り申し上げます。
銀座三越の新型コロナウイルス感染拡大防止対策について
磯部
平素より格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。
現在、弊社の商品がインターネット上で不正転売をされていることを確認しております。
弊社ではお客様に安心・安全にお菓子をお届けするため、
品質管理・賞味期限、そして梱包から発送まで厳しく管理させていただいております。
インターネット上の販売につきましては、公式オンラインショップならびに弊社商品を取り扱う関係各社様(百貨店・婦人画報のお取り寄せ※1)が運営されておりますオンラインショップのみとなり、それ以外でのインターネット上の販売は一切行っておりません。
お菓子に限らず食品の転売は衛生的観点から安全を保障できません。
カフェタナカの店頭・オンラインショップそして弊社商品を取り扱う関係各社様以外で購入された商品につきましては、一切のトラブル・損失・損害について責任を負いかねます。
皆様のご理解とご協力の程、どうぞ宜しくお願い致します。
【ご注意】
※1につきましては、季節によりことなりますのでご了承下さい。
