いつもカフェタナカをご愛顧いただきまして
誠にありがとうございます
以前よりご案内しておりました
日本最大級のお取り寄せ情報サイト「おとりよせネット」の
▶ベストお取り寄せ大賞2020
本日9月17日より投票スタートです！
カフェタナカからはビスキュイ・シンプリシテがノミネート
2020年上半期「スイーツ部門」では1位に選んでいただきました！
スイーツコーディネーター下井美奈子さんに
ご紹介いただいた記事は▶コチラから♪
ユーザー登録などはなく、どなたでもご参加いただけます
是非皆様のあたたかい1票をお願い致します！
▶投票はコチラから
【投票について】
各部門の中から「食べてみたい！」と思ったお取り寄せ品を選択し、投票してください。各部門それぞれ1商品が選べます。部門内で該当するお取り寄せ品がない場合は、「この部門には投票しない」を選択してください。
（「おとりよせネット」より引用）
10月のオンラインブティック
クッキー缶の販売については▶コチラをご覧ください
この度は伊勢丹新宿店への出店の機会を
あたえていただきまして誠にありがとうございます。
初日からたくさんのお客様にご来店いただき大変嬉しく思うと同時に、
列の整備等、対策が不十分な部分があり誠に申し訳ございませんでした。
明日9/17(木)より密状態を避けるためにも
下記項目を実施させていただきます。
＜ご入場について＞
本館地下1階＝地下パーキング側玄関へお越しくださいませ。
開店時、お並び順にご案内いたします。
＜クッキー缶について＞
●クッキー缶のご購入はお一人様につき合計5点までとさせていただきます。
※限定缶の「ビジュー・ド・ビスキュイ プティ・サンキエム」は
お一人様2点までとなります。
●混雑による密の状態を防ぐため、カウント券をお渡しします。
整理券ではございませんので列を離れると無効になります。
【カウント券対象商品】
レガル・ド・チヒロ シュクレ
レガル・ド・チヒロ サレ＆シュクレ
ビジュー・ド・ビスキュイ プティプルミエ
ビスキュイ・シンプリシテ
ビジュー・ド・ビスキュイ プティサンキエム
▲ビジュー・ド・ビスキュイ プティサンキエム
クッキー缶以外の商品は購入制限を設けておりませんが
ビスキュイ・ブール・ココ、ビスキュイ・ショコラサントメは
本日も早い時間に完売した人気の商品でございます。
力の限り準備数の確保に努めますが、すべて手作りゆえ完売・欠品の際はご容赦下さいませ。何卒宜しくお願い致します。
宜しくお願い致します
そして！
催事会場のほかにこちらのイベントにも参加させていただきます
▶つながるFOODIEミーティング
商品をご購入いただくと、事前にクッキー缶＆紅茶をお届けいたしますので一緒にオンラインお茶会をしませんか？
日がおちるのが、日に日に早くなり、秋を感じ始めるこの頃・・・・うれしい＆スイーツも幅が広がる味覚の秋☆
秋を代表する果物に「ぶどう」があります
美味し～いナガノパープルを使用したタルトの限定販売です。
店頭でもぶどうのフレッシュなタルト（生ケーキ）がめくるめく登場しておりますが、
オンラインブティックも満を持して登場です。
カフェタナカのタルトは、シェフ自らが生産地に足を運び
安全と美味しさを見極めたフルーツを使っていますので、
自信をもってオススメ出来ます！
写真はイメージです。
発送日は10月1日、2日、3日各日10台限定です。（なくなり次第終了）
大粒でジューシーなナガノパープルをたっぷり使用し、アーモンドクリームと一緒に焼き込みました。
土台の生地は少しパイに近いサクサク食感。
バターの風味とアーモンドのコク、ぶどうのフレッシュな果汁が合わさり、まさに秋味。
14cmサイズ＝3～4人様でお召し上がりいただくのがおすすめです。
主役のナガノパ―プルは、シェフの田中千尋が直接農家を訪問し、確認＆依頼した新鮮でみずみずしい、ぶどうを直送で送っていただいております。
本日出来立てを試食しました！！
まずは、ナガノパープルのジューシーさとフレッシュ感をそのままに、口いっぱいに広がります。
果肉のもつ旨みが火を通すことで、ぎゅっと濃厚になり、焼き込みタルトではありますが、本来のフレッシュにも負けないナガノパープルの旨みが楽しめます。
巨峰などと比べると甘さの感じ方がさっぱりしているので、下のタルト台のバターやアーモンドと合わさっても、お互いの味を尊重するような上品さも感じます。
もちろん皮ごと食べられるぶどうなので、皮の嫌な存在感はほとんど感じません。皮があることで、ほんのりの渋みとポリフェノール効果も？？
昨年秋より、ずーとずーとオンラインブティックでご紹介できることを願っておりました！！焼き込みタルトのなかでも、1・2を争う
秋のおすすめの味わい。
発送日当日に焼き上げます。
配送中の温度上昇を考慮して冷蔵便でお送りしますが、お手元に届いたら、すぐに味わっていただきたい、お日保ちも短い商品です。
少し温めていただくと、下のタルト生地がサックとなり、よりおいしくお召し上がりいただけます。
ナガノパープルは、「巨峰」と「リザマート」という２種類のブドウを交配して育成されたぶどう。
皮ごと食べられる・種がないことが特徴で、巨峰をしのぐ糖度を持ちながら、舌に感じる甘みは、
「爽やかさ」があります。
平成１６年には品種登録がされ、現在は長野県内のみでしか栽培することができません。
（参考：須坂市役所ホームページhttps://www.city.suzaka.nagano.jp/contents/item.php?id=591a42253c621）
農家さんより直送していただく、「ナガノパープル」を贅沢に使用したタルト、是非お試しください。
出荷日当日に焼きあげます。
ご注文後のキャンセル変更は致しかねますので、ご注意下さいませ。
磯部
秋は楽しいイベントや、収穫の時期＝美味しいものがでまわる季節です。
ハロウィンにお月見パーティーなど皆様の楽しいティータムのお手伝いができればと思いまます。
本日は10月分のオンラインブティック販売のクッキー缶についてご連絡です(2020年9月14日現在)。
開始時間は10：00～14：00の間で不定・突発的に販売を開始させていただきます。
https://cafe-tanaka.cake-cake.net/cate1_select.phtml?cmd=tag_search&t_id=3
※1 シンプリシテ缶は10/6発送分もございます。
いつもご愛顧いただきありがとうございます。予想を超えるアクセスの多さと、即売状況にお客様にはお詫びと御礼を申し上げます。
10月分の販売につきましてもアクセスの集中によるサーバーの負荷を防ぐために、明確な販売時間の告知を控えさせていただきます。
弊社のシステム上、ご注文の合算や、同梱の希望は固くお断りしております。
何分、商品は「手作り」のクッキーゆえの手間ひまがかかること、
日々の発送数に限りがございますことをご理解の上、
何とぞご協力いただければと思います。
オンラインブティックでの、注文中にでるエラーの原因が明示されないことなど、サイトやシステム上のわかりにくさは、すぐに改善できない部分もあり、ご迷惑をおかけします。改善を検討中でございます。
今回の販売のおすすめは、やはり・・・
9月販売分は分サツでした、、アッという間に完売。
本番ともいえる10月は9月よりも大幅に増缶して販売します。
コーラルピンクの缶でご用意いたします。ハロウィンピック付き♡
そして婦人画報でも大人気♡
オンラインブティックでも大缶を限定で販売します。
写真の縮尺が正確ではないので、こちらのほうが、小さく見えますが・・・大缶です（缶の大きさ：約20.5×15×H5.3cm）。
ボリュームたっぷりの大缶でご用意いたします。
パティシエが1つ1つつくるハロウィンクッキーに深蒸し茶のぐるぐるクッキー・・・カラフルなテ・ビス・ノワール・・・
ベースは緑缶の「レガル・ド・チヒロ シュクレ缶」ですが、秋の収穫祭をイメージした本缶は秋缶にふさわしい仕上がりです。
この時期だけの数量限定ですので、是非お試しください。
【ご注文の際の注意事項】
1回の注文に対し配達希望日の設定は1日限りです。
ほしい商品の配達希望日・発送日が異なる場合は、1つの注文を確定させ、もう一度ご注文をお願いします。
配達希望日がある場合は「在庫を確認の上」ご注文をお願いします。
リニューアルともない人気商品の、在庫状況が確認できます。
上記の場合は 7月12日発送が20缶分在庫があるという意味です。
配達希望日ではないのでご注意
種類の違うクッキー缶を一緒にご購入の場合は、
お手数ですが、2商品とも確認していただくのがベストです。
商品の購入手続きの際に、選択したい配達希望日が表示されない場合は、
どちらかが完売しているなど在庫がない状態が考えられますので、ご注意ください。
在庫確認画面は発送日です 配達希望日ではないのでご注意!!
一般商品については(受注生産商品や、数量限定商品でないもの）、日別の在庫は表示されませんので、特に在庫や配達希望日を気にすることなくお買い物していただけます。
配達希望日のご指定がない場合は、商品の在庫があれば、選択可能な日
がご注文の際に表示されますので、選択画面で必ず何日かの日付けを選択ください。
【その他注意事項】
2019年7月以前のご注文の際に取得されたID・パスワードはご利用頂けません。
大変お手数ですが、新規のご登録をお願いします。
お支払方法は、クレジットか商品代引き支払のみになります。
カートに入れただけではご注文は完了致しませんので、ご注意ください。
受注開始日当該時間にはアクセスの集中により、更新の遅れが発生する場合がございますが、何卒ご容赦くださいませ。
【ご注文後のお客様へお願い】
ご注文後のお問合せの際は、必ずご注文者様のフルネームとご注文番号にて照会させていただきます。
特にメールにてお問合せの際には、お名前とご注文番号を必ず明記くださいませ。
お名前、ご注文番号の明記のないメールでのお問合せはご返答をいたしかねます。
【配送の状況について】
今後は商品の製造や物流体制への影響により、選択いただいた届け希望日より
数日遅れのお届けとなる可能性がございます。
詳しい状況につきましては、ヤマト運輸ホームページなどでご確認をお願い申しげます。
ヤマト運輸ホームページ
コロナウイルス感染症に関するお知らせ
ご注文の際に「置き配希望」のご明記がございますが、
ヤマト運輸では、お客様在宅のもと、ドライバーさんがインターフォン等でお客様の確認後、ご自宅での非対面によるお受け取りが可能となる手順のようです。
弊社からの配達業者への指示、また伝票への明記は、ﾄﾞラブル防止の観点からお断りいたしますので、何卒ご了承くださいませ。
ヤマト運輸ホームページ
http://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/customer/
磯部
カェタナカが新宿伊勢丹さんに、催事出店致します！！
いよいよ次の水曜日からのスタートです。
クッキーの製造が追いつかないほど、急ピッチでまごころこめて準備しております！！
出来立てクッキーを販売！！
実は今回、コロナウィルス感染拡大防止の一環として、本催事でご用意する「ビスキュイ・シンプリシテ」の一部を三越伊勢丹オンラインで販売いたしました。
すでに完売しておりますが、伊勢丹さんのお初のオンライン販売とあって、伊勢丹のお客様やご来店が難しいお客様にも喜んでいただければと思いました。
数日で完売ときいて誠にありがとうございました。
店頭販売に置きましては、定番のシュクレ缶をはじめ、
今年リニューアルし、一部のクッキーが新作となりました。
甘いだけではなく、甘い＆辛い＆塩味など味わえ、男性からも、好評です。
カフェタナカのオンラインブティックでは今季の販売は終了しておりますので、催事がチャンスです。
ビスキュイシリーズでは、
「ビスキュイ・ブール・ショコラサントメ」と「ビスキュイ・ブール・ココ」を販売します。
前回の日本橋三越の催事では、クッキー缶同様、すぐに完売してしまったお品。
小さい箱と、お買い求めやすい価格でおまとめ買いのお客様続出。
「ビスキュイ・ブール・ココ」はの今季の販売予定は9月末までなので、伊勢丹催事ではお見逃しなく。
※写真はイメージです。
力の限り準備数の確保に努めますが、手作りで製造ゆえ、万が一、完売・欠品の場合はご了承ください。
会期直前ではございますが、伊勢丹担当者様と確認を重ねております。現在、整理券の配布予定はございませんが、変更になる場合もございますので、何卒よろしくお願いします。
新型コロナウイルスに関する感染予防対策や、様々な自粛や規制の中で、催事出店をさせていただきます。
県をまたぐ移動、販売時の混雑や規制など、危惧されることは多々ございますが、新宿伊勢丹様の指導と協力のもと、アルコール消毒の徹底等感染拡大予防の対処をおこない出店する所存でございます。
新宿伊勢丹 感染対策についてhttps://www.isetan.mistore.jp/shinjuku/important_news/importantnews_detail012.html
また、こんな企画も参加しております。
https://www.mistore.jp/shopping/feature/foods_f3/foodie_meeting_f.html
磯部
カェタナカが新宿伊勢丹さんに、催事出店致します！！
以前より告知はしておりましたが、新型コロナウィルスの影響もあり、なかなか詳細のご案内ができずにおりました。大変申し訳ございません。
新型コロナウイルスに関する感染予防対策や、様々な自粛や規制の中で、催事出店をさせていただきます。
県をまたぐ移動、販売時の混雑や規制など、危惧されることは多々ございますが、新宿伊勢丹様の指導と協力のもと、アルコール消毒の徹底等感染拡大予防の対処をおこない出店する所存でございます。
新宿伊勢丹 感染対策についてhttps://www.isetan.mistore.jp/shinjuku/important_news/importantnews_detail012.html
商品ににつきましては、定番のクッキー缶はもちろん、今回伊勢丹さんからのご依頼もあり、
新宿伊勢丹限定缶を販売します
。
カプチーノをイメージした味わい。
ちなみにお一人様2缶までの限定です。1日100缶限定
FOODIE掲載商品です。
ココでしかかえない味わいを是非お試しください。
力の限り準備数の確保に努めますが、すべて手作りで製造ゆえ、万が一、完売・欠品の場合はご了承ください。
感染防止対策をとりながら、販売・ご紹介をさせていただきます。
会期直前ではございますが、伊勢丹担当者様と打ち合わせを重ね、整理券や販売数についてもご案内できればとおもいます。
新宿伊勢丹限定缶「ビジュー・ﾄﾞ・ビスキュイ プティ・サンキエム」は、弊社オンラインブティックや、本店はじめ、他店舗での販売の予定はございません。本会期催事 新宿伊勢丹限定商品となりますので、ご了承下さいませ。
（遠方にすんでいるため、どうにか手に入れたいとお問合せいただきますが、大変申し訳ございませんがお断りさせていただきます。申し訳ございません）
磯部
残暑厳しい折、秋の夜長の読書のおともに、イベントを楽しめるクッキーはいかがでしょうか？
本日は9月分のオンラインブティック販売のクッキー缶についてご連絡です(2020年8月24日現在)。
開始時間は10：00～14：00の間で不定・突発的に販売を開始させていただきます。
https://cafe-tanaka.cake-cake.net/cate1_select.phtml?cmd=tag_search&t_id=3
いつもご愛顧いただきありがとうございます。予想を超えるアクセスの多さと、即売状況にお客様にはお詫びと御礼を申し上げます。
9月分の販売につきましてもアクセスの集中によるサーバーの負荷を防ぐために、明確な販売時間の告知を控えさせていただきます。
弊社のシステム上、ご注文の合算や、同梱の希望は固くお断りしております。
何分、商品は「手作り」のクッキーゆえの手間ひまがかかること、
日々の発送数に限りがございますことをご理解の上、
何とぞご協力いただければと思います。
オンラインブティックでの、注文中にでるエラーの原因が明示されないことなど、サイトやシステム上のわかりにくさは、すぐに改善できない部分もあり、ご迷惑をおかけします。改善を検討中でございます。
今回の販売のおすすめは、
定番のクッキーにハロウィンの可愛いモチーフのスペシャルクッキーを添えて。
カラフルなマポロンは収穫祭をイメージした、カボチャやごま、とうもろこしの風味を。
コーラルピンクの缶でご用意いたします。ハロウィンピック付き♡
※各店頭での販売も予定しておりますが、リボンの色やピックが異なりますので、ご了承ください。またオンラインブティックのご注文につきましても、9月販売分と10月販売分のハロウィンピックが異なる場合がございますのでご了承下さいませ。
お取り寄せネットカフェタナカページ
https://www.otoriyose.net/search/?word=%E3%82%AB%E3%83%95%E3%82%A7%E3%82%BF%E3%83%8A%E3%82%AB
ベストお取り寄せ大賞とは・・・？
日本最大級のお取り寄せ情報サイト「おとりよせネット」にてユーザーのみなさまからの投票と、お取り寄せの達人＆特別審査委員の方々による試食審査会を経て決定する賞とのことです。
2019年の受賞などについて→https://www.otoriyose.net/best/
2020年のユーザー投票開始は9月17日（木）～とのこと☆
是非是非、投票開始の際はカフェタナカ「ビスキュイシンプリシテ」に投票をお願いします。
【ご注文の際の注意事項】
1回の注文に対し配達希望日の設定は1日限りです。
ほしい商品の配達希望日・発送日が異なる場合は、1つの注文を確定させ、もう一度ご注文をお願いします。
配達希望日がある場合は「在庫を確認の上」ご注文をお願いします。
リニューアルともない人気商品の、在庫状況が確認できます。
上記の場合は 7月12日発送が20缶分在庫があるという意味です。
配達希望日ではないのでご注意
種類の違うクッキー缶を一緒にご購入の場合は、
お手数ですが、2商品とも確認していただくのがベストです。
商品の購入手続きの際に、選択したい配達希望日が表示されない場合は、
どちらかが完売しているなど在庫がない状態が考えられますので、ご注意ください。
在庫確認画面は発送日です 配達希望日ではないのでご注意!!
一般商品については(受注生産商品や、数量限定商品でないもの）、日別の在庫は表示されませんので、特に在庫や配達希望日を気にすることなくお買い物していただけます。
配達希望日のご指定がない場合は、商品の在庫があれば、選択可能な日
がご注文の際に表示されますので、選択画面で必ず何日かの日付けを選択ください。
【その他注意事項】
2019年7月以前のご注文の際に取得されたID・パスワードはご利用頂けません。
大変お手数ですが、新規のご登録をお願いします。
お支払方法は、クレジットか商品代引き支払のみになります。
カートに入れただけではご注文は完了致しませんので、ご注意ください。
受注開始日当該時間にはアクセスの集中により、更新の遅れが発生する場合がございますが、何卒ご容赦くださいませ。
【ご注文後のお客様へお願い】
ご注文後のお問合せの際は、必ずご注文者様のフルネームとご注文番号にて照会させていただきます。
特にメールにてお問合せの際には、お名前とご注文番号を必ず明記くださいませ。
お名前、ご注文番号の明記のないメールでのお問合せはご返答をいたしかねます。
【配送の状況について】
今後は商品の製造や物流体制への影響により、選択いただいた届け希望日より
数日遅れのお届けとなる可能性がございます。
詳しい状況につきましては、ヤマト運輸ホームページなどでご確認をお願い申しげます。
ヤマト運輸ホームページ
コロナウイルス感染症に関するお知らせ
ご注文の際に「置き配希望」のご明記がございますが、
ヤマト運輸では、お客様在宅のもと、ドライバーさんがインターフォン等でお客様の確認後、ご自宅での非対面によるお受け取りが可能となる手順のようです。
弊社からの配達業者への指示、また伝票への明記は、ﾄﾞラブル防止の観点からお断りいたしますので、何卒ご了承くださいませ。
ヤマト運輸ホームページ
http://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/customer/
磯部
残暑がひとしお身にこたえる日が続き、皆様いかがお過ごしでしょうか。
イベントも多い秋、実りの秋、食欲の秋におすすめの商品のご案内をいたします。暑さに負けず、秋の実りに感謝し、皆様の秋の夜長のティータイムを演出するようなお手伝いができればと思います。
9月の初旬の受注を予定しております。
今年はさらに、わくわくするような楽しい缶になるようリニューアル。
もちろんパティシエが1つ1つ丁寧に仕上げるハロウィンクッキーは健在。
お子様でもお召し上がりやすい味わいのクッキーにですので、ハロウィンパーティーにも☆
9月＆10月に販売いたします。
※ハロウィンの大缶バージョンは婦人画報で販売します。
オンラインブティックでも数量限定でご用意できればと検討中です。
ビスキュイ・ブール・アマンドにクロッケ・オ・ザマンド（もしくはティーサブレ）のクッキーに紅茶のギフト
個包装になったビスキュイ・ブールアマンドはさらにお召し上がりやすく、お好きな時間に手軽に紅茶と召し上がりいただけるでしょう。
数量・販売方法は、調整中ではございますが、上品な箱に入ってプレゼントにもおすすめです。
9月初旬より販売開始予定。
「ビスキュイ・ブール・ココ」が9月末までの販売予定のため、
代わって新作の登場です。
カフェタナカの自家焙煎珈琲を練り込んだ、香り高いコーヒーの奥深い味わい。
実は、生地にインスタントコーヒーや、香料を単純に混ぜて作ったのではない！この商品。
焙煎した豆をそのまま細かい細かいパウダー状に加工します。そのパウダーを贅沢に生地に練り込みます。インスタントコーヒーでは出せない後味の余韻や切れ味を実現しており、今までの「コーヒー風味のクッキー」とは、一味も二味も違う感動があるかも♡
ビスキュイ・ブールの名のとおり、フランス産AOPバターを使用し、黒糖の甘さと、風味つけと骨格を引き締めるために使用したラム酒、粗目に挽いたコーヒーも入って、コーヒー好きの方も、普段甘いものを食べ慣れていない方もおすすめの大人の味わい。
10月初旬より販売予定です。
※「ビスキュイ・ブール・アマンド」「ビスキュイ・ブール・ショコラサントメ」は製造の調整が出来次第販売再開します（現在はっきりした日程は未定)
販売延長のお知らせ
8月末までの販売予定でしたが、好評につき10月末まで延期したします。
暑さのせいか、今年は、シューアイスに、ジェラート缶がオンラインブティックでは良く売れております。
特にシューアイス「シューグラッセ」はじわじわと売上が伸びてます。
リピーター続出か・・・？？
いつもご案内が直前になってしましますが、秋もカフェタナカならではのタルトをオンラインブティックでは販売を予定しております。
まだ、試作段階のもの、フルーツの採れる時期や果たして今年の出来が美味しいのかを見極めるため、どうしても時間がかかってしまいますが、是非ご案内できればと思います。
田中千尋が直接、農家さんに足を運んだり、農家さんより直送される旬の果実を使用しますので、是非お楽しみにして頂ければと思います。
巨峰（ナガノパープル）のタルトを、去年は即売した洋ナシのタルトを現在試作＆予定しております。
「予定」につきましては、決まり次第オンラインブティックやブログ等で詳細を発信いたします。
そのほかご案内できる商品もございますので、随時発信いたします。
まずはご案内となり申し訳ございませんが、よろしくお願いします。
磯部
残暑厳しい折、「夏」もラストスパートです。
本日はとっておきジェラートカップ販売開始のお知らせです。
JAZZ店で人気の出来立てジェラートをカップに閉じ込めて・・・
カフェタナカのオリジナルジェラートは「素材」の持ち味を生かした滑らかで個性あふれる逸品となっております。
おすすめは、石垣島パイナップル。
出会いは数年前・・・田中千尋が直接、石垣島農家を訪問し、信頼のおける生産者さんにお願いしているパイナップル。石垣島の燦燦と輝く太陽のもと育った甘くフレッシュなパインをジェラートに生かしました。
また、自家焙煎コーヒーを使用し、ほろ苦さとｺｰﾋｰの香りに癒されるカフェタナカは、大人の味わい。
子供から大人まで、バラエティー豊かに楽しめる厳選6種です。今こそ口どけなめらかで冷たいスイーツを一番美味しく召し上がれる時期ではないでしょうか？
お召し上がりは、冷凍庫から出したての、カチカチではなく少しだけ常温において、柔らかくなった頃がおすすめ。
ジェラートならではの空気感を滑らかさをお楽しみください。
数量限定。なくなり次第終了です。
発送は9月中旬までを予定しております。
磯部