日別アーカイブ: 2022年11月30日

【クリスマスケーキ】ご予約はお早目に!完売多数

2022年カフェタナカ クリスマスケーキのご予約はお早目に!

今年もたくさんのご予約をいただいております。
誠にありがとうございます。

完売商品も多数でてきたため、ご利用のお客様はお早目にご予約をお願いします。
今年は12月24、25日が土曜日・日曜日にあたるため、非常に多くのご予約、ご来店を予測しております。
特に、今現在の状況として、24日に予約が集中しているため24日お渡し分の予約は早々に締め切る可能性もございます。

数量に限りがございますので、ご利用のお客様はお早目にご予約をお願いします。
皆様の素敵なクリスマスをお手伝いできますよう、一つ一つ丁寧におつくりします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

注意事項がございますので、何卒ご一読の上、ご注文頂きますとスムーズです。

 

<オンラインブティック注意事項>
オンラインブティックでは本店お渡しの方限定で承ります。

稲沢文化の杜店でのご予約&受け取り希望のお客様は稲沢文化の杜店にてご来店の上、先入金にてご予約をお願いします。

カットケーキセットは本店限定です。

髙島屋店は10階クリスマスケーキご予約所などで髙島屋限定ケーキのご予約となります。

阪急うめだ本店でのクリスマスケーキのご用意はございませんのでご了承下さいませ。

 

①オンラインブティックご予約期間

ホールケーキ 11月1日(10:00~)~12月15日(12:00)を予定しております。

カットセット 11月5日(10:00~)~12月15日(12:00)を予定しております。

 

②お渡し日 12月24日、12月25日
お渡し時間 10:00~12:00・12:00~15:00・15:00~17:00をお選び頂けます。
混雑をさけ、スムーズにお買い求め頂けるよう時間をくぎってお渡しとなります。 指定のお時間内(例:12時に予約=12時~15時の間にご来店)にご来店頂きますようお願い申し上げます。

 

 

③ご予約確定後のご予約の変更・キャンセルは致しかねます。
(お時間や、お日にちの変更も致しかねますので、ご了承ください)

 

④オンラインブティイクからのご注文の場合はクレジットカードでのお支払いとなります。

⑤今年は新型コロナウィルスの感染拡大予防対策のため、日時ごとに限定数を定め、上限になり次第締め切りとなります。
※時間帯によって一定数を超えますと該当日時の予約を締め切らせて頂きます。

 

⑥全て手作りのため、デコレーションデザインや、飾りが一部変更される場合もございますので、ご了承ください。

 

⑦ケーキお渡し日当日はご予約番号とお名前の二重確認させていただきます。
(店頭でのご予約のお客様には、引き替え伝票を発行いたしますので、当日お持ちください。

オンラインからのご注文の場合は、受注メールをプリントアウトもしくは、ご予約番号・ご予約者名がわかる携帯・スマートフォン画面をご提示ください。)

 

⑧生ケーキの本店店頭お渡しのご予約ゆえ、配達、配送は行っておりません。

 

⑨カットケーキのセットのご予約特典は、オンラインショップ各商品ページでご確認お願い致します。

 

お約束ばかりで、大変お手数おかけいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

 

 

 

 

 

各店ともに、店内や駐車場の混雑、また道路状況の混雑が予想されますので、

お時間に余裕をもってのご来店をお願い申し上げます。

お忙しい時期ではございますが、コロナ対策のご協力とともに、お待ちいただくこともございますので、何卒宜しくお願い致します。

ご予約確定後のクリスマスケーキのお渡し日・種類・時間の変更、キャンセルは致しかねますので、ご了承ください。

写真はイメージです。

 

磯部

【オンラインブティック】ガレット・デ・ロワ販売スタート(発送と本店店頭お渡し)

新年に食べるフランス伝統のケーキ

「ガレット・デ・ロワ」がインターネットでご注文いただけます!!

お取り寄せ・ご配送にての用意です。お店にご来店が難しい遠方の方におススメ!

 

 

 

まじかるクラウン焼きあがりをそのまま、焼きあがった日に出荷します。

是非是非お試しください。まじかるクラウン

 

新年を祝う「ガレット・デ・ロワ」

オンラインブティック販売  

 

数量限定

 

 

【注文開始】12月10日 10:00予定

【出荷日:12月30日 12月31日  1月2日】
ご注文受付12月25
日 18:00まで。(なくなり次第終了)

パティシエの手で、丁寧に折り込まれたさくっと歯切れ良く
バターの香り高いパイ生地の中に、しっとりとした上質の
スペイン産マルコナ種のアーモンドクリームをたっぷりと
焼きこみました。一年に一度の本場フランスの味をお楽しみ下さい。

 

カフェタナカのガレット・デ・ロワのパイ生地は「アンヴェルセ 」という製法、

口溶けがとてもよく、生地の浮き上がりも良いパイ生地に仕上がります。

アンヴェルセとは「逆さまにした」という意味で、バターで生地を包みます!

 

・・・・そう、通常の生地でバターを包んでいく製法に比べ、パイをおり重ねる時の小麦生地同士の接地面積がすくなく、外側にバター生地がくることで生地の乾燥を防ぐなどの利点が、焼きあがりの食感や、状態を変えるのです。

しっかり層と層の空間の存在感がうまれ、口当たりはより、サクっと軽やかになるんですびっくり

 

出荷日当日に焼き上げますので、着日の指定をお願いします。
Lサイズ【約20cm】

「フランス製手作りフェーヴ&王冠付き!」 フェーブ(陶器製)はアーモンド生地の中に入れて焼き上げます。

誤飲や咀嚼につきましては十分にお気をつけください。

 

ガレット・デ・ロワ(galette des Rois)とは、フランスで新年に食べる伝統菓子鏡餅
「ガレット(galette)」とは円形のお菓子、「ロワ(roi)」とは王様のこと。つまり「ガレット・デ・ロワ(galette des Rois)」は
「王様のケーキ」という意味になります。

一般的には、紙の王冠がのった折りパイにフランジパーヌ(アーモンドクリーム)が入ったパイ菓子で、
中にフェーヴ(fève、ソラマメの意)と呼ばれる陶製の小さな人形が一つ入っているものを、
公現節(1月6日)に家族で切り分けて食べます。
フェーヴが当たった人は王冠をかぶり、祝福を受け、幸運が1年間続くといわれています。
キリスト教文化とフランスの風習が結びついた行事です。

日本では、ゲーム感覚で、王様ゲームのように楽しんで頂けたらと思います。

 

焼きあがりのバターとアーモンドの香ばしいにおいにそそられます。

シンプルながら素材の味を十分にお召し上がりいただける一品です。

配送は冷蔵便ですので、オーブントースターで少し温めていただくと

美味しさがもどり、GOODグッ

 

 

 

 

本店お渡し・ご来店の場合のオンラインブティックからの注文はこちら

 

 

 

発送とお渡しではご注文のページがことなりますので、ご注意ください。

 

磯部