②本店へご来店（お近くにお住まいの方におススメ！）
ご注文開始日：12月1日（金）～12月25日（月）なくなり次第終了
お受取日：12月30日、31日、1月2日(火)～4日(木)
お受取時間：12：00～15：00もしくは15：00～閉店まで
お受取店舗：カフェタナカ本店（北区上飯田西町）
商品：ガレット・デ・ロワ（アマンド）、　ガレット・デ・ロワ（ポム）
各日限定数が異なりますので、ご了承下さいませ。
また年末年始の営業時間が異なりますので、ご確認をお願いします。

システム上、ご注文の際に上記時間以外の時間がお選びいただけますが、上

https://cafe-tanaka.cake-cake.net/cate1_select.phtml?cmd=tag_search&t_id=15

ガレット・デ・ロワ　Lサイズ【約20cm】

カフェタナカのガレット・デ・ロワのパイ生地は「アンヴェルセ 」という製法、

口溶けがとてもよく、生地の浮き上がりも良いパイ生地に仕上がります。

アンヴェルセとは「逆さまにした」という意味で、バターで生地を包みます！

・・・・そう、通常の生地でバターを包んでいく製法に比べ、パイをおり重ねる時の小麦生地同士の接地面積がすくなく、外側にバター生地がくることで生地の乾燥を防ぐなどの利点が、焼きあがりの食感や、状態を変えるのです。

しっかり層と層の空間の存在感がうまれ、口当たりはより、サクっと軽やかになるんです

焼き上がりのアーモンドとバターの香りは格別！！シンプルなお菓子だからこそ、素材の味わいが楽しめます。

また本年より、店頭限定ですが、ガレット・デ・ロワ（ポム）も数量限定販売！！

稲沢店限定商品が本店に初登場です。甘酸っぱい紅玉りんごたっぷりのオリジナルレシピで焼き上げるガレット・デ・ロワをお楽しみいただけます。

ガレット・デ・ロワ（galette des Rois）とは、フランスで新年に食べる伝統菓子。
「ガレット(galette)」とは円形のお菓子、「ロワ（roi）」とは王様のこと。

つまり「ガレット・デ・ロワ（galette des Rois）」は「王様のケーキ」という意味になります。

一般的には、紙の王冠がのった折りパイにフランジパーヌ（アーモンドクリーム）が入ったパイ菓子で、
中にフェーヴ（fève、ソラマメの意）と呼ばれる陶製の小さな人形が一つ入っているものを、
公現節（1月6日）に家族で切り分けて食べます。
フェーヴが当たった人は王冠をかぶり、祝福を受け、幸運が1年間続くといわれています。
キリスト教文化とフランスの風習が結びついた行事です。

日本では、ゲーム感覚で、王様ゲームのように楽しんで頂けたらと思います。

焼きあがりのバターとアーモンドの香ばしいにおいにそそられます。

シンプルながら素材の味を十分にお召し上がりいただける一品です。

配送は冷蔵便ですので、オーブントースターで少し温めていただくと

美味しさがもどり、GOOD