【イベント】2026年ショコラプロムナードに出店② | 「カフェタナカ」取材実績のブログ

カフェタナカは2026ショコラプロムナードに出店いたします！

自社管理農園もある西アフリカサントメ島産のカカオや、

契約農家さんの食材を使用したショコラを数多くご用意しています

ショコラプロムナード会場限定のお品、新作ショコラ、また定番人気のお品もございます

本日は販売商品をご紹介

※販売時刻が異なる商品がございますので、ご確認いただきますようお願いいたします。

※人気商品の下記アイテムは購入数の制限を設けさせて頂きます。

＝＝お一人様各2缶まで＝＝

◆ビジュー・ド・ビスキュイプティアムール

◆ビジュー・ド・ショコラテ　ヴェルジェ　クレール

◆ミニョン・アルモニー

＼＼ショコラプロムナード限定商品／／
ビジュー・ド・ビスキュイ　プティ　アムール

新作サクサククランチ「ロック・パッション・オレ」が仲間入り

パッションフルーツの明るい酸味とショコラ・オレを引き立てるべく、飛騨高山産のライムバジルを使用しました。

ライムバジルはその名の通り、ライムのような爽やかな柑橘系の風味を持つバジルです

通常のバジルよりも軽やかな香りを持つため、ショコラとの相性は抜群！！注目の新作をお愉しみ下さい

また、本缶でしか味わえない限定クッキー「ヴィエノワ・テ・オレ」は紅茶の爽やかな渋みと香りに、やさしいショコラ・オレの甘さが広がる一品です

「ビスキュイ・エピス・サントメノワール」はサントメの女性たちと一緒に作ったクッキーが原点となっています

パティシエが思いを込めてデコレーションするハートのクッキーは、ほろほろ食感のイチゴ味

ショコラが好きな方もクッキーが好きな方もご満足いただけるバレンタイン限定缶です。

＼＼新作缶で登場！まるで「果樹園」／／

ビジュー・ド・ショコラテヴェルジェクレール

「果樹園」をテーマに、ぶどうや林檎、コーヒー豆など、さまざまな「果実」をショコラと融合させ、

見た目も華やかなショコラ缶に仕上げました
パティシエ田中千尋が産地に赴き、生産者さんとの対話を通じて見つけた果実が仲間入り。
•しっかりとした果肉に果汁がたっぷり、甘みが強い山梨県産オリエンタルスター
• 英国生まれの伝統的な林檎の一種で、一口で広がる濃厚な香りと奥深い酸味が特徴の岩手県産コックス
• 糖度と酸味のバランスが良い山梨県産の苺
珍しい品種や愛情たっぷりに育てられた果実をセミドライフルーツにすることで素材の旨味をぎゅっと濃縮し、パティシエの感性でセレクトしたショコラで丁寧にコーティングしました。
また、飛騨高山の野村農園のレモンバーベナと岩手県産レーヌ・クロードを使用した新作サクサククランチや、
軽やかな食感にほのかな清涼感が魅力の奥飛騨産の赤山椒を使用したラング・ド・シャなど、クッキーやボンボンショコラも入った、多種多様な味わいを贅沢にお楽しみいただける一缶です
柔らかなアイボリー色に、ミツバチや蝶が舞う自然豊かなカカオ農園をイメージした美しいデザインが特徴の新作缶でご用意いたします