カフェタナカは2026アムール・デュ・ショコラに出店いたします！
自社管理農園もある西アフリカ サントメ島産のカカオや、
地元東海の素材、そして全国の契約農家さんのフルーツなどを使用したショコラを数多くご用意
アムール・デュ・ショコラ会場限定のお品、新作ショコラ、また定番人気のお品もございます
本日は販売商品をご紹介
※人気商品の下記アイテムは購入数の制限を設けさせて頂きます。
＝＝お一人様 各2缶まで＝＝
◆ビジュー・ド・ショコラテ ヴェルジェ
◆ビジュー・ド・ビスキュイ プティ ショコラテ
＝＝お一人様 各1缶まで＝＝
◆ビジュー・ド・ビスキュイ ～Her lip to～
◆ミニョン・アルモニー フレーズ
◆ミニョン・アルモニー レーヴ
＼＼アムール限定人気商品／／
ビジュー・ド・ショコラテ ヴェルジェ
「果樹園」をテーマに、ぶどうやりんご、コーヒー豆など、さまざまな「果実」をショコラと融合させた、
見た目も華やかな毎年人気の限定ショコラ缶
今年は山梨県産「スターナイト(いちご)」、岩手県産の「紅玉(りんご)」と「ミラベル(西洋プラム)」が新作で仲間入り
定番人気の長野県産「ナガノパープル(ぶどう)」、三重県産の「マイヤーレモン」など、珍しい品種や愛情たっぷりに
育てられた果実をセミドライに加工して素材の旨味を濃縮、さまざまな味わいのショコラでコーティングしました。
また飛騨高山のハーブ「レモンバーベナ」の香りに岩手県産「レーヌ・クロード(西洋プラム)」の酸味がアクセントのクランチなど、クッキーやボンボンショコラも入り、多種多様な味わいを贅沢にお楽しみいただけます
新色缶はミツバチ
や蝶
が舞う自然豊かなカカオ農園をイメージした美しいデザインが特徴です。
＼＼アムール限定コラボレーション企画①／／
ミニョン・アルモニー・フレーズ
2026アムール・デュ・ショコラ ドリーム企画「パティシエと農家の夢のひと箱」は、地元の生産者の方々と
４人のシェフが出会い、現状の課題や未来への夢を共有するコラボ企画。
それぞれの食材の魅力を詰め込んだ新作スイーツが登場
一口ほおばると紅ほっぺならではの甘酸っぱいジュレがお口の中に広がり、まるでフレッシュないちごそのままの味わいに幸せの笑みがこぼれます
仏産AOPバターとアーモンドのビスキュイのサクッとした食感とコーティングショコラのミルキーな余韻のハーモニーを奏でます。
薄く流したホワイトチョコと苺味のホワイトチョコの２層コーティング。
バランス良く薄く仕上げた美しいピンク色のチョコレート型は、パティシエが神経を集中させて１つ１つ丁寧に作っています
繊細な苺の風味に寄り添うショコラ、ブールアマンドのクッキーとの一体感もぜひお楽しみください
＼＼アムール限定コラボレーション企画②／／
ビジュー・ド・ビスキュイ~Her lip to~
人気ブランド「ハーリップトゥ」のジェイアール名古屋タカシマヤ出店１周年記念を祝した、スペシャルコラボ企画
「Her lip to」のシグネチャーであるチェリーを、缶のデザインとクッキーにあしらいました
チェリー柄のパッケージは、“大人可愛い”が詰まった特別なデザインに仕上げました
新作「ビスキュイ・チェリー」は、甘酸っぱいサワーチェリーのコンフィチュールに、カフェタナカ自社管理農園のあるサントメ島産カカオを合わせた一品。
コンフィチュールの酸味と、ショコラ・サントメのウッディな爽やかさ、ほのかに香るトンカ豆の甘く芳醇な香りがポイントです。
同じく新作の、ラベンダーの花から採れたはちみつのすっきりした甘さにラベンダーが華やかに香る「ロック・ラヴァンド」と、ローズフランボワーズの「マポロン」は、クリエイティブディレクターの小嶋陽菜さんが試食を重ねて選んだクッキー
※婦人服階にある「Her lip to」店舗では、コラボトートバッグとクッキー缶を販売予定です。
「Her lip to」店舗での販売に関する詳細は、店舗までお問い合わせください。
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2026アムール・デュ・ショコラ
〜ショコラ大好き！〜
ジェイアール名古屋タカシマヤ 10F
2026年1月16日(金)〜2月14日(土)
10:00〜20:00
※最終日は19:00閉場
開催情報の詳細は公式サイトをご確認ください。
インスタグラム：@amour_nagoya
2026 アムール・デュ・ショコラ ～ショコラ大好き!～ | ジェイアール名古屋タカシマヤ
写真はイメージです。
※商品のご予約・お取り置き等は行っておりませんので、ご了承下さいませ。
※力の限り準備数の確保に努めますが、すべて手作りで製造ゆえ、万が一、完売・欠品の場合はご了承ください。