カフェタナカのメインブランド「REGAL DE CHIHIRO(レガル・ド・チヒロ)」は、

2023年サロン・デュ・ショコラ東京会場に出店いたします！

デジタルカタログも解禁され本日はいよいよ　サロン・デュ・ショコラオンライン販売開始日です。

https://www.mistore.jp/shopping/feature/foods_f3/salon_du_chocolat_f

オンラインでも販売するメランジュショコラサントメのご紹介

今回の出店の　コンセプトは「サントメカカオの世界」

クッキー缶が大変好評いただいておりますが、この時期にしかおつくりしない、ボンボンショコラやガナッシュも見逃せません！！

そう！弊店のショコラを語る上で「サントメ」「サントメ」と合言葉のようにでてくる「サントメ」

「サントメ」とは西アフリカの海に浮かぶ小さな島国（正式名称：サントメ・プリンシペ民主共和国）です。2019年この島に自社カカオ農園を開園し、現地で働く女性達を支援しながら一緒にカカオ育成に力をいれています。

その島で採れるカカオは、力強くウッディなカカオ感と繊細なアロマが特徴。

サントメカカオとこだわり素材が出会ったショコラの詰合せはいかがでしょうか？

「メランジュ・ショコラ　サントメ」

12個入りと6個入りがございます。

試作に試作を重ねたサントメショコラたち・・・シェフ田中＆ショコラティエの努力の結晶です。

新作となる真ん中のサントメ・シトロン実山椒

フレッシュな「実山椒」って皆さん食べたことありますか？スパイスになった山椒とも全く違う清涼感はなんとも言えません。

サントメの力強く舌に響く味わいをこの実山椒とマイヤーレモンがうまく調和し、

口にいれた瞬間から余韻まで楽しめるボンボンショコラを完成させました！！

実山椒は飛騨の農家さん、マイヤーレモンは三重県の農家さんと直接つながることで、信頼ある素材を頂戴いたしました。

左側のサントメ・ミエルジャポネは昨年からの人気商品ですが、ブラッシュアップ。

ジンジャーの割合を増やし、インパクトを与えつつも、アプリコットのフルーティーさをマリアージュ。

甘さも日本みつばちの和蜂蜜（愛知県稲沢産）を使用し、奥行きを与えます。

右側のガナッシュ・ショコラ・サントメは口どけ滑らかな、いわゆる生チョコタイプのショコラと閉じ込めました。

サントメカカオのもつサントメらしさを前面に感じつつ、アクセントにラム酒を加え、

大人の味わいに仕上げました。

試作をするなかで「ショコラって面白い！奥深い」と感じたのは、

食べるタイミングと作ってからの期間。

カフェタナカは名古屋にて手作りで一つ一つ作り上げるので、出来立てはもうフレッシュで

衝撃を受けるような味わいでした。

時間がたつにつれて、合わせる素材の顔の出し方た、表情が繊細に変化します。

それは決して悪い意味でなく、その味の変化はとても繊細なので説明はとても難しいのですが、

皆様のショコラを買う楽しみになればいいなとも思います。
 

もちろん本商品は「サロン・デュ・ショコラ 2023　東京会場」にても販売します。
希少なサントメカカオとさまざまな素材と巡り合わせを
甘くて美味しい香りに満ちた、レガル・ド・チヒロの世界にぜひ遊びにいらしてくださいね！

商品についても、これから少しずつご紹介していきますのでお楽しみに😊

REGAL DE CHIHIRO
サロン・デュ・ショコラ2023
伊勢丹新宿店本館6階

【Part1】TASTE OF CACAO〜広がる、楽しむ、カカオの世界〜
一般会期: 2023年1月19日(木)〜25日(水) 各日10:00-20:00(最終日18:00終了)
※2023年1月18日(水)1日限り エムアイカード会員 特別ご招待日

開催情報の詳細は公式サイトをご確認ください。
@salonduchocolat_jp
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磯部

先日よりご案内しております販売商品ですが、一部商品販売開始日が変更になりましたので、お知らせです。

変更日　2023年1月11日

なお、誠に申し訳ございませんが、下記商品シート画像については修正を行っておりませんので、何卒ご了承くださいませ。

該当商品　ビスキュイ・サントメ・リュミエール　　（お一人様1缶まであわせて3缶まで）

変更前　1月17日～販売

変更後　1月13日～販売

本日はカフェタナカ阪急うめだ本店、1月分の商品ラインナップのお知らせです。

①～⑤までの商品はお一人様1種類につき1缶まで合計で3缶のご購入にご協力をお願いいたします。

完売の際はご了承下さいませ。よろしくお願いいたします。

商品画像はイメージです。

また入荷状況により予告なく変更になる場合がございます。悪しからずご了承下さいませ。

紅茶、紅茶セットは完売になる可能性がございますご了承ください。

磯部

2023バレンタイン　オンライン販売についてのご案内第2弾です。

先日百貨店サイト等での販売についてもお知らせいたしましたが、

もちろん今年も、「婦人画報お取り寄せ」でも一部商品の販売いたします。

詳細については婦人画報　お取り寄せにてご確認お願いします。

婦人画報のお取り寄せ 公式通販｜全国の人気スイーツ・グルメを編集部がセレクト「婦人画報のお取り寄せ」公式オンラインショップ。ギフトとしても人気のスイーツ・和菓子や、リピーター続出の絶品グルメなど、全国から集めた選りすぐりのアイテムを2,000点以上取り揃えています。リアルタイムでランキング更新中！fujingaho.ringbell.co.jp

※ページは販売時間にならないと更新されないとの事です。

なんと婦人画報の「ビジュー・ド・ショコラテ　ベルジェ　クレール」は

新色缶です。

憂いのある紫缶、カフェタナカはラべンダーがコーポレートカラーの一つなので、

様々なラベンダー色展開をしてきましたが、一番落ち着いたきれいな色です。

シェフ田中の好きな色でもあり、この色を出すために、何度も試作缶を作成したどりつきました。

写真の撮り方1つで色目が変わるので、婦人画報さんのページでも確認をお願いします

そして毎年ランキング上位に輝く「ボワット・ショコラテ」

昨年人気だった、ピスタチオ×ピスタチオが再登場

缶の色はシャンパンローズ色です。

とても穏やかで老若男女問わずプレゼントにぴったりなお色です。

カフェタナカ　オンラインブティックでは

1月15日より順次販売をスタートします。

バレンタインデー カフェタナカ　オンラインショップ季節限定バレンタインデーおすすめ商品をご用意いたしました。2023年バレンタインデー商品の販売は1月15日より順次スタート。お届け期間は商品により異なりますので、各ページで確認をお願いします。なくなり次第終了の商品もございます。人気の商品は調整の上、販売を行う場合がございます。☆☆2019年から、長年の夢であったサントメ島(アフリカギニア湾に浮かぶ小さな島)…cafe-tanaka.cake-cake.net

準備出来次第商品はご案内させていただきます。

1月限定商品、2月限定商品もございますので、是非お見逃しなく！！
下記商品（クッキー缶）につきましてはいつも通り、販売日、発送日を指定させていただきますので、ご了承ください。

対象商品：ビジュー・ド・ショコラテ　ヴェルジェクレール
ビジュー・ﾄﾞ・ビスキュイ　プティ　ショコラテ
ビスキュイ・サントメ・リュミエール

『【オンラインブティック】2023年1月のクッキー缶について』本日は2023年1月販売のクッキー缶のお知らせです。（2022年12月26日現在） 1月発送分のオンラインブティック販売のクッキー缶は2回の受注日を設けており…ameblo.jp

2023バレンタイン　オンライン販売についてのご案内です。

カフェタナカ　オンラインブティックでは

1月15日より順次販売をスタートします。

バレンタインデー カフェタナカ　オンラインショップ季節限定バレンタインデーおすすめ商品をご用意いたしました。2023年バレンタインデー商品の販売は1月15日より順次スタート。お届け期間は商品により異なりますので、各ページで確認をお願いします。なくなり次第終了の商品もございます。人気の商品は調整の上、販売を行う場合がございます。☆☆2019年から、長年の夢であったサントメ島(アフリカギニア湾に浮かぶ小さな島)…cafe-tanaka.cake-cake.net

準備出来次第商品はご案内させていただきます。

1月限定商品、2月限定商品もございますので、是非お見逃しなく！！
下記商品（クッキー缶）につきましてはいつも通り、販売日、発送日を指定させていただきますので、ご了承ください。

対象商品：ビジュー・ド・ショコラテ　ヴェルジェクレール
ビジュー・ﾄﾞ・ビスキュイ　プティ　ショコラテ
ビスキュイ・サントメ・リュミエール

『【オンラインブティック】2023年1月のクッキー缶について』本日は2023年1月販売のクッキー缶のお知らせです。（2022年12月26日現在） 1月発送分のオンラインブティック販売のクッキー缶は2回の受注日を設けており…ameblo.jp

また下記百貨店サイトでも一部商品の販売いたします。

公開前や順次修正中のページもございますが、合わせてご確認いただければ幸いです。

なお、商品につきましては限定商品が販売される百貨店もございます。販売方法、発送日などには各百貨店のルールやご案内に従い行います。詳細につきまして、弊社にお問合せいただきましても、お答えいたしかねます。

何卒ご了承くださいませ。

①三越伊勢丹オンラインストア

三越伊勢丹オンラインストア 【公式】 (mistore.jp)

②サロン・デュ・ショコラ オンラインストア

サロン・デュ・ショコラ オンラインストア | 特集商品一覧 | 三越伊勢丹オンラインストア 【公式】 (mistore.jp)

サイトが大変混みあう件についてはご案内が出ております。合わせてご確認下さいませ。

オンラインストア販売方法の変更について | サロン・デュ・ショコラ2023 | 三越伊勢丹オンラインストア【公式】 (mistore.jp)

③三越のバレンタイン 2023 スイーツコレクション　オンラインストア

2023　スイーツコレクション　| 三越伊勢丹オンラインストア【公式】 (mistore.jp)

こちらは発送商品でなく店頭受取のご予約となります。

④ジェイアール名古屋タカシマヤ　アムール・デュ・ショコラ　オンラインストア

オンラインサイトの公開は1月6日からのようです。

下記サイトよりご確認ください。

本日は2023年1月販売のクッキー缶のお知らせです。（2022年12月26日現在）

1月発送分のオンラインブティック販売のクッキー缶は2回の受注日を設けております。

https://cafe-tanaka.cake-cake.net/index.phtml

予想を超えるアクセスがある場合は、お買い物がスムーズに致しかねます。何卒ご容赦願います。

パティスリーの都合上変更になる場合がございます。

商品ページは順次更新いたします。

1月のおすすめは

「ビジュー・ド・ショコラテ　ヴェルジェ　クレール缶」

樹園をテーマに、巨峰、紅の夢（りんご）、三重県産マイヤーレモン、コーヒー豆など様々な「果実」をショコラと融合させ、見た目も華やかなショコラ缶に仕上げました。
人気のクッキーも、ボンボンショコラも入ってます。

産地に赴き、生産者さんとやり取りすることで手に入る、素材の旨味をぎゅっと濃縮した
セミドライフルーツのショコラ掛け、自社農園のあるサントメ産ショコラのクッキーなど厳選素材を使用し変化にとんだ味わいに。

桜色缶は側面に柄が入ってます。

ビジュー・ﾄﾞ・ショコラテ　ヴェルジェクレール、ビジュー・ﾄﾞ・ビスキュイ　プティショコラテは

2/1販売2/9～16発送のご用意も予定しております。

非常に割れやすいため、お取り扱いには十分ご注意ください。

【販売についてご注文の際の注意事項】

1回の注文に対し配達希望日の設定は1日限りです。

ほしい商品の配達希望日・発送日が異なる場合は、1つの注文を確定させ、もう一度ご注文をお願いします。

　配達希望日がある場合は「在庫を確認の上」ご注文をお願いします。

　　リニューアルともない人気商品の、在庫状況が確認できます。

　　上記の場合は　7月12日発送が20缶分在庫があるという意味です。

　　　　配達希望日ではないのでご注意

種類の違うクッキー缶を一緒にご購入の場合は、

お手数ですが、2商品とも確認していただくのがベストです。

商品の購入手続きの際に、選択したい配達希望日が表示されない場合は、

どちらかが完売しているなど在庫がない状態が考えられますので、ご注意ください。

在庫確認画面は発送日です　配達希望日ではないのでご注意!!

一般商品については(受注生産商品や、数量限定商品でないもの）、日別の在庫は表示されませんので、特に在庫や配達希望日を気にすることなくお買い物していただけます。

配達希望日のご指定がない場合は、商品の在庫があれば、選択可能な日

がご注文の際に表示されますので、選択画面で必ず何日かの日付けを選択ください。

 

 

 

【その他注意事項】

お支払方法は、クレジットか商品代引き支払のみになります。

カートに入れただけではご注文は完了致しませんので、ご注意ください。

受注開始日当該時間にはアクセスの集中により、更新の遅れが発生する場合がございますが、何卒ご容赦くださいませ。

初めてご注文のお客様には、会員番号の入力について多くのご質問をいただきますが、会員番号（バーコード）の入力は、店頭の会員カードをお持ちのお客様のみです。ご注文の必須入力ではございません。

 

 

【ご注文後のお客様へお願い】

ご注文後のお問合せの際は、必ずご注文者様のフルネームとご注文番号にて照会させていただきます。
特にメールにてお問合せの際には、お名前とご注文番号を必ず明記くださいませ。

お名前、ご注文番号の明記のないメールでのお問合せはご返答をいたしかねます。

メールについて届かない場合の事例はこちらをご確認ください。

 

『【オンラインブティック】確認メールが届かない場合』お客様よりメールが届かず、注文できているかわからないというお問合せをいただきます。特にキャリアメール（＠の後にdocomoやezweb、softbankなどが…ameblo.jp

 

 

 

【配送の状況について】

商品の製造や物流体制の影響により、選択いただいた届け希望日より
数日遅れのお届けとなる可能性がございます。
置き配など配送上のサービスについてなども、ヤマト運輸ホームページなどでご確認をお願い申しげます。
http://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/customer/

 

 

【商品の性質上のご案内】

非常に割れやすいため、お取り扱いには十分ご注意ください。

写真はイメージです。縮尺は正しくございません。

 

 

磯部