こんにちは、カフェタナカ本店ショップです♪
本日よりナガノパープル焼き込みタルトがスタート！
長野県の農家さん直送のナガノパープル
そのままフレッシュでも美味しいフルーツを、タルト生地と一緒に焼き込みました。
焼き込むことで、旨味・甘味がぎゅ〜ッッと凝縮されて、生地と一体感の高いスイーツに
◆ナガノパープル焼き込みタルト
◆テイクアウト 999円(税込)
◆イートイン 1,018円(税込)
本店 焼き立てコーナーからお届けします！
とろりとまろやかな口どけをぜひご賞味下さいませ
こんにちは♪
８月は販売休止しておりました、カフェタナカ６０周年記念の新作缶
「レーヴ・ド・フルール」の販売を再開いたします！！
目指したのは、「予想の上をいく美味しさ」
食感、風味、口どけが異なる2層のクッキーで、フルーティーな自家製コンフィチュールをサンド。
上の生地は国産小麦のきぬあかりなどを使用し、スッと溶ける軽い口どけにするため、粉の配合や水分量の調整にこだわりました。
土台となる下の生地は主にフランス産小麦を使ったソフトなビスキュイベース。こちらはザクっと噛み締める食感で、
お口の中に素材の風味が広がります。技法が異なる2種類のクッキーと、自家製コンフィチュールの程よい酸味。
それぞれの存在を感じながらも口の中でまとまる一体感は、プティガトー（小さなケーキ）を思わせます。
良質でシンプルな素材だけを選び、予想の上をいく
ストレートな美味しさを追い求めた新作ビスキュイを、ぜひお楽しみください。
【商品内容】
内容：30個入り
価格：3,996円(税込)
特定原材料等：卵・乳成分・小麦・大豆・りんご・アーモンド
缶サイズ：直径約15.5cm×高さ約4.5ｃｍ
保存方法：直射日光・高温多湿を避けた冷暗所で保存ください
（チョコレートを使用しておりますので、22～25℃以下を目安に保管ください）
各店の販売開始日と販売方法について
本商品は１つ１つが繊細な作業でありパティシエの手仕事となるため、生産量はごく少量に限られます。
そのため、しばらくは限定店舗・入荷日限定にて販売いたします
【カフェタナカ本店】
販売開始日： 9月10日（日）10：00
販売日： 毎週木曜日と日曜日
数量限定：お一人様２缶まで
注意事項：天候や交通事情などにより販売個数が変更になる場合がございます。
【カフェナカ阪急うめだ本店(地下1階)】
販売開始日： 9月10日（日）10：00
販売日： 毎週木曜日と日曜日
数量限定：※お一人様１缶まで(クッキー缶合計３缶まで。)
注意事項：ご予約不可。
天候や交通事情などにより販売個数が変更になる場合がございます。
【カフェタナカジェイアール名古屋タカシマヤ店(地下1階)】
販売開始日： 9月10日（日）10：00
販売日： 毎週日曜日
数量限定：お一人様１缶まで(クッキー缶合計３缶まで。)
注意事項：ご予約不可。
天候や交通事情などにより販売個数が変更になる場合がございます。
【各店共通】
混在が予想されます。売場混雑の際はお待ちいただく場合がございます。
またお客様の安全を考慮して、列の移動や整理券配布等販売方法の変更のご協力をお願いする場合が
ございますので、何卒ご容赦下さいますようお願いいたします。
また、売り切れの際はご容赦ください。
こんにちは！！
9月1日（金）より人気の秋フレーバーが販売スタートしました!
ケーキ人気No.1「モンブラン」
スペイン産アーモンドを使用したダックワーズ
6時間じっくり焼成したメレンゲ
北海道産の純生クリームに天然バニラビーンズを加え
フランス最大の栗の生産地オーブナーから届くマロンペーストを使った、スペシャルなマロンクリーム
◆価格◆
テイクアウト：648円（税込み）
イートイン ：660円（税込み）
そしてもう一品・・・
焼き菓子コーナーで人気No.1アマンドゥースにも「マロン」が登場
「アマンドゥース・マロン」
毎日焼き立てをお届けしているアマンドゥース
大きくカットした栗によって、ゴロッとした食感をお楽しめる
ふんわりとしたアーモンドの生地に、栗のハチミツを混ぜる事で、よりコク深く
シナモンの香りもアクセントになり、食欲の秋をそそられる一品
◆価格◆
単品 ：324円（税込み）
6個入：1,800円（税込み）
10個入：2,800円（税込み）
マロン好きの皆様も、まだ召し上がったことのないお客様も
是非、カフェタナカの秋季限定をお楽しみください🌰
まだまだ残暑厳しい日が続きます。
そんな暑い日にはカフェタナカオリジナルシューアイスはいかがでしょうか？
本店にて期間限定にてご用意いたしました。
おまとめ買いで少しお得に・・・・ぜひこの機会にお試しください。
「シューグラッセ」
少し小ぶりの食べやすい大きさのシュー生地に2種類の個性の異なる味わいのソフト＆素材をサンドしました。
個包装になっているので、ファミリー向け＆ひんやり冷たい夏のおやつにぴったりです。
ミルク＆ポムキャラメル・・・
2度焼きしたサクサク食感のシュー生地に、ふんわり柔らかい甘さのミルクソフトクリームと、
パティシエが丁寧に炊いたりんごキャラメルのコンフィチュールをしのばせました。
カフェ＆ショコラ・・・
2度焼きしたサクサク食感のシュー生地に、ちょっぴほろ苦い自家焙煎コーヒーソフトクリームと
バリバリ食感の存在感あるチョコレートをしのばせました。
実は本年はオンラインショップ限定販売のみ・・・・との予定でしたが、好評のお声を多くいただき、
本店での季節限定での販売を行う事となりました。
シュー生地にアイスをサンドしただけではない
カフェタナカのシューアイスはまるでプチガトーを食べているかのような2層3層と味わいを楽しめます
例えばミルク＆ポムキャラメルシュー生地のサクッり感、ミルクソフトクリームのミルキーなコク、りんごの甘酸っぱさにキャラメルのほろ苦さと5つの基本味「五味」をカバーしつつ、素材の食感を楽しめる満足感たっぷりなシューアイス！！
ちょっとお高いなと思いつつも、キット冷蔵庫にあったらついつい食べたく、楽しみになっちゃうそんな一品を目指しました！！
是非お楽しみください
1個 432円（本体価格400）
2個 800円 （本体価格740円） ※約50円お得
4個 1500円 （本体価格1388円）※約200円お得
注意事項
上記価格はカフェタナカ本店(店頭)限定価格となります。
ドライアイスをご希望の場合別途料金がかかります。（3日前までの要予約）
ご配送の場合は8個入りにて承ります。ドライアイス箱代含む8個入(税込 ¥4,968)
磯部
本店 アフタヌーンティーのご案内です。
９月１日 10：00よりご予約スタート
※下記写真はイメージです。
【ご予約受付開始】
2023年9月1日10：00～
お電話またはオンライン
（お電話は非常に込み合いますので、是非オンラインをご活用下さい）
【開催日】
2023年9月11日～9月29日予定（土日祝除く、平日のみの開催）
フルーツや食材の入荷状況により終了時期が変更になる場合がございます。
【注意事項】
お時間は、11：00、13：00、15：00、15：30開始にて、数量限定でのご用意となります。
（混雑をさけるため、各回ご人数様を限定ております）
10月以降の開催については決まり次第ご案内させていただきますので、ご了承下さいませ。
ご予約はお申込み日より1ヶ月先までの受け付けとさせていただきます
【9月開催アフタヌーンティーメニューについて】
コンセプトは「旬のフルーツを味わい、紅茶のマリアージュを体感する」・・・お食事からデザートに至るまで、
上質な食材と全国の契約農家さんより届くこだわりの新鮮なフルーツをたっぷり使い、
素材そのものを生かすようにオリジナルアフタヌーンティー。
現在、台風や天候不順によりフルーツや野菜の入荷が限定的となっております。
誠にご迷惑をおかけしますが、使用素材の産地やメニューの変更がある場合がございますので、何卒ご了承くださいませ。
また、ご予約の段階にてメニューについての明確なご回答がいたしかねる場合がございますので、ご理解ご了承をおねがいいたします。
本記事中の写真、またオンラインサイト上の写真はイメージです。
オンラインサイトからのご予約について
各回のお時間のところをクリックしていただきますと、現在のご予約可能状況がご確認いただけます。
各回の時間をクリックすると・・・表が現れます
少しわかりにくいかと思いますが、是非 ご活用いただけばと思います
◆2023年9月 店頭クッキー缶販売のご案内です ◆
＜本店＞
店頭ご予約について（お一人様最大2缶まで）
※本店では会員様限定にてご予約を承っております。店頭にてご入金後のご予約確定となります。
（お電話でのお取り置き、代引きにての発送は承り致しかねます）
予約の承りには限りがございますので、詳しくは本店スタッフまでお問い合わせくださいませ。
＜高島屋店＞
現在ご予約、お取り置きは承っておりません。
クッキー缶のご購入はより多くの皆様へお買い求め頂けるよう
お一人様最大3缶まで（各種1缶まで）とさせていただきます。ご了承くださいませ。
＜稲沢店＞
店頭ご予約について
※稲沢店ではご予約を承っております。店頭にてご入金後のご予約確定となります。
（お電話でのお取り置き、代引きにての発送は承り致しかねます）
予約の承りには限りがございますので、詳しくは稲沢店スタッフまでお問い合わせくださいませ。
※店舗、クッキー缶の種類により購入制限を設けさせていただく場合がございます。
※パティスリーの都合により変更になる場合がございます。何卒ご容赦ください。
毎度ご愛顧頂きありがとうございます。
本日は店頭販売商品の季節のクッキー缶のご案内です。
オンライン特別予約
「レガル・ﾄﾞ・チヒロ ハロウィン缶」
深蒸し茶を使用したぐるぐるクッキーや、ごま、とうもろこし、かぼちゃの風味が楽しめるマポロンなど限定クッキーも入り、秋の収穫祭をイメージしました。
ハロウィンモチーフのクッキーも入り楽しくお召し上がりいただけます。
今年は缶をリニューアル。ハロウィンらしいオレンジメタリック缶でご用意いたします。
なんとオンラインショップにて本店お渡し分の特別予約を承ります！！
本店店頭お渡しのご予約となりますので、ご注意下さいませ。
ご予約期間：2023年9月1日（9：00）～なくなり次第終了
お渡期間：2023年9月13日～2023年10月25日
お渡し場所：カフェタナカ本店 名古屋市北区上飯田西町2-11-2
（営業時間10：00-18：30）
購入制限：オンラインブティックからのご予約はお一人様3缶までとさせて頂きます（店頭販売とご案内が異なる場合がございますがご了承下さい。）
注意事項
なお、ご予約分受付分には限りがございますので、完売の際はご了承下さいませ。
キャンセルや変更はお受取日の３日前までとさせて頂きます。（必ず本店にお電話頂きますようお願いいたします。）
オンラインブティクからのご注文の場合はクレジットカードでのお支払いとなります。
お渡し日当日はご予約番号とお名前の二重確認させていただきます。
店頭混雑時には少しお待ちいただく場合もございますので、ご了承下さいませ。
本店でのお渡し商品のため、ご配送、他店舗でのお受取は致しかねます。
ハロウィン缶各種は、賞味期限は製造日より30日です。
9月お渡しの場合はハロウィン(10/31)までの賞味期限の保証は致しかねます。
ハロウィンにご利用のお客様は10月お渡しをご利用下さいませ。
※9月販売の種類やスケジュールについては後日SNS等にてご案内いたします。
8/25-8/31はカフェタナカ本店は休業となります。お問合せ等につきましては9/1より順次承ります。
先日の第一回目にご参加された学生さん、ありがとうございました。
2024年新卒者向けの会社説明会 第二回を実施いたします。
就職活動をされている方で、カフェタナカにご興味ある方・就職を希望される方はぜひご検討くださいませ。
■日時
2023年9月8日（金） 14:00～
締切日 2023年9月1日（金）
■場所
カフェタナカ本店
■応募職種
パティシエ、バリスタ、ブーランジェ、キッチン、ヴァンドゥーズ
■対象者
2024年春卒業生（製菓専門学校生、短大生、大学生）
※弊社都合によりやむを得ず実施日を変更させて頂く可能性がございますのでご承知おき下さい。（お申込み頂いている方には変更の際、事前にご連絡させて頂きます。）
※参加希望者数が上限に達した場合、別日程でのご参加をお願いする場合がございます。
■応募方法
お電話またはメールにてご連絡ください。
問合せ先
TEL：052-914-3444
MAIL：[email protected]
メールでご連絡頂く場合、件名に「会社説明会について」本文に①氏名、②学校名・学年、③年齢、④希望職種を明記してください。
是非、ご応募お待ちしております♪
日頃よりカフェタナカをご愛顧いただきまして
誠にありがとうございます。
社内研修及び店内メンテナンスのため下記期間を休業させていただきます。
休業期間：2023年8月25日(金)～2023年8月31日(木）
カフェタナカ本店
本店アフタヌーンティーのお知らせです。
8月10日までの夏メニューも大変好評につき、たくさんのご予約をいただきき誠にありがとうございます。
夏休みを利用してご来店される方、また遠方よりお越しいただくお客様もいらっしゃり、感謝の限りでございます。
※下記写真はイメージです。
次回開催についてのご案内です。
【ご予約受付開始】
2023年9月1日10：00～
お電話またはオンライン
（お電話は非常に込み合いますので、是非オンラインをご活用下さい）
【開催日】
2023年9月11日～9月29日予定（土日祝除く、平日のみの開催）
フルーツや食材の入荷状況により終了時期が変更になる場合がございます。
【注意事項】
お時間は、11：00、13：00、15：00、15：30開始にて、数量限定でのご用意となります。
（混雑をさけるため、各回ご人数様を限定ております）
10月以降の開催については決まり次第ご案内させていただきますので、ご了承下さいませ。
本記事中の写真、またオンラインサイト上の写真はイメージです。
秋限定メニューゆえ、写真とは異なる内容となりますので、ご了承ください。
現在一部試作中につき、メニューのお問合せにつきましては正式なご回答を致しかねます。
誠に申し訳ございませんが、正式に決まり次第、弊社HP、SNS等でご案内させていただきます。
また、フルーツの収穫状況や悪天候等により、ご案内のメニューが当日変更になる場合がございます。
悪しからずご了承下さいませ。
ご予約はお申込み日より1ヶ月先までの受け付けとさせていただきます
オンラインサイトからのご予約の場合
各回のお時間のところをクリックしていただきますと、現在のご予約可能状況がご確認いただけます。
各回の時間をクリックすると・・・表が現れます
少しわかりにくいかと思いますが、是非 ご活用いただけばと思います
磯部
