商品価格改定のお知らせ(2023年2月吉日)
いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。
平素は、格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。
昨今の原材料等の高騰により、弊社ではコストの吸収に努めてまいりましたが
現行価格での品質およびサービスの維持が困難となりました。
つきましては、大変恐縮ではございますが2023年4月5日(水)より
定番商品をはじめとする一部商品の価格改定を実施させていただきます。
【改訂日】
2023年4月5日より
【改訂商品例】
・ビジュー・ﾄﾞ・ビスキュイ プティ プルミエ缶
・ビスキュイ・シンプリシテ ほか
お客様には大変ご迷惑をお掛けすることを心よりお詫び申し上げます。
これからもお客様により一層ご満足いただけるよう努めて参りますので
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
カフェタナカ
2月7日放送、TBSテレビ『マツコの知らない世界』 “お菓子缶の世界”にて、
カフェタナカのジェラート缶「ビジュー・ド・グラッセ フリュイルージュ」を
ご紹介いただきました！
『マツコの知らない世界』様、中田ぷう様、ありがとうございました
「【ｼﾞｪﾗｰﾄ缶】ビジュー・ド・グラッセ フリュイルージュ」
2月9日 9：00より販売スタートいたします。
数量限定。
各日限定数がございますので、在庫を確認のご注文下さいませ。
なお、冷凍便での発送となりますので、他の温度帯の商品の同梱、ご注文は致しかねます。
ご注文後のお日にちの変更は致しかねますので、ご了承下さいませ。
ショートケーキをイメージした華やかで愛らしいジェラート缶。
甘酸っぱい苺とコクのあるバニラのジェラートを重ね、苺ソースとスポンジで仕上げました。
上部には、フレッシュな苺、ブルーベリーフランボワーズをのせて、彩り豊かに。
老若男女・誰からも愛されるスペシャル＆笑顔あふれる苺のケーキのようなジェラート缶を目指しました。
プレゼントにもおすすめ！！
【2023年 2月の販売予定】
①販売日： 2月9日 9：00-
発送日：4月1日～4月4日
②販売日：2月18日 9：00-
発送日：4月15～18日
③販売日：2月27日 9：00-
発送日：4月25日～27日
誠に恐れ入りますが、冷凍商品は他の温度帯の商品とはご一緒にご注文はできません。
ドライアイスを入れて梱包いたしますが、配送時に不在等で配送業者で保管にならないように、確実にお受け取りできる日時にてご指定をお願いいたします。
冷菓商品は店頭での販売の予定がございませんので、是非オンラインでチェック
その他種類の商品については、決まり次第ご案内させていただきます。
都竹
＼お知らせ／
2/7(火)20:57〜
TBSテレビ 【マツコの知らない世界】
“お菓子缶の世界“ に中田ぷうさんが出演され、カフェタナカも協力させて頂きました。
ぜひご覧下さい♪
絶賛発売中の、中田ぷうさん著書「もっと素晴らしきお菓子缶の世界」で紹介されたあの缶が登場します！
＜instagram＞＠pu_nakata_tin
番組でご紹介頂いた商品についての販売情報は、放送後に公式SNSにてご案内いたします。
地元のお客様はもちろん、県内外に沢山のファンをもつモンブランは、カフェタナカの看板スイーツ。
このモンブランがなんと… 期間限定でロッテのチョコパイになります！！！
ロッテ×ことりっぷ コラボスイーツ
企画第8弾 「観光名所を楽しむ〜名古屋〜」で登場する小さなチョコパイは、
ロッテの大人気ロングセラー商品と、 カフェタナカのスペシャリテ商品のコラボレーションです！
ロッテのチョコパイ開発担当者さんと千尋シェフ&モンブラン担当パティシエが、
何度も何度も、何度も！話し合い、試作を重ねて完成したミニチョコパイ。
2/7より全国のスーパーやコンビニでご購入いただけます。
見かけたらぜひ！ お手にとってみてくださいね
小さなチョコパイ <カフェタナカのモンブラン>
発売日: 2月7日(火)
販売価格: オープン価格
※一袋8個入り(個包装)
「カフェタナカのモンブラン」 千尋シェフのスペシャリテ。
フランス産の上質なマロンペーストをベースにオリジナルのバランスで配合を加え、
北海道産の生クリームやスペイン産アーモンドを使用したダックワーズ、
食べ応えのあるマロンの渋皮煮、そして6時間じっくりと焼成しキャラメル化させたメレンゲと、
カフェタナカがとことんこだわって作った自慢のスイーツです。
もうすぐサロン・デュ・ショコラPart1がスタートですね！
東京会場で皆様にお会いできることを、千尋シェフ&スタッフ一同、心から楽しみにお待ちしております！
出店ブランド名は
「レガル・ド・チヒロ」です。
どうぞお間違いないようにお願い致します
サロン・デュ・ショコラの公式HPに会場MAPのご案内がありますので、こちらもご確認ください。
レガル・ド・チヒロはB6のブースです。
https://www.mistore.jp/shopping/feature/foods_f3/salon_du_chocolat_f_5
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REGAL DE CHIHIRO
サロン・デュ・ショコラ2023
伊勢丹新宿店本館6階
【Part1】TASTE OF CACAO〜広がる、楽しむ、カカオの世界〜
一般会期: 2023年1月19日(木)〜25日(水) 各日10:00-20:00(最終日18:00終了)
※2023年1月18日(水)1日限り エムアイカード会員 特別ご招待日
開催情報の詳細はインスタ公式サイトをご確認ください。
@salonduchocolat_jp
アムール・デュ・ショコラ限定商品
「メランジュショコラ アミティエ」が、
メーテレ【アップ！】で紹介されます
地元東海の”食材”&”職人”とのアミティエ(友情)BOXは、
ハーブやスパイス、そして驚きのスーパーフードなど、身体に優しい新作ボンボンショコラの詰め合わせ
その中の1つ、飛騨高山・野村農園さんのハーブとの出会いから新作完成までを
「アップ！」さんが密着してくださいました
土からこだわって育てられた野生味溢れたあのハーブが、なんと乳製品不使用の優しいショコラに…。
千尋シェフの奮闘を、ぜひご覧ください！
メーテレ【アップ！】
放送日時: 1月19日(木) 18:15〜
※放送時間・内容は変更になる場合があります。予めご了承ください。
本日より婦人画報のおとりよせ販売開始しております
「ボワット・ショコラテ2023」チョコレートランキング1位を獲得しております。
ランキングのページを見ると
チョコレートランキング
人気のギフトランキング
人気のスイーツランキング
人気の新着商品ランキングと
2023年1月6日 17：15現在 4冠をいただいております。
誠にありがとうございます。
画像引用：
https://fujingaho.ringbell.co.jp/shop/
磯部
明けましておめでとうございます。
旧年は皆様に大変ご愛顧をいただき誠にありがとうございます。
今年もたくさんのおいしいスイーツを、安心、安全に皆様にお届けできますよう
より一層精進していきます。
よろしくお願いいたします。
年始の営業時間等のご案内はこちら
ジェイアール名古屋タカシマヤ店、阪急うめだ本店は各百貨店の営業日、営業時間に従います。
カフェタナカ
カフェタナカのメインブランド「REGAL DE CHIHIRO(レガル・ド・チヒロ)」は、
2023年サロン・デュ・ショコラ東京会場に出店いたします！
コンセプトは「サントメカカオの世界」
カフェタナカといえばサントメ！
サントメとは西アフリカの海に浮かぶ小さな島国です。2019年この島に自社カカオ農園を開園し、現地で働く女性達を支援しながら一緒にカカオ育成に力をいれています。
希少なサントメカカオを、ショコラ色の缶にぎゅっと詰めて。
甘くて美味しい香りに満ちた、レガル・ド・チヒロの世界にぜひ遊びにいらしてくださいね！
商品についても、これから少しずつご紹介していきますのでお楽しみに😊
REGAL DE CHIHIRO
サロン・デュ・ショコラ2023
伊勢丹新宿店本館6階
【Part1】TASTE OF CACAO〜広がる、楽しむ、カカオの世界〜
一般会期: 2023年1月19日(木)〜25日(水) 各日10:00-20:00(最終日18:00終了)
※2023年1月18日(水)1日限り エムアイカード会員 特別ご招待日
開催情報の詳細は公式サイトをご確認ください。
@salonduchocolat_jp
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東海学園大学主催「ともいきSDGsシンポジウム」にて
カフェタナカの田中千尋グランシェフが登壇いたしました。
「ともいきSDGsシンポジウム」では
SDGｓに取り組んでいる小学生～大学生の応募チームによる実践発表と環境の実践家によるリレートークが行われ、
田中千尋グランシェフはリレートークにて
「ショコラでつなぐ笑顔の輪～パティシエだからできること～」というテーマで
お話しさせていただきました
お菓子やケーキとSDGｓって、関係あるの
と思われがちですが
実はものすごく身近な問題なんです
フルーツ農家さんを例に挙げるとこのような問題があります。
・温暖化などの気候変動による産地移動
・日照時間の減少による味の変化
・台風など相次ぐ自然災害による採取量の減少etc…
カフェタナカでは、農家さんから安定的にフルーツを仕入れ
農家さんと良好な関係を築きながら、“持続可能なお菓子作り”を目指しています。
そしてもう一つ、カフェタナカが取り組んでいる【サントメプロジェクト】
サントメは、西アフリカギニア湾に浮かぶ小さな国「サントメ・プリンシペ民主共和国」の島です。
ブラジルから持ち込まれたカカオをアフリカで最初に栽培したことでも知られています。
2019年、私たちはここサントメに、自社農園となる「希望の有機カカオ農園」を開園しました
サントメは今でも貧困格差が続き、女性の地位も低いままです。
カフェタナカの農園では、女性たちが笑顔で楽しく働けるように環境を整え、
彼女たちの地位が向上するための支援を続けています
自分たちが作っているカカオが、どれだけ美味しいスイーツになるのか実感してもらうため、
サントメ島のスタッフさん達にカフェタナカのショコラを試食してもらったことも
今回「ともいきSDGsシンポジウム」の手土産として
東海学園大学健康栄養学部３年生の地域保健活動演習を履修している学生さん達とコラボした
クッキーを参加者の皆様にお渡ししました
学生さん達から提案していただき、カフェタナカでブラッシュアップ
「おから」をパウダーにし、サントメカカオとあわせて、美味しくヘルシー・地球にも優しいSDGsクッキーになりました
パッケージは、学生さんがSDGsを意識したデザインが可愛らしいです
甘くて美味しいスイーツは、食べると幸せな気持ちになりますが、
いつか原材料が無くなって食べることが出来なくなってしまうかもしれません…
そんな未来が訪れないためにも、カフェタナカは美味しいだけではない、農家さん達が安心して栽培・収穫できるように、
そして心を込めて育ててくださったフルーツやカカオを最大限活かしたスイーツを皆さまに提供し続けられるように、
これからも日々考え実践していきます。
都竹
