こんにちは、田中千尋です。
今が旬のパッションフルーツ、皆さんはもう召し上がりましたか？
カフェタナカのパッションフルーツは、いつも沖縄の宮平農園さんにお願いしています。
今年の状況を伺うため、久しぶりに沖縄に行ってきました！
恩納村の自然のもと宮平さんが1つ1つ丁寧に手作業で育てたパッションフルーツは、ひと口食べたその瞬間口の中にジューシーな甘さとほどよい酸味がパッと広がって言葉を失うほどの美味しさなんですよ。
ところが、今年は例年に比べて半分の収穫量になったと伺いました。
理由は、昨年沖縄に大きな被害をもたらした台風６号。速度が遅い上にUターンで再接近するなど長引く影響によって、苗の多くを失ったそうです。
地球温暖化による海面温度の上昇なども原因にあると言われたこの台風。
近年続く異常気象に、農家さんのご苦労は計り知れません。
宮平さんから譲って頂いたパッションフルーツは、余計な手を加えず素材の美味しさを引き出したスイーツにしてご提供しています。
ぜひお店でお愉しみくださいね。
気温も暖かくなり、冷たいスイーツが欲しくなる季節。
毎年たくさんご注文をいただく夏期限定シューアイスのお知らせです！！
販売スタート
６月1４日発送よりご用意可能です。
「シューグラッセ 8個入り」
少し小ぶりの食べやすい大きさのシュー生地に2種類の個性の異なる味わいのソフト＆素材をサンドしました。
個包装になっているので、ファミリー向け＆ひんやり冷たい夏のおやつにぴったりです。
ミルク＆ポムキャラメル・・・
2度焼きしたサクサク食感のシュー生地に、ふんわり柔らかい甘さのミルクソフトクリームと、
パティシエが丁寧に炊いたりんごキャラメルのコンフィチュールをしのばせました。
カフェ＆ショコラ・・・
2度焼きしたサクサク食感のシュー生地に、ちょっぴほろ苦い自家焙煎コーヒーソフトクリームと
バリバリ食感の存在感あるチョコレートをしのばせました。
カフェタナカのシューアイスはまるでプチガトーを食べているかのような2層3層と味わいを楽しめる
「パティシエのシューアイス」に仕上げました。
例えばミルク＆ポムキャラメルシュー生地のサクッり感、ミルクソフトクリームのミルキーなコク、りんごの甘酸っぱさにキャラメルのほろ苦さと5つの基本味「五味」をカバーしつつ、素材の食感を楽しめる満足感たっぷりなシューアイス！！
ちょっとお高いなと思いつつも、キット冷蔵庫にあったらついつい食べたく、楽しみになっちゃうそんな一品を目指しました！！
是非お楽しみください
＜ご確認＞
冷凍商品ゆえ、毎週月曜日 水曜日、金曜日発送とさせて頂きます。(数量限定)
６月１4日発送分よりご用意いたします。
誠に恐れ入りますが、冷凍商品は他の温度帯の商品とはご一緒にご注文はできません。
ドライアイスを入れて梱包いたしますが、配送時に不在等で配送業者で保管にならないように、確実にお受け取りできる日時にてご指定をお願いいたします。
冷菓商品は店頭での販売の予定がございませんので、是非オンラインでチェック
磯部
季節のご挨拶「御中元」がスタートします。
お世話になった方へのご挨拶や、御礼に・・・
各百貨店のオンラインサイトや、御中元センターなど販売＆受注可能となりますので、
是非ご参考くださいませ。
※承りには限定数や限定商品がございます。何卒ご了承下さいませ。
大丸松坂屋オンラインショップ お中元のお中元・夏ギフト 人気ランキングにて
なんとカフェタナカの「レガル・ド・チヒロ シュクレ缶」ランクインしております！！
（2024年６月3日 11：00現在）
洋菓子部門 1位!!!
全体部門 3位 
画像引用:https://www.daimaru-matsuzakaya.jp/ochugen/より
数ある商品より選出いただきましたこと大変光栄でございます。
ご利用のお客様に感謝とお礼申し上げます。誠にありがとうございます。
なお、数量限定商品となります。完売の際はご了承くださいませ。
詳細については各百貨店のホームページ・ご案内をご参照下さいませ。恐れ入りますが、弊社にお問合せいただいても回答を致しかねる場合がございます。
画像引用：https://www.daimaru-matsuzakaya.jp/ochugen/より
磯部
カフェタナカ阪急うめだ本店をご愛顧頂きありがとうございます。
カフェタナカ阪急うめだ本店、6月23日までの商品ラインナップのお知らせです。
2024年 6/5-6/23まではこちら↓
下記商品につきましては限定数をもうけさせて頂きます。
【購入制限】
ビジュー・ド・ビスキュイ プティ サレ＆シュクレ・・・お一人様2缶まで
※6月24日以降の入荷につきましてはシルバー缶での販売となります。
※購入制限につきましては変更になる場合がございますのでご了承くださいませ。
2024年 5/15-6/4まではこちら↓
下記商品につきましては限定数をもうけさせて頂きます。
【購入制限】
①ミニョン・サレ・・・お一人様2缶まで［ 毎週火曜日・土曜日入荷商品 ］
②ミニョン・シュクレ・・・お一人様2缶まで［毎週火曜日・土曜日入荷商品 ］
※①ミニョン・サレ ②ミニョン・シュクレは５月28日までの入荷・販売です。
なくなり次第終了の商品もございますので入荷状況・完売状況につきましては、店頭にてご確認をお願いします。
完売の際はご了承くださいませ。よろしくお願いいたします。
画像はイメージです。
入荷状況により予告なく変更になる場合がございます。
イベント等によるお客様の購入状況の変化や転売対策の観点より、
購入制限を設ける場合もございます。悪しからずご了承下さいませ。
本シートに掲載されていない商品につきましては店頭にてご確認をお願いします。
季節のご挨拶「2024御中元」がスタートしております。
お世話になった方へのご挨拶や、御礼に・・・
各百貨店のオンラインサイトや、御中元センターなど販売＆受注可能となりますので、
是非ご参考くださいませ。
※承りには限定数や限定商品がございます。何卒ご了承下さいませ。
カフェタナカのおすすめ商品を各百貨店お中元にて取り扱いしております。
①大丸松坂屋
カフェタナカがエントリーしている百貨店ではいち早く販売がスタートしている大丸松坂屋店。
大丸松坂屋のお中元ではエントリー数も多いので、いろいろ種類を試したい方やまとめて送付したい方におすすめです。
ビスキュイ・シンプリシテ アマンド＆ココシトロンは2種類の味が楽しめる夏季限定バージョン。
紅茶テ・スーペリュールとのセットで是非素敵なティータイムをお過ごしください。
そして、なんと・・・
2024SUMMER特別企画としてピックアップしていただいております。
名だたる人気スイーツブランドさんとご一緒に美味しいお菓子をお届できたらと思います。
画像引用：松坂屋オンラインストアよりhttps://www.daimaru-matsuzakaya.jp/ochugen/
③阪急
阪急の御中元はレガル・ド・チヒロ シュクレ缶がおすすめ
カフェタナカのクッキー缶の原点にしてシグニチャー「シュクレ缶」は
どの年代のお客様にも喜ばれる絶対的1番人気
会社使いにも、ちょっとしたお持たせにも是非ご利用ください。
③ジェイアール名古屋タカシマヤ
地元名古屋の強みを活かし「愛三岐グルメ」でお取り扱いしております。
夏季お中元はタカシマヤは限定のジェラート缶がおすすめです。
タカシマヤお中元でしか味わえないフレーバーです。
写真はイメージです。
各百貨店により送料がお得になったり、百貨店のクレジットカードのポイントがたまるなどの特典や、配送についてのご案内が異なりますので、
ご注文や発送については、各百貨店オンラインサイト、御中元センターにてお問合せください。
磯部
こんにちは！！
この度は、プリティオンラインさんに新作プティサレ&シュクレをご紹介頂きました！
ありがとうございます。
https://www.pretty-online.jp/news/7418/
◆PrettyOnline（プリティオンライン）
関西の女性向けのおでかけやグルメ情報を紹介しているWebメディアです。
是非こちらもご覧ください♪
本日は2024年6月受注のクッキー缶のお知らせです。（2024年5月24日現在）
6月の受注開始は2回を予定しております。
https://cafe-tanaka.cake-cake.net/index.phtml
予想を超えるアクセスがある場合は、お買い物がスムーズに致しかねます。何卒ご容赦願います。
パティスリーの都合上変更になる場合がございます。
商品ページは順次更新いたします。
非常に割れやすいため、お取り扱いには十分ご注意ください。
新作クッキーが入りリニューアル
「ビジュー・ド・ビスキュイ・プティサレ＆シュクレ缶」
キンキンに冷えたお酒や、炭酸、ハーブティーなどお好きなドリンクと一緒に、この夏のゆったりとした時間をお楽しみいただく夏季限定クッキー缶をご用意しました。
サレ＆シュクレ（仏語でサレは塩味、シュクレは砂糖入りの甘い生地を意味）缶は、スジアオノリやグラナパダーノなどのこだわり素材とクミンや胡椒といった様々なスパイスをマリアージュ。
歯切れのよい食感のパレや、ヴィエノワなどフランス菓子の技法で様々な食感や味わいを表現した一缶です。
リラックスした空間でおしゃべりを楽しむフランスの食文化「アペリティフタイム」のお供や、夏季のギフトにおすすめです。
6月16日は父の日です。父の日のプレゼントにもおすすめ。
お酒好きのお父さんのお酒のお供にも、甘いもの好きのお父さんのティータイムにも・・・
日ごろの感謝を込めて喜んでいただけるのでは・・・とご提案。
6月前半はライラック缶でご用意。（缶の側面に模様が入ります）
6月の後半はシルバー缶でご用意します。（缶の側面に模様が入ります）
※内容やパッケージには父の日に関する文字(例：お父さんありがとう等)は入ってございませんので、一般のプレゼントとしてもご利用いただけます。
※昨年の同名販売のクッキー缶と内容が異なります。6月前半の缶のベース色は同じライラックですが缶の側面に模様が入ります。
非常に割れやすいため、お取り扱いには十分ご注意ください。
父の日にご利用のお客様は別途メッセージカードをご用意しております。
父の日カードをご希望のお客様はご注文時備考欄にその旨を明記ください。
（裏面は無地です。1アイテムにつき1枚のご用意となります。）
種類の違うクッキー缶を一緒にご購入の場合は、
お手数ですが、2商品とも確認していただくのがベストです。
【販売についてご注文の際の注意事項】
1回の注文に対し配達希望日の設定は1日限りです。
ほしい商品の配達希望日・発送日が異なる場合は、1つの注文を確定させ、もう一度ご注文をお願いします。
配達希望日がある場合は「在庫を確認の上」ご注文をおすすめします。
発送日につきましては弊社で調整させていただきます。
商品の購入手続きの際に、選択したい配達希望日が表示されない場合は、
どちらかが完売しているなど在庫がない状態が考えられますので、ご注意ください。
一般商品については(受注生産商品や、数量限定商品でないもの）、日別の在庫は表示されませんので、特に在庫や配達希望日を気にすることなくお買い物していただけます。
配達達希望日のご指定がない場合は、商品の在庫があれば、選択可能な日
がご注文の際に表示されますので、選択画面で必ず何日かの日付けを選択ください。
【その他注意事項】
お支払方法は、クレジット支払のみになります。
カートに入れただけではご注文は完了致しませんので、ご注意ください。
受注開始日当該時間にはアクセスの集中により、更新の遅れが発生する場合がございますが、何卒ご容赦くださいませ。
初めてご注文のお客様には、会員番号の入力について多くのご質問をいただきますが、会員番号（バーコード）の入力は、店頭の会員カードをお持ちのお客様のみです。ご注文の必須入力ではございません。
【ご注文後のお客様へお願い】
ご注文後のお問合せの際は、必ずご注文者様のフルネームとご注文番号にて照会させていただきます。
特にメールにてお問合せの際には、お名前とご注文番号を必ず明記くださいませ。
お名前、ご注文番号の明記のないメールでのお問合せはご返答をいたしかねます。
メールについて届かない場合の事例はこちらをご確認ください。
https://ameblo.jp/tanaka2-11-2/entry-12755873114.html
【配送の状況について】
商品の製造や物流体制の影響により、選択いただいた届け希望日より
数日遅れのお届けとなる可能性がございます。
置き配など配送上のサービスなどについても、ヤマト運輸ホームページにてご確認をお願い申しげます。
食品ゆえ、置き配やコンビニや取り扱い店での受け取りはおすすめできません。
http://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/customer/
【商品の性質上のご案内】
非常に割れやすいため、お取り扱いには十分ご注意ください。
写真はイメージです。縮尺は正しくございません。
磯部
毎度ご愛顧頂き誠にありがとうございます。
夏期の配送中の温度上昇を考慮して、商品の一部をクール便にて配送させていただきます。
お菓子はバターなどの繊細な素材を使用し、高温多湿による状態の変化を招く場合がございます。
皆様に安心して美味しくお召し上がりいただくために何卒ご理解ご了承をお願い申し上げます。
期間：2024年5月21日注文分～10月中旬注文分
該当商品：バームクーヘンやマドレーヌなどのドゥミセック
チョコレートを使用した一部商品
（クッキー缶は基本的には常温発送にて対応致します。各商品ページの冷蔵便マークのご確認を願います）
クール便料金：別途220円
ご注意：クール便対象商品が含まれるご注文の場合、クール便にて発送となります。
（※弊社の規定と、弊社の判断にて常温とクール便でわけて発送する場合は弊社にて送料を負担致します。）
現在すでにご注文いただいた該当商品が含まれるご配送につきましては、弊社判断によりクール便にて発送をする場合がございます。（※その際のクール便代は弊社にて負担致します。）
昨今の気候変動を考慮して本案内に予告なく変更がある場合がございますので何卒ご了承下さいませ。
皆様に安心して美味しくお召し上がりいただくために何卒ご理解ご了承をお願い申し上げます。
2024/5/18
カフェタナカ
2025年新卒者向けの会社説明会を実施いたします。
就職活動をされている方で、カフェタナカにご興味ある方・就職を希望される方はぜひご検討くださいませ。
■日時
2024年6月26日（水） 14:00～
締切日 2024年6月20日（木）
■場所
カフェタナカ本店
■応募職種
パティシエ、バリスタ、キッチン、ヴァンドゥーズ
■対象者
2025年春卒業生（製菓専門学校生、短大生、大学生）
※弊社都合によりやむを得ず実施日を変更させて頂く可能性がございますのでご承知おき下さい。（お申込み頂いている方には変更の際、事前にご連絡させて頂きます。）
※参加希望者数が上限に達した場合、別日程でのご参加をお願いする場合がございます。
■応募方法
お電話またはメールにてご連絡ください。
問合せ先
TEL：052-914-3444
MAIL：[email protected]
メールでご連絡頂く場合、件名に「会社説明会について」本文に①氏名、②学校名・学年、③年齢、④希望職種を明記してください。
皆様のエントリーを、心よりお待ちしております。
