タグ別アーカイブ: 限定スイーツ

【オンラインブティック】ガレット・デ・ロワ販売スタート(発送)

新年に食べるフランス伝統のケーキ

「ガレット・デ・ロワ」がインターネットでご注文いただけます!!

お取り寄せ・ご配送にての用意です。お店にご来店が難しい遠方の方におススメ!

https://shop.cake-cake.net/cafe_tanaka/select_item.phtml?CATE3_ID=50&tag_id=19&search_type=tag_search

 

焼きあがりをそのまま、焼きあがった日に出荷します。

是非是非お試しください。

 

新年を祝う「ガレット・デ・ロワ」

オンラインブティック販売  

 

数量限定

 

 

【出荷日:12月30日 12月31日  1月2日】
ご注文受付12月25
日 18:00まで。(なくなり次第終了)

パティシエの手で、丁寧に折り込まれたさくっと歯切れ良く
バターの香り高いパイ生地の中に、しっとりとした上質の
スペイン産マルコナ種のアーモンドクリームをたっぷりと
焼きこみました。一年に一度の本場フランスの味をお楽しみ下さい。

 

カフェタナカのガレット・デ・ロワのパイ生地は「アンヴェルセ 」という製法、

口溶けがとてもよく、生地の浮き上がりも良いパイ生地に仕上がります。

アンヴェルセとは「逆さまにした」という意味で、バターで生地を包みます!

 

・・・・そう、通常の生地でバターを包んでいく製法に比べ、パイをおり重ねる時の小麦生地同士の接地面積がすくなく、外側にバター生地がくることで生地の乾燥を防ぐなどの利点が、焼きあがりの食感や、状態を変えるのです。

しっかり層と層の空間の存在感がうまれ、口当たりはより、サクっと軽やかになるんですびっくり

 

出荷日当日に焼き上げますので、着日の指定をお願いします。
Lサイズ【約20cm】

「フランス製手作りフェーヴ&王冠付き!」 フェーブ(陶器製)はアーモンド生地の中に入れて焼き上げます。

誤飲や咀嚼につきましては十分にお気をつけください。

 

ガレット・デ・ロワ(galette des Rois)とは、フランスで新年に食べる伝統菓子鏡餅
「ガレット(galette)」とは円形のお菓子、「ロワ(roi)」とは王様のこと。つまり「ガレット・デ・ロワ(galette des Rois)」は
「王様のケーキ」という意味になります。

一般的には、紙の王冠がのった折りパイにフランジパーヌ(アーモンドクリーム)が入ったパイ菓子で、
中にフェーヴ(fève、ソラマメの意)と呼ばれる陶製の小さな人形が一つ入っているものを、
公現節(1月6日)に家族で切り分けて食べます。
フェーヴが当たった人は王冠をかぶり、祝福を受け、幸運が1年間続くといわれています。
キリスト教文化とフランスの風習が結びついた行事です。

日本では、ゲーム感覚で、王様ゲームのように楽しんで頂けたらと思います。

 

焼きあがりのバターとアーモンドの香ばしいにおいにそそられます。

シンプルながら素材の味を十分にお召し上がりいただける一品です。

冷蔵便で配送しますので、オーブントースターで少し温めていただくと

美味しさがもどり、GOODグッ

 

 

本店お渡しの場合のオンラインブティックからの注文はこちら

 

発送とお渡しではご注文のページがことなりますので、ご注意ください。

 

磯部

 

【クリスマス】ノエルモンブランの予約受付終了

2021年カフェタナカ クリスマスケーキのご予約はお早目に!
現在たくさんのご予約をいただいており、誠にありがとうございます。

 

下記商品のご予約は

昨年を上回る予約状況にご予約期間満了を待たずして、全店舗のご予約を締め切らせていただきました。
【予約受付終了】
ノエルモンブラン

ノエルシャンティ・フリュティエ12cm

本店限定 ノエルセット4

本店限定 ノエルセット6

本店限定 タルトセット4

本店限定 タルトセット6

 

 

その他商品につきましても
数量にかぎりがございますので、ご利用のお客様はお早目にご予約をお願いします。
本店でのお渡しは、オンラインブティックからもご注文頂けます。

 

また24日.25日の当日のホールケーキの店頭販売につきましては、予約分にて完売の場合、

店頭販売分がご用意できない場合がございますので、
ご予約をおすすめいたします。

どーしてもモンブランが食べたかったのに・・という本店にご来店予定のお客様!!
こちらも人気でございます。

「絹栗 ノエル」

昨年はTVでご紹介頂き、アッという間に予約で完売となった商品。

ノエルモンブランはフランス産マロンクリームに対し、こちらは、国産栗を使用。

今年は利平栗を使用して、昨年とまた違った栗の旨みがお楽しみいただけます。

マロンクリームを最大限美味しくお召し上がりいただくにはお渡し後3時間以内のお召し上がりです。

ふわふわのエアリーで繊細なマロンクリームはバージョンUPしてご用意いたしますので、是非お試しください。

 

本店でお渡しのお客様につきましては、現在「絹栗ノエル」オンラインブティックからご注文頂けます。

 

 

 

 

皆様の素敵なクリスマスをお手伝いできますよう、一つ一つ丁寧におつくりします。

 

注意事項等は過去のご案内よりごお手数ですが参考下さいませ。

【クリスマスケーキ】クリスマスケーキのご予約はお早目に | カフェタナカ (ameblo.jp)

 

 

磯部

【本店】アフタヌーンティー12月のご案内 残り僅か・・

大変好評いただいております、カフェタナカ本店のアフタヌーンティー

12月の空席も残りわずかとなってまいりました。

 

日ごろのご褒美に、女子会に是非お試しください。

 

何と12月のメニューはクリスマスバージョンサンタ

トナカイのチョコケーキに、リースをイメージしたシューケーキなど、この時期にしか

味わえないケーキやセイボリーとなっております。

 

空席も残りわずかでございますので、お早目にご予約をお願いします。

12月3日現在のご予約可能枠

①12月9日 15;00~ もしくは 15:30~ 2名様

②12月10日 15:30~ 4名様

③12月13日 15:30~ 6名様

④12月14日 15:00~ 4名様

⑤12月15日 15:30~ 4名様

⑥12月17日 15;00~ もしくは 15:30~ 8名様

12月3日 20:00現在の状況です。変動する場合がございますので、ご参考までに。

 

オンラインブティックからもご予約いただけます。

 

 

是非お試しください。

1月の開始は1月17日を予定しております。準備出来次第ご予約をスタートいたしますので、お待ちくださいませ。

写真はイメージです。

 

 

磯部

【クリスマス】クリスマスケーキのご予約はお早目に

2021年カフェタナカ クリスマスケーキのご予約はお早目に!

現在たくさんのご予約をいただいており、誠にありがとうございます。
昨年を上回る予約状況にご予約期間満了を待たずして、ご予約を締め切る可能性も出てきました。
数量にかぎりがございますので、ご利用のお客様はお早目にご予約をお願いします。
本店でのお渡しは、オンラインブティックからもご注文頂けます。

皆様の素敵なクリスマスをお手伝いできますよう、一つ一つ丁寧におつくりします。

 

 

 

24、25日の本店ケーキショップはかなりの混雑が予想され、待ち時間が長くなる場合もございます。

またお時間によっては、ケーキの種類や数量は限られたご案内しかできず、完売の場合もございます。

お得なセットもご用意しておりますので、是非お試しください。

 

 

 

 

 

注意事項がございますので、何卒ご一読の上、ご注文頂きますとスムーズです。

 

<注意事項>
ご予約店舗でのご予約とお渡しになります:本店・稲沢文化の杜店、JAZZ店

本店でのお渡しにつきましては、店頭もしくは、オンラインブティックよりご予約をいただけます。

 

髙島屋店は10階クリスマスケーキご予約所などで髙島屋限定ケーキのご予約となります。上記チラシのケーキはご用意がございませんので、ご了承下さい。

 

①ご予約期間

2021年12月15日(12:00)までを予定しております。

ただし限定数に達し次第終了です。

 

②お渡し日 12月24日、12月25日
お渡し時間 10時・12時・14時・16時をお選び頂けます。(店舗により異なる場合がございます。)
混雑をさけ、スムーズにお買い求め頂けるよう時間をくぎってお渡しとなります。 指定のお時間内(例:12時に予約=12時~14時の間にご来店)にご来店頂きますようお願い申し上げます。

 

③ご予約確定後のご予約の変更・キャンセルは致しかねます。
(お時間や、お日にちの変更も致しかねますので、ご了承ください)

 

④クリスマスケーキのご予約については、先払いでのご予約確定が原則(電話予約不可)です。

本店お渡しオンラインブティイクからのご注文の場合はクレジットカードでのお支払いとなります。

⑤今年は新型コロナウィルスの感染拡大予防対策のため、日時ごとに限定数を定め、上限になり次第締め切りとなります。
※時間帯によって一定数を超えますと該当日時の予約を締め切らせて頂きます。

 

⑥全て手作りのため、デコレーションデザインや、飾りが一部変更される場合もございますので、ご了承ください。

 

⑦ケーキお渡し日当日はご予約番号とお名前の二重確認させていただきます。
(店頭でのご予約のお客様には、引き替え伝票を発行いたしますので、当日お持ちください。

オンラインからのご注文の場合は、受注メールをプリントアウトもしくは、ご予約番号・ご予約者名がわかる携帯・スマートフォン画面をご提示ください。)

 

⑧生ケーキのご予約ゆえ、配達、配送は行っておりません。

 

⑨クリスマス期間(12月20日~25日)、年末年始は、誠に勝手ながら、店頭のケーキの数や種類が限定されます。

 

お約束ばかりで、大変お手数おかけいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

 

 

 

 

 

オンラインブティックからのご注文のPOINTまじかるクラウンをご案内します!!(2021年12月末日まで有効の案内です)

会員様のポイントサービスをご活用いただけます!!

 

下記案内は、本店・稲沢店・JAZZ店でご利用できるの下記カードをおもちのお客様へのご案内です。

 

・オンラインブティックでは、

ご注文額500円(送料・代引手数料を除く)ごとに1ポイント加算され、

50ポイント貯まると1000円割引となります。

50ポイント貯まると、「お支払方法」ページで

使用するポイントをご指定できます(50ポイントごとに)。

最後にご注文された日より1年とさせていただきます。

 

 

店頭でご購入の際に貯めてきたポイントもオンラインショップと共有できます!!(2021年12月末日まで)

もちろん、オンラインショップのお買い物でも店頭て商品のお買い物でもポイントをためることができ、

使うこともできます。

ポイントの有効期限が最終来店日から1年以内なのに、どーしても来店する時間がなく、オンラインで割引使っちゃうOKが可能に

※ポイントの加算日については、商品お届け完了(発送)後にシステム上の確認がとれてからとなります。

 

 

上記カードをおもちのお客様がはじめてオンラインショップでクリスマスケーキをご予約する場合は・・・・

 

※必ず既存カードとのマッチングはお買い物をする際にカード番号とカードに記載されているバーコード番号入力していただきます。

①ご購入商品をカートにいれるをクリックしていただき、

 新規会員登録 をクリック

 

②個人情報取り扱いの規約のページにとびますので、ご一読頂ください。お間違いなければ

  同意する をクリック

 

 

③メールアドレス・パスワードの入力をお願いします。

  次へ進む をクリック

 

 

③お客様情報確認の画面にとびます。

「ショップカードをお持ちの方」で会員カードの裏に記載の会員番号と、

バーコード番号を入力ください。

④配送先等のお客様情報の記入をお願いします。

会員カードに既に登録している情報は自動では反映されません。(確認等も含め、住所等の入力が必要です)

 

⑤システムでマッチングを行います。

最後に、そのまま、ご注文情報を入力し、お買い物を完了に。

 

少しお手間ですが、会員カードがお手元にあれば簡単に登録できます。

 

※上記のようなオンラインブティックと店頭ポイントの合算、共有は2021年12月末日までの予定となります。

引き続き店頭ではお買い物の際にポイントを貯めることができますので、何卒ご了承下さいませ。

2021年12月以降はオンラインブティック独自のポイントサービスを開始予定です。

 

※オンラインショップでのポイント加算は発送完了(店頭受け渡し商品の場合は受取り後)後、システム処理が終わり次第加算されます。

ポイントにつきましては、オンラインショップのマイページより確認できます。

 

 

 

 

各店ともに、店内や駐車場の混雑、また道路状況の混雑が予想されますので、

お時間に余裕をもってのご来店をお願い申し上げます。

師走のお忙しい時期ではございますが、コロナ対策のご協力とともに、お待ちいただくこともございますので、何卒宜しくお願い致します。

ご予約確定後のクリスマスケーキのお渡し日・種類・時間の変更、キャンセルは致しかねますので、ご了承ください。

写真はイメージです。

 

磯部

【本店】【オンラインブティック】クリスマスカットケーキのセット予約開始について

11月にはいり、Xmasイルミネーションも各地でスタートしております

 

クリスマスケーキのご予約はお済でしょうか?

 

12月1日よりクリスマスカットケーキのセット予約開始いたします。

オンラインブティックよりご注文も可能です。

 

ことしも 、新型コロナウィルス対策としまして、カットケーキのご予約を承ります。

人気のケーキをセットにしてご用意しました。

当日はなにかと忙しかったり、長い行列の待ち時間が気になるお客様は、おすすめです。

 

 

 

12月1日よりスタート!!

 

混雑、密の対策ゆえ、お時間&日にちごとに限定数を設けております、お早目にご予約ください。

ご予約対象は12月24、25日の本店お渡し限定です。

詳しくは各ご注文ページにてご確認をお願いいたします。

オンラインブティックでのご予約はクレジット決済限定です。

ご注文後のキャンセル、変更は致しかねますので、ご了承下さいませ。

 

 

磯部

【イベント】カフェタナカが日本橋三越さんに、11月催事出店致します②

カェタナカが日本橋三越さんに、11月催事出店致します

11月17日(水)~11月23日(火) 

地下1階 洋菓子売場「催事スペース#」

 

 

販売予定の商品キラキラの一部のです!!

 

びっくりびっくりびっくりあれっ!!新作クッキーも日本橋三越先行で販売!ポーンポーンポーン

 

 

 

「ビスキュイ・グラン・キャトル・グリーゼ」

ビスキュイ・キャトルシリーズの新作です。

季節限定 秋冬に食べたくなるような素材や味わいに挑戦しました。

4種の多彩な味わいが楽しめます。

 

新作でデビューの味わいも入ってます。ご紹介OK

まじかるクラウンアマンド・ミソルージュ・・・アマンド(アーモンド)、ミソ(味噌)、ルージュ(赤)の意。

そう!アーモンドと赤みそのビスキュイです。

地元の名産八丁味噌と、きぬあかりとゆめあかりという愛知県の小麦を使用した

カフェタナカならではの組み合わせ。

大豆の濃厚な旨みの中に、ローストしたアーモンドの食感が楽しい、地元愛溢れる1枚です。

 

 

ジンジャーブレッドマンスペキュロス・・・北フランスやベルギーで聖ニコラの日を祝う伝統菓子のスペキュロス。

こだわり素材の深い味わいの土台にバニラやシナモン、ジンジャーなどのスパイスが風味豊かに広がります

 

 

チョコレートサントメショコラ・・・ビスキュイの中で最もリピート率が高い商品でははてなマークはてなマーク

自社農園をスタートしたサントメ島でとれるウッディな香りの
カカオをふんだんに使用し、さっくり濃厚なクッキー。

 

 

牛あたまブール・アマンド・・・定番人気。

フランス産AOPバターに、上質な小麦粉、砂糖、アーモンド、卵・・・
素材1つ1つにもこだわり、素材の味わいが十分に引き出させるように丁寧に仕上げました。
噛みしめるほどに広がる味わいは素朴ですが、舌で広がる奥深さはとても贅沢な1枚。

 

 

 

 

 

また、引き続き、本ブログやHPにて事前にご案内できればと思います。

力の限り準備数の確保に努めますが、すべて手作りで製造ゆえ、万が一、完売・欠品の場合はご了承ください。

感染防止対策をとりながら、販売・ご紹介をさせていただきます。

会期直前ではございますが、日本橋三越担当者様と打ち合わせを重ね、整理券や販売数についてもご案内できればとおもいます。

(店舗にお問合せいただいた場合、ご回答が難しい事もございますので、ご了承下さいませ)

 

日本橋三越の新型コロナウィルス感染防止対策について

新型コロナウイルス感染拡大防止対策について (mistore.jp)

何卒よろしくお願いします。

 

磯部

【クリスマスケーキ】11月1日~ JAZZ店、稲沢文化の杜店も予約開始

2021年カフェタナカ クリスマスケーキの予約がスタート

10/28~本店 店頭受付開始

10/28~オンラインブティック受付開始

11/1~JAZZ店受付開始

11/1~ 稲沢文化の杜店受付開始

皆様の素敵なクリスマスをお手伝いできますよう、一つ一つ丁寧におつくりします。

数量限定でございますので、是非お早目にご注文をお願いします。

 

 

注意事項がございますので、何卒ご一読の上、ご注文頂きますとスムーズです。

 

<注意事項>
:ご予約店舗でのご予約とお渡しになります:

例)JAZZ店でご予約のお客様はJAZZ店でのお受取となります。

※オンラインブティックからの予約は上飯田の本店のみです。

https://cafe-tanaka.cake-cake.net/cate1_select.phtml?cmd=tag_search&t_id=22

 

髙島屋店は10階クリスマスケーキご予約所などで髙島屋限定ケーキのご予約となります。上記チラシのケーキはご用意がございませんので、ご了承下さい。

 

①ご予約期間

~12月15日(12:00)を予定しております。

限定数に達し次第終了です。

 

②お渡し日 12月24日、12月25日
お渡し時間 10時・12時・14時・16時をお選び頂けます。(店舗によってはお渡しできない時間がございます)
混雑をさけ、スムーズにお買い求め頂けるよう時間をくぎってお渡しとなります。 指定のお時間内(例:12時に予約=12時~14時の間にご来店)にご来店頂きますようお願い申し上げます。

閉店時間は店舗ごとに異なります。

 

③ご予約確定後のご予約の変更・キャンセルは致しかねます。
(お時間や、お日にちの変更も致しかねますので、ご了承ください)

 

④本店お渡しオンラインブティックからのご注文の場合はクレジットカードでのお支払いとなります。

⑤今年は新型コロナウィルスの感染拡大予防対策のため、日時ごとに限定数を定め、上限になり次第締め切りとなります。
※時間帯によって一定数を超えますと該当日時の予約を締め切らせて頂きます。

 

⑥全て手作りのため、デコレーションデザインや、飾りが一部変更される場合もございますので、ご了承ください。

 

⑦ケーキお渡し日当日はご予約番号とお名前の二重確認させていただきます。
(店頭でのご予約のお客様には、引き替え伝票を発行いたしますので、当日お持ちください。

オンラインからのご注文の場合は、受注メールをプリントアウトもしくは、ご予約番号・ご予約者名がわかる携帯・スマートフォン画面をご提示ください。)

 

⑧生ケーキの本店店頭お渡しのご予約ゆえ、配達、配送は行っておりません。

 

⑨本店ではカットケーキのセットもオンラインでのご予約を承り予定でございます。

また、クリスマス期間(12月20日~25日)、年末年始は、誠に勝手ながら、店頭のケーキの数や種類が限定されます。

 

お約束ばかりで、大変お手数おかけいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

 

なお、ご予約確定後のクリスマスケーキのお渡し日・種類・時間の変更、キャンセルは致しかねますので、ご了承ください。

写真はイメージです。

 

磯部

【本店】12月分のアフタヌーンティーの予約について準備中

毎度ご愛顧頂き誠にありがとうございます。

 

先日、メ~テレ「アップ!」でもご紹介頂きました

アフタヌーンティーについて、12月のご予約は準備出来次第開始いたします。

 

 

 

誠に申し訳ございませんが、クリスマスバージョンへの内容変更など、検討しておりますので、少しお時間をいただきます。

 

 

 

11月のご予約も大変ご好評いただいております。

 

オンラインサイトからのご予約の場合

各回のお時間のところをクリックしていただきますと、現在のご予約可能状況がご確認いただけます。

各回の時間をクリックすると・・・表が現れます

少しわかりにくいかと思いますが、是非 ご活用いただけばと思いますあせる

 

 

12月のご予約や内容につきましては、ホームページSNS等で発信いたします。

何卒よろしくお願い申し上げます。

 

 

磯部

【イベント】阪急うめだ本店 当日販売のご案内

阪急うめだ本店での催事も本日が最終日です。

急遽、一部商品の当日販売分がご用意できることになりましたのでご案内致します。

 

どちらも数量限定、無くなり次第終了となりますのでご了承下さい。

お近くにお越しの際は是非お立ち寄りくださいませ!

【本店】【稲沢文化の杜店】11月販売のクッキー缶について

本店・稲沢文化の杜店の11月のクッキー缶のご案内です。

 

【本店11月のクッキーの販売について】
手作りのため数量には限りがございますので、完売の際はご了承くださいませ。

 

【稲沢文化の杜店 11月のクッキーの販売について】
手作りのため数量には限りがございますので、完売の際はご了承くださいませ。

 

【本店・稲沢文化の杜店 共通】
この度はクッキー缶のお買い求めをご希望頂き誠にありがとうございます。
少しでも多くのお客様にクッキー缶がお手元に届くよう、努力をしておりますが、全ての行程を丹念に手作りで行っている為、毎月の販売日・販売数を限らせて頂いております。何卒ご理解・ご了承をお願い申し上げます。

■ご予約につきましては、店頭にてご入金をいただいての確定となります。
上記ご案内の入荷は、電話予約や代引き発送等は基本的には承り致しかねますので、ご了承くださいませ。
■ご予約数の上限に達した場合、ご希望のお日にちでのご用意が出来かねる場合がございます。何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
■パティスリーの都合により変更になる場合がございます。