こんにちは♪
「大下容子ワイド!スクランブル」内のコーナー
「松岡修造の全力応援NEWS!」にて、
大阪関西万博のサントメプリンシペとカフェタナカ共同出展をご紹介いただく予定です！
番組名：大下容子のワイド！スクランブル
放送日：4月10日（木）予定
時間：10:25~13:00
放送局：テレビ朝日
※場合によって放送日時が変更になることがあります。
皆さんもぜひご覧ください
タグ別アーカイブ: 限定スイーツ
【本店】新作ケーキ登場!!エイプリルフールのお菓子「ポワソン・ダヴリル」
こんにちは、カフェタナカ本店です。
4月1日は“エイプリルフール”
カフェタナカでは、フランス菓子の伝統や文化をお客様と共有したいとの思いから、
エイプリルフールを楽しむお菓子を作りました。
新作ケーキ「ポワソン・ダヴリル」
魚を型どった何層にも重なったサクサクのパイに、濃厚なカスタードベースのクリームを敷き詰めて、
スポンジ生地とさわやかな清見オレンジのコンフィチュールを忍ばせました。
魚の鱗に見立てた今が旬の苺と清見オレンジをのせた、色あざやかなケーキです
フランスではエイプリルフールを「ポワソンダヴリル」（＝4月の魚）と呼び、
子どもたちが魚の絵を描いて他人の背中にそっと貼り付けるかわいらしいいたずらをしたり、
家庭では魚料理や魚の形のパイを食べて楽しまれています
フランスのお菓子屋さんでは、パイやケーキなど、魚の形をかたどった色とりどりのスイーツがショーケースに飾られます
魚型のお菓子が食べられるようになった理由は諸説あり、
4月になるとさばが簡単に釣れることから、だまされやすい人を魚に例えられたとか、
4月は釣りが解禁される時期で、漁に出たが成果がなかった人へ偽物の魚を渡してからかったなどと言われています。
春の訪れを感じる柑橘と旬の甘い苺を贅沢に使用した、
春のスイーツ「ポワソン・ダヴリル」をぜひお楽しみください
◆ポワソン・ダヴリル 3,996円（税込）
販売期間：3/31（月）〜4/13（日）
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数量・期間限定です。
お電話でのお取り置きも承ります。
カフェタナカ本店
TEL 052-912-6664
営業時間 10:00～18:30
名古屋市北区上飯田西町2-11-2
【本店】期間限定 春を告げる華やかなケーキが登場♪
こんにちは、カフェタナカ本店です。
まだまだ気温が上がったり下がったり・・・
肌寒い日が続いていましたが、ようやく春らしい陽ざしを感じるようになりましたね!!
春にピッタリなケーキを３種類ご紹介いたします。
桜ロール
毎年春限定ケーキ「桜ロール」がリニューアルしました
ほんのり桜と抹茶が香るふわふわスポンジに、たっぷりの生クリームと、
桜あんとほんのり塩味のある桜の花ペーストを巻き込みました！
さらに甘く炊いた大納言小豆「かのこ豆」を加え、和をプラスした新しい味わいに仕上げました。
春らしい桜色と若草色のマカロンが可愛いです
◆桜ロール 578円(税込)
◆桜ロールM 1,793円(税込)
桜モンブラン
桜葉風味のダックワーズの上に丸ごと苺を乗せ、
桜の生クリームと桜あんペーストで仕上げました
◆桜モンブラン 627円(税込)
ミモザ
ミモザをモチーフにした華やかなケーキ
レモンガナッシュとカスタードを混ぜたさっぱりとしたクリームと
サクサク食感のヘーゼルナッツやロイヤルティーヌ、
スポンジ生地が重なった軽い口当たりのケーキです。
マイヤーレモンのコンフィチュールの爽やかな酸味がアクセント
◆ミモザ 648円(税込)
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数量・期間限定です。
お電話でのお取り置きも承ります。
カフェタナカ本店
TEL 052-912-6664
営業時間 10:00～18:30
名古屋市北区上飯田西町2-11-2
【日本橋三越本店】4月29日までの販売商品のお知らせ
カフェタナカは、2024年10月9日(水)
日本橋三越本店に常設店をオープンいたしました！
日本橋は東海道五十三次のスタート地点。
商業の始まりの場所で本物のお菓子づくりの技術を未来に継承するという信念と共に、
100年愛されるお菓子づくりを目指します。
なお、
日本橋三越ホームページにて
お並び口また、商品のご案内が発信されております。
https://www.mistore.jp/store/nihombashi/shops/foods/foods/shopnews_list/spaceB1_053.html
※変更がある場合がございますので、最新情報をご確認ください。
2025年 4/2～4/29まではこちら↓
下記商品につきましては限定数をもうけさせて頂きます。
【購入制限】
②ビジュー・ド・ビスキュイ プティ リオン・・・お一人様2缶まで
③ビジュー・ド・ビスキュイ ふきよせ・・・お一人様2缶まで
クッキー缶は合わせてお一人様5缶まで。
【ご注意】
※購入制限につきましては変更になる場合がございますのでご了承くださいませ。
なくなり次第終了の商品もございますので入荷状況・完売状況につきましては、店頭にてご確認をお願いします。
完売の際はご了承くださいませ。よろしくお願いいたします。
2025年 3/19-4/1まではこちら↓
下記商品につきましては限定数をもうけさせて頂きます。
【購入制限】
②ビジュー・ド・ビスキュイ プティ リオン・・・お一人様2缶まで
クッキー缶は合わせてお一人様5缶まで。
【ご注意】
※購入制限につきましては変更になる場合がございますのでご了承くださいませ。
なくなり次第終了の商品もございますので入荷状況・完売状況につきましては、店頭にてご確認をお願いします。
完売の際はご了承くださいませ。よろしくお願いいたします。
画像はイメージです。
入荷状況により予告なく変更になる場合がございます。
イベント等によるお客様の購入状況の変化や転売対策の観点より、
購入制限を設ける場合もございます。悪しからずご了承下さいませ。
本シートに掲載されていない商品につきましては店頭にてご確認をお願いします。
【オンラインブティック】ジェラート缶の販売について2025
2025年のジェラート缶販売がスタートします。
気温が暖かくなり桜も咲き始めるこのころ・・・おいしいジェラートはいかが・・・
本日は3月販売のお知らせです。
スタートを切るのは一番人気の
「ビジュー・ﾄﾞ・グラッセ フリュイルージュ」
ショートケーキをイメージした華やかで愛らしいジェラート缶。
甘酸っぱい苺とコクのあるバニラのジェラートを重ね、苺ソースとスポンジで仕上げました。
上部には、フレッシュな苺、ブルーベリーフランボワーズをのせて、彩り豊かに。
老若男女・誰からも愛されるスペシャル＆笑顔あふれる苺のケーキのようなジェラート缶を目指しました。
プレゼントにもおすすめ！！
過去にマツコの知らない世界で紹介頂きましたフリュイルージュは毎回早急に完売の
人気商品です。
たくさんご用意できましたので、是非お試しください。
【販売について】
販売開始：3月26日 9：00ごろ
発送期間：4月22日～5月10日 の毎週火・水・木・土
各発送日には限定数を設けております。なくなり次第終了
パティスリーの都合により変更になる場合がございます。
次回販売商品はただいま調整中です。4月中旬に販売開始を予定しております。
季節により商品が変りますので、ご了承ください。
【ご案内】
数量限定。
各日限定数がございますので、在庫を確認のご注文下さいませ。
なお、冷凍便での発送となりますので、他の温度帯の商品の同梱、ご注文は致しかねます。
ドライアイスを入れて梱包いたしますが、配送時に不在等で配送業者で保管にならないように、確実にお受け取りできる日時にてご指定のご協力をお願いします。ご注文後のお日にちの変更は致しかねます。
予想を超えるアクセスがある場合は、お買い物がスムーズに致しかねます。何卒ご容赦願います。
カートに入れただけではご注文の確定・商品の確保はできませんのでご了承ください。
商品ページは順次更新します。
https://cafe-tanaka.cake-cake.net/cate1_select.phtml?cmd=tag_search&t_id=6
冷菓商品は店頭での販売の予定がございませんので、是非オンラインでチェック
その他種類の商品については、決まり次第ご案内させていただきます。
磯部
【オンラインブティック】2025年4月のクッキー缶販売について
本日は2025年4月のクッキー缶販売についてのお知らせです。（2025年3月22日現在）
https://cafe-tanaka.cake-cake.net/index.phtml
予想を超えるアクセスがある場合は、お買い物がスムーズに致しかねます。何卒ご容赦願います。
パティスリーの都合上変更になる場合がございます。
商品ページは順次更新いたします。
非常に割れやすいため、お取り扱いには十分ご注意ください。
徳川美術缶限定缶やコフレ・グランは上記の日程と異なります。
おすすめは
「 ビジュ―・ド・ビスキュイ ふきよせ」
11種類のクッキーは「吹寄せ」の名にふさわしく、軽やかで手に取りやすいサイズのクッキーを。
ついつい食べ進めちゃうようなおいしい缶になりました。
ピスタチオの香ばしさ＆ナッティ感が楽しめるサブレ・ピスターシュに、
ヘーゼルナッツの生地にほのかなハーブをアクセントに焼き上げ、ベリーの甘酸っぱいジャムをサンドしたヴァーグ・ルージュ。
すこし厚めにやきあげ、存在感のあるラング・ド・シャや、プティ・ビズカプチーノ、ブールアマンドなど、素材や食感、さまざまな味わいを楽しめます。
マポロンには桜や抹茶味も登場、軽やかな春風にのせて！！
桜色の缶が春らしい
【販売についてご注文の際の注意事項】
1回の注文に対し配達希望日の設定は1日限りです。
ほしい商品の配達希望日・発送日が異なる場合は、1つの注文を確定させ、もう一度ご注文をお願いします。
配達希望日がある場合は「在庫を確認の上」ご注文をおすすめします。
発送日につきましては弊社で調整させていただきます。
種類の違うクッキー缶を一緒にご購入の場合は、
お手数ですが、2商品とも確認していただくのがベストです。
商品の購入手続きの際に、選択したい配達希望日が表示されない場合は、
どちらかが完売しているなど在庫がない状態が考えられますので、ご注意ください。
一般商品については(受注生産商品や、数量限定商品でないもの）、日別の在庫は表示されませんので、特に在庫や配達希望日を気にすることなくお買い物していただけます。
配達達希望日のご指定がない場合は、商品の在庫があれば、選択可能な日
がご注文の際に表示されますので、選択画面で必ず何日かの日付けを選択ください。
【その他注意事項】
お支払方法は、クレジット支払のみになります。
カートに入れただけではご注文は完了致しませんので、ご注意ください。
受注開始日当該時間にはアクセスの集中により、更新の遅れが発生する場合がございますが、何卒ご容赦くださいませ。
初めてご注文のお客様には、会員番号の入力について多くのご質問をいただきますが、会員番号（バーコード）の入力は、店頭の会員カードをお持ちのお客様のみです。ご注文の必須入力ではございません。
【ご注文後のお客様へお願い】
ご注文後のお問合せの際は、必ずご注文者様のフルネームとご注文番号にて照会させていただきます。
特にメールにてお問合せの際には、お名前とご注文番号を必ず明記くださいませ。
お名前、ご注文番号の明記のないメールでのお問合せはご返答をいたしかねます。
メールについて届かない場合の事例はこちらをご確認ください。
https://ameblo.jp/tanaka2-11-2/entry-12755873114.html
【配送の状況について】
商品の製造や物流体制の影響により、選択いただいた届け希望日より
数日遅れのお届けとなる可能性がございます。
置き配など配送上のサービスなどについても、ヤマト運輸ホームページにてご確認をお願い申しげます。
食品ゆえ、置き配やコンビニや取り扱い店での受け取りはおすすめできません。
http://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/customer/
【商品の性質上のご案内】
非常に割れやすいため、お取り扱いには十分ご注意ください。
写真はイメージです。縮尺は正しくございません。
磯部
【イベント】2025大阪・関西万博にサントメ・プリンシペ民主共和国と共同出展！
カフェタナカは2025年大阪・関西万博に出展いたします！！
今回はアフリカのサントメ・プリンシペ民主共和国(以下サントメと略します)との
共同出展となり、出展場所はセービングゾーンの海外パビリオン・コモンズ-D館です。
※画像はイメージです
開催期間中はカフェタナカの「サントメプロジェクト」のご紹介、
そして大阪限定クッキー缶や現地サントメの女性たちと一緒に作った
思い出のスイーツなどの販売を予定しており、
詳細は決まり次第順次ご案内いたします。
大阪・関西万博への出展経緯
カフェタナカは2019年より「サントメプロジェクト」と称した支援活動を続けています。
この支援活動を通してご縁を頂いたサントメの政府代表より、
共同出展のお声がけをいただきました。
私たちの活動をお伝えすることで、
より多くの方にサントメとショコラの美味しさを知って頂けるきっかけとなれば幸いです。
大阪・関西万博出展概要
開催期間：2025年4月13日（日）〜10月13日（月）
出展場所：大阪・関西万博 セービングゾーン 海外パビリオン コモンズ-D館
運営時間：9:00-21:00
＊大阪・関西万博の詳細につきましては公式サイトをご確認ください
サントメプロジェクト
カフェタナカはサントメ島におけるカカオ農園の再生を目指すとともに、
そこで働く女性たちの自立に寄り添った 支援をしています。
サントメ島はポルトガルの植民地時代にブラジルから持ち込まれたカカオを、
アフリカで最初に栽培した島。
最盛期にはカカオ島と呼ばれるほどの生産量でしたが、
ポルトガルからの独立後には多くの農園が放棄された ままになりました。
ほぼ原種に近いまま残っている高品質のカカオを守るため、
2019年に自社管理のカカオ農 園を開設。
「希望の有機カカオ農園」と名付け、農園の再生に力を入れています。
また、サントメでは多くの女性がよく働き、
国の経済を担っているにも関わらずその地位は低いままです。
自分 たちで未来を考える力をもち、経済的に自立して地位向上を目指せるように、
彼女たちの生活に寄り添ってお 菓子作りなど
パティシエだからこそできる支援をしています。
▼サントメプロジェクトをYouTubeでチェック▼
会場で皆様にお会いできるのを楽しみにしております！！
【本店】【オンラインブティック】徳川美術館90周年記念コラボ缶が実現
徳川美術館様90周年おめでとうございます。
地元で長く愛される徳川美術館とのスペシャルな記念缶をご用意させていただきました！！
地元ならではの食材や、徳川家康ゆかりの素材を使用したクッキーを、雅やかな美術館オリジナル限定缶に詰め込みました。
90周年という徳川美術館の長い歴史やあゆみをリスペクトするとともに、文化のある地元の素敵な美術館とご一緒に地域貢献ができればという想いから2回目のコラボレーションが実現いたしました。
このような記念の年にお声がけいただきました事誠に感謝いたします。
本缶はカフェタナカ本店＆オンラインブティックでも販売が決定！！
＝オンラインブティック＝
【第1弾】
受注開始：2025年4月12日(土) 9：00～
発送日：4月16日(水)～17日(木)
購入制限：お一人様2缶まで
数量限定なくなり次第終了
＝カフェタナカ本店＝
※オンラインショップからの店頭受け取りご予約のみ承ります。
【第1弾】
受注開始：2025年4月12日(土) 10：00～
※なくなり次第終了
受取可能日：4月16日(水)～4月20日(日)
受取場所：カフェタナカ本店：名古屋市北区上飯田西町2-11-2
受取時間：10:00～18：30
購入制限：お一人様2缶まで
事前にご予約・決済いただくので、受取期間内の日時を指定して余裕をもってご来店可能
。
店頭での混乱を防ぐため、当日販売はございません。オンラインショップからのご予約が必須となりますので、ご了承くださいませ。
「ビジュー・ド・ビスキュイ ～TOKUGAWA～」
注目ポイントは
新作＆本缶限定の”ほうじ茶サブレ”。
フランス菓子の伝統的レシピで焼き上げるサクサクサブレは、
「和の素材」ほうじ茶の香り高く奥ゆかしい味わいが広がり、日本のエスプリ感じる1枚です。
また愛知県産小麦粉「きぬあかり」＆「ゆめあかり」などをブレンドし、地元の名産「八丁味噌」とローストアーモンドで仕上げた地元愛あふれるビスキュイ・アマンド・ミソルージュ。
本缶限定のマポロンは徳川家康が愛飲したといわれる静岡県産「本山茶」の茶葉を使用しております。
そして今回徳川美術館ご担当者様にご協力いただいた缶がとっても重厚感があり魅力的です。
水墨画や書で使われてきた日本古来の色・墨黒色と缶のデザインは、深い闇の中で月明りに照らされた徳川家の家紋や葵の葉が幻想的に浮かび上がるような趣があり、まさしく徳川美術館の歴史や文化の荘厳なイメージを表しています。
カフェタナカではパステル調の色をセレクトすることが多いのですが、趣ある色はとても素敵
。
みなさん「徳川美術館」はご存じですか？？
愛知県名古屋市東区徳川町の徳川園に隣接する、徳川家康の遺品をはじめ、尾張徳川家の名品を収める美術館。
徳川家康の遺品を中心に、尾張徳川家初代義直（家康九男）以下代々の遺愛品、いわゆる「大名道具」1万件余りを収め、国宝「源氏物語絵巻」をはじめ、国宝9件、重要文化財59件など、種類の豊富さ、質の高さ、保存状態の良さを誇ります。（参考サイト：https://www.tokugawa-art-museum.jp/、https://www.nagoya-info.jp/spot/detail/14/）
90周年を記念して様々な展示や催しも開かれます。
カフェタナカ本店からもバスで25分ほどに位置しており、県外からカフェタナカ本店に来るお客様には徳川美術館から来店される方もいらっしゃいます。
また徳川美術館は徳川園という日本庭園と隣接しており、四季折々美しい景色が堪能できます！
桜と紅葉の季節はぜひ訪れたい場所
なお、徳川美術館での販売については徳川美術館ホームページをご確認ください。
2回目の徳川美術館とカフェタナカのコラボレーションが実現しましたこと、大変に光栄にうれしく思っております。
お引き合わせ頂きました担当者様に御礼申し上げます。
地域の皆様、徳川美術館のお客様、家康公や徳川の歴史等に興味のあるお客様にも喜んでいただけますよう、末端ながらお手伝いができましたらうれしく存じます。
なお、本商品の徳川美術館での販売についてのお問合せは、弊社にお問合せいただいてもお応えが難しい場合もございますので、何卒ご了承下さいませ。
磯部
【本店】アフタヌーンティー プランタンメニュー4月開催のご予約について
本店アフタヌーンティーのお知らせです。
プランタンメニュー3月までのご予約は満席完売にて受付を終了いたしました。
たくさんのご予約をいただきき誠に感謝しております。
2024年も皆様に旬のフルーツと紅茶のマリアージュを楽しんでいただけるアフタヌーンティーをご用意いたします。
次回 4月開催（2025年プランタンメニュー）についてのご案内です。
※下記写真はイメージです。
【ご予約受付開始】
2024年3月17日(月)10：00～
オンラインまたはお電話にて
（お電話は非常に込み合いますので、是非オンラインをご活用下さい）
【開催日】
2025年3月31日(月)～4月25日(金)予定（土日祝除く、平日のみの開催）
※フルーツや食材の入荷状況により終了時期が変更になる場合がございます。
【メニュー】
鮮やかな苺色や桜モンブランなど、
1年で一番華やかで心がわくわくするようなメニューになるのが春のメニュー
是非お見逃しなく！！
【注意事項】
お時間は、11：00、13：00、15：00、15：30開始にて、数量限定でのご用意となります。
（混雑をさけるため、各回ご人数様を限定ております）
ご予約開始日以降は、お申込み日より1ヶ月先までの受け付けとさせていただきます
システム管理となりますので、ご希望の予約解禁日前後でお客様自身も確認をお願いします
本記事中の写真、またオンラインサイト上の写真はイメージです。
プランタン限定メニューゆえ、写真とは異なる内容となる場合がございますので、ご了承ください。
オンラインサイトからのご予約の場合
各回のお時間のところをクリックしていただきますと、現在のご予約可能状況がご確認いただけます。
各回の時間をクリックすると・・・表が現れます
少しわかりにくいかと思いますが、是非 ご活用いただけばと思います
【注意アレルギーの対応について】
お電話の際にアレルギーについてお伺いしますが、
提供する料理は完全なアレルギー対応メニューではございませんので、予めご留意くださいますよう、お願いします。
提供時にメニューのご案内はさせていただきますが、同一ラインで製造しておりますこと、
また、お客様自身にて確認と注意をいただきますようお願いいたします。
上記ご案内に変更がでる場合もございます。
変更がある場合は、確認次第発信いたしますので、ご了承下さいませ。
【お問合せ受付時間】
10：00～18：00
またカフェタナカ本店は臨時休業中は
予約のお問合せもお休みさせていただきますので、ご了承下さいませ。
都竹
【本店】2025年アフタヌーンティー プランタンメニューのご紹介
こんにちは！
カフェタナカ本店サロンからアフタヌーンティー
プランタンメニューのご紹介です！
※写真はイメージです
2月25日からスタートしているプランタンメニューは
1年で一番華やかで心がわくわくするような
苺を贅沢に使用したアフタヌーンティーをお楽しみいただけます
注目メニューはコチラ
【パティスリー】
◆可愛いいちごちゃん
フランス苺とあまおうを使用したまるでいちごそのものを食べているかのような甘酸っぱさに仕上げたムース
◆苺とピスターシュのフレジエ
見た目も華やかな濃厚なピスタチオクリームといちごの絶妙なハーモニー
【セイボリー】
◆オマール海老のビスクのフレンチトースト仕立て
旬のうすい豆のピューレと豆乳の２層のパンナコッタに炙った帆立を載せてマイヤーレモンのコンフィがアクセント
今回のアフタヌーンティーのティーリストから
日本橋三越本店限定で先行販売していた当店オリジナルブレンドの
《テ・アールグレイ》が仲間入り！
シチリア産天然ベルガモットの高貴で華やかな香りに
トップシーズンのキームンとアッサムをブレンドしました
当店のアフタヌーンティーは
オリジナルブレンドの《テ・スペリュール》をはじめとして、
13種類のお紅茶や、コーヒーから
メニューに合わせてお好みのお飲み物を何度でも
お楽しみいただけます
お友達やご家族、大切な方と一緒に是非
カフェタナカのアフタヌーンティーで素敵な時間をお過ごしください♪
ご予約はお電話もしくはオンラインにて承ります！！お席も残り少なくなってきておりますので、お早めのご予約を！
皆様のご来店を是非お待ちしております。
◆開催期間
2025年2月25日(火)～3月28日(金)
（土日祝除く、平日のみ開催）
◆お一人様5,170円（税込）
※2名様よりご予約を承ります
※食材の入荷状況により、内容が変更になる場合がございます。
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カフェタナカ本店 カフェサロン
名古屋市北区上飯田西町2-11-2
アフタヌーンティーに関するお問合せ
TEL 052-938-8977
営業時間 10:00〜18:30
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