4月13日より開幕の大阪・関西万博！！！

カフェタナカはサントメ・プリンシペ民主共和国(以下サントメ と略します)と

共同で出展しています。

2025年4月13日(日)～10月13日(月)の期間中、不定期にて

サントメ島のカカオを使用した商品を店頭販売！！

 

ご好評につき販売期間を延長いたします！！

 

＜＜第二弾販売期間のご案内＞＞

 

◆会場：セービングゾーン 海外パビリオン・コモンズD-館内 サントメブース

◆販売期間：5月3日(土)～5月6日(火・祝)　5月7日(水)

◆販売時間：10時～18時

　※万博会場は9時～21時まで運営しておりますが、販売時間以外は販売スタッフは常在しておりません。

 

＜＜第二弾販売商品のご案内＞＞

大阪・関西万博出展を記念してデザインされた小箱が登場！！

 

ビスキュイ・メモリア・ド・サントメ

シェフ田中千尋がサントメ島を訪問した際、自社管理農園の女性達とお菓子教室を開催。
その中で生まれたクッキーのレシピをアレンジいたしました

カリカリ食感のペカンナッツはクリーミーな風味で香ばしく、ショコラとの相性抜群！
細かく入っているショコラはもちろんサントメ島産カカオ‼︎
ジンシャー＆シナモンが香る生地に、焼成時にほどよく生地に溶け込んだショコラは

ウッディな香りを生地全体に纏わせ、ゴロッと残ったショコラは食感のアクセントに。
マスコバ糖を使用した自然な甘さのビスキュイです
今回、大阪・関西万博出展を記念してデザインされた赤色の小箱に詰めてお届けします

 

 

ビスキュイ・ショコラサントメ

サントメ島でとれるカカオは熟した果実のような香りやウッディな香りをもちます。
サントメ島産カカオをふんだんに使用し、さっくり濃厚なクッキー！

今回、大阪・関西万博出展を記念してデザインされた青色の小箱に詰めてお届けします

 

 

ビスキュイ・サントメ・リュミエール～OSAKA限定缶～

テーマは「２つの島をつなぐ、ゆるやかな風」

グランシェフ田中千尋が、アフリカのサントメ島と沖縄の小浜島を実際に訪れて感じた同じ風の香りをビスキュイで表現し、シンプルを極めた素朴で贅沢な、そしてほのかに甘じょっぱい味わいに仕上げました。

大阪・関西万博出展を記念したパッケージデザインは、大阪土産にもぴったりです。

 

 

ブラウニー サントメ・アミティエ

2023年秋、4年ぶりにサントメ島に訪問した際、

現地の女性達と一緒に作った千尋シェフとサントメの女性達との

アミティエ(友情)ブラウニー。

サントメ島産カカオを100％使用。

ウッディな香りで力強いカカオ感をもつサントメショコラに

バナナのコンフィチュールを加えました

 

 

 

万博をきっかけに、日本人はもちろん世界中の人々に

サントメ・プリンシペという島国を知っていただけることを願っております

またコモンズD館にはサントメプリンシペ以外にも様々な国のパビリオンが展示されており、

こんな国があるんだ！と私たちも発見の連続でした

それでは、大阪・関西万博で皆様にお会いできるのを楽しみにしております

 

 

4月13日より開幕の大阪・関西万博！！！

カフェタナカはサントメ・プリンシペ民主共和国(以下サントメ と略します)と

共同で出展しています。

2025年4月13日(日)～10月13日(月)の期間中、不定期にて

サントメ島のカカオを使用した商品を店頭販売！！

 

ご好評につき販売期間を延長いたします！！

 

＜＜第二弾販売期間のご案内＞＞

 

◆会場：セービングゾーン 海外パビリオン・コモンズD-館内 サントメブース

◆販売期間：5月3日(土)～5月6日(火・祝)　5月7日(水)

◆販売時間：10時～18時

　※万博会場は9時～21時まで運営しておりますが、販売時間以外は販売スタッフは常在しておりません。

 

＜＜第二弾販売商品のご案内＞＞

大阪・関西万博出展を記念してデザインされた小箱が登場！！

 

ビスキュイ・メモリア・ド・サントメ

シェフ田中千尋がサントメ島を訪問した際、自社管理農園の女性達とお菓子教室を開催。
その中で生まれたクッキーのレシピをアレンジいたしました

カリカリ食感のペカンナッツはクリーミーな風味で香ばしく、ショコラとの相性抜群！
細かく入っているショコラはもちろんサントメ島産カカオ‼︎
ジンシャー＆シナモンが香る生地に、焼成時にほどよく生地に溶け込んだショコラは

ウッディな香りを生地全体に纏わせ、ゴロッと残ったショコラは食感のアクセントに。
マスコバ糖を使用した自然な甘さのビスキュイです
今回、大阪・関西万博出展を記念してデザインされた赤色の小箱に詰めてお届けします

 

 

ビスキュイ・ショコラサントメ

サントメ島でとれるカカオは熟した果実のような香りやウッディな香りをもちます。
サントメ島産カカオをふんだんに使用し、さっくり濃厚なクッキー！

今回、大阪・関西万博出展を記念してデザインされた青色の小箱に詰めてお届けします

 

 

ビスキュイ・サントメ・リュミエール～OSAKA限定缶～

テーマは「２つの島をつなぐ、ゆるやかな風」

グランシェフ田中千尋が、アフリカのサントメ島と沖縄の小浜島を実際に訪れて感じた同じ風の香りをビスキュイで表現し、シンプルを極めた素朴で贅沢な、そしてほのかに甘じょっぱい味わいに仕上げました。

大阪・関西万博出展を記念したパッケージデザインは、大阪土産にもぴったりです。

 

 

ブラウニー サントメ・アミティエ

2023年秋、4年ぶりにサントメ島に訪問した際、

現地の女性達と一緒に作った千尋シェフとサントメの女性達との

アミティエ(友情)ブラウニー。

サントメ島産カカオを100％使用。

ウッディな香りで力強いカカオ感をもつサントメショコラに

バナナのコンフィチュールを加えました

 

 

 

万博をきっかけに、日本人はもちろん世界中の人々に

サントメ・プリンシペという島国を知っていただけることを願っております

またコモンズD館にはサントメプリンシペ以外にも様々な国のパビリオンが展示されており、

こんな国があるんだ！と私たちも発見の連続でした

それでは、大阪・関西万博で皆様にお会いできるのを楽しみにしております

 

 

こんにちは♪

明日1月7日（火）よりオンラインブティック受注開始予定の

バレンタイン商品を一部ご紹介いたします！！

 

おすすめは「ボンボン・ショコラ」

 

 メランジュ・ショコラ・サントメ

シェフ田中千尋も1粒1粒に思いを込めてお届けするスペシャルBOX。
本商品の主役は「サントメ産カカオ」このウッディな香りと大地を思わせるような濃厚な味わいのショコラを

他の素材と組み合わせ、さらに美味しく召し上がっていただくかを追求。
今年は新作ボンボンショコラも登場

3個入、6個入、12個入で販売しております。

 

 

 メランジュ・ショコラ

 

一粒に閉じ込めた繊細で豊かな香りや口どけ、奥深いショコラの世界が味わえるボンボンショコラ。

素材を吟味し個性をいかして作るショコラは繊細で華やかな味わい。
リニューアルした「ライチ・フランボワーズ」が一押しです。
一口ほおばると、甘酸っぱいフランボワーズ&フルーティーなライチが広がります。
濃厚カカオが豊かに広がるショコラの世界をお楽しみください

 

 

 ガナッシュ　ショコラ・サントメ

厳選したサントメ島のカカオを使用したスペシャリテ。
熟した果実やウッディな香りの濃厚ショコラがなめらかな口どけで広がります。
口どけ滑らかな生チョコタイプのガナッシュをショコラでコーティングしました。

 

 

 マンディアン＆ビーンズショコラ

ペカンナッツ･ピスターシュなどのナッツや、苺やいちじくなどのフルーツを組み合わせ

様々な味わいのショコラとマリアージュが楽しめます。
今年は新作の抹茶の味わいが登場です

 

 

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