ありがとうございます！
地元応援の取り組みとして特集され、
シェフ 田中千尋が味鋺芋の魅力を語りました。
カフェタナカ は 地元北区の地域起こしに賛同し
味鋺芋を使ったスイーツ作りにかれこれ２０年近く取り組んでいます。
収穫の秋を迎えている旬のサツマイモ。
名古屋市北区はかつてイモの名産地でした。
味鋺芋の品質は毎年向上しているので、
ホクホク芋のタルトの味も美味しくなっています
地元味鋺芋の優しい甘みとシナモンの香ばしさ
フランス天然塩がアクセントの
食べ応えのあるタルト。
１カット ４５９円
※本店限定
品種はベニアヅマで、甘味が強く、ホクホクとした味わいが特徴。
地元の北区役所さん主催の
「スイーツコレクション」は
１１月３０日まで開催しています！
数量限定販売。
出来るだけ多めにご用意は致しますが
売り切れの際はご了承ください。
カフェタナカ 本店にて
お待ちしております！
https://hicbc.com/tv/hanasaka-times/
ご紹介いただいたのは
リニューアルより、朝早くからたくさんのお客様にご来店いただきありがとうございます。
開店後すぐはこんな感じです。
タカシマヤ限定缶はじめ、プティハロウィン缶も人気
初日には、各メディアからも取材が・・・
新入店のお店もたくさんあるなか弊社を取り上げていただきますこと、誠に感謝いたします。
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是非 カフェタナカも店舗の中で、もっとも熱い☆ジェイアール名古屋タカシマヤ店は要チェックです。
磯部
10月から本店で先行スタートしている
新作の”絞りたてモンブラン”
テイクアウトの【絹栗-きぬぐり-】
そしてカフェサロンでお召し上げりいただける【栗紬-くりつむぎ-】を
NAGOYA.（ナゴヤドット）で紹介していただきました！
ありがとうございます！
掲載記事は↓こちらから
https://nagoyadot.jp/gourmet/11300/
是非ご覧くださいませ♪
お隣は「シェシバタ」の柴田シェフ
取り上げられたのは農家より直送されるぶどうを使用したタルト。
フレッシュでみずみずしい旬のフルーツは何にもまさる美味しさです。さらに、タルト生地の食感とﾊﾞﾀｰの風味、なめらかなクリームの脂肪分などと出会うことで極上のスイーツに仕立てました！！
先日オンラインブティックでも販売したそう！”あのタルトです”！！
大粒でジューシーなナガノパープルをたっぷり使用し、アーモンドクリームと一緒に焼き込みました。
土台の生地は少しパイに近いサクサク食感。
バターの風味とアーモンドのコク、ぶどうのフレッシュな果汁が合わさり、まさに秋味。
さらに・・・おすすめ
こちらはフレッシュのぶどうそのままを存分に楽しめるタルト☆
この出来立てのしずる感がたまりません。
2種のぶどうは皮ごと食べられるぶどう。ケーキにそのまま使用しても、全くきになりません。むしろプチっとはじける皮と実の食感がいいアクセントに、ジュわっと果汁がひろがるので、素敵です。
実は秋にはいり、たくさんの種類のぶどうのタルトを販売しておりますが、ぶどうごとにタルトの素材やクリームを変更してます！！
シェフのこだわりです！！
大粒でフレッシュ、甘さも十分にあるシャインマスカットとナガノパープルには、特製パティシエール（カスタード）にクレーム・ドゥーブルを加え、すこしコク（ミルク感とも違う濃厚さ）を感じるクリームを使用しています。
農家さんで大切に育てられたぶどうですので、もちろんそのものも十分に美味しいのですが、ケーキとしての存在感と素材のマリーアージュを楽しんでいただけるのではないでしょうか？
この土日はお取り上げいただきましたタルトをたくさんご用意しておりますが、完売の際はご了承下さいませ。
また、ぶどうにつきましても、農家さんより直送につき、天候や収穫によって量が左右される、旬の限定素材となります。
是非お見逃しのないようお願いいたします。
磯部
9月26日(土)9：25～
CBCテレビ「花咲かタイムズ」
秋の最新スイーツとして
カフェタナカのケーキを紹介していただきます！
そしてスタジオには田中千尋シェフも生出演いたします！
今が旬のぶどうを使ったタルトを紹介していただく予定ですので
みなさん是非見てくださいね！
残暑厳しい折、秋の夜長の読書のおともに、イベントを楽しめるクッキーはいかがでしょうか？
本日は9月分のオンラインブティック販売のクッキー缶についてご連絡です(2020年8月24日現在)。
開始時間は10：00～14：00の間で不定・突発的に販売を開始させていただきます。
https://cafe-tanaka.cake-cake.net/cate1_select.phtml?cmd=tag_search&t_id=3
いつもご愛顧いただきありがとうございます。予想を超えるアクセスの多さと、即売状況にお客様にはお詫びと御礼を申し上げます。
9月分の販売につきましてもアクセスの集中によるサーバーの負荷を防ぐために、明確な販売時間の告知を控えさせていただきます。
弊社のシステム上、ご注文の合算や、同梱の希望は固くお断りしております。
何分、商品は「手作り」のクッキーゆえの手間ひまがかかること、
日々の発送数に限りがございますことをご理解の上、
何とぞご協力いただければと思います。
オンラインブティックでの、注文中にでるエラーの原因が明示されないことなど、サイトやシステム上のわかりにくさは、すぐに改善できない部分もあり、ご迷惑をおかけします。改善を検討中でございます。
今回の販売のおすすめは、
定番のクッキーにハロウィンの可愛いモチーフのスペシャルクッキーを添えて。
カラフルなマポロンは収穫祭をイメージした、カボチャやごま、とうもろこしの風味を。
コーラルピンクの缶でご用意いたします。ハロウィンピック付き♡
※各店頭での販売も予定しておりますが、リボンの色やピックが異なりますので、ご了承ください。またオンラインブティックのご注文につきましても、9月販売分と10月販売分のハロウィンピックが異なる場合がございますのでご了承下さいませ。
お取り寄せネットカフェタナカページ
https://www.otoriyose.net/search/?word=%E3%82%AB%E3%83%95%E3%82%A7%E3%82%BF%E3%83%8A%E3%82%AB
ベストお取り寄せ大賞とは・・・？
日本最大級のお取り寄せ情報サイト「おとりよせネット」にてユーザーのみなさまからの投票と、お取り寄せの達人＆特別審査委員の方々による試食審査会を経て決定する賞とのことです。
2019年の受賞などについて→https://www.otoriyose.net/best/
2020年のユーザー投票開始は9月17日（木）～とのこと☆
是非是非、投票開始の際はカフェタナカ「ビスキュイシンプリシテ」に投票をお願いします。
【ご注文の際の注意事項】
1回の注文に対し配達希望日の設定は1日限りです。
ほしい商品の配達希望日・発送日が異なる場合は、1つの注文を確定させ、もう一度ご注文をお願いします。
配達希望日がある場合は「在庫を確認の上」ご注文をお願いします。
リニューアルともない人気商品の、在庫状況が確認できます。
上記の場合は 7月12日発送が20缶分在庫があるという意味です。
配達希望日ではないのでご注意
種類の違うクッキー缶を一緒にご購入の場合は、
お手数ですが、2商品とも確認していただくのがベストです。
商品の購入手続きの際に、選択したい配達希望日が表示されない場合は、
どちらかが完売しているなど在庫がない状態が考えられますので、ご注意ください。
在庫確認画面は発送日です 配達希望日ではないのでご注意!!
一般商品については(受注生産商品や、数量限定商品でないもの）、日別の在庫は表示されませんので、特に在庫や配達希望日を気にすることなくお買い物していただけます。
配達希望日のご指定がない場合は、商品の在庫があれば、選択可能な日
がご注文の際に表示されますので、選択画面で必ず何日かの日付けを選択ください。
【その他注意事項】
2019年7月以前のご注文の際に取得されたID・パスワードはご利用頂けません。
大変お手数ですが、新規のご登録をお願いします。
お支払方法は、クレジットか商品代引き支払のみになります。
カートに入れただけではご注文は完了致しませんので、ご注意ください。
受注開始日当該時間にはアクセスの集中により、更新の遅れが発生する場合がございますが、何卒ご容赦くださいませ。
【ご注文後のお客様へお願い】
ご注文後のお問合せの際は、必ずご注文者様のフルネームとご注文番号にて照会させていただきます。
特にメールにてお問合せの際には、お名前とご注文番号を必ず明記くださいませ。
お名前、ご注文番号の明記のないメールでのお問合せはご返答をいたしかねます。
【配送の状況について】
今後は商品の製造や物流体制への影響により、選択いただいた届け希望日より
数日遅れのお届けとなる可能性がございます。
詳しい状況につきましては、ヤマト運輸ホームページなどでご確認をお願い申しげます。
ヤマト運輸ホームページ
コロナウイルス感染症に関するお知らせ
ご注文の際に「置き配希望」のご明記がございますが、
ヤマト運輸では、お客様在宅のもと、ドライバーさんがインターフォン等でお客様の確認後、ご自宅での非対面によるお受け取りが可能となる手順のようです。
弊社からの配達業者への指示、また伝票への明記は、ﾄﾞラブル防止の観点からお断りいたしますので、何卒ご了承くださいませ。
ヤマト運輸ホームページ
http://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/customer/
磯部
ご好評いただいております
かき氷パルフェ
『月刊Cheek』のWEB媒体
〜NAGOYA ドット〜 で紹介いただきました。
⬇︎
今年は猛暑です！
少しでも 皆さまに
美味しくて、冷たくて幸せ♡ な時間を
楽しんでいただけるよう努めてまいります。
かき氷パルフは、 本店・稲沢店にて販売中です！
今なら本店限定で
店頭の１００円OFFクーポン券をご利用いただけます！
（お会計の際、クーポン付きのチラシをご提示頂き、
レジにて回収致します。）
※本店のみでのご利用に限ります
※お一人様、一回限りのご利用でお願い致します。
本店・稲沢店にてお待ちしております。
https://otonasalone.jp/181016/
ご紹介いただきました商品は
数あるお店より弊社をお選びいただきましたこと感謝いたします。
ビジュー・ﾄﾞ・ビスキュイ プティプルミエ缶は、ミニ缶を作るときに一番最初に開発・完成した逸品。
カフェタナカで昔から販売し、ご愛顧いただいていたクッキーの中から、「クロッケ・オ・ザマンド」にオリジナル紅茶を使用した「ティーサブレ」、フランス伝統菓子の「フロランタン」に「ガレットブルトンヌ」など自慢のクッキーばかりの詰合せです。
自分のご褒美にと思ったときにもテンション上がる愛らしい見た目、ちょっとしたプレゼントにも気兼ねなくご利用いただけて、尚且つ間違いのない味わいを楽しめる一缶をと目指したクッキー缶です。
現在、現在髙島屋店では、毎日入荷して販売しておりますが、午前中には完売してしまう状態、また、本店も次の販売日である8月15日分の予約分はすでに埋まって(完売)しまっている(※当日店頭販売分は若干数ご用意しております)など、力の限り製造しておりますが、ご迷惑をおかけしております。
是非店頭で出会った際には、是非お試しいただければと思います。
※オンラインブティックでの販売は9月初旬を予定しております（決まり次第、発信いたします)
近藤サト様には、以前、ＣＢＣテレビのチャント！にて ～お世話になった人に贈る逸品～ でもご紹介いただき、ご縁に感謝申し上げます。
ありがとうございます。
磯部
お取り寄せネットカフェタナカページ
https://www.otoriyose.net/search/?word=%E3%82%AB%E3%83%95%E3%82%A7%E3%82%BF%E3%83%8A%E3%82%AB
ベストお取り寄せ大賞とは・・・？
日本最大級のお取り寄せ情報サイト「おとりよせネット」にてユーザーのみなさまからの投票と、お取り寄せの達人＆特別審査委員の方々による試食審査会を経て決定する賞とのことです。
2019年の受賞などについて→https://www.otoriyose.net/best/
2020年のユーザー投票開始は9月17日（木）～とのこと☆
是非是非、投票開始の際はカフェタナカ「ビスキュイシンプリシテ」に投票をお願いします。
たくさんのお取り寄せ商品のなかより、弊社のクッキーをお選びいただき、誠にありがとうございます。
つきましては、おいしいかどうか食べてみないとわからない！
どんな商品なのか興味があるお客様もいらっしゃるかと思います。
そこで！！、弊社オンラインブティックにて
8月14日金曜日 販売
https://cafe-tanaka.cake-cake.net/select_item.phtml?CATE3_ID=87&tag_id=3&search_type=tag_search
大変申し訳ございませんが、
開始時間は10：00～14：00の間で不定・突発的に販売を開始させていただきます。
と、今年からの新作商品ではございますが、皆様より、好評＆さらなる進化を秘めたクッキー缶、シンプルながら、奥深い味わいがお楽しみ頂けます。
是非是非、お試しくださいませ。
弊社のシステム上、ご注文の合算や、同梱の希望は固くお断りしております。
何分、商品は「手作り」のクッキーゆえの手間ひまがかかること、
日々の発送数に限りがございますことをご理解の上、
何とぞご協力いただければと思います。
オンラインブティックでの、注文中にでるエラーの原因が明示されないことなど、サイトやシステム上のわかりにくさは、すぐに改善できない部分もあり、ご迷惑をおかけします。現在、改善を検討中でございます。
ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解・ご協力をお願いいたします。
【ご注文の際の注意事項】
1回の注文に対し配達希望日の設定は1日限りです。
ほしい商品の配達希望日・発送日が異なる場合は、1つの注文を確定させ、もう一度ご注文をお願いします。
配達希望日がある場合は「在庫を確認の上」ご注文をお願いします。
リニューアルともない人気商品の、在庫状況が確認できます。
上記の場合は 7月12日発送が20缶分在庫があるという意味です。
配達希望日ではないのでご注意
種類の違うクッキー缶を一緒にご購入の場合は、
お手数ですが、2商品とも確認していただくのがベストです。
商品の購入手続きの際に、選択したい配達希望日が表示されない場合は、
どちらかが完売しているなど在庫がない状態が考えられますので、ご注意ください。
在庫確認画面は発送日です 配達希望日ではないのでご注意!!
一般商品については(受注生産商品や、数量限定商品でないもの）、日別の在庫は表示されませんので、特に在庫や配達希望日を気にすることなくお買い物していただけます。
配達希望日のご指定がない場合は、商品の在庫があれば、選択可能な日
がご注文の際に表示されますので、選択画面で必ず何日かの日付けを選択ください。
【その他注意事項】
2019年7月以前のご注文の際に取得されたID・パスワードはご利用頂けません。
大変お手数ですが、新規のご登録をお願いします。
お支払方法は、クレジットか商品代引き支払のみになります。
カートに入れただけではご注文は完了致しませんので、ご注意ください。
受注開始日当該時間にはアクセスの集中により、更新の遅れが発生する場合がございますが、何卒ご容赦くださいませ。
【ご注文後のお客様へお願い】
ご注文後のお問合せの際は、必ずご注文者様のフルネームとご注文番号にて照会させていただきます。
特にメールにてお問合せの際には、お名前とご注文番号を必ず明記くださいませ。
お名前、ご注文番号の明記のないメールでのお問合せはご返答をいたしかねます。
【配送の状況について】
今後は商品の製造や物流体制への影響により、選択いただいた届け希望日より
数日遅れのお届けとなる可能性がございます。
詳しい状況につきましては、ヤマト運輸ホームページなどでご確認をお願い申しげます。
ヤマト運輸ホームページ
コロナウイルス感染症に関するお知らせ
ご注文の際に「置き配希望」のご明記がございますが、
ヤマト運輸では、お客様在宅のもと、ドライバーさんがインターフォン等でお客様の確認後、ご自宅での非対面によるお受け取りが可能となる手順のようです。
弊社からの配達業者への指示、また伝票への明記は、ﾄﾞラブル防止の観点からお断りいたしますので、何卒ご了承くださいませ。
ヤマト運輸ホームページ
http://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/customer/
磯部
品良く、聡明な女性のイメージのファッション情報誌 「CREA（クレア）」
〜見て食べて、ハッピーになるスイーツ〜 のページ内に
ビスキュイ・シンプリシテの紹介をいただいております。
ありがとうございます。
「ビスキュイ・シンプリシテ」
フランスの昔ながらのルセットに基づき
丁寧に焼き上げた本格派ビスキュイ。
サクっ、ホロっと崩れるような繊細な食感が心地よく
噛みしめるごとにお口に広がる素朴で贅沢な味わい。
今年は「おとりよせネット」で
２０２０年 上半期で堂々１位にランクインした
おすすめのクッキー缶です！
人気商品につき、
本店分は、今週水曜日分が完売となりました。
高島屋店・稲沢店は、８月１０日 １３時現在、
未だ数量限定で店頭販売がございます。
シンプル且つ、クラッシックな缶は、
夏の贈り物にもおすすめですが
バターの香る素朴でシンプルなクッキーを
もう一枚、もう一枚と食べたくなるので…、
ご自宅でゆったりとしたティータイムを愉しんで頂くにも
おすすめのひと缶です！
高島屋店・稲沢店にて
ご来店お待ちしております。