こんにちは♪
8月は販売休止しておりました、カフェタナカ60周年記念の新作缶
「レーヴ・ド・フルール」の販売を再開いたします!!
目指したのは、「予想の上をいく美味しさ」
食感、風味、口どけが異なる2層のクッキーで、フルーティーな自家製コンフィチュールをサンド。
上の生地は国産小麦のきぬあかりなどを使用し、スッと溶ける軽い口どけにするため、粉の配合や水分量の調整にこだわりました。
土台となる下の生地は主にフランス産小麦を使ったソフトなビスキュイベース。こちらはザクっと噛み締める食感で、
お口の中に素材の風味が広がります。技法が異なる2種類のクッキーと、自家製コンフィチュールの程よい酸味。
それぞれの存在を感じながらも口の中でまとまる一体感は、プティガトー(小さなケーキ)を思わせます。
良質でシンプルな素材だけを選び、予想の上をいく
ストレートな美味しさを追い求めた新作ビスキュイを、ぜひお楽しみください。
【商品内容】
内容:30個入り
価格:3,996円(税込)
特定原材料等:卵・乳成分・小麦・大豆・りんご・アーモンド
缶サイズ:直径約15.5cm×高さ約4.5cm
保存方法:直射日光・高温多湿を避けた冷暗所で保存ください
(チョコレートを使用しておりますので、22~25℃以下を目安に保管ください)
各店の販売開始日と販売方法について
本商品は1つ1つが繊細な作業でありパティシエの手仕事となるため、生産量はごく少量に限られます。
そのため、しばらくは限定店舗・入荷日限定にて販売いたします
【カフェタナカ本店】
販売開始日: 9月10日(日)10:00
販売日: 毎週木曜日と日曜日
数量限定:お一人様2缶まで
注意事項:天候や交通事情などにより販売個数が変更になる場合がございます。
【カフェナカ阪急うめだ本店(地下1階)】
販売開始日: 9月10日(日)10:00
販売日: 毎週木曜日と日曜日
数量限定:※お一人様1缶まで(クッキー缶合計3缶まで。)
注意事項:ご予約不可。
天候や交通事情などにより販売個数が変更になる場合がございます。
【カフェタナカジェイアール名古屋タカシマヤ店(地下1階)】
販売開始日: 9月10日(日)10:00
販売日: 毎週日曜日
数量限定:お一人様1缶まで(クッキー缶合計3缶まで。)
注意事項:ご予約不可。
天候や交通事情などにより販売個数が変更になる場合がございます。
【各店共通】
混在が予想されます。売場混雑の際はお待ちいただく場合がございます。
またお客様の安全を考慮して、列の移動や整理券配布等販売方法の変更のご協力をお願いする場合が
ございますので、何卒ご容赦下さいますようお願いいたします。
また、売り切れの際はご容赦ください。