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【オンラインブティック】2022年1月のクッキー缶

師走の忙しい時期となりました。

本日は2022年1月販売のクッキー缶のお知らせです。(2021年12月22日現在)

 

1月分のオンラインブティック販売のクッキー缶は

 販売開始時間のお知らせは、告知なしの形にて承ります。

午前中に不定・突発的に販売を開始させていただきます。

いつもご愛顧いただきありがとうございます。予想を超えるアクセスの多さと、

即売状況にお客様にはお詫びと御礼を申し上げます。

1月分の販売につきましてもアクセスの集中によるサーバーの負荷を防ぐために、

明確な販売時間の告知を控えさせていただきます。

 

 

1月5日のご注文受付は下記サイトにて行います。

https://cafe-tanaka.cake-cake.net/cate1_select.phtml?cmd=tag_search&t_id=3

ページの更新は順次行います。

パティスリーの都合によって変更がある場合はすぐにお知らせいたします。

 

 

現在

オンライン環境につきましては、新しいオンラインショップシステムへの移行の準備を開始しております。

正しいご案内ができるまでしばらくお待ちください。

 

 

 

 

今回の販売のおすすめは、

もちろん、キラキラバレンタイン~期間限定商品キラキラ

今年は新作&新缶がたっぷりラブ

いつもと違った色合いの缶に注目度間違いなし。

この時期にしか味わえない商品にレア感間違いなし

 

ただし、どれも数量限定につき、かなり争奪戦が予想されますので、何卒ご了承下さいませ。

詳細についてはおってご案内できればと思います。
 
上記3商品につきまして、お客様のご支持によっては、ホワイトデー期間も販売する場合もございます。
また、その他バレンタイン商品につきましても、随時ご案内いたしますので、しばらくお待ちください。

  写真はイメージです。

【販売についてご注文の際の注意事項】

注意1回の注文に対し配達希望日の設定は1日限りです。

ほしい商品の配達希望日・発送日が異なる場合は、1つの注文を確定させ、もう一度ご注文をお願いします。

注意 配達希望日がある場合は「在庫を確認の上」ご注文をお願いします。

  リニューアルともない人気商品の、在庫状況が確認できます。

  注意上記の場合は 7月12日発送が20缶分在庫があるという意味です。

    ひらめき電球配達希望日ではないのでご注意

種類の違うクッキー缶を一緒にご購入の場合は、

お手数ですが、2商品とも確認していただくのがベストです。

商品の購入手続きの際に、選択したい配達希望日が表示されない場合は、

どちらかが完売しているなど在庫がない状態が考えられますので、ご注意ください。

ひらめき電球在庫確認画面は発送日です 配達希望日ではないのでご注意!!

一般商品については(受注生産商品や、数量限定商品でないもの)、日別の在庫は表示されませんので、特に在庫や配達希望日を気にすることなくお買い物していただけます。

丸レッド配達希望日のご指定がない場合は、商品の在庫があれば、選択可能な日

がご注文の際に表示されますので、選択画面で必ず何日かの日付けを選択ください。

 

 

 

【その他注意事項】

2019年7月以前のご注文の際に取得されたID・パスワードはご利用頂けません。

大変お手数ですが、新規のご登録をお願いします。

お支払方法は、クレジットか商品代引き支払のみになります。

カートに入れただけではご注文は完了致しませんので、ご注意ください。

受注開始日当該時間にはアクセスの集中により、更新の遅れが発生する場合がございますが、何卒ご容赦くださいませ。

初めてご注文のお客様には、会員番号の入力について多くのご質問をいただきますが、下記ブログ記事をご一読いただければと思います。

(※会員番号(バーコード)の入力は、店頭の会員カードをお持ちのお客様のみです。ご注文の必須入力ではございません)

 

 

【ご注文後のお客様へお願い】

ご注文後のお問合せの際は、必ずご注文者様のフルネームとご注文番号にて照会させていただきます。
特にメールにてお問合せの際には、お名前とご注文番号を必ず明記くださいませ。

お名前、ご注文番号の明記のないメールでのお問合せはご返答をいたしかねます。

 

 

 

 

【配送の状況について】

今後は商品の製造や物流体制への影響により、選択いただいた届け希望日より
数日遅れのお届けとなる可能性がございます。
詳しい状況につきましては、ヤマト運輸ホームページなどでご確認をお願い申しげます。
ヤマト運輸ホームページ
コロナウイルス感染症に関するお知らせ

 

ご注文の際に「置き配希望」のご明記がございますが、

ヤマト運輸では、お客様在宅のもと、ドライバーさんがインターフォン等でお客様の確認後、ご自宅での非対面によるお受け取りが可能となる手順のようです。

弊社からの配達業者への指示、また伝票への明記は、ドラブル防止の観点からお断りいたしますので、何卒ご了承くださいませ。

ヤマト運輸ホームページ

http://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/customer/

 

 

 

 

磯部

【クリスマス】ノエルモンブランの予約受付終了

2021年カフェタナカ クリスマスケーキのご予約はお早目に!
現在たくさんのご予約をいただいており、誠にありがとうございます。

 

下記商品のご予約は

昨年を上回る予約状況にご予約期間満了を待たずして、全店舗のご予約を締め切らせていただきました。
【予約受付終了】
ノエルモンブラン

ノエルシャンティ・フリュティエ12cm

本店限定 ノエルセット4

本店限定 ノエルセット6

本店限定 タルトセット4

本店限定 タルトセット6

 

 

その他商品につきましても
数量にかぎりがございますので、ご利用のお客様はお早目にご予約をお願いします。
本店でのお渡しは、オンラインブティックからもご注文頂けます。

 

また24日.25日の当日のホールケーキの店頭販売につきましては、予約分にて完売の場合、

店頭販売分がご用意できない場合がございますので、
ご予約をおすすめいたします。

どーしてもモンブランが食べたかったのに・・という本店にご来店予定のお客様!!
こちらも人気でございます。

「絹栗 ノエル」

昨年はTVでご紹介頂き、アッという間に予約で完売となった商品。

ノエルモンブランはフランス産マロンクリームに対し、こちらは、国産栗を使用。

今年は利平栗を使用して、昨年とまた違った栗の旨みがお楽しみいただけます。

マロンクリームを最大限美味しくお召し上がりいただくにはお渡し後3時間以内のお召し上がりです。

ふわふわのエアリーで繊細なマロンクリームはバージョンUPしてご用意いたしますので、是非お試しください。

 

本店でお渡しのお客様につきましては、現在「絹栗ノエル」オンラインブティックからご注文頂けます。

 

 

 

 

皆様の素敵なクリスマスをお手伝いできますよう、一つ一つ丁寧におつくりします。

 

注意事項等は過去のご案内よりごお手数ですが参考下さいませ。

【クリスマスケーキ】クリスマスケーキのご予約はお早目に | カフェタナカ (ameblo.jp)

 

 

磯部

【本店】【オンラインブティック】クリスマスカットケーキのセット予約開始について

11月にはいり、Xmasイルミネーションも各地でスタートしております

 

クリスマスケーキのご予約はお済でしょうか?

 

12月1日よりクリスマスカットケーキのセット予約開始いたします。

オンラインブティックよりご注文も可能です。

 

ことしも 、新型コロナウィルス対策としまして、カットケーキのご予約を承ります。

人気のケーキをセットにしてご用意しました。

当日はなにかと忙しかったり、長い行列の待ち時間が気になるお客様は、おすすめです。

 

 

 

12月1日よりスタート!!

 

混雑、密の対策ゆえ、お時間&日にちごとに限定数を設けております、お早目にご予約ください。

ご予約対象は12月24、25日の本店お渡し限定です。

詳しくは各ご注文ページにてご確認をお願いいたします。

オンラインブティックでのご予約はクレジット決済限定です。

ご注文後のキャンセル、変更は致しかねますので、ご了承下さいませ。

 

 

磯部

【クリスマスケーキ】11月1日~ JAZZ店、稲沢文化の杜店も予約開始

2021年カフェタナカ クリスマスケーキの予約がスタート

10/28~本店 店頭受付開始

10/28~オンラインブティック受付開始

11/1~JAZZ店受付開始

11/1~ 稲沢文化の杜店受付開始

皆様の素敵なクリスマスをお手伝いできますよう、一つ一つ丁寧におつくりします。

数量限定でございますので、是非お早目にご注文をお願いします。

 

 

注意事項がございますので、何卒ご一読の上、ご注文頂きますとスムーズです。

 

<注意事項>
:ご予約店舗でのご予約とお渡しになります:

例)JAZZ店でご予約のお客様はJAZZ店でのお受取となります。

※オンラインブティックからの予約は上飯田の本店のみです。

https://cafe-tanaka.cake-cake.net/cate1_select.phtml?cmd=tag_search&t_id=22

 

髙島屋店は10階クリスマスケーキご予約所などで髙島屋限定ケーキのご予約となります。上記チラシのケーキはご用意がございませんので、ご了承下さい。

 

①ご予約期間

~12月15日(12:00)を予定しております。

限定数に達し次第終了です。

 

②お渡し日 12月24日、12月25日
お渡し時間 10時・12時・14時・16時をお選び頂けます。(店舗によってはお渡しできない時間がございます)
混雑をさけ、スムーズにお買い求め頂けるよう時間をくぎってお渡しとなります。 指定のお時間内(例:12時に予約=12時~14時の間にご来店)にご来店頂きますようお願い申し上げます。

閉店時間は店舗ごとに異なります。

 

③ご予約確定後のご予約の変更・キャンセルは致しかねます。
(お時間や、お日にちの変更も致しかねますので、ご了承ください)

 

④本店お渡しオンラインブティックからのご注文の場合はクレジットカードでのお支払いとなります。

⑤今年は新型コロナウィルスの感染拡大予防対策のため、日時ごとに限定数を定め、上限になり次第締め切りとなります。
※時間帯によって一定数を超えますと該当日時の予約を締め切らせて頂きます。

 

⑥全て手作りのため、デコレーションデザインや、飾りが一部変更される場合もございますので、ご了承ください。

 

⑦ケーキお渡し日当日はご予約番号とお名前の二重確認させていただきます。
(店頭でのご予約のお客様には、引き替え伝票を発行いたしますので、当日お持ちください。

オンラインからのご注文の場合は、受注メールをプリントアウトもしくは、ご予約番号・ご予約者名がわかる携帯・スマートフォン画面をご提示ください。)

 

⑧生ケーキの本店店頭お渡しのご予約ゆえ、配達、配送は行っておりません。

 

⑨本店ではカットケーキのセットもオンラインでのご予約を承り予定でございます。

また、クリスマス期間(12月20日~25日)、年末年始は、誠に勝手ながら、店頭のケーキの数や種類が限定されます。

 

お約束ばかりで、大変お手数おかけいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

 

なお、ご予約確定後のクリスマスケーキのお渡し日・種類・時間の変更、キャンセルは致しかねますので、ご了承ください。

写真はイメージです。

 

磯部

【本店】12月分のアフタヌーンティーの予約について準備中

毎度ご愛顧頂き誠にありがとうございます。

 

先日、メ~テレ「アップ!」でもご紹介頂きました

アフタヌーンティーについて、12月のご予約は準備出来次第開始いたします。

 

 

 

誠に申し訳ございませんが、クリスマスバージョンへの内容変更など、検討しておりますので、少しお時間をいただきます。

 

 

 

11月のご予約も大変ご好評いただいております。

 

オンラインサイトからのご予約の場合

各回のお時間のところをクリックしていただきますと、現在のご予約可能状況がご確認いただけます。

各回の時間をクリックすると・・・表が現れます

少しわかりにくいかと思いますが、是非 ご活用いただけばと思いますあせる

 

 

12月のご予約や内容につきましては、ホームページSNS等で発信いたします。

何卒よろしくお願い申し上げます。

 

 

磯部

【クリスマスケーキ】本店お渡しのクリスマスケーキの予約について

2021年カフェタナカ クリスマスケーキの予約がスタートします!!

10/28~本店 店頭受付開始

10/28~オンラインブティック受付開始

皆様の素敵なクリスマスをお手伝いできますよう、一つ一つ丁寧におつくりします。

オンラインショップではネット上でクレジットで決済できるので、コロナ禍の中外出を避けたい方や、オンラインで日ごろお買い物をされている方は、より便利にご利用いただけるのではないでしょうか?

もちろん店頭の会員カードをお持ちの会員様はポイントを貯めることができます。

 

 

注意事項がございますので、何卒ご一読の上、ご注文頂きますとスムーズです。

 

<注意事項>
:ご予約店舗でのご予約とお渡しになります:

JAZZ店、稲沢文化の杜店でのご予約&受け取り希望のお客様はただいま準備中のため、ご予約可能となり次第ご案内いたします。

 

髙島屋店は10階クリスマスケーキご予約所などで髙島屋限定ケーキのご予約となります。上記チラシのケーキはご用意がございませんので、ご了承下さい。

 

①ご予約期間

本店:10月28日~12月15日(12:00)を予定しております。

※稲沢文化の杜店、JAZZ店のご予約は準備出来次第スタートします。

限定数に達し次第終了です。

 

②お渡し日 12月24日、12月25日
お渡し時間 10時・12時・14時・16時をお選び頂けます。
混雑をさけ、スムーズにお買い求め頂けるよう時間をくぎってお渡しとなります。 指定のお時間内(例:12時に予約=12時~14時の間にご来店)にご来店頂きますようお願い申し上げます。

閉店時間の30分前まで18:00までにご来店をお願いします。

 

③ご予約確定後のご予約の変更・キャンセルは致しかねます。
(お時間や、お日にちの変更も致しかねますので、ご了承ください)

 

④オンラインブティイクからのご注文の場合はクレジットカードでのお支払いとなります。

⑤今年は新型コロナウィルスの感染拡大予防対策のため、日時ごとに限定数を定め、上限になり次第締め切りとなります。
※時間帯によって一定数を超えますと該当日時の予約を締め切らせて頂きます。

 

⑥全て手作りのため、デコレーションデザインや、飾りが一部変更される場合もございますので、ご了承ください。

 

⑦ケーキお渡し日当日はご予約番号とお名前の二重確認させていただきます。
(店頭でのご予約のお客様には、引き替え伝票を発行いたしますので、当日お持ちください。

オンラインからのご注文の場合は、受注メールをプリントアウトもしくは、ご予約番号・ご予約者名がわかる携帯・スマートフォン画面をご提示ください。)

 

⑧生ケーキの本店店頭お渡しのご予約ゆえ、配達、配送は行っておりません。

 

⑨カットケーキのセットもオンラインでのご予約を承り予定でございます。

また、クリスマス期間(12月20日~25日)、年末年始は、誠に勝手ながら、店頭のケーキの数や種類が限定されます。

 

お約束ばかりで、大変お手数おかけいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

 

 

 

 

 

オンラインブティックからのご注文のPOINTまじかるクラウンをご案内します!!(2021年12月末日まで有効の案内です)

会員様のポイントサービスをご活用いただけます!!

 

下記案内は、本店・稲沢店・JAZZ店でご利用できるの下記カードをおもちのお客様へのご案内です。

 

・オンラインブティックでは、

ご注文額500円(送料・代引手数料を除く)ごとに1ポイント加算され、

50ポイント貯まると1000円割引となります。

50ポイント貯まると、「お支払方法」ページで

使用するポイントをご指定できます(50ポイントごとに)。

最後にご注文された日より1年とさせていただきます。

 

 

店頭でご購入の際に貯めてきたポイントもオンラインショップと共有できます!!(2021年12月末日まで)

もちろん、オンラインショップのお買い物でも店頭て商品のお買い物でもポイントをためることができ、

使うこともできます。

ポイントの有効期限が最終来店日から1年以内なのに、どーしても来店する時間がなく、オンラインで割引使っちゃうOKが可能に

※ポイントの加算日については、商品お届け完了(発送)後にシステム上の確認がとれてからとなります。

 

 

上記カードをおもちのお客様がはじめてオンラインショップでクリスマスケーキをご予約する場合は・・・・

 

※必ず既存カードとのマッチングはお買い物をする際にカード番号とカードに記載されているバーコード番号入力していただきます。

①ご購入商品をカートにいれるをクリックしていただき、

 新規会員登録 をクリック

 

②個人情報取り扱いの規約のページにとびますので、ご一読頂ください。お間違いなければ

  同意する をクリック

 

 

③メールアドレス・パスワードの入力をお願いします。

  次へ進む をクリック

 

 

③お客様情報確認の画面にとびます。

「ショップカードをお持ちの方」で会員カードの裏に記載の会員番号と、

バーコード番号を入力ください。

④配送先等のお客様情報の記入をお願いします。

会員カードに既に登録している情報は自動では反映されません。(確認等も含め、住所等の入力が必要です)

 

⑤システムでマッチングを行います。

最後に、そのまま、ご注文情報を入力し、お買い物を完了に。

 

少しお手間ですが、会員カードがお手元にあれば簡単に登録できます。

 

※上記のようなオンラインブティックと店頭ポイントの合算、共有は2021年12月末日までの予定となります。

引き続き店頭ではお買い物の際にポイントを貯めることができますので、何卒ご了承下さいませ。

2021年12月以降はオンラインブティック独自のポイントサービスを開始予定です。

 

※オンラインショップでのポイント加算は発送完了(店頭受け渡し商品の場合は受取り後)後、システム処理が終わり次第加算されます。

ポイントにつきましては、オンラインショップのマイページより確認できるようになります。

 

クリスマスケーキのご予約については、先払いでのご予約確定が原則(電話予約不可)です。コロナ禍の中外出を極力避けたいお客様にはオンラインブティックでのご予約をおすすめします。

是非ご活用頂ければと思います。

なお、ご予約確定後のクリスマスケーキのお渡し日・種類・時間の変更、キャンセルは致しかねますので、ご了承ください。

写真はイメージです。

 

磯部

【オンラインブティック】2021年11月のクッキー缶について

本日は11月販売のクッキー缶のお知らせです。

 

11月分のオンラインブティック販売のクッキー缶は

販売開始時間のお知らせは、告知なしの形にて承ります。(2021年10月18日現在)

午前中に不定・突発的に販売を開始させていただきます。

 

https://cafe-tanaka.cake-cake.net/cate1_select.phtml?cmd=tag_search&t_id=3

ページの更新は順次行います。

パティスリーの都合によって変更がある場合はすぐにお知らせいたします。

 

 

いつもご愛顧いただきありがとうございます。予想を超えるアクセスの多さと、

即売状況にお客様にはお詫びと御礼を申し上げます。

11月分の販売につきましてもアクセスの集中によるサーバーの負荷を防ぐために、

明確な販売時間の告知を控えさせていただきます。

 

現在

オンライン環境につきましては、新しいオンラインショップシステムへの移行の準備を開始しております。

また、商品の増産につきましても、人員の増員や設備の拡充を行っております。

新しいオンラインショップシステムへの移行までは、皆様にはご迷惑をおかけしますが、何卒ご容赦下さいますようお願いいたします。

 

 

 

 

今回の販売のおすすめは、

「 レガル・ド・チヒロ ノエル缶」

一枚一枚丹念に焼き上げたREGAL(美味しご馳走)という名のクッキーは、
素材の味を最大限に引き出し、サックリ、ホロリと上質バターの香りがお口の中に広がります。

フランス北部やベルギーなどで、ミラのニコラオスの日(セントニコラウスの日)に食べるスパイスがきいたクッキー「スペキュロス」やジンジャーマンのクッキーなど、楽しくお召し上がりいただけます。
パティシエが一つ一つサンタを描いたマカロンラスクがとってもキュート!!

焼きたての美味しさをお届けするために、あえて個包装はしていません。
聖夜に輝くクリスマスカラー缶にてご用意いたします。

※11月販売分のレガル・ド・チヒロ ノエル缶&ビジュー・ド・ビスキュイ プティノエル缶は、

商品の性質上12月25日のクリスマス当日までの賞味期限の保証は致しかねます。

クリスマスにてご利用の場合は、12月販売分をご利用下さいませ。

※ノエル缶の店頭販売開始は店舗により異なります。(決まり次第ご案内いたします)

 

【ご注文の際の注意事項】

注意1回の注文に対し配達希望日の設定は1日限りです。

ほしい商品の配達希望日・発送日が異なる場合は、1つの注文を確定させ、もう一度ご注文をお願いします。

注意 配達希望日がある場合は「在庫を確認の上」ご注文をお願いします。

  リニューアルともない人気商品の、在庫状況が確認できます。

  注意上記の場合は 7月12日発送が20缶分在庫があるという意味です。

    ひらめき電球配達希望日ではないのでご注意

種類の違うクッキー缶を一緒にご購入の場合は、

お手数ですが、2商品とも確認していただくのがベストです。

商品の購入手続きの際に、選択したい配達希望日が表示されない場合は、

どちらかが完売しているなど在庫がない状態が考えられますので、ご注意ください。

ひらめき電球在庫確認画面は発送日です 配達希望日ではないのでご注意!!

一般商品については(受注生産商品や、数量限定商品でないもの)、日別の在庫は表示されませんので、特に在庫や配達希望日を気にすることなくお買い物していただけます。

丸レッド配達希望日のご指定がない場合は、商品の在庫があれば、選択可能な日

がご注文の際に表示されますので、選択画面で必ず何日かの日付けを選択ください。

 

 

 

【その他注意事項】

2019年7月以前のご注文の際に取得されたID・パスワードはご利用頂けません。

大変お手数ですが、新規のご登録をお願いします。

お支払方法は、クレジットか商品代引き支払のみになります。

カートに入れただけではご注文は完了致しませんので、ご注意ください。

受注開始日当該時間にはアクセスの集中により、更新の遅れが発生する場合がございますが、何卒ご容赦くださいませ。

初めてご注文のお客様には、会員番号の入力について多くのご質問をいただきますが、下記ブログ記事をご一読いただければと思います。

(※会員番号(バーコード)の入力は、店頭の会員カードをお持ちのお客様のみです。ご注文の必須入力ではございません)

 

 

【ご注文後のお客様へお願い】

ご注文後のお問合せの際は、必ずご注文者様のフルネームとご注文番号にて照会させていただきます。
特にメールにてお問合せの際には、お名前とご注文番号を必ず明記くださいませ。

お名前、ご注文番号の明記のないメールでのお問合せはご返答をいたしかねます。

 

 

 

 

【配送の状況について】

今後は商品の製造や物流体制への影響により、選択いただいた届け希望日より
数日遅れのお届けとなる可能性がございます。
詳しい状況につきましては、ヤマト運輸ホームページなどでご確認をお願い申しげます。
ヤマト運輸ホームページ
コロナウイルス感染症に関するお知らせ

 

ご注文の際に「置き配希望」のご明記がございますが、

ヤマト運輸では、お客様在宅のもと、ドライバーさんがインターフォン等でお客様の確認後、ご自宅での非対面によるお受け取りが可能となる手順のようです。

弊社からの配達業者への指示、また伝票への明記は、ドラブル防止の観点からお断りいたしますので、何卒ご了承くださいませ。

ヤマト運輸ホームページ

http://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/customer/

 

 

 

 

磯部

 

【本店】北北(ホクホク)芋のタルト

名古屋市北区の名産「味鋺いも」を使ったスイーツコレクション
今年も参加させていただくことになりました!
いつもありがとうございます

カフェタナカは毎年人気の北北(ホクホク)芋のタルトをご用意しました!



税込 459円

味鋺=あじま と読みます

味鋺いもの優しい甘みとシナモンの香ばしさ
フランス産天然塩がアクセントの食べごたえのあるタルト
本店にて販売スタートです!

この地域、この時期限定タルトですので是非お試しください♪
数に限りがございますので売り切れの際はご容赦下さいませ。

味鋺いもスイーツコレクション

他の参加店舗でも味鋺いもを使ったさまざまなスイーツをご用意してますので
食欲の秋、味鋺いもの秋を是非お楽しみください♪

【本店カフェサロン】NEWアフタヌーンティーのオンライン予約11月分開始

カフェタナカのアフタヌーンでハロウィンパーティーや素敵な記念日を過ごしてはいかが??

 

 

新しくなったアフタヌーンティー ご好評のお声をいただいております!!

本店 数量限定 平日限定予約限定です!!

満席のお日にちもちらほら出てきております。

 

11月分のオンラインでご予約が解禁となりました。(1か月前からご予約可能です)

 

「アフタヌーンティー ア・ラ・セゾン」

コンセプトは、「旬のフルーツを味わい、紅茶のマリアージュを体感する」。
お食事からデザートに至るまで、上質な食材と全国の契約農家さんより届くこだわりの新鮮なフルーツをたっぷり使い、
素材そのものを生かすようにオリジナルアフタヌーンティーをご用意しました。

 

皆様にカフェタナカのアフタヌーンティーのおすすめしたいポイントは

コーヒー紅茶とのマリアージュ!!

 

今回のアフタヌーンティーのリニューアルの目的でもご紹介しておりますが、

カフェタナカならではという部分では是非、ためしていただきたいpointです。

 

フランス料理は料理によってワインを変えたり、ワイン合わせます。

同じように、実は、スイーツをより美味しく召し上がるには、紅茶が重要です。
紅茶は、油脂と糖質ともつ食べ物と相性がよく、またリセット力を持っています。
そう!スイーツは、バターやミルクの油脂、お砂糖や小麦粉が材料の主であるため、
美味しい紅茶ドキドキ美味しいスイーツのマリアージュ=相乗効果は、さらにおいしく召し上がるための必要不可欠なものと言えるでしょう。

 

さらに紅茶にはそれぞれの個性があるので、例えば重めのボディとお砂糖が加わることでスモーキーに感じる

キームンは、「フォアグラ&いちじくのオペラ仕立て」と合わせていただくと、相性抜群です。

 

メントール感の爽やかさと軽めのボディのウバには、「季節のフルーツのショートケーキ」がおおすすめです。

ウバの紅茶のもつ個性により、生クリームの風味や、フルーツのフレッシュな酸味が際立つように感じられるのです。

 

 

もちろんその人自身のお好みや、舌の味覚を感じるポイントの強弱により、

好き嫌いや感じ方の違いがあるかもしれません。

しかしながら、「お水」で食べるアフタヌーンティーと「紅茶」で楽しむアフタヌーンティーでは

全く味わいや楽しさが全く異なりますので、是非、試して楽しんでいただきたいです。

 

またカフェタナカのオリジナルブレンドである2種の紅茶「テ・スーペリュール」と新作「テ・オレ・ロワイヤル」は

オリジナルのブレンドであるがゆえ、カフェタナカのスイーツと相性抜群にブレンドしております。

どちらも個性の異なる数種の茶葉をブレンドしているため、短所を補いあい、長所を伸ばす万能ともいえる自慢の紅茶です。

紅茶選びで迷ったら、是非こちらの2種をお試しください。ラブ

 

 

カフェタナカのアフタヌーンティーでは、簡単な紅茶のマトリックスをご用意しております。

またサロンスタッフも日々勉強しておりますので、是非マリアージュについてご不明な点はスタッフまでお気軽にお尋ねください。

 

 

 

 

 

 

 

参考文献:トップブレンダーが教える紅茶の流儀 茶葉の見極めとペアリング 内田智子著 ((株)誠文堂新光社発行)

 

磯部

【本店カフェサロン】NEWアフタヌーンティーのオンライン予約開始

少しひんやり感じる空気に秋の気配は深まりを感じます。

 

 

本日は10/8スタートの新しくなったアフタヌーンティーののご紹介です。

本店キラキラ数量限定キラキラ平日限定キラキラ予約限定キラキラです!!

 

なんとオンラインでご予約が可能となりました。

 

「アフタヌーンティー ア・ラ・セゾン」

コンセプトは、「旬のフルーツを味わい、紅茶のマリアージュを体感する」。
お食事からデザートに至るまで、上質な食材と全国の契約農家さんより届くこだわりの新鮮なフルーツをたっぷり使い、
素材そのものを生かすようにオリジナルアフタヌーンティーをご用意しました。

焼き立てのスコーンや自家製食パンを使用したフィンガーサンドイッチもついてボリュームもたっぷり。
セットのお飲み物はおかわり自由で、オリジナルブレンドのテ・スペリュールや新登場のミルクティーブレンドを始めとする、11種類の紅茶と自家焙煎珈琲の中からお選びいただけます。

美味しい紅茶とのマリアージュを楽しみながら、
本店カフェサロンにて優雅なひと時をお過ごしください。

 

 

 

リニューアルでの注目は

コーヒー紅茶とのマリアージュ

ドキドキ旬の素材を使用したケーキにセイボリー

OKおなかいっぱい楽しめるボリューム感と、種類の充実

 

何から食べようか?どんな紅茶とあわせようか、皆様で午後のひとときを楽しみながらお召しあがりください。

 

個人的には、よりフランス料理を意識したセイボリーがおすすめ!!照れ

喫茶店のメニューではなかなかないフォアグラを使用したオペラや、

季節のキノコをふんだんに使用したキッシュなど・・・(キノコもその時手に入る一番美味しいキノコをセレクトするため、変更になるのです!!)新たな挑戦を試みています。

 

 

是非お試しください。

※本店限定との明記ですが、準備出来次第他の店舗でもスタートを予定しております。

 

磯部