日別アーカイブ: 2021年12月13日

【本店】2022年アフタヌーンティーの予約について

NEWS：本店, 洋菓子の販売やカフェ「カフェタナカ」からのお知らせ, , , , ,

本店メニュー・アフタヌーンティー1月分のご予約について

ご案内させていただきます。

12月分は大変好評につき、たくさんの皆様に楽しんで頂き誠にありがとうございます。

 

1月もお料理内容が一部変更になります。（下記写真は10月のメニューです）

【ご予約受付開始】2022年1月5日10：00～

　

【開催日】　①バレンタイン限定メニュー

2022年　1月17日～2月4日（土日祝除く、平日のみの開催）

 

②プランタン限定メニュー

2022年2月17日～3月4日（土日祝除く、平日のみの開催）

 

【注意事項】

お時間は、11：00、13：00、15：00、15：30開始にて、数量限定でのご用意となります。

（混雑をさけるため、各回ご人数様を限定ております）

ご予約の受付は1か月前より承ります。

メニューの詳細につきましては決まり次第ご案内させていただきますので、ご了承下さいませ。

3月5日以降の開催につきましては決まり次第ご案内させていただきますので、ご了承下さいませ。

1月11日～13日は本店は臨時休業となりますので、お電話をお受けいたしかねます。

 

 

オンラインサイトからのご予約の場合

各回のお時間のところをクリックしていただきますと、現在のご予約可能状況がご確認いただけます。

各回の時間をクリックすると・・・表が現れます

少しわかりにくいかと思いますが、是非　ご活用いただけばと思いますあせる。

 

 

磯部

【最新/オンラインブティック】2021年12月のクッキー缶について

REGAL DE CHIHIROお知らせ, 洋菓子の販売やカフェ「カフェタナカ」からのお知らせ

本日は12月販売のクッキー缶についてのお知らせです。

11月12日の発信におきまして、12月15日販売は新サイトにてご注文を承りますとの記載をさせて頂きましたが、

大変申し訳ございませんが、現行サイトにてご注文を承ります。

https://cafe-tanaka.cake-cake.net/cate1_select.phtml?cmd=tag_search&t_id=3

直近でのご連絡となりご迷惑をおかけしますが、何卒宜しくお願い致します。

 

 

12月分のオンラインブティック販売のクッキー缶は

販売開始時間のお知らせは、告知なしの形にて承ります。（2021年12月13日現在）

午前中に不定・突発的に販売を開始させていただきます。

いつもご愛顧いただきありがとうございます。予想を超えるアクセスの多さと、

即売状況にお客様にはお詫びと御礼を申し上げます。

12月分の販売につきましてもアクセスの集中によるサーバーの負荷を防ぐために、

明確な販売時間の告知を控えさせていただきます。

 

 

 

何卒宜しくお願い致します。

磯部

 

【オンラインブティック】今季　最終販売商品

REGAL DE CHIHIROお知らせ, 洋菓子の販売やカフェ「カフェタナカ」からのお知らせ, , , , , ,

師走を迎え、なにかと気ぜわしい毎日ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか？

オンラインブティックの今季最終販売商品のお知らせです。

各商品なくなり次第終了でございますので、お早目にご注文をお願いします。

只今、予想を超える反響やご愛顧に、製造が間に合っておらず、お待ちいただくお客様には

ご不便をおかけしております。

1つ1つの手作り商品ゆえ、大量生産ができず、皆様にご迷惑をおかけしますが、

手作りならではのぬくもりと美味しさをお届けできるよう、精一杯努めて参りますので、ご理解ご了承をお願い申し上げます。

「ビジュー・ﾄﾞ・ショコラテ　ノエルMB」

※写真はイメージです。（お届けは雪だるまのｻｲｽﾞ、デザインが若干変更してのご用意となります）

宝石のように輝くショコラのアソート☆クリスマス限定バージョン

創業50年間変わらず愛される珈琲豆を稀少価値の高いサントメ島のショコラなどで包んだカフェビーンズショコラ。
北海道産の大豆やサワーチェリーなどを口どけ滑らかなチョコレートでコーティング。
一度食べ出すと止まらない大人のおいしさです。
クリスマスのモチーフが入った季節限定バージョン

「ビスキュイ・サントメショコラ」

自社農園のある西アフリカのサントメ島で栽培されたカカオを使用した濃厚なショコラクッキー。

「ビスキュイ・ブール・アマンド」

AOPﾊﾞﾀｰを使用したシンプルで贅沢なビスキュイ。

すべての商品は発送日の限定を設けさせていただいております。

各商品ページをご確認下さいませ。

また、12月15日のクッキー缶の販売は

現サイトにてご注文を受付いたしますので、よろしくお願いします。

12月15日販売のクッキー缶はこちら↓

磯部

 

【オンラインブティック】ガレット・デ・ロワ販売スタート（発送）

洋菓子の販売やカフェ「カフェタナカ」からのお知らせ, , , ,

新年に食べるフランス伝統のケーキ

「ガレット・デ・ロワ」がインターネットでご注文いただけます！！

お取り寄せ・ご配送にての用意です。お店にご来店が難しい遠方の方におススメ！

https://shop.cake-cake.net/cafe_tanaka/select_item.phtml?CATE3_ID=50&tag_id=19&search_type=tag_search

 

焼きあがりをそのまま、焼きあがった日に出荷します。

是非是非お試しください。

 

新年を祝う「ガレット・デ・ロワ」

オンラインブティック販売　　

 

数量限定

 

 

【出荷日：12月30日 12月31日 　1月2日】
ご注文受付12月25
日　18：00まで。(なくなり次第終了)

パティシエの手で、丁寧に折り込まれたさくっと歯切れ良く
バターの香り高いパイ生地の中に、しっとりとした上質の
スペイン産マルコナ種のアーモンドクリームをたっぷりと
焼きこみました。一年に一度の本場フランスの味をお楽しみ下さい。

 

カフェタナカのガレット・デ・ロワのパイ生地は「アンヴェルセ 」という製法、

口溶けがとてもよく、生地の浮き上がりも良いパイ生地に仕上がります。

アンヴェルセとは「逆さまにした」という意味で、バターで生地を包みます！

 

・・・・そう、通常の生地でバターを包んでいく製法に比べ、パイをおり重ねる時の小麦生地同士の接地面積がすくなく、外側にバター生地がくることで生地の乾燥を防ぐなどの利点が、焼きあがりの食感や、状態を変えるのです。

しっかり層と層の空間の存在感がうまれ、口当たりはより、サクっと軽やかになるんですびっくり

 

出荷日当日に焼き上げますので、着日の指定をお願いします。
Lサイズ【約20cm】

「フランス製手作りフェーヴ＆王冠付き！」 フェーブ（陶器製）はアーモンド生地の中に入れて焼き上げます。

誤飲や咀嚼につきましては十分にお気をつけください。

 

ガレット・デ・ロワ（galette des Rois）とは、フランスで新年に食べる伝統菓子鏡餅。
「ガレット(galette)」とは円形のお菓子、「ロワ（roi）」とは王様のこと。つまり「ガレット・デ・ロワ（galette des Rois）」は
「王様のケーキ」という意味になります。

一般的には、紙の王冠がのった折りパイにフランジパーヌ（アーモンドクリーム）が入ったパイ菓子で、
中にフェーヴ（fève、ソラマメの意）と呼ばれる陶製の小さな人形が一つ入っているものを、
公現節（1月6日）に家族で切り分けて食べます。
フェーヴが当たった人は王冠をかぶり、祝福を受け、幸運が1年間続くといわれています。
キリスト教文化とフランスの風習が結びついた行事です。

日本では、ゲーム感覚で、王様ゲームのように楽しんで頂けたらと思います。

 

焼きあがりのバターとアーモンドの香ばしいにおいにそそられます。

シンプルながら素材の味を十分にお召し上がりいただける一品です。

冷蔵便で配送しますので、オーブントースターで少し温めていただくと

美味しさがもどり、GOODグッ

 

 

本店お渡しの場合のオンラインブティックからの注文はこちら

 

バースデーケーキ カフェタナカ　オンラインショップ大切な記念日、誰もが笑顔になる瞬間 ハッピーなサプライズケーキを皆で切り分け分かち合う喜びは格別なものです。最愛のご両親に感謝の気持ちをこめて、誕生日のお祝いなど大切な記念日に、ご家族、ご友人、そして恋人と･･･鮮やかなケーキとともに幸せの時間を過ごしませんか？大変申し訳ございませんが、ただいま一部バースデーケーキのオンラインブティックからのご注文は休止して…リンクcafe-tanaka.cake-cake.net

発送とお渡しではご注文のページがことなりますので、ご注意ください。

 

磯部