REGAL DE CHIHIROお知らせ

【イベント】2025大阪・関西万博 第二弾販売のご案内

4月13日より開幕の大阪・関西万博!!!

カフェタナカはサントメ・プリンシペ民主共和国(以下サントメ と略します)と

共同で出展しています。

2025年4月13日(日)~10月13日(月)の期間中、不定期にて

サントメ島のカカオを使用した商品を店頭販売!!

 

 

<<第二弾販売期間のご案内>>

 

◆会場:セービングゾーン 海外パビリオン・コモンズD-館内 サントメブース

◆販売期間:5月3日(土)~5月6日(月) 

◆販売時間:10時~18時

 ※万博会場は9時~21時まで運営しておりますが、販売時間以外は販売スタッフは常在しておりません。

 

<<第二弾販売商品のご案内>>

大阪・関西万博出展を記念してデザインされた小箱が登場!!

 

 

ビスキュイ・メモリア・ド・サントメ

シェフ田中千尋がサントメ島を訪問した際、自社管理農園の女性達とお菓子教室を開催。
その中で生まれたクッキーのレシピをアレンジいたしました飛び出すハート

カリカリ食感のペカンナッツはクリーミーな風味で香ばしく、ショコラとの相性抜群!
細かく入っているショコラはもちろんサントメ島産カカオ‼︎
ジンシャー&シナモンが香る生地に、焼成時にほどよく生地に溶け込んだショコラは

ウッディな香りを生地全体に纏わせ、ゴロッと残ったショコラは食感のアクセントに。
マスコバ糖を使用した自然な甘さのビスキュイですおねがい
今回、大阪・関西万博出展を記念してデザインされた赤色の小箱に詰めてお届けします
ハート

 

 

ビスキュイ・ショコラサントメ

サントメ島でとれるカカオは熟した果実のような香りやウッディな香りをもちます。
サントメ島産カカオをふんだんに使用し、さっくり濃厚なクッキー!

今回、大阪・関西万博出展を記念してデザインされた青色の小箱に詰めてお届けしますブルーハート

 

 

ビスキュイ・サントメ・リュミエール~OSAKA限定缶~

テーマは「2つの島をつなぐ、ゆるやかな風」

グランシェフ田中千尋が、アフリカのサントメ島と沖縄の小浜島を実際に訪れて感じた同じ風の香りをビスキュイで表現し、シンプルを極めた素朴で贅沢な、そしてほのかに甘じょっぱい味わいに仕上げました。

大阪・関西万博出展を記念したパッケージデザインは、大阪土産にもぴったりです。

 

 

ブラウニー サントメ・アミティエ

2023年秋、4年ぶりにサントメ島に訪問した際、

現地の女性達と一緒に作った千尋シェフとサントメの女性達との

アミティエ(友情)ブラウニー。

サントメ島産カカオを100%使用。

ウッディな香りで力強いカカオ感をもつサントメショコラに

バナナのコンフィチュールを加えましたバナナ

 

 

 

万博をきっかけに、日本人はもちろん世界中の人々に

サントメ・プリンシペという島国を知っていただけることを願っておりますおねがい

またコモンズD館にはサントメプリンシペ以外にも様々な国のパビリオンが展示されており、

こんな国があるんだ!と私たちも発見の連続でしたキラキラ

それでは、大阪・関西万博で皆様にお会いできるのを楽しみにしております照れ

 

 

 

 

5月24日(土) 開催!婦人画報限定「書籍出版記念アフタヌーンティーイベント」のお知らせ

みなさん、こんにちは。

この度、婦人画報とのコラボ企画として、カフェタナカ本店にて

千尋シェフの書籍出版を記念したアフタヌーンティーイベントを開催いたします。

千尋シェフによる貴重なトークショーと、季節の食材をふんだんに使ったアフタヌーンティーをお楽しみいただけます。

書籍の世界観をリアルに体感できる特別メニューや紅茶のペアリングもご用意しておりますコーヒーナイフとフォーク

またイベント当日、ご希望の方には千尋シェフが書籍にサイン&一緒に記念撮影もお撮りいたしますカメラキラキラ

会員の皆様にも、この機会にぜひお目にかかれたら嬉しく思います。
このイベントでしか味わえない、とっておきの時間をご一緒しましょう♪

■開催日:2025年5月24日(土)
■時間:1回目|11:30〜13:00 2回目|15:00〜16:30
■会場:カフェタナカ 名古屋本店
■定員:各回30名(先着制)
■応募締切:2025年5月1日(木)23:59
※定員に達し次第終了

現在、婦人画報お取り寄せページよりご予約受付中ですびっくりマーク

商品検索カフェタナカ | スイーツ・グルメ・ギフトの通販は【婦人画報のお取り寄せ】

※申込み・お問合せは婦人画報にて受け付けしております。
カフェタナカからはお申込みいただけません。

フォトブック「CAFE TANAKA PHILOSOPHIE 幸せのティータイム」発刊のお知らせ

この度カフェタナカは、2025年6月1日、自社初の書籍となる

「CAFE TANAKA PHILOSOPHIE  幸せのティータイム」を、

株式会社ハースト婦人画報社より発刊いたします。

また、カフェタナカ公式では書籍発売を記念して限定クッキー缶とのセット販売をいたします。
詳細はカフェタナカ公式サイト、公式S N Sで順次ご案内いたします。

 

書籍概要 

 

カフェタナカはお陰さまで2023年に創業60周年、

そして2025年には田中千尋がグランシェフパティシエに就任して30周年という節目の年を迎えております。

これまで支えてくださった皆様への感謝の気持ちと共に、節目を迎えたことを記念して今回のフォトブックを制作いたしました。
本書は構想から約2年をかけて、カフェタナカの歴史や哲学、人気メニューの秘密、そして未来への展望を余すことなく収めています。

 

 

カフェタナカ創業のきっかけは、奇跡のような偶然から始まりました。
そこから続く60年の歩み、そして現在から未来へと紡ぐ希望。
「パティシエだからできること」、その役割とは。

 

 

 

グランシェフパティシエ田中千尋が普段お見せすることの少ない素の表情も織り交ぜながら、

カフェタナカの世界観を余すことなく詰め込み、美しい写真たちと共に約280ページにわたってお伝えします。

 

 

書籍情報 

書名:CAFE TANAKA PHILOSOPHIE 幸せのティータイム

定価:5,500円(税込)

発売日:2025年6月1日

発行:株式会社ハースト婦人画報社

書籍サイズ:23.4cm×18.8cm×2.5cm

ISBN: 978-4-573-60205-2

 

 

田中千尋プロフィール

 

株式会社タナカ 代表取締役 

カフェタナカ グランシェフパティシエ

創業62年目を迎えた名古屋の珈琲専門店「タナカコーヒー」に生まれ育つ。

「父のコーヒーに合うフランス菓子を作りたい」という想いから21歳で渡仏、パリで研鑽を積む。

帰国後は実家のお店を「カフェタナカ」としてリニューアルオープン。

大切にしていることは、大地の恵みに感謝し、生産者の思いが詰まった素材の個性を大事にすること、そして安心・安全でからだに優しいお菓子づくりに愛情を注ぐこと。

世界中の産地に足を運び食材と出会う中で、その土地の気候や環境、そこに暮らす人々の生活、その国とお菓子の歴史などを学び寄り添いながらも、笑顔あふれるティータイム文化が広がるよう提案し続けている。

(社)愛知県洋菓子協会理事、(社)全日本ヴァンドゥーズ協会副会長。

 

 

カフェタナカ概要

1963年創業、直焙煎珈琲にこだわる名古屋のカフェ&パティスリー。

創業者(現会長)の想いと伝統を大切にしながらも進化を続け、「100年愛される店づくり」を目指します。

【URL】 https://www.cafe-tanaka.co.jp/ 

オンラインブティック https://cafe-tanaka.cake-cake.net/

 

【オンラインブティック】大阪・関西万博!サントメ・プリンシペ共和国との共同出店記念販売(第1回)

4月13日より開幕の大阪・関西万博!!!

カフェタナカはサントメ・プリンシペ民主共和国(以下サントメ と略します)と共同で出展しております。

 

 

万博に共同出店させていただく機会をいただきましたこと誠にありがとうございます。

カフェタナカは2019年から、長年の夢であったサントメ島(アフリカギニア湾に浮かぶ小さな島)に田中千尋自ら赴き、現地農園支援をスタート。

長い間手つかずで荒廃したカカオ農地のリノベーションや現地の女性支援を目的とした「サントメプロジェクト」と称した支援活動を続けています。

この支援活動を通してご縁を頂いたサントメの政府代表より、共同出展のお声がけをいただきました事に感謝し、

私たちの活動をお伝えすることで、より多くの方にサントメという国の魅力とその島でとれるカカオの美味しさを知っていただけるきっかけとなれば嬉しく思います。

 

 

 

本日は4月25日(9:00ごろ)よりカフェタナカオンラインブティック販売商品をご紹介いたします。

製造数に限りがあり、第1弾とさせていただきます。

(恐れ入りますが今後の販売については順次ご案内いたします)

 

 

 

まずは

「ビスキュイ・サントメ・リュミエール~OSAKA限定缶~」

【第1回販売】
4月25日受注開始
5/1~5/31発送分の承りとさせていただきます。
発送には各日限定数がございます。お届け可能日を参照にご注文ください。
大変反響をいただいており、恐れ入りますが、第1回発送は発送の曜日を限定させていただきます。(火・木・土発送)

 

 

テーマは「2つの島をつなぐ、ゆるやかな風」。
グランシェフ田中千尋が、アフリカのサントメ島と沖縄の小浜島を実際に訪れて感じた同じ風の香りをビスキュイで表現し、シンプルを極めた素朴で贅沢な味わいに仕上げました。

通常は秋冬限定販売しかしていない「ビスキュイ・ショコラサントメ」は

サントメ島産カカオのショコラをタップり使用した濃厚な味わい。

新作「ビスキュイ・リュウキュウ黒糖」は上品な甘みでミネラルたっぷりの小浜島産黒糖と仏産A O Pバターを使用した、噛み締めるほどに広がる風味豊かなシンプルビスキュイ。

季節限定のショコラと新作黒糖が楽しめる限定のセットです。

 

 

 

 

ショコラケーキ好きにはこちら

「ブラウニー サントメ・アミティエ」

【第1回販売】
4月25日受注開始
5月7日~5月31日発送分を承ります。
発送には各日限定数がございます。お届け可能日を参照にご注文ください。

 

サントメ島のカカオ農園で働く現地の女性達と一緒に作った、シェフ田中千尋の思い出のサントメ産カカオたっぷりのブラウニー。
サントメ産カカオで作ったショコラはしっかりとしたカカオ感とウッディな香りが特徴。濃厚なカカオのコクにフルーティーな酸味のバナナコンフィチュールを加え、ライムやジンジャーなどで味に立体感を出しました。ココナッツで食感も豊かに。
オレンジコンフィをデコレーションし、華やかな酸味と香りをプラス。

濃厚でありながらタナカらしいフルーツ感溢れたブラウニーをぜひお愉しみください。

 

 

 

 

 

ジェラート缶も販売

「ビジュー・ド・グラッセ ~サントメ-リュウキュウ~」

【第1回販売】
4月25日受注開始。
数量限定&期間限定販売。

2025年5月27日~6月10日発送を承ります。
発送には各日限定数がございます。お届け可能日を参照にご注文ください。

 

アフリカサントメ島のカカオはウッディで熟した果実のような複雑な香り&力強いカカオ感が特徴で、ミネラルたっぷりの上品な甘みの小浜島黒糖はショコラの味わいを優しく押し上げます。
南国の太陽のもと甘さと酸味を蓄えたジューシーなタンカンと、沖縄胡椒のピパーチが華やかなアクセント。
完成されたガトーを食べているかのように幾層にも味わいや食感が重なるジェラート缶をおたのしみください。

 

 

万博のブースに展示してある商品の中で最もお声がけの多かったのがこのジェラート缶でした。

「これはどういう商品ですか?」と「どこで買えますか」など注目度が高いラブ

そう飛び出すハートジェラート缶は万博ブースでは販売が難しいので、是非オンラインブティックでご利用ください。

 

 

 

第2弾販売商品・今後の販売商品については随時お知らせいたします。

なお、「ビスキュイ・サントメ・リュミエール~OSAKA限定缶~」をはじめ各商品の第1回販売数量は多くはございません。

ご好評につきましては、製造を確認の上、可能な限りご用意させていただきます。

出展記念販売商品については、万博終了の10月13日発送まで今後もご注文を受付する予定ですので、ごゆっくりとお買い回りいただければと思います。

 

 

 

 

次回の万博会場での販売について

◎大阪・関西万博会場

セービングゾーン 海外パビリオン・コモンズD-館内 サントメブース

<第2弾販売決定>

販売期間:5月2日(金)〜5月6日(火)

販売時間:10:00-18:00

 

・終日販売スタッフは常駐しておりません。

・第2弾以降の販売スケジュールは、カフェタナカ公式サイトと公式SNSでご案内いたします。

 

磯部

 

【オンラインブティック】2025年ジェラート缶販売 (2025年4月のお知らせ)

2025年のジェラート缶販売がスタートしております。

関西万博に共同出店している「サントメ・プリンシペ民主共和国(以下サントメ・サントメ島)のカカオを使用したジェラート缶や、リニューアルでさらにおいしくなったお味も販売いたします。

母の日のプレゼントにもおすすめ!おいしいジェラートはいかが?!

本日は4月販売のお知らせです。

 

 

=オンラインブティック=

販売開始 2025年4月25日 9:00ごろから

数量限定、発送日限定となりますので、各種商品ページをご覧ください。

 

 

サントメ島産カカオをたっぷり使用した濃厚ショコラジェラート

「ビジュー・ド・グラッセ サントメ〜リュウキュウ」

アフリカのサントメ島産カカオから作られたショコラは、濃厚な味わいの中にウッディな爽やかさ、ナッティな濃厚さ、熟した果実のような香りが特徴です。

この複雑で繊細な個性に隠れることなく、日本の沖縄・小浜島 の黒糖の素晴らしい香りとコクを最大限に引き出しました。

さらに太陽に照らされ甘味と酸味をしっかり蓄えたジューシーな柑橘「タンカン」や、乳製品や黒糖との相性の良さが際立つ沖縄胡椒「ピパーチ」 のスパイシーでフルーティーなアクセントが加わり、最高のマリアージュを体感いただけます。

ビスキュイ、ジェラート、ジュレ、ショコラ・・・と幾層にも重なる素材と味わいはまるでケーキをたべているかのように幸福感に包まれます。

 

 

 

さらにジェラートがおいしくなりました!!

「ビジュー・ド・グラッセ テ・オ・フリュイ」

アールグレイのティラミスと初夏のきらめく太陽のフルーツティーをイメージしました。

ほのかなベルガモットの余韻が印象的なアールグレイのダックワーズに、オレンジハチミツとマスカルポーネの滑らかなジェラートとオレンジ&アプリコット&ベルガモットのジュレを重ねました。

トップには爽やかな甘みのパイナップル、濃厚なマンゴー、それら個性的な素材をまとめるりんごの3種のフルーツをたっぷり使用したビタミンカラーのジェラートを。

 

こちらはリニューアル。

見た目は変わりませんが、ジェラートの味わいを追求。またフルーツたっぷりのフルーツティーは初夏の暑さを和らげるにはぴったりのドリンクです。

フルーツの甘さ、紅茶のほのかな香りとコクでフルーツティーをイメージしました。

口当たりはさっぱりですが、香りや余韻は奥深く、さらにおいしく仕上がりました。

 

 

 

 

 

定番人気

「ビジュー・ド・グラッセ フリュイルージュ」

ショートケーキをイメージした華やかで愛らしいジェラート缶。
甘酸っぱい苺とコクのあるバニラのジェラートを重ね、苺ソースとスポンジで仕上げました。
上部には、フレッシュな苺、ブルーベリーフランボワーズをのせて、彩り豊かに。

老若男女・誰からも愛されるスペシャル&笑顔あふれる苺のケーキのようなジェラート缶を目指しました。
プレゼントにもおすすめ!!

 

過去にマツコの知らない世界で紹介頂きましたフリュイルージュは毎回早急に完売の

人気商品です。

たくさんご用意できましたので、是非お試しください。

 

 

次回販売商品はただいま調整中です。5月下旬に販売開始を予定しております。

季節により商品が変りますので、ご了承ください。

 

 

【ご案内】

数量限定。
各日限定数がございますので、在庫を確認のご注文下さいませ。

なお、冷凍便での発送となりますので、他の温度帯の商品の同梱、ご注文は致しかねます。

ドライアイスを入れて梱包いたしますが、配送時に不在等で配送業者で保管にならないように、確実にお受け取りできる日時にてご指定のご協力をお願いします。ご注文後のお日にちの変更は致しかねます。

予想を超えるアクセスがある場合は、お買い物がスムーズに致しかねます。何卒ご容赦願います。
カートに入れただけではご注文の確定・商品の確保はできませんのでご了承ください。

 

商品ページは順次更新します。

 

https://cafe-tanaka.cake-cake.net/cate1_select.phtml?cmd=tag_search&t_id=6

 

 

現在ジェラート缶は店頭での販売の予定がございませんので、是非オンラインでチェック目
その他種類の商品については、決まり次第ご案内させていただきます。

 

 

磯部

【日本橋三越本店】5月13日までの販売商品のお知らせ

カフェタナカは、2024年10月9日(水)
日本橋三越本店に常設店をオープンいたしました!

日本橋は東海道五十三次のスタート地点。
商業の始まりの場所で本物のお菓子づくりの技術を未来に継承するという信念と共に、
100年愛されるお菓子づくりを目指します。

なお、

日本橋三越ホームページにて

お並び口また、商品のご案内が発信されております。
https://www.mistore.jp/store/nihombashi/shops/foods/foods/shopnews_list/spaceB1_053.html

※変更がある場合がございますので、最新情報をご確認ください。

 

 

 

2025年 4/30~5/13まではこちら↓

下記商品につきましては限定数をもうけさせて頂きます。

【購入制限】

ビジュー・ド・ビスキュイ プティ リオン・・・お一人様2缶まで

ビジュー・ド・ビスキュイ コライユ・・・お一人様2缶まで

クッキー缶は合わせてお一人様5缶まで。

 

 

【ご注意】

※購入制限につきましては変更になる場合がございますのでご了承くださいませ。

なくなり次第終了の商品もございますので入荷状況・完売状況につきましては、店頭にてご確認をお願いします。

完売の際はご了承くださいませ。よろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

2025年 4/2~4/29まではこちら↓

下記商品につきましては限定数をもうけさせて頂きます。

【購入制限】

ビジュー・ド・ビスキュイ プティ リオン・・・お一人様2缶まで

ビジュー・ド・ビスキュイ ふきよせ・・・お一人様2缶まで

クッキー缶は合わせてお一人様5缶まで。

 

 

【ご注意】

※購入制限につきましては変更になる場合がございますのでご了承くださいませ。

なくなり次第終了の商品もございますので入荷状況・完売状況につきましては、店頭にてご確認をお願いします。

完売の際はご了承くださいませ。よろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

画像はイメージです。

入荷状況により予告なく変更になる場合がございます。

イベント等によるお客様の購入状況の変化や転売対策の観点より、

購入制限を設ける場合もございます。悪しからずご了承下さいませ。

本シートに掲載されていない商品につきましては店頭にてご確認をお願いします。

【オンラインブティック】2025年5月のクッキー缶販売について

本日は2025年5月のクッキー缶販売についてのお知らせです。(2025年4月19日現在)

 

 

 

 

https://cafe-tanaka.cake-cake.net/index.phtml

 

 

予想を超えるアクセスがある場合は、お買い物がスムーズに致しかねます。何卒ご容赦願います。

パティスリーの都合上変更になる場合がございます。

商品ページは順次更新いたします。

非常に割れやすいため、お取り扱いには十分ご注意ください。

万博出店を記念したビスキュイ・サントメ・リュミエール~大阪限定缶~や、コフレ・グランは上記の日程と異なります。

 

 

 

おすすめ 母の日の贈り物にいかがでしょうか?

「 ビジュ―・ド・ビスキュイ プティコライユ缶」

 

お花をモチーフにパティシエが丁寧に絞るメイプルの優しい甘さが広がるサブレ・ボヌールや、
ヘーゼルナッツ生地にベリーのジャムをサンドしたヴァーグ・ルージュなど
華やかで、気持ちも上がるような愛らしいクッキーをセレクトしました。
感謝の気持ちを込めて、感謝の気持ちが伝えるのにプレゼントにおすすめ季節&数量限定缶をご用意しました。

 

優しい風合いのコーラルピンク缶でご用意。

※内容やパッケージには母の日に関する文字(例:お母さんありがとう等)は入ってございませんので、一般のプレゼントとしてもご利用いただけます。

季節柄、母の日にのご利用におすすめです。
母の日にご利用のお客様は別途メッセージカードをご用意しております。

母の日カードをご希望のお客様はご注文時備考欄にその旨を明記ください。

(裏面は無地です。1アイテムにつき1枚のご用意となります。

 

 

非常に割れやすいため、お取り扱いには十分ご注意ください。

 

 

 

 

 

母の日におすすめの限定セットもご用意しました。

毎年好評のジュエリーキットセットとビジュー・ド・ビスキュイ プティコライユ缶のセット音譜

「コフレ ボヌール」

アフターユーズも楽しんでいただけます。クッキー缶をお召し上がり後にはキットをセットしていただいて、ジュエリーBOXとしてご利用下さいませ。

※イメージ 缶は上記の缶の色ではございません。

 

詳しくはこちら→

 

 

【販売についてご注文の際の注意事項】

注意1回の注文に対し配達希望日の設定は1日限りです。

ほしい商品の配達希望日・発送日が異なる場合は、1つの注文を確定させ、もう一度ご注文をお願いします。

注意 配達希望日がある場合は「在庫を確認の上」ご注文をおすすめします。

 

注意発送日につきましては弊社で調整させていただきます。

種類の違うクッキー缶を一緒にご購入の場合は、

お手数ですが、2商品とも確認していただくのがベストです。

商品の購入手続きの際に、選択したい配達希望日が表示されない場合は、

どちらかが完売しているなど在庫がない状態が考えられますので、ご注意ください。

 

一般商品については(受注生産商品や、数量限定商品でないもの)、日別の在庫は表示されませんので、特に在庫や配達希望日を気にすることなくお買い物していただけます。

配達達希望日のご指定がない場合は、商品の在庫があれば、選択可能な日

がご注文の際に表示されますので、選択画面で必ず何日かの日付けを選択ください。

 

 

 

【その他注意事項】

お支払方法は、クレジット支払のみになります。

カートに入れただけではご注文は完了致しませんので、ご注意ください。

受注開始日当該時間にはアクセスの集中により、更新の遅れが発生する場合がございますが、何卒ご容赦くださいませ。

初めてご注文のお客様には、会員番号の入力について多くのご質問をいただきますが、会員番号(バーコード)の入力は、店頭の会員カードをお持ちのお客様のみです。ご注文の必須入力ではございません。

 

 

【ご注文後のお客様へお願い】

ご注文後のお問合せの際は、必ずご注文者様のフルネームとご注文番号にて照会させていただきます。
特にメールにてお問合せの際には、お名前とご注文番号を必ず明記くださいませ。

お名前、ご注文番号の明記のないメールでのお問合せはご返答をいたしかねます。

メールについて届かない場合の事例はこちらをご確認ください。

https://ameblo.jp/tanaka2-11-2/entry-12755873114.html

 

【配送の状況について】

商品の製造や物流体制の影響により、選択いただいた届け希望日より
数日遅れのお届けとなる可能性がございます。

発送予定日より前に発送する場合もございます。
置き配など配送上のサービスなどについても、ヤマト運輸ホームページにてご確認をお願い申しげます。

食品ゆえ、置き配やコンビニや取り扱い店での受け取りはおすすめできません。
http://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/customer/

 

 

【商品の性質上のご案内】

非常に割れやすいため、お取り扱いには十分ご注意ください。

写真はイメージです。縮尺は正しくございません。

 

 

磯部

【イベント】2025大阪・関西万博 第一弾販売のご案内

4月13日より開幕の大阪・関西万博!!!

カフェタナカはサントメ・プリンシペ民主共和国(以下サントメ と略します)と

共同で出展いたします。

2025年4月13日(日)~10月13日(月)の期間中、不定期にて

サントメ島のカカオを使用した商品を店頭販売!!

 

 

<<第一弾販売期間のご案内>>

 

◆会場:セービングゾーン 海外パビリオン・コモンズD-館内 サントメブース

◆販売期間:4月13日(日)~4月20日(日) 

◆販売時間:10時~18時

 ※万博会場は9時~21時まで運営しておりますが、販売時間以外は販売スタッフは常在しておりません。

 

<<第一弾販売商品のご案内>>

 

ビスキュイ・サントメ・リュミエール~OSAKA限定缶~

テーマは「2つの島をつなぐ、ゆるやかな風」

グランシェフ田中千尋が、アフリカのサントメ島と沖縄の小浜島を実際に訪れて感じた同じ風の香りをビスキュイで表現し、シンプルを極めた素朴で贅沢な、そしてほのかに甘じょっぱい味わいに仕上げました。

大阪・関西万博出展を記念したパッケージデザインは、大阪土産にもぴったりです。

 

 

ブラウニー サントメ・アミティエ

2023年秋、4年ぶりにサントメ島に訪問した際、

現地の女性達と一緒に作った千尋シェフとサントメの女性達との

アミティエ(友情)ブラウニー。

サントメ島産カカオを100%使用。

ウッディな香りで力強いカカオ感をもつサントメショコラに

バナナのコンフィチュールを加えましたバナナ

 

 

ビスキュイ・ショコラサントメ

サントメ島でとれるカカオは熟した果実のような香りやウッディな香りをもちます。
サントメ島産カカオをふんだんに使用し、さっくり濃厚なクッキー!

 

 

万博をきっかけに、日本人はもちろん世界中の人々に

サントメ・プリンシペという島国を知っていただけることを願っておりますおねがい

またコモンズD館にはサントメプリンシペ以外にも様々な国のパビリオンが展示されており、

こんな国があるんだ!と私たちも発見の連続でしたキラキラ

それでは、大阪・関西万博で皆様にお会いできるのを楽しみにしております照れ

 

 

 

 

【メディア】テレビ朝日”大下容子のワイド!スクランブル”でご紹介いただきました!

こんにちは♪

「大下容子ワイド!スクランブル」内のコーナー「松岡修造の全力応援NEWS!」にて、

大阪・関西万博のサントメ・プリンシペとカフェタナカ共同出展をご紹介して頂きました!!

取材してくださりありがとうございました。

万博をきっかけに、日本人はもちろん世界中の人々に

サントメ・プリンシペという島国を知っていただけることを願っておりますおねがい

下矢印下矢印ご紹介いただいた商品がコチラ下矢印下矢印

 

ビスキュイ・サントメ・リュミエール~OSAKA限定缶~ 

 

テーマは「2つの島をつなぐ、ゆるやかな風」
グランシェフ田中千尋が、アフリカのサントメ島と沖縄の小浜島を実際に訪れて感じた同じ風の香りをビスキュイで表現し、シンプルを極めた素朴で贅沢な味わいに仕上げました。大阪・関西万博出展を記念したパッケージデザインは、記念や思い出にいかがでしょうか?。

【ビスキュイ・ショコラサントメ】
「カフェタナカ希望の有機カカオ農園」もあるサントメ島の、ウッディな香りのカカオをふんだんに使用した甘さ控
えめでざっくり濃厚なショコラのビスキュイ。ほのかに感じる仏産ゲランド塩の風味が、時折そよぐ島の風を連
想させます。

【ビスキュイ・リュウキュウ黒糖】

上品な甘みでミネラルたっぷりの小浜島産黒糖と仏産A O Pバターを使用した、噛み締めるほどに広がる風味
豊かなシンプルビスキュイ。石垣島産の海塩が絶妙なアクセントとなり、南国の海風を感じていただけます。

◆3,240円(本体価格3,000円)
◆2種各15枚入り(計30枚)

 

 

 

◆大阪・関西万博  販売期間◆ 

◎大阪・関西万博会場

 セービングゾーン 海外パビリオン・コモンズD-館内 サントメブース

 2025年4月13日(日)~10月13日(月)の期間中、不定期にて店頭販売

 <第一弾販売>

 販売期間:4月13日(日)〜4月20日(日)

 販売時間:10:00-18:00

 ・販売スケジュールは、カフェタナカ公式サイトと公式SNSでご案内いたします。 

 ・販売スタッフは常駐しておりません。 

 ・店頭販売がない期間は、カフェタナカ阪急うめだ本店 

  又は カフェタナカオンラインブティックをご利用ください。 

 ・会場内でのお支払いについて:https://www.expo2025.or.jp/cashless/

 

※状況により店舗ごとに購入制限を設ける場合がございます。

※他にもサントメ島のカカオを使用した商品の販売を予定しております。

【メディア】テレビ朝日”大下容子のワイド!スクランブル”放送のご案内

こんにちは♪

「大下容子ワイド!スクランブル」内のコーナー

「松岡修造の全力応援NEWS!」にて、

大阪関西万博のサントメプリンシペとカフェタナカ共同出展をご紹介いただく予定です!

番組名:大下容子のワイド!スクランブル
放送日:4月10日(木)予定
時間:10:25~13:00
放送局:テレビ朝日
※場合によって放送日時が変更になることがあります。

皆さんもぜひご覧くださいくまクッキー