NEWS:本店

本店からのお知らせ

【本店】ひな祭りケーキご予約のご案内

こんにちは

カフェタナカ本店です。

お子様の健やかな成長と幸せな人生を願う「桃の節句」ひな祭り♪
2025年3月3日は月曜日です。

カフェタナカでは、3月2日(日)3日(月)の2日間、ひな祭りをお祝いするケーキを販売します。

ぜひ、可愛いケーキを囲みながら、お子様と楽しい時間をお過ごしください!!

 

  【マカロンの優しい色合いが華やかなケーキ】

 


◆ひなケーキ 4,914円(税込)
みずみずしい苺とジューシーな桃を、ふんわりスポンジでサンドしました。
お内裏様とお雛様が仲良く並んでいます。

◆ひなロール 3,402円(税込)
大きな丸ごと苺を、北海道産生クリームとコクのあるチーズクリームでロールケーキに仕上げました!

◎受取日:3月2日(日)、3日(月)
◎受取時間:10時・12時・14時・16時
◎予約制:〜2月28日(金)まで
◎受取店:本店

 

  【当日は店舗販売もご用意いたします】

 


◆プチひなケーキ 1,566円(税込)
◎販売日:3月2日(日)、3日(月)
◎販売店舗:本店

※ご予約はカフェタナカ本店、店頭・電話にて受付中。
店頭にてご予約は入金後にご予約確定となります。
※お受け取りは本店でお願いいたします。
※ご予約確定後の変更、キャンセルはお受けいたしかねます。
※デコレーションデザインや飾りが一部変更になる場合がございますのでご了承ください。
※限定数に達しましたらご予約を終了させていただきます。

【メディア】雑誌「cafe-sweets」で紹介されました

こんにちは!
雑誌「cafe-sweets Vol.228」にてカフェタナカをご紹介を頂きました。

「はじまりの、菓子」特集ページにて、掲載して頂きました!
お取り扱い頂き、ありがとうございます♪

千尋シェフがパティシエを目指したきっかけや、製造に関するこだわり、

現在の熱い想いなどがギュッと詰まってます✨
ぜひ読んでみてくださいね!

【各店】手提げ袋についてのお知らせ

毎度ご愛顧いただき、ありがとうございます。

このたび2025年2月15日より、お買い上げ商品の個数以上の予備袋については下記料金を頂戴することになりました。

何卒宜しくお願い致します。

 

今まで通り お買い上げ商品の個数分の袋はご用意(無料)いたしますので、ご安心くださいませ。

※弊社指定の袋となります(Aという商品にはAの袋のご用意など、弊社にて指定・ルールに基づいて運営いたします)

また、店舗・店頭にて商品を複数個購入した際の「おまとめ用の袋」につきましても、お買い上げ商品分のサイズに合った袋にておまとめさせていただきますのでご安心くださいませ。

 

 

注意有料となるときの例注意

フィナンシェ5個入りのギフト1箱をお買い上げ。

お客様「5人で1個づつわけたいので、袋を5枚ください」

=5枚分の袋は有料となります。=

 

ビスキュイ・ブール・アマンドをお買い上げ。

お客様「もっと大きい袋に入れてほしい」

=指定の袋以外の手提げ袋のご希望は有料となります=

 

 

 

 

なお、持続可能な社会への取り組みの一歩としまして、

下記ご協力をいただきますと幸いです。

ひらめき電球エコバッグのご持参

カフェタナカでは繰り返しお買い物にご利用可能な保冷バッグを販売しております(本店・オンライン)

 

 

 

ひらめき電球不要な手提げ袋のお断り

ご自宅用お買い上げ商品の場合など、手提げ袋不要の場合はスタッフへお声がけください。

店頭では販売時に「お渡し用の手提げは何枚ご利用でしょうか?」の形でお伺いさせていただきます。

 

 

 

 

 

お客様にご協力いただくばかりで大変恐縮でございますが、

本件に関しまして、各百貨店や販売店舗にて例外がある場合がございます。ご不明点は利用店舗のスタッフにておたずねくださいませ。

オンラインブティックからご注文商品については「おまとめ用の袋」は同梱いたしません。ご注文商品をご自宅に到着後に遠方に持参するなど別途袋がご希望の場合は、お買い上げ(有料)いただく形となりますので、ご了承くださいませ。

また、手提げ袋の規格変更や、欠品の場合は柔軟に対応させていただきますので、何卒ご理解・ご了承をお願い申し上げます。

 

【メディア】「キャッチ!」にて新作ショコラを紹介していただきました

1月28日(火)放送 中京テレビ「キャッチ!」にて

カフェタナカの新作ショコラをご紹介いただきました!

 

ありがとうございます!!

 

【ヴィーブル・アンサンブル】

昨今の気候変動や異常気象により、農家さんは手塩にかけて育てる食材たちの

生育や出来栄えに四苦八苦されております。

 

私たちスタッフは毎年、契約農家さんの元へ洋梨の摘果作業をお手伝いさせをさせていただています。

例年よりも実がつかなかったり、そももそ花が咲かなかったりという現状を

目の当たりにし、気候変動の影響を肌で感じてまいりました。

 

※摘果作業の様子は過去ブログをぜひご覧ください▼

 

この商品は、昨年の酷暑や長雨の影響などで規格外になってしまったフルーツを破棄することなく、

パティシエの技術により素材の美味しさをしっかり引き出したショコラに変身させました乙女のトキメキ

 

フランス語でヴィーブル(vivre)は「生きる・暮らす」アンサンブル(ensemble)は「ともに・協力して」です。
環境問題等をはじめとする私たちの生活にかかわる様々な問題から、

持続可能な社会への取り組みの一歩を願って名付けられたショコラのセットラブラブ

 

イエローハートポワール・トンカ&ミント・・・

研修旅行でもお世話になりました長野県の関さんの農園で採れた洋梨に

ホワイトチョコレート&トンカ豆とミントを合わせ、とろり完熟した洋梨を表現。

カカオ分の高いショコラオレでコーティングした大人のボンボンショコラ。
洋梨の芳醇な香りと濃厚なカカオが口の中に広がります。

 

ハートフィグ・ヴァンルージュ・・・

愛知県の「石川農園」さんの希少な黒いちじくと規格外となった白いちじくにスパイスを加え、

赤ワイン煮したものをピューレ状にしてショコラノワールを合わせました。

いちじくのプチプチっとした食感もお愉しみいただけます。

 

 

*ー*ー商品情報 ・ 販売店舗 ー*ー*

◆ヴィーブル・アンサンブル

◆各2個 計4個入

◆1,944円(本体価格1,800円)

 

◆アムール・デュ・ショコラ(ジェイアール名古屋タカシマヤ10階 メイン会場)

◆カフェタナカ公式オンラインショップ

◆カフェタナカ本店(2/1より販売予定)

 

規格外フルーツを使用したショコラのため、

生産数が限られており数量限定での販売となります。

何卒ご了承くださいませ。

【本店】アフタヌーンティー プランタンメニュー開催のご予約について

本店アフタヌーンティーのお知らせです。

 

バレンタインメニューもたくさんのご予約をいただきき誠に感謝しております。

空席も残りわずか・・・ご用意に限りがございますので、是非お見逃しのないようにお願いいたします!

 

2025年も皆様に旬のフルーツと紅茶のマリアージュを楽しんでいただけるアフタヌーンティーをご用意いたします。

 

 

次回開催(2025年プランタンメニュー)についてのご案内です。

※下記写真はイメージです。

【ご予約受付開始】

2025年2月12日(水)10:00~

オンラインまたはお電話にて

(お電話は非常に込み合いますので、是非オンラインをご活用下さい)

 

 

【開催日】 

2024年2月25日(火)~3月28日(金)予定(土日祝除く、平日のみの開催)

※フルーツや食材の入荷状況により終了時期が変更になる場合がございます。

 

 

【メニュー】 

プランタン限定メニュー飛び出すハート

1年で一番華やかで心がわくわくするようなメニューになるのが、春のメニューぽってり苺

鮮やかな苺色がきいているからかしら!?

是非お見逃しなく!!

※食材の入荷状況により、内容が変更になる場合がございます

 

 

【注意事項】

お時間は、11:00、13:00、15:00、15:30開始にて、数量限定でのご用意となります。

(混雑をさけるため、各回ご人数様を限定ております)

 

ご予約開始日以降は、お申込み日より1ヶ月先までの受け付けとさせていただきます

システム管理となりますので、ご希望の予約解禁日前後でお客様自身も確認をお願いします
 

本記事中の写真、またオンラインサイト上の写真はイメージです。

プランタン限定メニューゆえ、写真とは異なる内容となる場合がございますので、ご了承ください。

 

 

オンラインサイトからのご予約の場合

各回のお時間のところをクリックしていただきますと、現在のご予約可能状況がご確認いただけます。

各回の時間をクリックすると・・・表が現れます

少しわかりにくいかと思いますが、是非 ご活用いただけばと思いますあせる

 

【注意注意アレルギーの対応について】

お電話の際にアレルギーについてお伺いしますが、

提供する料理は完全なアレルギー対応メニューではございませんので、予めご留意くださいますよう、お願いします。

提供時にメニューのご案内はさせていただきますが、同一ラインで製造しておりますこと、
また、お客様自身にて確認と注意をいただきますようお願いいたします。

 

 

上記ご案内に変更がでる場合もございます。

変更がある場合は、確認次第発信いたしますので、ご了承下さいませ。

 

【お問合せ受付時間】
10:00~18:00

またカフェタナカ本店は臨時休業中は

予約のお問合せもお休みさせていただきますので、ご了承下さいませ。

 

 

都竹

【本店】2025年アフタヌーンティー バレンタインメニューのご紹介

こんにちは!

カフェタナカ本店サロンからアフタヌーンティー

バレンタインメニューのご紹介です

※写真はイメージです

1月20日からスタートしているバレンタインメニューは

自社管理農園のあるアフリカサントメ島のカカオを使用した、

バレンタインシーズンならではのアフタヌーンティーをお楽しみいただけます乙女のトキメキ

 

注目メニューはコチラ下矢印

【パティスリー】

◆ブラック・スワンシュー
なめらかなプラリネクリームと柚子のコンフィチュールを忍ばせた見た目も華やかなシュークリームおすましスワン

♦︎マ・シェリ
ミルクチョコレートムース、ダークチョコレートムース、ベリームースを3層に重ね口溶けなめらかに仕上げましたいちご

♦︎フレーズフランボワーズショコラ
ショップでも大人気の商品をアフタヌーンティーでもお召し上がりいただけるようにプティサイズでご用意バレンタイン

【セイボリー】
◆野村農園のポワローネギと岡田山椒園の実山椒のスープ
当店の契約農家さんから届いた食材をふんだんに使用したオリジナルのスープグリーンハーツ


当店のアフタヌーンティーはオリジナルブレンドの《テ・スペリュール》をはじめとして、
13種類の紅茶やコーヒーからメニューに合わせてお好みのお飲み物を何度でも
お楽しみいただけますウインク

お友達やご家族、大切な方と一緒に是非
カフェタナカのアフタヌーンティーで素敵な時間をお過ごしください♪

ご予約はお電話もしくはオンラインにて承ります!!お席も残り少なくなってきておりますので、お早めのご予約を!

皆様のご来店を是非お待ちしております。

◆開催期間
2025年1月20日(月)~2月14日(金)
(土日祝除く、平日のみ開催)
◆お一人様5,170円(税込)
※2名様よりご予約を承ります
※食材の入荷状況により、内容が変更になる場合がございます。

【メディア】雑誌「CafeRes(カフェレス)」で紹介されました

こんにちは!

雑誌「Cafe Res(カフェレス) 2025冬/春」にて紹介いただきました。

「注目のカフェメニュー 第7回ナポリタン」に

本店サロンで提供しています鉄板スパゲティの『ナポリタン』が

掲載されています。

 

この度はお取り扱いいただき、ありがとうございました。

 

創業以来変わらぬ人気の〈名古屋名物〉鉄板スパゲティパスタ

なかでも『ナポリタン』は人気No.1スター

 

ランチタイムとティータイムにて提供中です。

お越しの際はぜひご賞味下さいませ。

 

____________

 

カフェタナカ本店 カフェサロン

名古屋市北区上飯田西町2-11-2

【月~金】09:30 – 17:30 (L.O.17:00)
【土・日・祝日】08:30 – 17:30 (L.O.17:00)

※モーニング L.O.10:50
※ランチ   L.O.13:50

※鉄板メニューはL.O.16:00

____________

2025バレンタイン『ビジュー・ド・ショコラテ ヴェルジェ・クレール』

果樹園をイメージしたバレンタイン限定缶

『ビジュー・ド・ショコラテ ヴェルジェ・クレール』

果樹園をテーマに、長野県産シャインマスカット、

岩手県産 紅の夢(りんご)、自家焙煎コーヒー豆など

様々な「果実」をショコラと融合させ、見た目も華やかなショコラ缶に仕上げました。 

 

飛騨産赤山椒のラング・ド・シャは軽やかな食感にほのかな清涼感が魅力。
人気のクッキーも、ボンボンショコラも入ってます乙女のトキメキ

産地に赴き、生産者さんとやり取りすることで手に入る、素材の旨味をぎゅっと濃縮した
セミドライフルーツを様々な味わいのショコラとマリアージュ。
チョコレートにクッキーと変化にとんだ味わいにラブ

 

 

◆ビジュー・ド・ショコラテ ヴェルジェ・クレール

◆4,320円(本体価格4,000円)

 

◆販売店舗

本店 1月20日より

阪急うめだ本店 1月20日より

稲沢文化の杜店 1月21日・24日・31日

カフェタナカオンラインショップ 2月1日受注開始 ※黄緑缶でご用意

 

 

 

【イベント】松坂屋名古屋店「ショコラプロムナード」いよいよスタート!!

【松坂屋 名古屋店】ショコラプロムナード2025
◆ 会場:松坂屋名古屋店本館7階 大催事場

◆ 期間:1月18日(土)~2月14日(水)

    10時~19時 ※最終日は18時閉場

◆ フロアスペース:K-6

いよいよ始まります♪

カフェタナカは1階化粧品カバーマーク前のエレベーターを乗っていただき

7階で降りて左手すぐです!!

本日、千尋シェフと一緒に設営を行いました乙女のトキメキ
松坂屋でも皆様に喜んでいただけるよう気合をいれて準備しましたよウインク

 

 

千尋シェフがサントメ島に訪問した様子や

 

カフェタナカ希望の有機カカオ農園の映像も会場でご覧いただけますので

ぜひチェックしてくださいませ目

 

ショコラプロムナード販売商品はこちら▼

※1月17日更新時に誤りがございました。「ミニョン・ビーンズ プランタニエ」の販売はございません。

 

人気商品の下記アイテムは購入数の制限を設けさせて頂きます。

==お一人様 各2缶まで==

◆ビジュー・ド・ビスキュイ プティ アムール

◆レガル・ド・チヒロ シュクレ

 

⇓ ⇓ ⇓ 今年の松坂屋限定缶はこちら ⇓ ⇓ ⇓
ビジュー・ド・ビスキュイ プティ アムール

今年も新色缶でご用意しましたびっくりマーク
サントメ島産カカオのウッディな香りのクッキーや、新作の紅茶とショコラオレのヴィエノワ、
飛騨高山「野村農園」のハーブを使ったサクサククランチ、苺のキュートなハートクッキーなど
バレンタイン時期ならではの、こだわりのクッキーを詰めました‼️
チョコレート好きの方も、クッキー好きの方も楽しんでいただけますウインク

◆3,618円(本体価格3,350円)

◆お一人様 2缶まで

 

 

 

皆様のご来場、心よりお待ちしておりますラブラブ

 

 

 

【メディア】[めざましテレビ」にて紹介していただきました

1月17日(金)放送 フジテレビ『めざましテレビ』“東京初進出グルメ”にて

カフェタナカのクッキー缶【ビスキュイ・サントメ・リュミエール】

ご紹介いただきました。

『めざましテレビ』様、ありがとうございましたキラキラ

 

 

【ビスキュイ・サントメ・リュミエール】

2019年に「カフェタナカ希望の有機カカオ農園」を開園し、

サントメカカオの原種を守りながら荒れた農地をリノベーション、

現地女性を支援するサントメプロジェクトを行っております。

 

サントメ島産カカオをふんだんに使用したさっくり濃厚なクッキー「ビスキュイ・ショコラサントメ」と、

フランス産AOPバターを使用、シンプルを極めた素朴で贅沢な味わいの「ビスキュイ・ブールアマンド」の詰合せ。

 

「ビスキュイ・ショコラサントメ」はカカオの濃厚さに少しの塩味がアクセントとなり、

ビスキュイシリーズの中でも人気上位のクッキーですキラキラ

 

 

==販売店舗一覧==========

◆サロン・デュ・ショコラ2025

伊勢丹新宿店本館6階

〈PART1〉CACAO ~躍動するカカオの瞬間~
2025年1月15日(水)~20日(月)

 

◆2025 アムール・デュ・ショコラ

ジェイアール名古屋タカシマヤ10階 メイン会場
2025年1月17日(金)~2月14日(金)

 

◆ショコラプロムナード

松坂屋名古屋店本館7階 大催事場

2025年1月18日(土)~2月14日(水)

 

◆カフェタナカ オンラインショップ

 

◆カフェタナカ ジェイアール名古屋タカシマヤ

2025年1月16日(木)~

 

◆カフェタナカ本店

2025年1月20日(月)~

 

◆カフェタナカ稲沢文化の杜店

2025年1月21日・1月29日

 

◆カフェタナカ阪急うめだ本店

2025年1月20日~

 

◆カフェタナカ日本橋三越本店

2025年1月22日~