こんにちは！
雑誌「cafe-sweets　Vol.233」にてカフェタナカをご紹介を頂きました。

「人気店のクッキー缶＆フール・セック詰合せ」特集ページにて、掲載して頂きました！
お取り扱い頂き、ありがとうございます♪

特集では、カフェタナカの季節限定缶・店舗限定缶をご紹介いただいておりますが、

次のシーズン注目の商品はこちら

「ビジュー・ド・ビスキュイ プティ ボヌール」

いち早く春の訪れを告げ、古来より「出世・開運」の象徴とされる美しい梅。

梅をあしらったマカロンラスクが、缶を開けた瞬間に、ひときわ華やかな印象を与えます
抹茶とプレーンサブレで柚子の香るショコラを優しくサンドした、奥深い和の味わい。
おせち料理の伊達巻をモチーフに、苺の風味でぐるぐると焼き上げた、見た目にも楽しいクッキー。
新年の慶びを祝う紅白の缶に、和の素材と遊び心あふれるクッキーをお祝いの心を込めて詰め合わせました。
白のベースに赤＆ゴールドのメタリックレリーフが輝く紅白缶

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また、別ページでは「カフェタナカのサントメプロジェクトを密着取材」していただきました

理想のショコラとは？そんな問いの答えを探し求めた先で出会った「原種のまま残るサントメ島のカカオ」。
しかしながら、サントメでは多くの女性達が男性よりもよく働き、国の経済を担っているにもかかわらず、彼女たちの地位はいつまでも低いまま…。

そんな現地で働く女性の環境を垣間見て「女性支援」を決意！！

この2つを実現するため、シェフ田中千尋の長年の夢であった「カフェタナカ希望の有機農園」を2019年開園。

カカオ農園の再生を目指すと共に、フェアトレードや農園で使用する用具を送るなど、

そこで働く女性達の自立をサポートし、地位向上を支援しています。

先日には、カカオ農園を支えてくれているイグナシアとファティマがサントメから来日し、

新たな商品開発にも取り組みました。

完成のお知らせをどうぞお楽しみに

ぜひ読んでみてくださいね！

2025年カフェタナカ

\ ノエルコレクションの新商品のご案内 /

各百貨店にてクリスマスケーキやシュートーレンなどのご予約が始まっています。

カフェタナカでは皆様に素敵なクリスマスをお過ごしいただけるよう

心を込めて美味しいスイーツをお届けさせていただきます♪

新作「スペシャルノエルＢＯＸ」

聖夜のティーパーティーを楽しむスペシャルBOX

サントメ島産カカオのショコラ生地に、相性抜群のラズベリーコンフィチュールを忍ばせ、しっとりフルーティーな濃厚新作ショコラケーキ

パティシエが一枚一枚描くかわいいノエルクッキー、定番の焼菓子や冬季限定ショコラ・ビーンズなど、聖夜のティーパーティーを楽しむスペシャルBOXをご用意しました

販売開始：2025年11月22日（土）9：00頃～

発送日：2025年12月10日（水）～22日（月）

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新作「ミニョン・セレクション　ノエル」

クリスマス限定のトナカイのチョコレートや、人気の「ディアマン・ショコラ」や「ガレット・ブルトンヌ」など
自慢のクッキーを5種類詰合せました。

しかも、聖夜に輝くクリスマスカラーのミニミニ缶は新作登場

カフェタナカアドヴェントカレンダーのデザインを手掛けるフランス人イラストレーター、

“ジャン・ヴァンサン・セナック(Jean-vincent Sénac）”氏によって描かれたサンタの妖精たちが舞うキュートな缶

エトワール(星)はカフェタナカのサントメプロジェクトや全国の生産者さんとの取り組みをはじめとする

未来への「希望」の「星」をあらわし、赤い玉は私たちや様々な食材、自然のはぐくむ生命の神秘やエネルギーを

表現しています

プレゼントやお手土産にもオススメ

販売開始：2025年11月22日（土）9：00頃～

発送日：2025年12月1日（月）～20日（土）

▼オンラインブティックはコチラから

https://cafe-tanaka.cake-cake.net/cate1_select.phtml?cmd=tag_search&t_id=34

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