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【オンラインブティック】2023年5月販売のクッキー缶について

本日は2023年5月販売のクッキー缶のお知らせです。(2023年4月19日現在)

 

 

https://cafe-tanaka.cake-cake.net/index.phtml

予想を超えるアクセスがある場合は、お買い物がスムーズに致しかねます。何卒ご容赦願います。

パティスリーの都合上変更になる場合がございます。

商品ページは順次更新いたします。

 

 

 

 

 

「ビジュー・ド・ビスキュイ・ふきよせ缶」

11種類のクッキーは「吹寄せ」の名にふさわしく、軽やかで手に取りやすいサイズのクッキーを。
ついつい食べ進めちゃうようなおいしい缶になりました。

ピスタチオの香ばしさ&ナッティ感が楽しめるサブレ・ピスターシュに、
ヘーゼルナッツの生地にほのかにハーブをアクセントに焼き上げベリーの甘酸っぱいジャムをサンドしたヴァーグ・ルージュ。

すこし厚めにやきあげ、存在感のるカフェタナカ風ラングドシャや、プティ・ビズカプチーノ、ブールアマンドなど、素材や食感、さまざまな味わいを楽しめます。
苺やココナッツの風味も加わり、春風にのせて!!

今年から、エメラルドグリーン缶チェンジして登場です。

 

 

非常に割れやすいため、お取り扱いには十分ご注意ください。

 

 

 

 

もう一つ皆様にご提案NEW

オンラインブティックの60周年を記念企画として

「ビジュー・ド・ビスキュイ・プティプルミエ缶」の

月替わり色替え販売を致します。

 

5月は・・・パステルピンクにレリーフ&ロゴの部分がメタリックラベンダー缶

 

カフェタナカは今年で60周年を迎えます。

クッキー缶をはじめてからの歴史はまだまだ浅いですが、

プルミエ缶サイズの缶だけでも、のべ30色以上の色のが

誕生しております。

一時の限定でしか販売していない缶もあり、

皆様に知って頂きたい、また手に取って頂きたい想いもございます。

そこで、着せ替えをするような形でプルミエ缶の缶の色を変えてオンライン限定で販売をさせて頂きます。

いつものパステルピンクに、限定仕様のレリーフ部分のメタリックは特別感がUP?!

カフェタナカのパステルピンク事体の色味が紫寄りの色のため、デザインにラベンダーがはいるととても調和します。

 

4月は黄色、5月は〇〇色・・・などなどご紹介させていただきます。

是非お試しください。

(※ベースの色は通常のビジュー・ド・ビスキュイ プルミエ缶と同色でございます)

 

 

 

 

【販売についてご注文の際の注意事項】

注意1回の注文に対し配達希望日の設定は1日限りです。

ほしい商品の配達希望日・発送日が異なる場合は、1つの注文を確定させ、もう一度ご注文をお願いします。

注意 配達希望日がある場合は「在庫を確認の上」ご注文をおすすめします。

注意発送日につきましては弊社で調整させていただきます。

種類の違うクッキー缶を一緒にご購入の場合は、

お手数ですが、2商品とも確認していただくのがベストです。

商品の購入手続きの際に、選択したい配達希望日が表示されない場合は、

どちらかが完売しているなど在庫がない状態が考えられますので、ご注意ください。

一般商品については(受注生産商品や、数量限定商品でないもの)、日別の在庫は表示されませんので、特に在庫や配達希望日を気にすることなくお買い物していただけます。

配達達希望日のご指定がない場合は、商品の在庫があれば、選択可能な日

がご注文の際に表示されますので、選択画面で必ず何日かの日付けを選択ください。

 

 

 

【その他注意事項】

お支払方法は、クレジットか商品代引き支払のみになります。

カートに入れただけではご注文は完了致しませんので、ご注意ください。

受注開始日当該時間にはアクセスの集中により、更新の遅れが発生する場合がございますが、何卒ご容赦くださいませ。

初めてご注文のお客様には、会員番号の入力について多くのご質問をいただきますが、会員番号(バーコード)の入力は、店頭の会員カードをお持ちのお客様のみです。ご注文の必須入力ではございません。

 

 

【ご注文後のお客様へお願い】

ご注文後のお問合せの際は、必ずご注文者様のフルネームとご注文番号にて照会させていただきます。
特にメールにてお問合せの際には、お名前とご注文番号を必ず明記くださいませ。

お名前、ご注文番号の明記のないメールでのお問合せはご返答をいたしかねます。

メールについて届かない場合の事例はこちらをご確認ください。

 

 

 

 

【配送の状況について】

商品の製造や物流体制の影響により、選択いただいた届け希望日より
数日遅れのお届けとなる可能性がございます。
置き配など配送上のサービスについてなども、ヤマト運輸ホームページなどでご確認をお願い申しげます。
http://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/customer/

 

 

【商品の性質上のご案内】

非常に割れやすいため、お取り扱いには十分ご注意ください。

写真はイメージです。縮尺は正しくございません。

 

 

磯部

【オンラインブティック】2023年4月販売のクッキー缶について(修正版)

本日は2023年4月販売のクッキー缶のお知らせです。(2023年3月25日現在)

3月23日にUPしました内容に誤りがございました。

お詫び申し上げますとともに、ご確認よろしくお願い致します。

 

5/9~5/11発送のグランキャトル缶は「ビスキュイ・グランキャトル・グリーゼ缶」ではなく

春夏限定の「ビスキュイ・グラン・キャトル缶」となります。

 

 

https://cafe-tanaka.cake-cake.net/index.phtml

予想を超えるアクセスがある場合は、お買い物がスムーズに致しかねます。何卒ご容赦願います。

パティスリーの都合上変更になる場合がございます。

商品ページは順次更新いたします。

 

 

 

 

春風とともに今年も登場です

「ビジュー・ド・ビスキュイ・ふきよせ缶」

11種類のクッキーは「吹寄せ」の名にふさわしく、軽やかで手に取りやすいサイズのクッキーを。
ついつい食べ進めちゃうようなおいしい缶になりました。

ピスタチオの香ばしさ&ナッティ感が楽しめるサブレ・ピスターシュに、
ヘーゼルナッツの生地にほのかにハーブをアクセントに焼き上げベリーの甘酸っぱいジャムをサンドしたヴァーグ・ルージュ。

すこし厚めにやきあげ、存在感のるカフェタナカ風ラングドシャや、プティ・ビズカプチーノ、ブールアマンドなど、素材や食感、さまざまな味わいを楽しめます。
苺やココナッツの風味も加わり、春風にのせて!!

今年から、エメラルドグリーン缶チェンジして登場です。

注意今回の4月の販売では本缶は非常に数量が少ない販売となります。注意

5月販売分もございますので、是非5月販売分のご利用をお願いします。

 

非常に割れやすいため、お取り扱いには十分ご注意ください。

 

 

 

 

母の日のプレゼントにおすすめNEW

「ビジュー・ド・ビスキュイ・プティコライユ缶」

お花をモチーフにパティシエが丁寧に絞るメイプルの優しい甘さが広がるサブレ・ボヌールや、
ヘーゼルナッツ生地にベリーのジャムをサンドしたヴァーグ・ルージュなど
華やかで、気持ちも上がるような愛らしいクッキーをセレクトしました。
感謝の気持ちを込めて、感謝の気持ちが伝えるのにプレゼントにおすすめ季節&数量限定缶をご用意しました。

季節柄、母の日にのご利用におすすめですプレゼント

優しい風合いのコーラルピンク缶でご用意。

 

母の日は5月14日です。2023年オンラインブティックでは本商品の5月販売はございません。

非常に割れやすいため、お取り扱いには十分ご注意ください。

2022年稲沢店周年企画限定で販売した商品ど同名ですが、内容が異なります。

 

 

もう一つ皆様にご提案NEW

60周年を記念企画として

「ビジュー・ド・ビスキュイ・プティプルミエ缶」の

月替わり色替え販売を致します。

4月は・・・心も軽やかな気持ちになるイエロー缶で登場です。

カフェタナカは今年で60周年を迎えます。

クッキー缶をはじめてからの歴史はまだまだ浅いですが、

プルミエ缶サイズの缶だけでも、のべ30色以上の色のが

誕生しております。

一時の限定でしか販売していない缶もあり、

皆様に知って頂きたい、また手に取って頂きたい想いもございます。

そこで、着せ替えをするような形でプルミエ缶の缶の色を変えてオンライン限定で販売をさせて頂きます。

柔らかなパステルピンクのイメージが強いプルミエ缶も違う色の缶に入れるだけでだいぶ雰囲気が変わりますね。

4月は黄色、5月は野ばら色・・・などなどご紹介させていただきます。

是非お試しください。

(黄色:ビジュー・ド・ビスキュイ プティジョーヌ缶のベース色と同じ色でございます)

 

 

 

 

【販売についてご注文の際の注意事項】

注意1回の注文に対し配達希望日の設定は1日限りです。

ほしい商品の配達希望日・発送日が異なる場合は、1つの注文を確定させ、もう一度ご注文をお願いします。

注意 配達希望日がある場合は「在庫を確認の上」ご注文をお願いします。

  リニューアルともない人気商品の、在庫状況が確認できます。

  注意上記の場合は 7月12日発送が20缶分在庫があるという意味です。

    ひらめき電球配達希望日ではないのでご注意

種類の違うクッキー缶を一緒にご購入の場合は、

お手数ですが、2商品とも確認していただくのがベストです。

商品の購入手続きの際に、選択したい配達希望日が表示されない場合は、

どちらかが完売しているなど在庫がない状態が考えられますので、ご注意ください。

ひらめき電球在庫確認画面は発送日です 配達希望日ではないのでご注意!!

一般商品については(受注生産商品や、数量限定商品でないもの)、日別の在庫は表示されませんので、特に在庫や配達希望日を気にすることなくお買い物していただけます。

丸レッド配達希望日のご指定がない場合は、商品の在庫があれば、選択可能な日

がご注文の際に表示されますので、選択画面で必ず何日かの日付けを選択ください。

 

 

 

【その他注意事項】

お支払方法は、クレジットか商品代引き支払のみになります。

カートに入れただけではご注文は完了致しませんので、ご注意ください。

受注開始日当該時間にはアクセスの集中により、更新の遅れが発生する場合がございますが、何卒ご容赦くださいませ。

初めてご注文のお客様には、会員番号の入力について多くのご質問をいただきますが、会員番号(バーコード)の入力は、店頭の会員カードをお持ちのお客様のみです。ご注文の必須入力ではございません。

 

 

【ご注文後のお客様へお願い】

ご注文後のお問合せの際は、必ずご注文者様のフルネームとご注文番号にて照会させていただきます。
特にメールにてお問合せの際には、お名前とご注文番号を必ず明記くださいませ。

お名前、ご注文番号の明記のないメールでのお問合せはご返答をいたしかねます。

メールについて届かない場合の事例はこちらをご確認ください。

 

 

 

 

【配送の状況について】

商品の製造や物流体制の影響により、選択いただいた届け希望日より
数日遅れのお届けとなる可能性がございます。
置き配など配送上のサービスについてなども、ヤマト運輸ホームページなどでご確認をお願い申しげます。
http://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/customer/

 

 

【商品の性質上のご案内】

非常に割れやすいため、お取り扱いには十分ご注意ください。

写真はイメージです。縮尺は正しくございません。

 

 

磯部

【オンラインブティック】マツコの知らない世界で紹介★ジェラート缶の販売について

先日マツコの知らない世界で紹介頂きました。

ジェラート缶の販売予定についてのご案内です。

 

 

 

パティスリーの都合により変更になる場合がございます。

各日9:00より販売開始いたします。

数量限定。
各日限定数がございますので、在庫を確認のご注文下さいませ。

なお、冷凍便での発送となりますので、他の温度帯の商品の同梱、ご注文は致しかねます。

ご注文後のお日にちの変更は致しかねますので、ご了承下さいませ。

未定(予定)の日程については決まり次第ご案内させていただきます。

 

https://cafe-tanaka.cake-cake.net/cate1_select.phtml?cmd=tag_search&t_id=6

 

「ビジュー・ド・グラッセ ベルガモット・フロマージュ」

香り豊かなベルガモットをアクセントに
フレッシュパイナップル&マンゴーを練り込んだソルベを
フロマージュジェラートに重ね、アプリコット&ジンジャージュレと
アールグレーのダックワーズ生地をサンド。

 

すごーくチーズが主張してくるわけではないのですが、牛あたま

チーズの持つ酸味がパイナップルやマンゴーの甘みとまろやかに合わさり

さっぱり召しあがれます。グッド!

 

 

「ビジュー・ド・グラッセ フリュイルージュ」

ショートケーキをイメージした華やかで愛らしいジェラート缶。
甘酸っぱい苺とコクのあるバニラのジェラートを重ね、苺ソースとスポンジで仕上げました。
上部には、フレッシュな苺、ブルーベリーフランボワーズをのせて、彩り豊かに。

老若男女・誰からも愛されるスペシャル&笑顔あふれる苺のケーキのようなジェラート缶を目指しました。
プレゼントにもおすすめ!!

 

マツコの知らない世界で紹介頂きましたフリュイルージュは前回の販売では早急に完売の

反響がありました。ありがとうございます。

本格的な冷菓商品シーズンになり、たくさんご用意できましたので、是非お試しください。

 

 

 

なお、ただいま新作も開発中。

皆様にご紹介できる日を楽しみにしております。

とっておきのアイスケーキを是非お試しください。

ドライアイスを入れて梱包いたしますが、配送時に不在等で配送業者で保管にならないように、確実にお受け取りできる日時にてご指定のご協力をお願いします。

予想を超えるアクセスがある場合は、お買い物がスムーズに致しかねます。何卒ご容赦願います。
カートに入れただけではご注文の確定・商品の確保はできませんのでご了承ください。

冷菓商品は店頭での販売の予定がございませんので、是非オンラインでチェック目
その他種類の商品については、決まり次第ご案内させていただきます。

 

磯部

【本店】アフタヌーンティーのプランタンメニュー第2弾開催のご予約について(2023年)

本店アフタヌーンティーのお知らせです。

 

プランタンメニュー3月までのご予約は満席完売にて受付を終了いたしました。たくさんのご予約をいただきき誠に感謝しております。

2023年も皆様に旬のフルーツと紅茶のマリアージュを楽しんでいただけるアフタヌーンティーをご用意いたします。

 

 

次回開催(2023年プランタンメニュー第2弾)についてのご案内です。

※下記写真はイメージです。

【ご予約受付開始】

2023年3月16日10:00~

オンラインまたはお電話にて

(お電話は非常に込み合いますので、是非オンラインをご活用下さい)

 

 

【開催日】 

2023年4月3日~4月28日予定(土日祝除く、平日のみの開催)

※フルーツや食材の入荷状況により終了時期が変更になる場合がございます。

 

 

【メニュー】 

プランタン限定メニュー飛び出すハート

1年で一番華やかで心がわくわくするようなメニューになるのが、春のメニューぽってり苺

鮮やかな苺色がきいているからかしら!?

是非お見逃しなく!!

 

※食材の入荷状況により、内容が変更になる場合がございます

 

 

【注意事項】

お時間は、11:00、13:00、15:00、15:30開始にて、数量限定でのご用意となります。

(混雑をさけるため、各回ご人数様を限定ております)

 

2023年5月以降の開催につきましては初夏メニューでの開催を予定してますが、開催日程やご予約開始日は、

決まり次第ご案内させていただきますので、ご了承下さいませ。

変更になる場合も決まり次第ご連絡いたします。

 

 

ご予約開始日以降は、お申込み日より1ヶ月先までの受け付けとさせていただきます

システム管理となりますので、ご希望の予約解禁日前後でお客様自身も確認をお願いします
 

本記事中の写真、またオンラインサイト上の写真はイメージです。

プランタン限定メニューゆえ、写真とは異なる内容となる場合がございますので、ご了承ください。

 

 

オンラインサイトからのご予約の場合

各回のお時間のところをクリックしていただきますと、現在のご予約可能状況がご確認いただけます。

各回の時間をクリックすると・・・表が現れます

少しわかりにくいかと思いますが、是非 ご活用いただけばと思いますあせる

 

【注意注意アレルギーの対応について】

お電話の際にアレルギーについてお伺いしますが、

提供する料理は完全なアレルギー対応メニューではございませんので、予めご留意くださいますよう、お願いします。

提供時にメニューのご案内はさせていただきますが、同一ラインで製造しておりますこと、
また、お客様自身にて確認と注意をいただきますようお願いいたします。

 

 

上記ご案内に変更がでる場合もございます。

変更がある場合は、確認次第発信いたしますので、ご了承下さいませ。

 

【お電話予約について】

予約お問合せ番号(052-938-8977)

【受付時間】
10:00~18:00
お手数ですが、不在の場合や時間外のご予約はオンラインショップよりお願いいたします。

 

またカフェタナカ本店は臨時休業中は

予約お問合せもお休みさせていただきますので、ご了承下さいませ。

 

 

磯部

【阪急うめだ本店】4月4日までの販売商品のお知らせ

本日はカフェタナカ阪急うめだ本店、4月4日までの商品ラインナップのお知らせです。

3/15-4/4まではこちら↓

 

3/1-3/14まではこちら↓

 

 

①~⑤までの商品はお一人様1種類につき1缶まで合計で3缶のご購入にご協力をお願いいたします。

完売の際はご了承下さいませ。よろしくお願いいたします。

 

商品画像はイメージです。

また入荷状況により予告なく変更になる場合がございます。悪しからずご了承下さいませ。

本シートに掲載されていない商品につきましては店頭にてご確認をお願いします。

磯部

【オンラインブティック】2023年2月下旬~3月クッキー缶について

本日は2023年2月下旬~3月販売のクッキー缶のお知らせです。(2023年2月7日現在)

 

 

https://cafe-tanaka.cake-cake.net/index.phtml

予想を超えるアクセスがある場合は、お買い物がスムーズに致しかねます。何卒ご容赦願います。

パティスリーの都合上変更になる場合がございます。

商品ページは順次更新いたします。

ビジュー・ド・ショコラテ ヴェルジェにつきましては内容と商品名が上記写真と異なりますので、ご了承下さいませ。

 

 

 

3月のおすすめは

「ビジュー・ド・ビスキュイ・プティプルミエ缶」

素材にこだわり、レガルドチヒロ(シュクレ缶)でも人気の
絶妙にキャラメリゼしたナッツたっぷりのフロランタンに、
オリジナル紅茶を使用した香高いティーサブレ、
黒糖の優しい甘さが広がる黒糖サブレなど、
カフェタナカ定番のクッキーからベーシックなフランス伝統クッキーまで楽しめます。

定番人気のクッキー缶は老若男女愛される味わいラブラブかわいいピンクラベンダー缶なので、

ホワイトデーにはバレンタインのお返しにもおすすめニコニコ
非常に割れやすいため、お取り扱いには十分ご注意ください。

 

 

 

 

【販売についてご注文の際の注意事項】

注意1回の注文に対し配達希望日の設定は1日限りです。

ほしい商品の配達希望日・発送日が異なる場合は、1つの注文を確定させ、もう一度ご注文をお願いします。

注意 配達希望日がある場合は「在庫を確認の上」ご注文をお願いします。

  リニューアルともない人気商品の、在庫状況が確認できます。

  注意上記の場合は 7月12日発送が20缶分在庫があるという意味です。

    ひらめき電球配達希望日ではないのでご注意

種類の違うクッキー缶を一緒にご購入の場合は、

お手数ですが、2商品とも確認していただくのがベストです。

商品の購入手続きの際に、選択したい配達希望日が表示されない場合は、

どちらかが完売しているなど在庫がない状態が考えられますので、ご注意ください。

ひらめき電球在庫確認画面は発送日です 配達希望日ではないのでご注意!!

一般商品については(受注生産商品や、数量限定商品でないもの)、日別の在庫は表示されませんので、特に在庫や配達希望日を気にすることなくお買い物していただけます。

丸レッド配達希望日のご指定がない場合は、商品の在庫があれば、選択可能な日

がご注文の際に表示されますので、選択画面で必ず何日かの日付けを選択ください。

 

 

 

【その他注意事項】

お支払方法は、クレジットか商品代引き支払のみになります。

カートに入れただけではご注文は完了致しませんので、ご注意ください。

受注開始日当該時間にはアクセスの集中により、更新の遅れが発生する場合がございますが、何卒ご容赦くださいませ。

初めてご注文のお客様には、会員番号の入力について多くのご質問をいただきますが、会員番号(バーコード)の入力は、店頭の会員カードをお持ちのお客様のみです。ご注文の必須入力ではございません。

 

 

【ご注文後のお客様へお願い】

ご注文後のお問合せの際は、必ずご注文者様のフルネームとご注文番号にて照会させていただきます。
特にメールにてお問合せの際には、お名前とご注文番号を必ず明記くださいませ。

お名前、ご注文番号の明記のないメールでのお問合せはご返答をいたしかねます。

メールについて届かない場合の事例はこちらをご確認ください。

 

 

 

 

【配送の状況について】

商品の製造や物流体制の影響により、選択いただいた届け希望日より
数日遅れのお届けとなる可能性がございます。
置き配など配送上のサービスについてなども、ヤマト運輸ホームページなどでご確認をお願い申しげます。
http://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/customer/

 

 

【商品の性質上のご案内】

非常に割れやすいため、お取り扱いには十分ご注意ください。

写真はイメージです。縮尺は正しくございません。

 

 

磯部

 

【イベント】2023年サロン・デュ・ショコラ東京会場に出店③

カフェタナカのメインブランド「REGAL DE CHIHIRO(レガル・ド・チヒロ)」は、

2023年サロン・デュ・ショコラ東京会場に出店いたします!


 

本日は新作パッケージに入った★限定商品のお知らせです。

何とレガル・ド・チヒロの自慢のクッキーにガナッシュ(ショコラ)をサンドしたスペシャリテです。

「ビスキュイ・ガナッシュ ショコラサントメ」

自家焙煎コーヒーにキャラメルを合わせたガナッシュを芳ばしい全粒粉クッキーで挟み、サントメ島のカカオでコーティングしました。

 

サックリしたクッキーに濃厚なショコラのコクが、ほろ苦いキャラメルとカフェの少し酸味が加わった苦みとマッチし、1枚で大満足の贅沢感です!!

昨秋に婦人画報さんで瞬殺した商品をさらにブラッシュアップしました。

そして、ショコラはウッディで繊細なアロマに力強い味わいの「サントメ」を使用しております。ラブ

 

 

 

「ビスキュイ・ガナッシュ フリュイルージュ」

3種のベリーのガナッシュにフランボワーズとパート・ド・フリュイを合わせた甘酸っぱい「フリュイルージュ」

こちらは女性人気がでそうなお味という印象!

ショコラのほどよい甘さの中に、甘酸っぱいベリーは間違いない組み合わせ!!

 

本商品は「サロン・デュ・ショコラ 2023 東京会場」にてバレンタイン限定販売です。
サロン・デュ・ショコラでは「サントメカカオの世界」をテーマに

希少なサントメカカオとさまざまな素材と巡り合わせを
甘くて美味しい香りに満ちた、レガル・ド・チヒロの世界で表現しております!

 

先日ご紹介しましたが、一部入場に関する規制があるようです。

弊社ブログでもご紹介いたしましたが、

ご来店につきましては、サロン・デュ・ショコラ2023公式ホームページをご確認ください。ttps://www.mistore.jp/shopping/feature/foods_f3/salon_du_chocolat_f

 

 

 

 

REGAL DE CHIHIRO
サロン・デュ・ショコラ2023
伊勢丹新宿店本館6階

【Part1】TASTE OF CACAO〜広がる、楽しむ、カカオの世界〜
一般会期: 2023年1月19日(木)〜25日(水) 各日10:00-20:00(最終日18:00終了)
※2023年1月18日(水)1日限り エムアイカード会員 特別ご招待日

開催情報の詳細は公式サイトをご確認ください。
@salonduchocolat_jp
===

https://www.mistore.jp/shopping/feature/foods_f3/salon_du_chocolat_f

 

 

磯部

【イベント】2023年サロン・デュ・ショコラ東京会場に出店①

カフェタナカのメインブランド「REGAL DE CHIHIRO(レガル・ド・チヒロ)」は、

2023年サロン・デュ・ショコラ東京会場に出店いたします!


 

 

デジタルカタログも解禁され本日はいよいよ サロン・デュ・ショコラオンライン販売開始日です。

https://www.mistore.jp/shopping/feature/foods_f3/salon_du_chocolat_f

 

 

オンラインでも販売するメランジュショコラサントメのご紹介爆笑

今回の出店の コンセプトは「サントメカカオの世界」

クッキー缶が大変好評いただいておりますが、この時期にしかおつくりしない、ボンボンショコラやガナッシュも見逃せません!!

そう!目弊店のショコラを語る上で「サントメ」「サントメ」と合言葉のようにでてくる「サントメ」

「サントメ」とは西アフリカの海に浮かぶ小さな島国(正式名称:サントメ・プリンシペ民主共和国)です。2019年この島に自社カカオ農園を開園し、現地で働く女性達を支援しながら一緒にカカオ育成に力をいれています。

その島で採れるカカオは、力強くウッディなカカオ感と繊細なアロマが特徴。

 

サントメカカオとこだわり素材が出会ったショコラの詰合せはいかがでしょうか?


「メランジュ・ショコラ サントメ」

12個入りと6個入りがございます。

試作に試作を重ねたサントメショコラたち・・・シェフ田中&ショコラティエの努力の結晶です。

 

 

新作となる真ん中のサントメ・シトロン実山椒

フレッシュな「実山椒」って皆さん食べたことありますか?スパイスになった山椒とも全く違う清涼感はなんとも言えません。

サントメの力強く舌に響く味わいをこの実山椒とマイヤーレモンがうまく調和し、

口にいれた瞬間から余韻まで楽しめるボンボンショコラを完成させましたグッド!!!

実山椒は飛騨の農家さん、マイヤーレモンは三重県の農家さんと直接つながることで、信頼ある素材を頂戴いたしました。

 

 

左側のサントメ・ミエルジャポネは昨年からの人気商品ですが、ブラッシュアップアップ

ジンジャーの割合を増やし、インパクトを与えつつも、アプリコットのフルーティーさをマリアージュ。

甘さも日本みつばちの和蜂蜜(愛知県稲沢産)を使用し、奥行きを与えます。

 

 

右側のガナッシュ・ショコラ・サントメは口どけ滑らかな、いわゆる生チョコタイプのショコラと閉じ込めました。

サントメカカオのもつサントメらしさを前面に感じつつ、アクセントにラム酒を加え、

大人の味わいに仕上げました。

 

 

試作をするなかで「ショコラって面白い!奥深い」と感じたのは、

食べるタイミングと作ってからの期間。

カフェタナカは名古屋にて手作りで一つ一つ作り上げるので、出来立てはもうフレッシュで

衝撃を受けるような味わいでした。

時間がたつにつれて、合わせる素材の顔の出し方た、表情が繊細に変化します。

それは決して悪い意味でなく、その味の変化はとても繊細なので説明はとても難しいのですが、

皆様のショコラを買う楽しみになればいいなとも思います。
 

もちろん本商品は「サロン・デュ・ショコラ 2023 東京会場」にても販売します。
希少なサントメカカオとさまざまな素材と巡り合わせを
甘くて美味しい香りに満ちた、レガル・ド・チヒロの世界にぜひ遊びにいらしてくださいね!

商品についても、これから少しずつご紹介していきますのでお楽しみに😊

REGAL DE CHIHIRO
サロン・デュ・ショコラ2023
伊勢丹新宿店本館6階

【Part1】TASTE OF CACAO〜広がる、楽しむ、カカオの世界〜
一般会期: 2023年1月19日(木)〜25日(水) 各日10:00-20:00(最終日18:00終了)
※2023年1月18日(水)1日限り エムアイカード会員 特別ご招待日

開催情報の詳細は公式サイトをご確認ください。
@salonduchocolat_jp
===

 

 

磯部

【イベント】2023バレンタイン オンライン販売についてのご案内

2023バレンタイン オンライン販売についてのご案内です。

 

 

カフェタナカ オンラインブティックでは

1月15日より順次販売をスタートします。

 

 

 

準備出来次第商品はご案内させていただきます。

1月限定商品、2月限定商品もございますので、是非お見逃しなく!!
下記商品(クッキー缶)につきましてはいつも通り、販売日、発送日を指定させていただきますので、ご了承ください。

対象商品:ビジュー・ド・ショコラテ ヴェルジェクレール
ビジュー・ド・ビスキュイ プティ ショコラテ
ビスキュイ・サントメ・リュミエール

 

 

 

 

 

また下記百貨店サイトでも一部商品の販売いたします。

公開前や順次修正中のページもございますが、合わせてご確認いただければ幸いです。

なお、商品につきましては限定商品が販売される百貨店もございます。販売方法、発送日などには各百貨店のルールやご案内に従い行います。詳細につきまして、弊社にお問合せいただきましても、お答えいたしかねます。

何卒ご了承くださいませ。

 

 

①三越伊勢丹オンラインストア

三越伊勢丹オンラインストア 【公式】 (mistore.jp)

 

 

 

②サロン・デュ・ショコラ オンラインストア

サロン・デュ・ショコラ オンラインストア | 特集商品一覧 | 三越伊勢丹オンラインストア 【公式】 (mistore.jp)

 

サイトが大変混みあう件についてはご案内が出ております。合わせてご確認下さいませ。

オンラインストア販売方法の変更について | サロン・デュ・ショコラ2023 | 三越伊勢丹オンラインストア【公式】 (mistore.jp)

 

 

 

③三越のバレンタイン 2023 スイーツコレクション オンラインストア

2023 スイーツコレクション | 三越伊勢丹オンラインストア【公式】 (mistore.jp)

こちらは発送商品でなく店頭受取のご予約となります。

 

 

 

④ジェイアール名古屋タカシマヤ アムール・デュ・ショコラ オンラインストア

オンラインサイトの公開は1月6日からのようです。

下記サイトよりご確認ください。

 

 

 

 

 

 

 

~2023年の新しい取り組みとしまして~

カフェタナカのメインブランド「REGAL DE CHIHIRO(レガル・ド・チヒロ)」は、

2023年サロン・デュ・ショコラ東京会場に出店いたします!


コンセプトは「サントメカカオの世界」

カフェタナカといえばサントメ!
サントメとは西アフリカの海に浮かぶ小さな島国です。2019年この島に自社カカオ農園を開園し、現地で働く女性達を支援しながら一緒にカカオ育成に力をいれています。

希少なサントメカカオを、ショコラ色の缶にぎゅっと詰めて。
甘くて美味しい香りに満ちた、レガル・ド・チヒロの世界にぜひ遊びにいらしてくださいね!

商品についても、これから少しずつご紹介していきますのでお楽しみに😊

REGAL DE CHIHIRO
サロン・デュ・ショコラ2023
伊勢丹新宿店本館6階

【Part1】TASTE OF CACAO〜広がる、楽しむ、カカオの世界〜
一般会期: 2023年1月19日(木)〜25日(水) 各日10:00-20:00(最終日18:00終了)
※2023年1月18日(水)1日限り エムアイカード会員 特別ご招待日

開催情報の詳細は公式サイトをご確認ください。
@salonduchocolat_jp
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磯部

 

【本店】24日 25日クリスマスケーキのお渡し場所について

【本店予約ケーキお渡し所についてのご案内】

12月24日 25日

本店でのクリスマスケーキのお渡し場所は駐車場東側です。ご予約のお客様は是非ご確認をお願いいたします。

本店住所:名古屋市北区上飯田西町2-11-2

カフェタナカ駐車場東側に

お渡し所を設け、ご予約ケーキのお渡しをさせて頂きます。

横断歩道(道路)を渡らず、駐車場の横でございます。(Googleマップ場所座標:35.20290701542067, 136.92773574857912)

 

 

お渡しには、ご本人様確認として下記の通り照会をさせて頂きます。

・店頭でご予約のお客様・・・ご予約時にお渡しした「商品引替伝票」を必ずお持ちください。

・オンラインでご予約のお客様・・・ご予約完了メールの予約番号と、お名前(フルネーム)にて照会をさせて頂きます。

(ご予約番号が不明の場合はご予約時の電話番号をお伺いいたします)

 

お客様都合により、ご予約日に来店のない場合はキャンセルとさせていただき、返金は致しかねますので、

お受取日時の確認を再度お願い申し上げます。

変更・キャンセルは致しかねます。

 

当日は道路、駐車場の混雑が予想されますので、お時間に余裕をもってご来店いただきますようお願いいたします。

駐車場では警備員の案内や誘導をさせて頂きます。基本的には北側道路より入庫していただいて、南側道路へ抜けていただく一方通行でのご案内をさせていただきますのでよろしくお願いいたします。

近隣道路への駐車や、私有地や他のお店での駐車はご遠慮いただきますようお願いいたします。

 

なお、仮設テントでのお渡しとなりますので、強風・強雨の際はお客様の安全を考慮し、変更になる場合もございますので、何卒よろしくお願い申し上げます。

 

 

 

 

 

 

【稲沢文化の杜店】

店内でのお渡しとなります。

お渡しには、ご本人様確認として下記の通り照会をさせて頂きます。

・店頭でご予約のお客様・・・ご予約時にお渡しした「商品引替伝票」を必ずお持ちください。

 

お客様都合により、ご予約日に来店のない場合はキャンセルとさせていただき、返金は致しかねますので、

お受取日時の確認を再度お願い申し上げます。

変更・キャンセルは致しかねます。

 

当日は道路、駐車場の混雑が予想されますので、お時間に余裕をもってご来店いただきますようお願いいたします。

 

磯部