日頃よりカフェタナカをご愛顧いただきまして
誠にありがとうございます。
研修および店内メンテナンスのため下記期間を休業させていただきます。
休業期間：2024年8月19日(月)～2024年8月23日(金）
どうぞよろしくお願いいたします。
カフェタナカ本店
カフェタナカ稲沢文化の杜店
タグ別アーカイブ: カフェタナカ本店
【オンラインブティック】2024年8月販売のクッキー缶について
本日は2024年8月受注のクッキー缶のお知らせです。（2024年7月25日現在）
8月の受注開始は1回を予定しております。
ご注文開始が7月２９日となりますので、ご了承くださいませ。
2024年8月19日～8月23日は本店臨時休業にともない、商品の発送、お問合せ窓口のご対応も休止致します。
オンラインショップでのご注文につきましては、正式受注メール等のご対応が８月24日以降になる場合もございます。
その他メールでのお問合せ等も順にご対応させていたく予定です。ご不便・ご迷惑をおかけしますが何卒よろしくお願い申し上げます。
https://cafe-tanaka.cake-cake.net/index.phtml
予想を超えるアクセスがある場合は、お買い物がスムーズに致しかねます。何卒ご容赦願います。
パティスリーの都合上変更になる場合がございます。
商品ページは順次更新いたします。
非常に割れやすいため、お取り扱いには十分ご注意ください。
夏季限定のふきよせが今季最終販売
「ビジュ―・ド・ビスキュイ ふきよせデテ缶」
11種類のクッキーは「吹寄せ」の名にふさわしく、軽やかで手に取りやすいサイズのクッキーを。
ついつい食べ進めちゃうようなおいしい缶になりました。
夏のふきよせ缶は、キンキンに冷えたビールともあうような、甘辛ミックスが特徴。
香り高い山椒を使用した「ヴィエノワ・山椒」や、ゴマの香ばしい風味が楽しめる薄焼きクッキー「パレ・セザム」などのサレ系のクッキーも楽しめます。
「ラング・ド・シャ」も優しい甘さプレーンと、大好評だったノリ塩味が加わり心地よい風のように。
爽やかで、クラッシックな雰囲気もあるターコイズブルー缶でご用意。
非常に割れやすいため、お取り扱いには十分ご注意ください。
種類の違うクッキー缶を一緒にご購入の場合は、
お手数ですが、2商品とも確認していただくのがベストです。
【販売についてご注文の際の注意事項】
1回の注文に対し配達希望日の設定は1日限りです。
ほしい商品の配達希望日・発送日が異なる場合は、1つの注文を確定させ、もう一度ご注文をお願いします。
配達希望日がある場合は「在庫を確認の上」ご注文をおすすめします。
発送日につきましては弊社で調整させていただきます。
商品の購入手続きの際に、選択したい配達希望日が表示されない場合は、
どちらかが完売しているなど在庫がない状態が考えられますので、ご注意ください。
一般商品については(受注生産商品や、数量限定商品でないもの）、日別の在庫は表示されませんので、特に在庫や配達希望日を気にすることなくお買い物していただけます。
配達達希望日のご指定がない場合は、商品の在庫があれば、選択可能な日
がご注文の際に表示されますので、選択画面で必ず何日かの日付けを選択ください。
【その他注意事項】
お支払方法は、クレジット支払のみになります。
カートに入れただけではご注文は完了致しませんので、ご注意ください。
受注開始日当該時間にはアクセスの集中により、更新の遅れが発生する場合がございますが、何卒ご容赦くださいませ。
初めてご注文のお客様には、会員番号の入力について多くのご質問をいただきますが、会員番号（バーコード）の入力は、店頭の会員カードをお持ちのお客様のみです。ご注文の必須入力ではございません。
【ご注文後のお客様へお願い】
ご注文後のお問合せの際は、必ずご注文者様のフルネームとご注文番号にて照会させていただきます。
特にメールにてお問合せの際には、お名前とご注文番号を必ず明記くださいませ。
お名前、ご注文番号の明記のないメールでのお問合せはご返答をいたしかねます。
メールについて届かない場合の事例はこちらをご確認ください。
https://ameblo.jp/tanaka2-11-2/entry-12755873114.html
【配送の状況について】
商品の製造や物流体制の影響により、選択いただいた届け希望日より
数日遅れのお届けとなる可能性がございます。
置き配など配送上のサービスなどについても、ヤマト運輸ホームページにてご確認をお願い申しげます。
食品ゆえ、置き配やコンビニや取り扱い店での受け取りはおすすめできません。
http://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/customer/
【商品の性質上のご案内】
非常に割れやすいため、お取り扱いには十分ご注意ください。
写真はイメージです。縮尺は正しくございません。
磯部
【本店・高島屋店・稲沢店】2024年8月 販売のクッキー缶につきまして
◆2024年8月 店頭クッキー缶販売のご案内です ◆
＜本店＞
= 店頭ご予約について =
本店では会員様限定にてご予約を承っております。店頭にてご入金後のご予約確定となります。
（お電話でのお取り置き、代引きにての発送は承り致しかねます）
予約の承りには限りがございますので、詳しくは本店スタッフまでお問い合わせくださいませ。
＜高島屋店＞
現在ご予約、お取り置きは承っておりません。
クッキー缶のご購入はより多くの皆様へお買い求め頂けるよう
お一人様最大5缶までとさせていただきます。ご了承くださいませ。
＜稲沢店＞
= 店頭ご予約について =
稲沢店ではご予約を承っております。店頭にてご入金後のご予約確定となります。
（お電話でのお取り置き、代引きにての発送は承り致しかねます）
予約の承りには限りがございますので、詳しくは稲沢店スタッフまでお問い合わせくださいませ。
※店舗、クッキー缶の種類により購入制限を設けさせていただく場合がございます。
※パティスリーの都合により変更になる場合がございます。何卒ご容赦ください。
FABEX中部2024 特別セミナーに登壇いたします
飲食業界関係者様へのお知らせ
食品・食材、機器、容器の業務用専門展示会「FABEX 中部2024」にて、
弊社代表取締役 田中千尋シェフが
菓子・料理ジャーナリスト 食文化研究家 並木麻輝子先生と共に
特別セミナーに登壇いたします。
並木先生とはカカオ農園へ共に訪問したり、現地視察や国内の生産者様を訪ねたりと、いつも大変お世話になっています。
トークテーマは
【未来へと繋ぐお菓子作りの文化〜カフェタナカ・カカオ農園再生プロジェクトと寄り添う女性支援〜】
カカオを通して弊社の活動「サントメプロジェクト」や、
弊社が目指す“持続可能なお菓子作り”についてなど、お話させていただきます。
また今回はサントメ島産カカオを使用したお菓子の試食をご用意いたします。
ご来場に関して詳しくはファベックス中部2024公式WEBサイトにてご確認お願いいたします。
◆ 「FABEX 中部2024」「東海スーパーマーケットビジネスフェア2024」合同特別セミナー
◆2024年7月24・25日開催
セミナー25日(木)14:30〜15:20
◆ポートメッセなごや
名古屋市国際展示場 第3展示館
2025年新卒者向け会社説明会について 第二回について
先月の第一回目にご参加された学生さん、ありがとうございました。
2025年新卒者向けの会社説明会を実施いたします。
就職活動をされている方で、カフェタナカにご興味ある方・就職を希望される方はぜひご検討くださいませ。
■日時
2024年8月7日（水） 14:00～
締切日 2024年7月31日（水）
■場所
カフェタナカ本店
■応募職種
パティシエ、バリスタ、キッチン、ヴァンドゥーズ
■対象者
2025年春卒業生（製菓専門学校生、短大生、大学生）
※弊社都合によりやむを得ず実施日を変更させて頂く可能性がございますのでご承知おき下さい。（お申込み頂いている方には変更の際、事前にご連絡させて頂きます。）
※参加希望者数が上限に達した場合、別日程でのご参加をお願いする場合がございます。
■応募方法
お電話またはメールにてご連絡ください。
問合せ先
TEL：052-914-3444
MAIL：[email protected]
メールでご連絡頂く場合、件名に「会社説明会について」本文に①氏名、②学校名・学年、③年齢、④希望職種を明記してください。
皆様のエントリーを、心よりお待ちしております。
【本店】2024年アフタヌーンティー 夏メニューのご紹介
こんにちは！
カフェタナカ本店サロンからアフタヌーンティー夏メニューのご紹介です！
7月8日からスタートしている夏メニューは今が旬の
野菜や果物を贅沢に使用した内容になっております✨
注目メニューはコチラ
♦︎長野県【八ヶ岳ルバーブハウス】の旬の赤いルバーブと苺を使用した焼き込みタルト
♦︎国産マンゴーを贅沢に使用したスペシャルショートケーキ
♦︎カフェタナカのスペシャリテ【モンブラン】を今回は
アプリコットのコンフィチュールなどを使用した夏バージョンのアレンジ
♦︎北海道直送とうもろこしのムースを夏季限定クッキー缶【サレ缶】の
塩味のある【クラッカー・とうもろこし】に乗せて
♦︎山梨県産の旬の桃をたっぷり使用したまるで桃のような冷製スープ
当店のアフタヌーンティーはオリジナルブレンドの《テ・スペリュール》をはじめとして、
13種類のお紅茶や、コーヒーからメニューに合わせてお好みのお飲み物を何度でも
お楽しみいただけます
お友達やご家族、大切な方と一緒に是非
カフェタナカのアフタヌーンティーで素敵な時間をお過ごしください！！
ご予約はお電話もしくはオンラインにて承ります！！
皆様のご来店を是非お待ちしております。
◆開催期間
2024年7月8日～8月9日（金）
（土日祝除く、平日のみ開催）
◆お一人様4,950円（税込）
※2名様よりご予約を承ります
※食材の入荷状況により、内容が変更になる場合がございます。
【オンラインブティック】ジェラート缶の7月の販売について
暑い季節、プティガトーのように幾層にも重なる味わいが楽しめる限定ジェラート缶はいかがでしょうか？
本日は7月販売（8月発送）分のお知らせです。
夏季最終販売予定のため、お見逃しないようご利用くださいませ。
パティスリーの都合により変更になる場合がございます。9：00ごろより販売開始いたします。
数量限定。
各日限定数がございますので、在庫を確認のご注文下さいませ。
なお、冷凍便での発送となりますので、他の温度帯の商品の同梱、ご注文は致しかねます。
ドライアイスを入れて梱包いたしますが、配送時に不在等で配送業者で保管にならないように、確実にお受け取りできる日時にてご指定のご協力をお願いします。ご注文後のお日にちの変更は致しかねます。
予想を超えるアクセスがある場合は、お買い物がスムーズに致しかねます。何卒ご容赦願います。
カートに入れただけではご注文の確定・商品の確保はできませんのでご了承ください。
商品ページは順次更新します。
https://cafe-tanaka.cake-cake.net/cate1_select.phtml?cmd=tag_search&t_id=6
おすすめ新作
「ビジュー・ド・グラッセ リュバーブ＆アプリコット」
長野県産リュバーブとアプリコットのクランブルタルトをイメージしたジェラート缶。
香りと酸味が特徴の八ヶ岳ルバーブハウスさん直送の旬の「赤いルバーブ」と
苺のコンフィチュールで彩り豊かにデコレーション。
リュバーブ&苺のジェラートと甘酸っぱいアプリコットコンフィチュール、
ラベンダー香るアーモンドミルクジェラートのやさしい味わいが広がります。
全粒粉やアーモンドなどを合わせたサクサクのクランブルがアクセントに、
様々な食感や味わいの変化をお愉しみください。コーラルピンク缶でご用意いたします。
おすすめの食べ方は、ワンスプーンで天面にデコレーションした長野県産リュバーブ＆アプリコットのコンフィチュールとサクホロのクランブル、ジェラートの層を一緒にほおばること！
リュバーブの酸味にイチゴの甘味、アプリコットの甘ずっっぱい風味の後に、
ラベンダー薫るアーモンドミルクジェラートが心も味覚も癒されるように、穏やかに口に広がります。
口のなかで溶け合い一体となる味わいは格別です。ぜひお楽しみください。
詳しいご案内はこちら
前回の販売では即時完売＆手が込みすぎて増産不可の限定品
「ビスキュイ・グラッセ」
シンプルだけど素材にこだわった自慢のクッキーに、個性豊かなジェラートをサンドしました。
パティエが1つ1つ手作業で仕上げるデコレーションもカフェタナカらしい逸品。
一口で頬張るのは勿体ないリッチな味わい。
【ピスタチオ＆ルビー】
フランス産AOPバターの風味広がるビスキュイ・ブール・アマンドに、チェリーとピスタチオのジェラートをサンドし、ルビーショコラで華やかに。
【巨峰レーズン】
ほのかにスパイスが効いたビスキュイ・ブール・エピスに、長野県産大粒セミドライ巨峰＆ラム酒が優しく香るジェラートをサンドした大人の味わい。
【マイヤーレモン】
三重県産マイヤーレモンの爽やかなビスキュイ・ブール・シトロンに甘酸っぱいレモンのジェラートをサンドし、愛らしいお花でデコレーション。
【ショコラサントメ】
自社農園のあるアフリカ・サントメ島のショコラを使用したビスキュイ・ブール・ショコラ・サントメに、優しい甘さのバナナジェラートをサンド。ココナッツの香ばしい食感が、チョコバナナにとどまらない味わいを演出。
冷菓商品は店頭での販売の予定がございませんので、是非オンラインでチェック
カフェタナカのジェラート缶は、マツコの知らない世界で紹介頂き、多くの方にご注目頂くことができました♪
下記、各商品をご案内させて頂きます。
8月の発送はフリュイ・ルージュ缶をたくさんご用意しております。
磯部
【イベント】カフェタナカが銀座三越さんに、7月催事出店致します②
カェタナカが銀座三越さんに、催事出店致します！！
2024年7月17日(水)～7月23日（火）
場所：銀座三越 本館地下2階 「GINZAステージ」
銀座三越のお客様、お待たせいたしました！！
夏季限定のクッキー缶もお持ちします。ぜひご来店ください。
三越ホームページにて
お並び口の案内や整理券、オンラインでの事前受注についてのご案内を発信しております。
今回の催事では安心してお買い物できる事前受注（店頭受け取り予約）をご用意しております。
ぜひご利用下さいませ。詳しくは三越ホームページにてご確認下さいませ。
銀座三越ホームページ
https://www.mistore.jp/store/ginza/shops/foods/foodgarden/shopnews_list/shopnews06.html
待ってました！！
「レガル・ド・チヒロ サレ＆シュクレ」催事に登場！！
八丁味噌を使ったクッキーに松の実のフロランタン、フロマーシュのバトンなど
素材どうしの組み合わせにこだわり、甘塩っぱい、ピリッ、甘い、香り、
香ばしいなど、様々な味が詰まった一缶。
とうもろこしやトマトなどの野菜を使用したクラッカーや、青のりに、ゴマなど繊細な素材の味わいをクッキーに表現したカフェタナカならではの試みを是非お楽しみください。
普段甘いものを食べ慣れていない方でもお酒と一緒に楽しめるようなクッキーを目指しました。
前回の伊勢丹催事では泣く泣く
ご用意ができなかったサレの大缶を数量限定で販売します
年に限られた期間しかおつくりしていない希少な限定缶です。
気温が高くなるこの季節、さっぱりした炭酸のアルコールでききゅっと喉を潤し
、口に運ぶ塩系クッキーは
相性が抜群です。
ぜひお酒のおともに、ティ-タイムにおすすめです。
力の限り準備数の確保に努めますが、すべて手作りで製造ゆえ、万が一、完売・欠品の場合はご了承ください。
会期前ではございますが、おすすめ商品も順次ご案内できればと思います。
（店舗にお問合せいただいた場合、ご回答が難しい事もございますので、ご了承下さいませ）
何卒よろしくお願いします。
磯部
【本店】2024年夏アフタヌーンティー 次回開催のご予約について
本店アフタヌーンティーのお知らせです。
61年目特別限定メニューも大変好評につき、たくさんのご予約をいただきき誠に感謝しております。
空席も残りわずか・・・ご用意に限りがございますので、是非お見逃しのないようにお願いいたします。
※下記写真はイメージです。
次回開催についてのご案内です。
【ご予約受付開始】
2024年6月28日(金)10：00～
お電話またはオンライン
（お電話は非常に込み合いますので、是非オンラインをご活用下さい）
【開催日】
2024年7月8日(月)～8月9日(金)（土日祝除く、平日のみの開催）
フルーツや食材の入荷状況により終了時期が変更になる場合がございます
変更がある場合は速やかにお知らせいたします。
【7月開催アフタヌーンティーメニューについて】
コンセプトは「旬のフルーツを味わい、紅茶のマリアージュを体感する」・・・お食事からデザートに至るまで、
上質な食材と全国の契約農家さんより届くこだわりの新鮮なフルーツをたっぷり使い、
素材そのものを生かすようにオリジナルアフタヌーンティー。
現在、台風や天候不順によりフルーツや野菜の入荷が限定的となっております。
誠にご迷惑をおかけしますが、使用素材の産地やメニューの変更がある場合がございますので、何卒ご了承くださいませ。
また、ご予約の段階にてメニューについての明確なご回答がいたしかねる場合がございますので、ご理解ご了承をおねがいいたします。
本記事中の写真、またオンラインサイト上の写真はイメージです。
【注意事項】
お時間は、11：00、13：00、15：00、15：30開始にて、数量限定でのご用意となります。
（混雑をさけるため、各回ご人数様を限定ております）
秋メニューは9月中旬より開催を予定しております。決まり次第ご案内させていただきますので、ご了承下さいませ。
変更になる場合は決まり次第ご連絡いたします。
本記事中の写真、またオンラインサイト上の写真はイメージです。
初夏限定メニューゆえ、写真とは異なる内容となりますので、ご了承ください。
また、現在一部試作中につき、メニューのお問合せにつきましては正式なご回答を致しかねます。
誠に申し訳ございませんが、正式に決まり次第、弊社HP、SNS等でご案内させていただきます。
ご予約はお申込み日より1ヶ月先までの受け付けとさせていただきます
オンラインサイトからのご予約の場合
各回のお時間のところをクリックしていただきますと、現在のご予約可能状況がご確認いただけます。
各回の時間をクリックすると・・・表が現れます
少しわかりにくいかと思いますが、是非 ご活用いただけばと思います
都竹
本日は2024年7月受注のクッキー缶のお知らせです。（2024年6月22日現在）
7月の受注開始は1回を予定しております。
https://cafe-tanaka.cake-cake.net/index.phtml
予想を超えるアクセスがある場合は、お買い物がスムーズに致しかねます。何卒ご容赦願います。
パティスリーの都合上変更になる場合がございます。
商品ページは順次更新いたします。
非常に割れやすいため、お取り扱いには十分ご注意ください。
待ち望むファンも多い季節限定缶
「レガル・ド・チヒロ サレ＆シュクレ缶」
八丁味噌を使ったクッキーに松の実のフロランタン、フロマーシュのバトンなど
素材どうしの組み合わせにこだわり、甘塩っぱい、ピリッ、甘い、香り、
香ばしいなど、様々な味が詰まった一缶。
とうもろこしやトマトなどの野菜を使用したクラッカーや、青のりに、ゴマなど繊細な素材の味わいをクッキーに表現したカフェタナカならではの試みを是非お楽しみください。
普段甘いものを食べ慣れていない方でもお酒と一緒に楽しめるようなクッキーを目指しました。
ラベンダーをべースにゴールドの文字＆ロゴが立体的に浮き上がるレリーフ缶 。
リラックスした空間でおしゃべりを楽しむフランスの食文化「アペリティフタイム」のお供や、夏季のギフトにおすすめです。
夏季限定のふきよせが登場
「ビジュ―・ド・ビスキュイ ふきよせデテ缶」
11種類のクッキーは「吹寄せ」の名にふさわしく、軽やかで手に取りやすいサイズのクッキーを。
ついつい食べ進めちゃうようなおいしい缶になりました。
夏のふきよせ缶は、キンキンに冷えたビールともあうような、甘辛ミックスが特徴。
香り高い山椒を使用した「ヴィエノワ・山椒」や、ゴマの香ばしい風味が楽しめる薄焼きクッキー「パレ・セザム」などのサレ系のクッキーも楽しめます。
「ラング・ド・シャ」も優しい甘さプレーンと、大好評だったノリ塩味が加わり心地よい風のように。
爽やかで、クラッシックな雰囲気もあるターコイズブルー缶でご用意。
非常に割れやすいため、お取り扱いには十分ご注意ください。
種類の違うクッキー缶を一緒にご購入の場合は、
お手数ですが、2商品とも確認していただくのがベストです。
【販売についてご注文の際の注意事項】
1回の注文に対し配達希望日の設定は1日限りです。
ほしい商品の配達希望日・発送日が異なる場合は、1つの注文を確定させ、もう一度ご注文をお願いします。
配達希望日がある場合は「在庫を確認の上」ご注文をおすすめします。
発送日につきましては弊社で調整させていただきます。
商品の購入手続きの際に、選択したい配達希望日が表示されない場合は、
どちらかが完売しているなど在庫がない状態が考えられますので、ご注意ください。
一般商品については(受注生産商品や、数量限定商品でないもの）、日別の在庫は表示されませんので、特に在庫や配達希望日を気にすることなくお買い物していただけます。
配達達希望日のご指定がない場合は、商品の在庫があれば、選択可能な日
がご注文の際に表示されますので、選択画面で必ず何日かの日付けを選択ください。
【その他注意事項】
お支払方法は、クレジット支払のみになります。
カートに入れただけではご注文は完了致しませんので、ご注意ください。
受注開始日当該時間にはアクセスの集中により、更新の遅れが発生する場合がございますが、何卒ご容赦くださいませ。
初めてご注文のお客様には、会員番号の入力について多くのご質問をいただきますが、会員番号（バーコード）の入力は、店頭の会員カードをお持ちのお客様のみです。ご注文の必須入力ではございません。
【ご注文後のお客様へお願い】
ご注文後のお問合せの際は、必ずご注文者様のフルネームとご注文番号にて照会させていただきます。
特にメールにてお問合せの際には、お名前とご注文番号を必ず明記くださいませ。
お名前、ご注文番号の明記のないメールでのお問合せはご返答をいたしかねます。
メールについて届かない場合の事例はこちらをご確認ください。
https://ameblo.jp/tanaka2-11-2/entry-12755873114.html
【配送の状況について】
商品の製造や物流体制の影響により、選択いただいた届け希望日より
数日遅れのお届けとなる可能性がございます。
置き配など配送上のサービスなどについても、ヤマト運輸ホームページにてご確認をお願い申しげます。
食品ゆえ、置き配やコンビニや取り扱い店での受け取りはおすすめできません。
http://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/customer/
【商品の性質上のご案内】
非常に割れやすいため、お取り扱いには十分ご注意ください。
写真はイメージです。縮尺は正しくございません。
磯部