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『ミニョン・シュクレ』『ミニョン・サレ』本格販売のお知らせ

カフェタナカこだわりの春の新作クッキー缶

本格販売のご案内です!!

 

『ミニョン・シュクレ』『ミニョン・サレ』

3月に催事販売・プレ販売をいたしました

待望のミニミニ缶を本格販売いたします!!!

 

“ミニョン”はフランス語で「小さくて可愛らしい」という意味フランス

プティ缶の半分の大きさなので、片手に収まるほどの、まさに“可愛らしい”サイズ感おねがい

優しいパステルカラーで仕上げましたグリーンハーツラブラブ

 

通常よりサイズが小さいからこそ職人たちが技術を駆使し

より手をかけて素材の個性を引き出したクッキー缶です!!

 

レガル・ド・チヒロシリーズの中でも人気のある「シュクレ缶」と「サレ缶」をベースに新作クッキーが登場びっくりキラキラ

 

【ミニョン・シュクレ(グリーン)】

「ミニョン・シュクレ」は生地が主役!

バターや砂糖の上質な美味しさと、異なる食感の楽しさが魅力♪

サントメ産カカオを使用した、まるで濃厚ショコラの味わいのディアマン・ショコラ、
繊細な口どけでふわっとローズフランボワーズが香るバトンクッキーや、芳醇な紅茶生地に手絞りのアーモンドヌガーとオレンジの酸味が映える「サブレ・ド・ソレイユ・テ」

小浜島産黒糖のスッキリとしたコクとカリッとした食感のナッツが懐かしさを感じるクロッカンなど

新作がたっぷり入っています!

【ミニョン・サレ(ピンク)】

「ミニョン・サレ」は素材の存在感!!

ビスキュイという舞台でそれぞれの和素材たちがその個性をしっかり表現しています。

ごま、和からしなどを使用し、和素材×フランス伝統菓子のマリアージュがお愉しみ頂けます。
日本茶と羅白昆布の旨みを閉じ込めた2種のマカロンや、磯の香り豊かな国産あおさを練り込んだあおさクッキー。
特に、桜エビの香ばしさにオレガノ&トマトを合わせた新作はシェフおすすめの逸品です。
どれも香り高くクセになる味わいで、ティータイムはもちろん、お酒や炭酸、ハーブティー等にもよく合います♪

2缶以上のご購入の方には

箱にお入れすることも可能ですので、

ギフトやお手土産にもオススメですプレゼント

今までの定番缶とは異なる新作クッキーを是非ご堪能下さいおねがいナイフとフォーク

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【価格】

ミニョン・シュクレ:2,484円(本体価格2,300円)

ミニョン・サレ:2,484円(本体価格2,300円)

【販売店舗】

本店、ジェイアール名古屋タカシマヤ店、阪急うめだ本店、オンラインショップ

【販売日】

4月10日(水)より販売開始

以降、火・土曜日に店頭販売いたします

オンラインショップは4月13日(土)受注開始

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【本店】期間限定 春を告げる華やかなケーキ

こんにちは、カフェタナカ本店です。

 

風が強く肌寒い日が続いていましたが、ようやく春らしい陽ざしを感じるようになりましたね。

春にピッタリなケーキを3種類ご紹介いたします。

 

 

  桜モンブラン

 

桜葉風味のダックワーズの上に丸ごと苺を乗せ、

桜の生クリームと桜あんペーストで仕上げましたいちご

 

 

 

 

  桜ロール

 

桜あんを生クリームと桜葉風味の生地で巻き上げました。

ほんのり塩味の桜の花ペーストがアクセント!

春らしい桜色と若草色のマカロンが可愛いですラブラブ

 

 

 

 

 

  ミモザ

 

ミモザをモチーフにした新作ケーキ黄色い花

レモンガナッシュとカスタードを混ぜたさっぱりとしたクリームと

サクサク食感のヘーゼルナッツやロイヤルティーヌ、

スポンジ生地が重なった軽い口当たりのケーキです。

マイヤーレモンのコンフィチュールの爽やかな酸味がアクセントイエローハーツ

 

 

┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁┈┈┈┈┈┈┈┈

 

◆桜モンブラン 627円(税込)

◆桜ロール 567円(税込)

◆ミモザ 648円(税込)

 

数量・期間限定です。

お電話でのお取り置きも承ります。

 

カフェタナカ本店

TEL 052-912-6664

営業時間 10:00~18:30

名古屋市北区上飯田西町2-11-2

 

 

【阪急うめだ本店】4月30日までの販売商品のお知らせ

カフェタナカ阪急うめだ本店をご愛顧頂きありがとうございます。

カフェタナカ阪急うめだ本店、4月30日までの商品ラインナップのお知らせです。

 

2024年 4/3-4/30まではこちら↓

下記商品につきましては限定数をもうけさせて頂きます。

【購入制限】

①ミニョン・サレ・・・お一人様2缶まで[ 4/10(水)、毎週火曜日・土曜日入荷商品 ]

②ミニョン・シュクレ・・・お一人様2缶まで[ 4/10(水)、毎週火曜日・土曜日入荷商品 ]

 

 

‟第7回クッキーの魅力”にて大好評をいただいた

新作クッキー缶が4月10日より販売開始ですNEW

 

なくなり次第終了の商品もございますので入荷状況・完売状況につきましては、店頭にてご確認をお願いします。

完売の際はご了承くださいませ。よろしくお願いいたします。

 

 

 

2024年 3/15-4/2まではこちら↓

下記パッケージはなくなり次第定番の色に変更になります。

④ビスキュイ・グランキャトル グリーゼの限定パールピンク缶→白缶

⑧ビスキュイ・ブール・キャラメルサレ 阪急限定パッケージ(黄箱)→白箱

 

なくなり次第終了の商品もございますので入荷状況・完売状況につきましては、店頭にてご確認をお願いします。

完売の際はご了承くださいませ。よろしくお願いいたします。

 

 

画像はイメージです。

入荷状況により予告なく変更になる場合がございます。

イベント等によるお客様の購入状況の変化や転売対策の観点より、

購入制限を設ける場合もございます。悪しからずご了承下さいませ。

本シートに掲載されていない商品につきましては店頭にてご確認をお願いします。

【イベント】カフェタナカが日本橋三越さんに、3月催事出店致します③

本日より催事スタートです。

2024年3月27日(水)~4月2日(火)
場所:日本橋三越本館地下1階 「スペース#B1」

日本橋近隣の桜がとてもきれいな季節です桜

是非お花見や散策とご一緒に、是非日本橋三越へお立ち寄りくださいませ。

日本橋三越さんよりお並び口の案内や整理券についてのご案内を発信しております。

詳しくは三越ホームページにてご確認下さいませ。

日本橋三越ホームページ

https://www.mistore.jp/store/nihombashi/shops/foods/foods/shopnews_list/spaceB1_053.html?utm_source=miapp&utm_medium=referral&utm_campaign=store_nihombashi

 

 

 

オススメは

「レガル・ド・チヒロ シュクレ缶」

一番人気のシュクレ缶はフランス伝統菓子をベースにカフェタナカの感性を。

バターの香り、ナッツの香ばしさ、ショコラの濃厚なコク、、、様々な香り食感、味わいを楽しめます。

ギフト需要も多い季節ドキドキプレゼントにお花見にぜひお楽しみください。

 

 

 

 シェフオススメ!

力の限り準備数の確保に努めますが、すべて手作りで製造ゆえ、万が一、完売・欠品の場合はご了承ください。

 

 

※写真はイメージです。

クッキーやお菓子が一番美味しく見えるように撮影しておりますので、パッケージの色は現物と若干異なる場合がございます。

是非店頭でご確認いただければと思います。

 

是非、皆様のご来店を楽しみにお待ちしておりますおねがいラブラブ

何卒よろしくお願いします。

 

磯部

 

 

【本店】期間限定 新作ショコラケーキ「プランタニエ・フレーズ“NAMIKI”」

こんにちは!

カフェタナカ本店ショップより、新作ケーキのご紹介です。

 

「プランタニエ・フレーズ“NAMIKI”」

いつもお世話になっている

料理・菓子ジャーナリストそして食文化研究家の並木麻輝子先生が

作られたオリジナルチョコレート「NAMIKI」

 

このチョコレートを使い、オリジナルのスイーツを作る

「Or Noir™ NAMIKI (オールノワール ナミキ)」という

プロジェクトに参加いたしました。

ショコラ「NAMIKI」のもつ、力強いカカオ感と

相性の良い苺やグリオットチェリーの華やかな味わいを

トンカビーンズの香りが優しく包み込みます。

 

ぜひ、春の訪れを感じながら味わっていただけたら幸いです照れ飛び出すハート

 

◆プランタニエ・フレーズ“NAMIKI”

◆891円(税込)

◆本店にて3月21日よりスタート

◆数量・期間限定販売

【本店・高島屋店・稲沢店】2024年4月 販売のクッキー缶につきまして

◆2024年4月 店頭クッキー缶販売のご案内です ◆

 

<本店>

店頭ご予約について(お一人様最大2缶まで)

※本店では会員様限定にてご予約を承っております。店頭にてご入金後のご予約確定となります。

(お電話でのお取り置き、代引きにての発送は承り致しかねます)

 予約の承りには限りがございますので、詳しくは本店スタッフまでお問い合わせくださいませ。

 

 

 

<高島屋店>

現在ご予約、お取り置きは承っておりません。
クッキー缶のご購入はより多くの皆様へお買い求め頂けるよう

お一人様最大3缶まで(各種1缶まで)とさせていただきます。ご了承くださいませ。

 

 

<稲沢店>

店頭ご予約について

※稲沢店ではご予約を承っております。店頭にてご入金後のご予約確定となります。

(お電話でのお取り置き、代引きにての発送は承り致しかねます)

 予約の承りには限りがございますので、詳しくは稲沢店スタッフまでお問い合わせくださいませ。

 

 

 

※店舗、クッキー缶の種類により購入制限を設けさせていただく場合がございます。
※パティスリーの都合により変更になる場合がございます。何卒ご容赦ください。

【イベント】カフェタナカが日本橋三越さんに、3月催事出店致します②

カフェタナカが日本橋三越さんに、催事出店致します!!

2024年3月27日(水)~4月2日(火)
場所:日本橋三越本館地下1階 「スペース#B1」

日本橋近隣の桜がとてもきれいな季節です桜

是非お花見や散策とご一緒に、是非日本橋三越へお立ち寄りくださいませ。

 

 

日本橋三越さんよりお並び口の案内や整理券についてのご案内を発信しております。

詳しくは三越ホームページにてご確認下さいませ。

 

日本橋三越ホームページ

https://www.mistore.jp/store/nihombashi/shops/foods/foods/shopnews_list/spaceB1_053.html?utm_source=miapp&utm_medium=referral&utm_campaign=store_nihombashi

 

 

 

今回の催事限定缶のご紹介

「ビジュー・ド・ビスキュイ プティ オーンジエム」

定番人気のサブレ・ココやガレットブルトンヌに加え、

新作のマカロン・サンテミリオン、

日本橋界隈の桜をイメージして桜のムラングを入れました。

お花見のお供(おやつ)にいかがでしょうか?

 

人魚姫の世界観を想わせるようなエメラルドグリーン缶でご用意しました。

 

 

ミニミニ缶限定バージョンが登場します。

「ミニョン・モンクール」

ディアマン・ショコラにフランボワーズの甘酸っぱいジュレが入ったハートのボンボンショコラ、

オランジェットに色とりどりのビーンズショコラ。

暖かくなるにつれチョコレートアイテムの販売は少なくなっていくので、

チョコレート好きには最後のチャンス?!。

 

新商品企画や限定商品などなど試行錯誤の日々ですが、

出会いや別れが多い季節・・・とっておきの気持ちピンクハートをお届けするギフトにご提案できればと思います。

是非お試しください。

 

力の限り準備数の確保に努めますが、すべて手作りで製造ゆえ、万が一、完売・欠品の場合はご了承ください。

 

会期前ではございますが、三越担当者様と打ち合わせを重ね、ご案内できればと存じます。

(店舗にお問合せいただいた場合、ご回答が難しい事もございますので、ご了承下さいませ)

 

写真はイメージです。

クッキーやお菓子が一番美味しく見えるように撮影しておりますので、パッケージの色は現物と若干異なる場合がございます。

是非店頭でご確認いただければと思います。

 

何卒よろしくお願いします。

 

磯部

【本店】アフタヌーンティー プランタンメニュー第2弾開催のご予約について

本店アフタヌーンティーのお知らせです。

 

プランタンメニュー3月までのご予約は満席完売にて受付を終了いたしました。

たくさんのご予約をいただきき誠に感謝しております。

2024年も皆様に旬のフルーツと紅茶のマリアージュを楽しんでいただけるアフタヌーンティーをご用意いたします。

 

 

次回開催(2024年プランタンメニュー第2弾)についてのご案内です。

※下記写真はイメージです。

【ご予約受付開始】

2024年3月18日10:00~

オンラインまたはお電話にて

(お電話は非常に込み合いますので、是非オンラインをご活用下さい)

 

 

【開催日】 

2024年4月1日~4月26日予定(土日祝除く、平日のみの開催)

※フルーツや食材の入荷状況により終了時期が変更になる場合がございます。

 

 

【メニュー】 

プランタン限定メニュー飛び出すハート1年で一番華やかで心がわくわくするようなメニューになるのが、春のメニューぽってり苺鮮やかな苺色がきいているからかしら!?是非お見逃しなく!!

 

※食材の入荷状況により、内容が変更になる場合がございます

 

 

【注意事項】

お時間は、11:00、13:00、15:00、15:30開始にて、数量限定でのご用意となります。

(混雑をさけるため、各回ご人数様を限定ております)

 

ご予約開始日以降は、お申込み日より1ヶ月先までの受け付けとさせていただきます

システム管理となりますので、ご希望の予約解禁日前後でお客様自身も確認をお願いします
本記事中の写真、またオンラインサイト上の写真はイメージです。

プランタン限定メニューゆえ、写真とは異なる内容となる場合がございますので、ご了承ください。

 

 

オンラインサイトからのご予約の場合

各回のお時間のところをクリックしていただきますと、現在のご予約可能状況がご確認いただけます。

各回の時間をクリックすると・・・表が現れます

少しわかりにくいかと思いますが、是非 ご活用いただけばと思いますあせる

 

【注意注意アレルギーの対応について】

お電話の際にアレルギーについてお伺いしますが、

提供する料理は完全なアレルギー対応メニューではございませんので、予めご留意くださいますよう、お願いします。

提供時にメニューのご案内はさせていただきますが、同一ラインで製造しておりますこと、
また、お客様自身にて確認と注意をいただきますようお願いいたします。

 

 

上記ご案内に変更がでる場合もございます。

変更がある場合は、確認次第発信いたしますので、ご了承下さいませ。

 

【お問合せ受付時間】
10:00~18:00

またカフェタナカ本店は臨時休業中は

予約のお問合せもお休みさせていただきますので、ご了承下さいませ。

 

 

都竹

仏チョコレート会社KAOKA ギー・ドゥベールCEOとの特別対談をYouTubeに公開

カフェタナカ田中千尋グランシェフ×KAOKA ギー・ドゥベールCEOとのスペシャルトークを

カフェタナカ公式YouTubeにアップしました!

 

下記リンクからご覧いただけます下差し

千尋シェフとギー社長との出会いはや

ギー社長からのサプライズ!?等

プロフェッショナルな2人のトークをぜひお楽しみください。

 

この対談から半年後の2023年秋、

4年ぶりにサントメ島を訪れた様子も公式YouTubeでご覧いただけます。

 

 

 

カフェタナカは、サントメカカオの未来とそこで働く女性達を支えるため、

2019年に自社管理農園を開園。 

荒廃したカカオ農園の復興に向け、一歩ずつ歩みを進めていますおねがい

 

サントメカカオの未来に繋がる取り組みを、ぜひ皆様にご覧いただけたら嬉しいですラブラブ

 

チャンネル登録・いいねグッも、ぜひお願いいたしますウインク

 

 

ー KAOKA(カオカ)ー

1993年に設立されたフランスの100%オーガニック・フェアトレードチョコレートの会社。
質の高いカカオ豆から香り高いチョコレートを作るため、農園・品種・設備・品質の管理にも注力し、 フェアトレードの精神に基づき、カカオ生産者と地球環境に配慮したサステナブルな活動を支援しています。

 

【新作】『ミニョン・シュクレ』『ミニョン・サレ』数量限定でプレ販売決定!

新作クッキー缶のご案内です

『ミニョン・シュクレ』『ミニョン・サレ』

こちらを数量限定で単品プレ販売をいたします!!!

 

実はお客様からのお求めの声が多かったミニサイズをラインナップ!!

 

“ミニョン”はフランス語で「小さくて可愛らしい」という意味でフランス

片手に収まるほどの、まさに“可愛らしい”サイズ感。

プティ缶の半分のサイズですおねがい

新色パステルカラーで仕上げましたグリーンハーツラブラブ

 

 

レガル・ド・チヒロシリーズの中でも人気のある「シュクレ缶」と「サレ缶」をベースに新作クッキーが登場びっくりキラキラ

【ミニョン・シュクレ(グリーン)】
「ディアマンショコラ」は、定番のシュクレ缶などで使用しているエクアドル産のカカオではなく、”サントメ産カカオ”を使用しております。
他には軽やかなサックリ食感のローズフランボワーズのバトンクッキーや、香り高いオリジナルブレンド紅茶にアーモンド&オレンジのヌガーを合わせたソレイユ・テ。

小浜島産黒糖を使った軽やかで上品なクロッカンなどの新作がたっぷり♪

【ミニョン・サレ(ピンク)】
ごま、和からしなどを使用し、和素材×フランス伝統菓子のマリアージュがお愉しみ頂けます。
日本茶と羅白昆布の旨みを閉じ込めた2種のマカロンや、磯の香り豊かな国産あおさを練り込んだあおさクッキー。
特に、桜エビの香ばしさにオレガノ&トマトを合わせた新作はシェフおすすめの逸品です。
どれも香り高くクセになる味わいで、ティータイムはもちろん、お酒にもよく合います♪

今までの定番缶とは異なる新作クッキーを是非ご堪能下さいおねがいナイフとフォーク

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【価格】

ミニョン・シュクレ:2,484円(本体価格2,300円)

ミニョン・サレ:2,484円(本体価格2,300円)

ミニョンドゥーブル(2缶セット):4,968円(本体価格4,600円)

【本店】

販売開始:3月8日(金)

販売商品:ミニョン・シュクレ、ミニョン・サレ

【オンラインショップ】

販売開始:3月8日(金)

発送日:3月12日(火)、3月13日(水)

販売商品:ミニョンドゥーブル(2缶セット)

【ジェイアール名古屋タカシマヤ店】

販売開始:3月10日(日)

販売商品:ミニョン・シュクレ、ミニョン・サレ

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※「クッキーの魅力2024」にて先行販売していました商品の単品プレ販売でございます

※プレ販売のため販売数に限りがございます

※本格販売は4月10日頃を予定しております